Manger trop après les fêtes et pendant un régime

La surconsommation alimentaire est un trouble alimentaire qui nécessite un traitement médical et une correction psychologique. Examinons les principales causes et les types de cette pathologie.

La gourmandise a un effet négatif sur le métabolisme, le ralentissant considérablement. Ce trouble est dû à de nombreuses causes, tant psychogènes que somatiques. Il est plus souvent associé à l'utilisation de substituts biologiques et chimiques aux produits naturels, ainsi qu'à la consommation de stimulants du goût.

Ce trouble entraîne de graves conséquences et complications. Tout d'abord, l'obésité se développe, entraînant une perturbation de la synthèse hormonale et des troubles métaboliques. Ces processus déclenchent un processus pathologique ayant des effets néfastes sur les systèmes cardiovasculaire, endocrinien et reproducteur.

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Épidémiologie

Les statistiques médicales indiquent que le problème de la suralimentation et du surpoids s'aggrave chaque année. Au cours des cinq dernières années, le nombre de personnes souffrant de troubles alimentaires est passé de 10 % à 13 % et continue d'augmenter. Si cette tendance ne s'inverse pas, d'ici 7 à 10 ans, environ 20 % de la population mondiale souffrira d'addiction alimentaire et de ses complications.

Cette prévision est directement liée au développement de l'industrie alimentaire, qui fabrique des produits riches en organismes génétiquement modifiés, en édulcorants artificiels, en parfums aromatiques et autres composants synthétiques. Le rythme de vie effréné, les collations sur le pouce, le coût élevé des aliments sains et de nombreux autres facteurs aggravent considérablement la santé.

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Facteurs de risque

Toute personne souffrant d'un trouble alimentaire s'est sûrement déjà demandé ce qui la pousse à trop manger. Examinons les principaux facteurs de risque du syndrome de frénésie alimentaire:

1. Additifs alimentaires et exhausteurs de goût. Les produits à la composition chimique particulière créent une véritable dépendance. Cependant, ces aliments contiennent un minimum de micro-éléments et de vitamines utiles à l'organisme. De ce fait, le corps est constamment en état de faim, ce qui le pousse à consommer toujours plus de « mauvais » aliments.
2. Caractéristiques nationales. Les beuveries fréquentes ont un effet négatif sur le système immunitaire et le métabolisme. Sous l'influence de l'alcool, l'appétit augmente considérablement, ce qui pousse la personne à manger plus que la quantité prescrite.
3. Le manque d’habitudes alimentaires saines au sein de la famille ou des relations difficiles, ainsi que ces deux facteurs, affectent négativement le comportement alimentaire.
4. Activités professionnelles. Athlètes, danseurs, mannequins, présentateurs de télévision et autres personnes dont le travail et le statut social dépendent de l'apparence. Dans ce cas, les régimes et les jeûnes fréquents entraînent des troubles alimentaires.
5. Les troubles émotionnels, les états obsessionnels, la dépression et l’anxiété accrue conduisent à la consommation de quantités excessives de nourriture, c’est-à-dire à une alimentation sous l’effet du stress.

Outre les facteurs mentionnés ci-dessus, il a été établi que les femmes sont plus sujettes aux troubles alimentaires que les hommes. Ce problème est fréquent chez les adolescents et les jeunes de 20 à 25 ans, mais peut également survenir à tout autre âge et dans toutes les catégories sociales.

Suralimentation et inactivité physique

Manger trop peut entraîner de nombreuses complications, notamment une diminution du tonus musculaire (hypodynamie). Adultes et enfants sont confrontés à ce problème.

Les principales causes de l’inactivité physique comprennent:

• Mode de vie sédentaire.
• Un refus conscient de s’engager dans une activité.
• Travail à long terme sur ordinateur et autres professions sédentaires.
• Violation de la routine quotidienne.

Une diminution du tonus musculaire peut être due à des maladies infectieuses, à des dysfonctionnements cérébraux, à des pathologies du système nerveux central (SNC) ou à des traumatismes à la naissance. Dans ce cas, une activité physique réduite entraîne non seulement un surpoids, mais aussi des complications plus graves:

• Troubles endocriniens.
• Hypertension artérielle.
• Athérosclérose.
• Ostéoporose.
• Dépression et névroses.
• Maladies du système cardiovasculaire.
• Troubles et atrophie du système musculo-squelettique.
• Diminution des capacités intellectuelles.
• Changement d'appétit.

Les statistiques montrent que le problème de la gourmandise et de l'inactivité physique touche particulièrement les personnes engagées dans un travail intellectuel et dont l'activité psycho-émotionnelle et motrice est réduite. Une alimentation modérée associée à une activité physique régulière contribue à maintenir le tonus musculaire et à prévenir les troubles métaboliques.

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Suralimentation après les fêtes et au Nouvel An

Les longs festins et les fêtes sont la cause la plus fréquente de suralimentation et de prise de poids. Trop manger après les fêtes entraîne une série de symptômes désagréables:

• Lourdeur dans l'estomac.
• Roter.
• Flatulence.
• Troubles des selles.
• Surpoids.

Pour que les fêtes de fin d'année n'affectent pas votre silhouette, il est essentiel de préparer votre corps à l'avance. Voici les principales recommandations pour éviter les excès alimentaires du Nouvel An:

1. Ne vous limitez pas à la nourriture à la veille des fêtes. Maintenez votre apport calorique quotidien habituel.
2. Passez à un régime fractionné pour préparer votre estomac à digérer un grand volume de plats de fêtes.
3. Buvez un verre d'eau tiède 20 à 30 minutes avant le repas. Ce liquide améliorera la digestion, réduira l'appétit et procurera une sensation de satiété plus rapide.
4. Lors du choix des plats, privilégiez les produits mijotés, cuits au four ou bouillis avec un minimum de sauces et de vinaigrettes grasses.
5. Pour l'alcool, privilégiez les vins secs, car ils contiennent un minimum de sucre. Il est également important de savoir que plus la teneur en alcool est élevée, plus la boisson est calorique.
6. Privilégiez les aliments protéinés: poisson, viande, fruits de mer et bien sûr les légumes.
7. Réduisez au minimum la quantité de glucides et de graisses rapides: salades avec mayonnaise, pommes de terre, confiseries, boissons sucrées et gazeuses.
8. Servez les aliments en petites portions, mangez lentement et mâchez bien vos aliments.
9. Ne vous concentrez pas sur la table de fête, distrayez votre attention avec des conversations avec des invités, des divertissements actifs ou des danses.
10. Arrêtez de manger dès les premiers signes de satiété. Gardez à l'esprit que la sensation de satiété se fera sentir en 15 à 20 minutes.

Si vous avez trop mangé, ne vous allongez pas pour vous reposer, car cela ne ferait que ralentir la digestion. Si possible, faites une promenade ou faites les tâches ménagères. Pour améliorer la digestion et normaliser le tractus gastro-intestinal, buvez un verre de kéfir avant de vous coucher. Évitez de jeûner le lendemain. Manger trop peu ralentirait encore davantage le métabolisme, ce qui serait néfaste pour l'organisme. Adoptez un régime alimentaire normal et buvez beaucoup d'eau. N'oubliez pas l'activité physique, qui vous aidera à brûler les calories ingérées.

Trop manger pendant un régime

Les restrictions alimentaires à long terme entraînent un sentiment d'insatisfaction et de privation. Cela engendre un désir persistant de manger quelque chose d'interdit, ce qui conduit à une suralimentation pendant le régime. Dans ce cas, il s'agit d'un problème psychologique qui, dans la plupart des cas, cache plusieurs facteurs déclencheurs:

1. Stress. Beaucoup de gens croient à tort que le meilleur moyen de se débarrasser des émotions désagréables et des expériences nerveuses est de manger quelque chose de savoureux. Une alimentation répétitive entraîne des kilos en trop, qu'il faut combattre au régime. Mais à cause du stress constant, il est impossible de suivre un régime sur la durée. Le cercle vicieux perdurera jusqu'à ce que le stress et les autres irritants soient éliminés.
2. La solitude et la peur. Le manque de communication et d'amour, ainsi que la peur, sont d'autres causes fréquentes de suralimentation, y compris pendant un régime.
3. L'habitude de manger des restes. Un problème plutôt insidieux, qui se cache à première vue derrière une bonne intention: ne pas laisser les aliments périmer. Ce calme particulier est néfaste non seulement pour la silhouette, mais aussi pour la santé générale.
4. Régime strict. Les restrictions alimentaires à long terme entraînent tôt ou tard des problèmes. Le corps manque de calories, ce qui provoque une envie irrépressible de manger et une sensation de faim accrue. Pour éviter de tels problèmes, il est préférable de consulter un nutritionniste qui vous aidera à adapter votre alimentation pour obtenir les résultats souhaités.
5. Manger trop vite peut entraîner une sensation de satiété et une tendance à trop manger. Cela peut se produire en mangeant devant la télévision ou en lisant un livre, sans que l'attention soit focalisée sur la nourriture. Manger lentement et calmement permet d'éviter les crises.
6. Fausse faim due à la soif. Des études ont montré que l'on confond souvent un manque d'eau avec une augmentation de l'appétit. Pour distinguer la vraie faim de la soif, il suffit de boire un verre d'eau tiède. Si l'envie de manger persiste après 15 à 20 minutes, une petite collation est nécessaire.

Les crises d'estomac systématiques pendant un régime, alternant suralimentation et sous-alimentation, perturbent le fonctionnement de tous les organes et systèmes de l'organisme. Le tube digestif, le système cardiovasculaire et les articulations sont les premiers touchés. Si vous avez des crises d'estomac fréquentes pendant un régime, il est conseillé de consulter un psychologue pour corriger votre comportement alimentaire et éliminer les facteurs psychologiques à l'origine de la gourmandise.

Suralimentation avec psoriasis

Le psoriasis est une maladie dermatologique non infectieuse caractérisée par des plaques squameuses sur la peau. Son apparition est associée à des troubles métaboliques; l'alimentation est donc l'une des principales règles de son traitement.

L'hyperphagie associée au psoriasis entraîne des rechutes. Des plaques psoriasiques se forment sur la peau, qui commencent à peler et à provoquer de fortes démangeaisons. Une alimentation déséquilibrée entraîne une augmentation de la surface de la lésion. Il existe également un risque élevé de développer les complications suivantes:

• Arthrite psoriasique.
• Psoriasis pustuleux généralisé (éruption purulente).
• Érythrodermie psoriasique (affectant toutes les zones de la peau).

L'abus de produits interdits perturbe les processus métaboliques. Voici la liste des contre-indications alimentaires en cas de maladie:

• Le sel de table irrite le tube digestif et provoque un gonflement.
• Les aliments épicés, gras et frits ont un effet néfaste sur la peau, le système nerveux et le tractus gastro-intestinal. Ils provoquent des démangeaisons, des brûlures et des inflammations cutanées.
• Les glucides facilement digestibles (bonbons, sucre, produits de boulangerie) provoquent des réactions inflammatoires.
• Les conservateurs, les OGM, les stabilisants et les exhausteurs de goût provoquent des réactions allergiques.

Suivre un régime alimentaire adapté est essentiel à la guérison du psoriasis. Une alimentation saine et modérée améliore significativement l'état de la peau, réduit la fréquence des rechutes et soulage les démangeaisons. Elle contribue également à normaliser le poids et à améliorer le fonctionnement du système digestif.

Pathogénèse

Le métabolisme est responsable de l'absorption normale des aliments. Un complexe de composés chimiques assure le bon fonctionnement des cellules et l'interaction entre la composition chimique des produits entrants et le corps humain.

L'alimentation est nécessaire à la croissance et au développement normal de l'organisme. Elle sature notre corps des substances suivantes:

• Les protéines sont des acides aminés qui constituent le principal matériau de construction. Elles sont responsables de la croissance des tissus et des muscles. On distingue les protéines animales et végétales. Associées aux lipides, elles régulent l'équilibre énergétique de l'organisme.
• Les graisses sont des composés organiques, sources d'énergie. Elles maintiennent l'élasticité des vaisseaux sanguins, permettant aux substances utiles de pénétrer plus rapidement dans les tissus et les cellules. Grâce à cela, l'état de la peau, des cheveux, des ongles et le bien-être général s'améliorent.
• Les glucides sont la principale source d'énergie. Ils se divisent en glucides simples et complexes. Les premiers sont faciles à digérer, mais peuvent entraîner un surpoids et perturber le métabolisme. Les glucides complexes procurent une sensation de satiété stable et durable.
• Minéraux et vitamines – Améliorent le fonctionnement cellulaire de l'organisme. Contribuent au bon fonctionnement de tous les organes et systèmes.

Ce sont les processus métaboliques qui déterminent la quantité de substances utiles dont les cellules bénéficieront et leur permettront d'effectuer leurs réactions chimiques. La suralimentation se caractérise par la consommation excessive de nourriture sans pouvoir arrêter ce processus à temps.

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Symptômes aérémie

Quelle que soit la cause, tous les types de gourmandise présentent un ensemble de symptômes similaires. Les principaux symptômes de la suralimentation sont les suivants:

• Fluctuations constantes du poids et de la prise de poids.
• Troubles gastro-intestinaux: sensation de lourdeur, augmentation de la production de gaz, ballonnements.
• Problèmes de sommeil – après avoir consommé trop de nourriture, le corps a du mal à s’endormir car le système digestif fonctionne à plein régime.
• Manger sans avoir faim et à n’importe quel moment de la journée.
• État dépressif et tension nerveuse.
• Consommation alimentaire incontrôlée tout en maintenant un mode de vie normal et une routine quotidienne.
• Manger de façon excessive en regardant la télévision, en lisant ou en se livrant à d’autres distractions qui perturbent le processus de satiété.

L'apparition des symptômes ci-dessus indique la progression d'un trouble alimentaire, nécessitant un traitement et une correction psychologique. Découvrez d'autres signes de suralimentation dans cet article.

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Étapes

Tout le monde a déjà été confronté au problème de la suralimentation. La gourmandise est due à de nombreux facteurs et causes. Ce trouble se décline en plusieurs types et stades.

Examinons les principales étapes de la suralimentation:

1. Pré-gloutonnerie – Un repas normal se termine par une sensation de satiété, mais le subconscient en réclame davantage. Ce phénomène se produit souvent lorsqu'on mange en regardant la télévision ou en lisant. C'est pourquoi tous les nutritionnistes recommandent unanimement de manger en silence.
2. Gourmandise – la variété des plats et l'incapacité à s'arrêter à temps conduisent à la suralimentation. Très souvent, cette étape survient lorsqu'une personne mange tout jusqu'à la dernière miette, craignant que la nourriture ne se gâte le lendemain ou se promettant que la frénésie d'aujourd'hui sera la dernière, et que demain, elle fera du sport et adoptera une alimentation saine.
3. L'après-compulsion alimentaire est une phase de troubles physiques et psychologiques. L'autoflagellation liée à l'aliment consommé s'installe, aggravée par des douleurs abdominales, des difficultés respiratoires et des nausées. Sur le plan psychologique, un sentiment de culpabilité, de colère et même de peur apparaît.

Si le problème des troubles de l’alimentation survient de manière permanente, il est alors nécessaire de consulter un médecin.

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La boulimie cède la place à la suralimentation

La boulimie est un trouble alimentaire grave. Ce trouble mental se caractérise par des crises régulières de suralimentation suivies de vomissements. Pour y parvenir, la personne se fait vomir, prendre des laxatifs ou faire des lavements. Ce comportement entraîne alors un épuisement important de l'organisme et le développement de complications au niveau de nombreux organes internes.

La maladie n'a pas de causes clairement définies. Tous les facteurs du trouble sont liés à l'état psychologique, aux expériences nerveuses et aux troubles émotionnels.

Les principaux signes de la boulimie:

• Manque de contrôle sur l’apport alimentaire – le patient ne peut pas arrêter de manger même en cas d’inconfort physique grave.
• Secret – les crises surviennent généralement après que tout le monde s'est endormi ou a quitté la maison. La personne mange à sa faim en solitaire.
• Aucun changement de poids – malgré la disparition régulière de nourriture du réfrigérateur, le poids du patient reste pratiquement inchangé.
• Alternance constante entre famine et gloutonnerie. Une alimentation normale est extrêmement rare chez les personnes boulimiques. Le patient vit selon le principe: tout ou rien.
• Après chaque repas, le patient se rend aux toilettes ou dans la salle de bain pour provoquer des vomissements. Le plus souvent, c'est l'odeur du vomi qui permet aux proches de suspecter cette maladie. Pour se débarrasser des aliments récemment ingérés, on peut utiliser des diurétiques, des laxatifs et des lavements.
• Des vomissements fréquents entraînent un gonflement des yeux et des joues. Le patient présente des callosités sur les doigts ou le dos des mains, dues aux dents. Ces marques sont dues au réflexe nauséeux provoqué par le port des doigts à la bouche.
• L'acide gastrique qui pénètre dans la cavité buccale lors des vomissements provoque une décoloration ou un noircissement des dents, ce qui entraîne la destruction de l'émail et de la couronne dentaire.

La boulimie, remplacée par la gourmandise, est dangereuse pour la santé. L'effet secondaire le plus grave de la maladie est la déshydratation due à un nettoyage régulier. Les vomissements, associés à la prise de laxatifs et de diurétiques, entraînent un déséquilibre électrolytique et une baisse significative du taux de potassium. Cela affecte la pensée et la concentration. Des problèmes cardiovasculaires et le développement d'une insuffisance rénale sont possibles.

Les complications les plus courantes des troubles de l’alimentation comprennent:

• Fluctuations du poids corporel.
• Douleurs abdominales et augmentation de la production de gaz.
• Gonflement des membres supérieurs et inférieurs.
• Enrouement et mal de gorge.
• Faiblesse sévère et étourdissements.
• Problèmes dentaires: caries, ulcères de la muqueuse buccale, caries dentaires.
• Constipation chronique.
• Lésions ulcéreuses du tractus gastro-intestinal.
• Irrégularités menstruelles chez la femme.

Le traitement de la maladie est long et complexe. En règle générale, la thérapie se déroule dans des cliniques spécialisées, sous la supervision de psychologues et de nutritionnistes.

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Suralimentation et gourmandise

La consommation régulière et incontrôlée de grandes quantités de nourriture, impossible à stopper à temps, est une crise de gourmandise. Ce trouble porte le nom scientifique de suralimentation compulsive. De nombreux experts associent les troubles alimentaires à une énergie non dépensée. Par exemple, une personne a des projets ou des ambitions qui, s'ils ne se réalisent pas, peuvent conduire à un problème alimentaire.

La gourmandise se caractérise par des crises symptomatiques. Après un épisode de suralimentation, un profond sentiment de culpabilité apparaît et l'autoflagellation s'installe. La personne ressent du dégoût envers elle-même, ce qui conduit à des états dépressifs.

Les principales raisons de l’abus alimentaire:

• Dépression prolongée.
• Faible estime de soi et manque de confiance en soi.
• Complexes dus à l'aversion pour son propre corps.
• Violation de la routine quotidienne et de la nutrition.
• Faible volonté.
• Traumatisme psychologique.
• Enfance et adolescence.

Symptômes de crises de boulimie:

• Absorption rapide de grands volumes de nourriture.
• Manger de la nourriture quelle que soit votre routine quotidienne.
• Accumulation d’aliments savoureux et malsains pour une consommation ultérieure.
• Tendance à manger seul.
• Un état de tension nerveuse ou de stress chronique qui s’atténue après une autre crise.
• Une sensation prononcée de satisfaction due à une consommation excessive de nourriture.
• Manque de contrôle sur ses propres actions.

Des crises régulières de suralimentation entraînent diverses complications. Tout d'abord, le risque de diabète, d'hypothyroïdie, d'obésité et d'occlusion intestinale augmente considérablement. Si le trouble alimentaire prend la forme de boulimie, il peut entraîner une schizophrénie et de nombreux autres troubles, tant physiques que mentaux.

Le traitement de la dépendance alimentaire consiste à minimiser les émotions négatives et le stress. Il est essentiel de suivre une routine quotidienne et un régime alimentaire équilibré, ainsi que de bien dormir. Un autre point important est l'amour de soi et de son corps.

Suralimentation après l'anorexie

Il existe aujourd'hui plusieurs types de troubles alimentaires. On distingue les principales catégories suivantes:

• Boulimie.
• Anorexie.
• Gourmandise.
• Suralimentation, non spécifiée.

Toutes les catégories sont interconnectées, la progression de l'une entraînant l'émergence d'une autre. Ceci s'applique également à la suralimentation après l'anorexie.

L'anorexie est un syndrome de manque total d'appétit. Ce trouble survient en raison de maladies préexistantes, de troubles mentaux ou de médicaments entraînant une perte d'appétit. Cet état pathologique se caractérise par une aversion psychologique pour la nourriture, entraînant un épuisement important de l'organisme.

Les principaux signes d’un trouble alimentaire comprennent:

• Comportement compulsif.
• Refuser de manger en présence d’autres personnes.
• Manger devient un rituel: couper finement les aliments, les disposer dans une assiette d'une certaine manière, etc.
• Irrégularité ou absence du cycle menstruel.
• Changement de couleur de la peau, jaunissement et sécheresse.
• Affinement des cheveux sur le cuir chevelu.
• L'apparition de poils duveteux sur le corps.
• Sensibilité accrue au froid et extrémités constamment froides.
• Troubles gastro-intestinaux: augmentation de la production de gaz, douleurs, éructations.
• Troubles de la coordination des mouvements, réflexion lente, mauvaise mémoire.

Très souvent, les troubles alimentaires s'accompagnent d'autres troubles psychologiques: troubles obsessionnels compulsifs, phobies, crises de panique, dépression. Le plus souvent, les jeunes femmes sont confrontées à ces maladies en raison d'une insatisfaction vis-à-vis de leur apparence. Le désir de perdre du poids et d'être plus belle entraîne un refus progressif de manger, mais les crises de boulimie provoquées par un régime aussi strict se terminent par des accès de gourmandise.

La suralimentation alternant avec la faim représente un grave danger pour l'organisme. Le traitement de la maladie doit être complet et plus une assistance médicale et psychologique est apportée tôt, moins cette pathologie entraînera de complications.

Complications et conséquences

Manger trop souvent a un impact négatif sur le fonctionnement de l'organisme. Examinons les principaux problèmes causés par une surconsommation alimentaire:

• La gourmandise est la principale cause de surpoids et d’obésité.
• Un poids excessif oblige le cœur à travailler davantage, ce qui peut entraîner des problèmes de rythme cardiaque, de circulation sanguine et de respiration.
• L’hypertension est possible et le risque de crise cardiaque augmente.
• La sursaturation du foie en graisses, ou stéatose hépatique, conduit au développement de maladies dans d'autres organes du tractus gastro-intestinal: pancréatite, cholécystite, colite, gastrite.
• L'obésité a un impact négatif sur le système endocrinien. Les déséquilibres hormonaux provoquent des irrégularités menstruelles et des problèmes de conception.
• Diabète sucré et autres troubles métaboliques.
• Inflammation et maladies des articulations.
• Troubles du sommeil et apnée.

Découvrez d’autres conséquences de la suralimentation dans cet article.

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Diagnostics aérémie

Les méthodes d'étude du problème de suralimentation dépendent entièrement de sa forme et de ses symptômes. Un diagnostic complet repose sur la consultation de divers spécialistes, tant somatiques que psychiatriques.

Le diagnostic de la suralimentation comprend les méthodes suivantes:

• Recueil d'anamnèse et analyse de la vie du patient.
• Examen général et examen physique.
• Tests de laboratoire.
• Recherche instrumentale.
• Diagnostic différentiel.

La maladie est confirmée par la présence de signes caractéristiques. Pour établir un diagnostic définitif, le code F50 « Troubles du comportement alimentaire » de la CIM-10 est utilisé.

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Tests

Le diagnostic en laboratoire est un élément obligatoire d'un examen complet de l'organisme visant à identifier les causes et les complications des troubles du comportement alimentaire. Pour évaluer l'état du patient, les examens suivants sont prescrits:

• Analyse sanguine générale et biochimique.
• Analyse du niveau d'électrolytes.
• Test du niveau de cortisol.
• Analyse d'urine et de selles.
• Analyse du suc gastrique.

Lors du diagnostic, une attention particulière est portée au panel gastro-intestinal. Il s'agit d'un ensemble d'analyses et de tests permettant d'évaluer et d'étudier l'état du tractus gastro-intestinal. À partir des résultats de ces analyses, le médecin détermine le risque de développer une atrophie, des lésions ulcéreuses et malignes. Du sang veineux est prélevé pour réaliser l'examen.

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Diagnostic instrumental

Une consommation alimentaire excessive et incontrôlée a un impact négatif sur l'ensemble de l'organisme. Le système musculo-squelettique, le tractus gastro-intestinal, les systèmes cardiovasculaire, génito-urinaire et endocrinien sont tous touchés.

Pour identifier divers troubles du système digestif causés par une suralimentation, des diagnostics instrumentaux sont effectués:

• Radiographie – évaluation de l'état de l'estomac, des intestins et de l'œsophage. Permet d'identifier les lésions ulcéreuses, les tumeurs et autres anomalies.
• L'examen radiographique est une étude du mouvement et du péristaltisme des organes. Ses résultats permettent de tirer des conclusions sur l'état des fonctions motrices et d'évacuation.
• TDM et IRM – Ces méthodes fournissent une image visuelle multicouche de tout organe interne. Cela permet d'évaluer l'état des structures internes et d'identifier leurs lésions.
• L'échographie permet d'évaluer la forme, l'emplacement et la taille des organes du tractus gastro-intestinal. Elle révèle des tumeurs, des calculs, des anomalies vasculaires et des pathologies canalaires.
• Scintigraphie: des isotopes radioactifs sont utilisés pour étudier les caractéristiques du transit intestinal. Cette méthode est utilisée en cas de suspicion de maladie hépatique, de maladie pancréatique ou de troubles de la production biliaire.
• Sondage – une sonde est utilisée pour aspirer le contenu de l'estomac afin de l'examiner plus en détail en laboratoire. Ce diagnostic permet de déterminer les causes réelles des troubles digestifs et d'identifier les complications liées à une mauvaise alimentation.
• Endoscopie et gastroscopie: un endoscope est utilisé pour examiner les organes digestifs. Un tube spécial muni d'une caméra est inséré par la cavité buccale jusqu'à l'estomac. Il permet d'évaluer visuellement l'état des organes internes et, si nécessaire, de prélever du tissu pour une biopsie.

En plus des méthodes de diagnostic ci-dessus, le patient peut se voir prescrire une étude du système cardiovasculaire, du cerveau et d'autres organes, pathologies dans lesquelles peuvent provoquer une suralimentation ou en être la complication.

Diagnostic différentiel

La suralimentation est due à l'action de nombreux facteurs, tant psychologiques que physiologiques. Le diagnostic différentiel des troubles du comportement alimentaire est réalisé pour les pathologies suivantes:

• La dépression est un trouble mental qui, dans les cas avancés, provoque la boulimie.
• Dysfonctionnement thyroïdien – l'hypothyroïdie et l'hyperthyroïdie entraînent une production hormonale anormale, ce qui entraîne des pics d'appétit et d'autres complications métaboliques.
• Le trouble obsessionnel compulsif (TOC) est un trouble de la personnalité caractérisé par des émotions et des comportements incontrôlables, notamment des crises de boulimie.
• Maladies cardiovasculaires. Par exemple, un accident vasculaire cérébral (AVC) entraîne une perturbation de la circulation cérébrale, ce qui entraîne des troubles de l'activité nerveuse et cérébrale générale. De ce fait, des troubles et des écarts dans les habitudes alimentaires peuvent survenir.
• La schizophrénie est un trouble mental qui se présente sous plusieurs formes. L'une des variantes de cette pathologie se caractérise par l'insatisfaction du patient quant aux proportions de son corps. Cela entraîne des accès de gloutonnerie incontrôlables et un refus total de manger.
• Les lésions cérébrales (hémorragies cérébrales) entraînent une perturbation de l'activité cérébrale. Dans les cas graves, cela provoque des troubles organiques de la personnalité. De ce fait, le comportement du patient devient inadéquat, des crises de boulimie prolongées et des vomissements ultérieurs sont possibles.
• Diabète sucré – cette maladie survient en raison d'une production insuffisante d'insuline. Pour compenser le déficit de cette hormone, les patients s'injectent un analogue synthétique. L'insuline artificielle provoque une sensation de faim intense, qui conduit à la gloutonnerie.
• L'obésité est une maladie chronique dont le principal symptôme est le surpoids. Sans soins médicaux appropriés, ce problème peut évoluer vers la boulimie.

Outre les facteurs mentionnés ci-dessus, les troubles du comportement alimentaire se distinguent de diverses addictions. Par exemple, en cas de dépendance à des substances psychoactives (narcotiques, alcool), un attachement pathologique à la nourriture peut se développer.

Traitement aérémie

La suralimentation est un problème qui nécessite une approche thérapeutique globale. Les méthodes thérapeutiques varient selon le type de suralimentation et les causes qui l'ont provoquée. La lutte contre la suralimentation commence par une consultation chez un thérapeute, un nutritionniste et un psychologue. Le traitement comprend les méthodes suivantes:

• Psychothérapie cognitive et comportementale.
• Hypnose.
• Procédures de physiothérapie.
• Traitement médicamenteux: antidépresseurs, coupe-faim.

La prévention

La prévention des excès alimentaires repose sur des règles alimentaires saines. Elle commence par l'organisation d'une routine quotidienne et le développement d'une bonne estime de soi. Un climat psychologique et émotionnel favorable est un autre pas vers l'abandon des excès.

• Ne mangez pas devant l'ordinateur ou en lisant. Faites du repas un rituel qui nécessite une préparation et l'extinction de tous les appareils électroniques pour profiter pleinement du repas.
• Respectez les principes suivants lors des repas principaux: rationnel, modéré et varié. Mâchez lentement, car le signal de satiété n'atteindra le cerveau que 20 minutes après le début du repas.
• Avant chaque repas, buvez un verre d'eau tiède. N'oubliez pas qu'une sensation de faim aiguë peut cacher une soif légère.
• Arrêtez de manger dès les premiers signes de satiété. Ne vous reposez pas sur vos réserves et ne finissez pas les aliments qui sont sur le point de périmer.
• N'utilisez pas la nourriture comme récompense. N'oubliez pas que vous n'êtes pas un animal pour vous récompenser avec une carotte après avoir accompli une tâche.
• Maintenez un horaire de sommeil et d'éveil régulier. Le manque de sommeil est l'une des causes les plus fréquentes de suralimentation, tant chez les adultes que chez les enfants.
• La faim naît dans l'estomac qui gargouille, et non dans la tête. Ne mangez pas pour soulager le stress ou la nervosité. Cela ne fera pas disparaître le problème, mais cela provoquera un trouble alimentaire.

En plus des recommandations ci-dessus, il est conseillé de maintenir une activité physique et de surveiller sa santé. Il serait judicieux de prendre des complexes multivitaminés saisonniers pour renforcer le système immunitaire.

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Prévoir

Le pronostic de la suralimentation dépend des causes, des symptômes et des complications. Si la dépendance alimentaire est d'origine psychologique, l'issue de la maladie dépend de l'efficacité de la psychothérapie.

Si le trouble évolue vers la boulimie, sans traitement rapide ou en cas de refus de traitement, le pronostic est défavorable. Ceci est dû à l'apparition de diverses complications affectant les systèmes cardiovasculaire, nerveux et autres. L'acceptation du problème et son traitement adéquat offrent un pronostic favorable à la guérison.