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Santé

Types de frénésie alimentaire

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Il existe de nombreuses raisons différentes pouvant conduire à des troubles de l'alimentation. Le facteur causal associé aux symptômes détermine les principaux types de suralimentation.

  1. Sur sensations :
  • Explicite - le volume excessif de nourriture laisse une sensation de lourdeur, d'épuisement, de somnolence. La perturbation de la digestion provoque des flatulences, des nausées. Pour soulager la condition douloureuse, vous devez prendre des enzymes et d'autres médicaments. Le plus souvent, cette forme de pathologie se produit lors de fêtes festives.
  • Caché - une personne ne se rend pas compte et ne sent pas qu'il mange. Dans certains cas, après une frénésie alimentaire, il y a une sensation de faim. La suralimentation latente se produit quand il y a violation du régime du jour et des principaux repas, quand une personne saisit régulièrement la faim avec de la restauration rapide et d'autres aliments nocifs et apparemment à faible teneur en calories.
  1. En raison de l'occurrence de :
  • Externe - une violation causée par des facteurs externes. Il peut s'agir d'irritants alimentaires ou d'aliments "pour l'entreprise".
  • Emotiogène - est causé par des facteurs internes. La composante psychologique de ce type est le plus souvent associée au stress, aux états dépressifs et aux troubles de la personnalité.
  1. Par contrôlabilité:
  • La gourmandise, qui peut être arrêtée - une violation de la nourriture est gérable. La voix intérieure est capable de dire au comportement non constructif.
  • Non contrôlé - une personne ne peut pas s'arrêter d'elle-même. Manger se termine quand il n'y a plus de nourriture, de vomissements ou un sentiment de honte prononcé.
  1. Sur les conséquences psychologiques:
  • Avec un sentiment de culpabilité - après l'abus de nourriture vient la réalisation de ce qui a été fait. À cause de cela, il y a un sentiment de honte et de culpabilité. Une personne essaie de corriger son erreur, s'assoit sur un régime strict ou va à la gym. Si la surpopulation est passée sous forme de boulimie, alors le sentiment de culpabilité se termine par des vomissements.
  • Sans sentiment de culpabilité - ce genre de plus se rapporte à la gourmandise cachée, quand une personne ne comprend pas complètement et ne ressent pas le problème. Dans de rares cas, la gourmandise est une occasion de fierté.
  1. Par la nature du courant:
  • Paroxysmal - une personne mange de grandes quantités de nourriture, ce qui est 3-4 fois plus élevé que le taux autorisé pendant 1-2 heures. Dans le même temps, il n'y a absolument aucun sens du contrôle. Après l'épisode d'alimentation excessive, l'auto-flagellation commence, ce qui peut entraîner des vomissements.
  • Compulsif - la suralimentation se produit tout au long de la journée, à cause de cela, elle peut passer inaperçue pour une personne. Le plus souvent associé à des facteurs émotionnels.

En règle générale, tous les types de suralimentation ci-dessus se combinent, certains entraînant l’apparition d’autres.

Trop manger

L'absorption incontrôlée de l'excès de nourriture en l'absence d'appétit prononcé et la faim est une suralimentation compulsive. Ce type de trouble de l'alimentation se caractérise par le fait que pour le patient, peu importe quoi et où il mange. Son objectif principal est de remplir rapidement l'estomac, jusqu'à ce que l'inconfort exprimé, les vomissements, les nausées.

Une autre particularité des troubles de l'alimentation compulsifs est qu'après une frénésie alimentaire, un sentiment de culpabilité apparaît. Le besoin de nourriture repose entièrement sur des raisons psychologiques plutôt que physiologiques. Le traitement de la maladie est effectué par un nutritionniste et un psychothérapeute.

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Suralimentation incontrôlée

Gourmandise compulsive ou incontrôlée, caractérisée par l’incapacité d’arrêter de façon autonome le processus d’alimentation. Ce type de perturbation alimentaire est directement lié à des facteurs psychologiques. Par exemple, très souvent, l’état de stress provoque une suralimentation, provoquant ensuite un sentiment de culpabilité. Selon les statistiques médicales, les femmes sont plus sujettes à la gourmandise incontrôlée que les hommes.

Les causes de la dépendance alimentaire ne sont pas bien établies, mais un certain nombre de facteurs de risque contribuent à l'émergence du problème:

  • État dépressif
  • Expériences nerveuses et stress.
  • Faible estime de soi.
  • Trouble obsessionnel compulsif.
  • Surpoids précoce.
  • Dysfonctionnement de l'alimentation.
  • Sexe féminin
  • Abus de substances psychoactives et de drogues.
  • Préoccupation quant à l'apparence et à la figure.

La consommation excessive de nourriture se caractérise par de tels symptômes:

  • Prise alimentaire rapide.
  • La gourmandise avant l'apparition de la douleur.
  • Frénésie alimentaire en l'absence de faim sévère.
  • La suralimentation due à un inconfort psychologique.
  • Sentiments de culpabilité et de dégoût de soi après avoir mangé.

Le traitement du trouble consiste en de telles méthodes: thérapie cognitivo-comportementale, psychothérapie interpersonnelle, utilisation de médicaments. En ce qui concerne les mesures préventives, il est possible de prévenir la maladie seulement tout en maintenant un arrière-plan mental et émotionnel sain.

Excès cognitif

Un apport alimentaire incontrôlé associé à des troubles du système nerveux central et à des facteurs psychosomatiques est une surconsommation cognitive. Ce type de maladie se caractérise par des périodes de gourmandise avec d'autres auto-flagellations.

Le plus souvent, cette forme de perturbation alimentaire est diagnostiquée chez ces groupes de personnes:

  • Les adolescents - un trouble survient pendant la période de la puberté active, la formation de la personnalité et la socialisation. L'insatisfaction à l'égard de leur propre apparence, des expériences émotionnelles constantes et des stress entraînent des problèmes de saisie. Les attaques de gourmandise sont multiples. Sans assistance de l'extérieur, le mécontentement continuera de croître, une suralimentation régulière entraînera une augmentation du poids corporel et de la pathologie du tractus gastro-intestinal.
  • Les personnes présentant un excès de poids - les patients souffrant d’obésité souffrent de troubles de la personnalité. Une estime de soi instable et une excitabilité nerveuse accrue créent un cercle vicieux. La personne éprouve et là et bloque alors le stress. Cela se produit avec la dépendance à l'alcool et à la drogue.
  • Les personnes atteintes de maladie mentale - la gourmandise se produit à cause de l’anxiété constante. Une alimentation accrue peut restaurer un sentiment de sécurité.

En ce qui concerne la symptomatologie, ce type de maladie se caractérise par de fréquentes crises de gourmandise, l'impossibilité de contrôler les repas, l'absorption des aliments jusqu'à l'inconfort et la douleur.

La suralimentation se produit généralement seule, sans faim prononcée. Après l'épisode, il y a une sensation de honte et un désir de nettoyer le corps en provoquant des vomissements, en prenant des laxatifs. Le traitement d'une affection douloureuse est individuel pour chaque patient. La thérapie est assurée par un psychologue en collaboration avec un nutritionniste.

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Suralimentation psychologique et émotionnelle

L'abus de nourriture pour la satisfaction morale, et non pour la reconstitution de l'énergie dans le corps - est un excès émotionnel. Avec l'aide de produits, une personne essaie de couvrir le manque de besoins affectifs. Cela conduit à l'apparition d'un excès de poids et de diverses violations du tractus gastro-intestinal.

Il existe de tels signes de gourmandise psychologique:

  • L'apparition du stress et même la moindre émotion mènent à un zèle fort.
  • Le patient continue à manger en l'absence de faim et à l'apparition de sensations douloureuses dans l'estomac.
  • La nourriture vous aide à vous calmer et à vous sentir mieux pendant un moment.
  • La nourriture est une récompense pour le travail effectué ou certaines actions.
  • Trop manger donne un sentiment de sécurité.
  • La perte de contrôle de l'appétit laisse un sentiment d'impuissance.

Si au moins la moitié des symptômes ci-dessus sont présents, cela indique clairement une suralimentation psychogène.

L'algorithme d'élimination de la dépendance alimentaire est réduit aux règles suivantes:

  1. Reconnaître l'existence d'un problème et réaliser sobrement qu'il est nécessaire de le combattre.
  2. Analysez les facteurs qui provoquent le désir de trop manger. Si c'est le stress ou l'insatisfaction émotionnelle, alors comprenez calmement ce problème.
  3. Apprenez à contrôler les émotions. Si ça bout, ne gardez pas tout en vous. Vous pouvez décrire votre problème sur papier et, au bout de quelques jours, relire le document pour vous assurer qu'il peut être facilement résolu ou compris et que le problème n'est pas du tout problématique.
  4. Gymnastique respiratoire La meilleure méthode pour faire face au stress émotionnel ou à une situation de conflit est une respiration profonde et une expiration lente. Une respiration calme aidera à se calmer, à analyser la situation actuelle et à trouver des moyens de le résoudre. Rappelez-vous qu'aller chercher le problème est la manière la plus simple.
  5. Développez une routine quotidienne et respectez-la. Pour faciliter le contrôle de votre alimentation, vous pouvez commencer un journal alimentaire en notant tout ce qui a été mangé et quand. Lors du choix d'un repas, achetez des produits naturels et de saison.
  6. Pour rester en bonne santé, dormez suffisamment. Le respect d'un mode de rêve et d'éveil permettra d'ajuster un aliment et d'améliorer l'état du système nerveux. N'oubliez pas non plus l'activité physique. Une activité physique régulière soutiendra le corps dans le ton.

Nervosité excessive due au stress

Si la nourriture est utilisée comme encourageant, relaxant ou tonique, cela indique des troubles de l'alimentation. En fait, la suralimentation nerveuse est une tentative de vaincre les émotions, pas l'estomac. En raison du fait que la faim émotionnelle ne peut pas être éliminée avec la nourriture, la gourmandise se produit régulièrement. Très souvent, la condition douloureuse se forme dans un contexte de stress chronique, de dépression, de troubles nerveux.

Plusieurs signes permettent de faire la distinction entre la faim physique et le désir de manger sur une base nerveuse:

  • La faim physique se développe progressivement et ne nécessite pas de compensation urgente. La faim nerveuse survient brusquement et nécessite un repas spécial, par exemple gras, sucré, frit.
  • En essayant de calmer la faim nerveuse, il y a souvent une perte de contrôle. Lorsque la faim physique est éteinte, il y a une saturation marquée.
  • La faim nerveuse vit dans la tête et aggrave les situations stressantes, les effets de certains goûts ou odeurs. Le désir physique de manger se manifeste par un grondement de l'estomac et une succion sous la cuillère.
  • L'hyperphagie nerveuse provoque des sentiments de culpabilité, de honte et de regret. Bien que la faim physique ne cause aucun problème, le corps reçoit ce dont il a besoin.

Pour faire face à un trouble de l'alimentation, vous devez suivre ces recommandations:

  1. Établissez la véritable cause de la frénésie alimentaire et essayez de l'éliminer. Si nécessaire, demandez l'aide d'un psychologue et d'autres spécialistes.
  2. Apprenez à gérer vos propres émotions. Trouvez d'autres moyens de gérer le stress et les expériences nerveuses. Afin de ne pas avoir la force de trop manger, vous pouvez vous inscrire dans un gymnase, danser ou à la première envie de manger au restaurant.
  3. Apprenez à vous dire d'arrêter. La capacité de laisser une impulsion psychologique à temps permettra de surmonter le problème de l’abus de nourriture.
  4. Santé physique Dans certains cas, le problème de la suralimentation nerveuse est directement lié à une mauvaise condition physique. Renforcez votre corps, prenez-en soin. Observez le sommeil et l'état de veille, reposez-vous et mangez des aliments sains et naturels.

Trop manger la nuit

Le problème de la gourmandise nocturne est connu de tous ceux qui passent toute la journée au travail et n’ont pas la possibilité de manger pleinement. Dans le même temps, les scientifiques ont déterminé que trop manger avant d’aller au lit est dangereux non seulement pour l’indigestion, mais aussi pour le manque de sensation de satiété, ce qui vous donne envie de manger encore plus.

Les statistiques indiquent que plus de 20% des personnes ayant un problème de surpoids mangent régulièrement la nuit. Il existe de nombreuses causes de suralimentation, ses principales caractéristiques sont les suivantes:

  • Manque de repas normaux pendant la journée.
  • Environ 80% des calories sont consommées après 20h00.
  • Après minuit, il peut y avoir des randonnées dans la cuisine pour un additif.
  • Le matin, il n'y a pas de désir de prendre le petit-déjeuner.
  • Il y a un sentiment de culpabilité et de ressentiment pendant les gloutons.
  • Déversements fréquents le soir pour une collation.

Tous les symptômes ci-dessus indiquent un syndrome de suralimentation la nuit. Pour lutter contre ce problème, il existe de nombreuses méthodes. Considérez un algorithme simple qui vous aidera à surmonter l'habitude de manger avant de vous coucher:

  1. Planifiez votre alimentation quotidienne et limitez clairement l'heure de votre dernier repas.
  2. Manger en étant assis à la table, en se concentrant uniquement sur la nourriture. Éteignez le téléviseur, ne lisez pas les livres.
  3. Mâchez bien votre nourriture pour que votre estomac soit plein.
  4. Réduisez la quantité d'alcool ou refusez-la complètement.
  5. Préparez vous-même les aliments, abandonnez les boulettes et les saucisses. En outre, l'interdiction de se procurer des petits pains, des bonbons ou des gâteaux.
  6. Si le désir de manger quoi que ce soit de nuisible se produit en regardant la télévision, il est préférable de se mettre au travail.
  7. Allez vous coucher plus tôt, car le manque de sommeil est l'une des raisons du surpoids.

Si la gourmandise nocturne est associée à des facteurs psychologiques, au stress, à des expériences nerveuses, il est préférable de contacter un spécialiste qui aidera à résoudre le problème et à s'en débarrasser.

Suralimentation persistante

La violation du comportement alimentaire est un problème réel pour les adultes et les enfants. Les conséquences d'une suralimentation constante sont si dangereuses que les médecins conseillent de rester avec une légère sensation de faim plutôt que d'abuser des produits.

Dangers de frénésie alimentaire:

  • Violation du métabolisme des graisses et des glucides de la substance, à cause de laquelle tous les organes commencent à souffrir d'une charge excessive.
  • Affecte négativement le système cardio-vasculaire, car le cœur est obligé d'enrichir le sang avec plus d'espace en raison de l'augmentation des organes.
  • Les parois musculaires du cœur augmentent et la fréquence de leurs contractions augmente. De ce fait, des problèmes d'hypertension et de pression se produisent.
  • L'augmentation de la quantité de graisses affecte négativement le foie et l'ensemble du tractus gastro-intestinal. Dans ce contexte, une gastrite avec une acidité diminuée, une pancréatite, une cholécystite et une colite peuvent apparaître.
  • La suralimentation entraîne une augmentation du poids corporel, ce qui entraîne une violation du fond hormonal. Le développement des hormones thyroïdiennes pose des problèmes dont la carence entraîne des pathologies du métabolisme. Pour les femmes, cela se manifeste par des violations du cycle menstruel et, dans les cas graves, par l’infertilité. Les hommes peuvent avoir des problèmes d'érection.

Pour normaliser le comportement alimentaire, vous devez développer un régime et un régime alimentaire. Les nutritionnistes recommandent de respecter trois repas complets par jour et une ou deux collations. Il est également nécessaire de réduire la quantité de nourriture salée, grasse et épicée dans l'alimentation. Des restrictions s'appliquent au sucre, aux produits finis, aux bonbons, aux produits de boulangerie, aux fruits.

Réduire la taille d'une portion est un autre point sur la voie d'une alimentation saine. Pour ce faire, vous pouvez prendre un plat plus petit, puis la plaque ne semblera pas vide. Vous pouvez également essayer les jours de déchargement. C'est une sorte de mono-régime dont la durée ne dépasse pas 24 heures. Le plus utile est le déchargement sur les pommes, les concombres, le riz ou l'eau. Si vous ne pouvez pas faire face au problème de la gourmandise vous-même, vous devriez consulter un spécialiste: un diététicien, un psychologue.

Suralimentation des aliments gras

Un élément nutritif important et une source de cholestérol utile est la graisse. C'est la teneur de cette substance dans les produits qui détermine leur valeur nutritionnelle. Les graisses contribuent à l'assimilation des vitamines A, D, E, K, liposolubles. Dans le même temps, l'absorption normale des aliments gras est impossible sans le suc pancréatique et la bile.

Les aliments huileux et frits dans l'huile surchargent le tractus gastro-intestinal. Des quantités accrues de nourriture provoquent une carence en enzymes pour leur traitement. De ce fait, les aliments non digérés sont retenus dans les intestins, entraînant une accumulation de gaz et une augmentation de la pression dans la cavité abdominale. Les processus stagnants mènent à l'auto-intoxication, qui empoisonne le corps.

L'abus d'aliments gras entraîne une charge excessive sur l'estomac, le pancréas et le duodénum. Ralentissez le processus de digestion et la séparation des graisses en acides et en glycérol. Les excès de gras fréquents menacent non seulement l'indigestion, mais aussi l'insuffisance du pancréas.

Trop manger du sel

La salle à manger, c'est-à-dire le sel alimentaire, est un minéral que nous ajoutons régulièrement à nos repas. Le taux de consommation de sel recommandé pour un adulte est de 6 g, soit une cuillère à café. Mais la plupart des gens dépassent significativement cette norme en mangeant 2 à 3 fois ou plus. Le fait est que le minéral se trouve dans de nombreux produits prêts à l'emploi, dont l'abus entraîne une suralimentation en sel. Le plus de chlorure de sodium se trouve dans ces aliments:

  • Viande fumée et saucisses.
  • Olives en conserve
  • Légumes salés et en conserve.
  • Poisson fumé et salé.
  • Sauce soja et moutarde.
  • Fromages à pâte dure.

Une consommation excessive de sel provoque une forte soif et un certain nombre d'autres conséquences négatives pour l'organisme. Tout d'abord, la pression artérielle augmente et l'aggravation des maladies du système cardiovasculaire est également possible. Le sel augmente le risque de développer un cancer de l'estomac et des crises cardiaques. Mais vous ne pouvez pas complètement abandonner le sel, car cela a également un impact négatif sur la santé.

Afin de ne pas trop manger le salé, vous devez essayer de vous préparer, en contrôlant la quantité d'épices. Vous pouvez essayer de remplacer le minéral avec des herbes ou des poivrons parfumés. En outre, vous devriez minimiser l'utilisation de sauces prêtes à l'emploi: mayonnaise, moutarde, sauce soja.

Suralimentation en acide ascorbique

La vitamine C ou l'acide ascorbique remplit de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. Il régule les processus redox au niveau cellulaire, ainsi que le métabolisme des glucides et la coagulation sanguine. Renforce la structure des tissus osseux et dentaire, augmente les propriétés protectrices du système immunitaire et stimule la production de certaines vitamines. La substance fait partie de nombreux produits alimentaires, légumes, fruits et baies. Il existe également des préparations pharmaceutiques d'acide ascorbique.

Une surdose de vitamine C survient le plus souvent avec une suralimentation des aliments avec son contenu accru. Ceci est observé pendant les vacances d'hiver, quand les gens mangent trop d'agrumes, aussi bien qu'en essayant de renforcer indépendamment le système immunitaire. L'excès dans le corps de l'acide ascorbique provoque de tels symptômes:

  • Réactions allergiques.
  • Faiblesse accrue.
  • Douleur dans l'abdomen.
  • Trouble des selles, diarrhée.
  • Maux de tête et vertiges.
  • Nausées et vomissements sévères.
  • Brûlures d'estomac.
  • Excitabilité accrue.

Les réactions ci-dessus nécessitent une diminution de l'apport en vitamine C. Si cela n'est pas fait, une surdose prolongée de l'ascorbique entraînera les conséquences suivantes:

  • Maladies des reins, de l'estomac, du pancréas.
  • Carence en vitamines B.
  • Lésions ulcéreuses de l'estomac.
  • Allergie persistante.
  • Hypertension artérielle.
  • Les échecs du cycle menstruel.
  • Violation de la coagulation sanguine.

Avec une extrême prudence, l'acide ascorbique devrait être consommé par les personnes prédisposées à former des concrétions dans les reins et la vésicule biliaire, le diabète et d'autres pathologies endocriniennes.

Trop manger après le retrait de la vésicule biliaire

Les hépatocytes, c'est-à-dire les cellules du foie, produisent la bile nécessaire à la digestion complète de la nourriture et à l'absorption de ses substances bénéfiques dans le sang. La bile s'accumule dans le dépôt - vésicule biliaire. Si l'organe cesse de fonctionner normalement, cela entraîne de graves complications et même son retrait chirurgical.

Après le retrait de la bile dans le corps, les changements commencent. Les cellules hépatiques produisent toujours un fluide bactéricide, mais il n'y a nulle part où le stocker. Pour cette raison, de sévères restrictions alimentaires sont imposées pour normaliser la sécrétion de bile et digérer les aliments.

L'abus de nourriture après le retrait de la vésicule biliaire est dangereux pour de telles complications:

  • Violation de la microflore intestinale.
  • Digestion retardée.
  • La constipation
  • Sensations douloureuses sur le côté et l'abdomen.
  • Augmentation de la formation de gaz.
  • Crocs
  • Attaques de nausée.
  • Amertume dans la cavité buccale.
  • Détérioration du bien-être et faiblesse générale.

Outre les problèmes susmentionnés, une violation du régime alimentaire peut entraîner le développement de colites, d’œsophagites, de duodénites et d’autres maladies gastro-intestinales. La suralimentation des aliments frits et gras est dangereuse par la formation répétée de pierres, mais déjà dans les voies biliaires.

Pour réduire le risque de développer des problèmes alimentaires, les personnes ayant des voies biliaires doivent manger des aliments faibles en gras. La nourriture végétale et protéinée la plus utile, cuite à la vapeur, bouillie ou cuite au four. Le respect des principes de base d'une alimentation saine affecte favorablement le bien-être général et permet de ne pas ressentir de problèmes dus à l'organe distant.

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