Causes de trop manger et influence sur le corps

Selon la Classification internationale des maladies de la 10ème révision de la CIM-10, la suralimentation est classée comme suit: troubles mentaux et troubles du comportement (F00-F99):

• F50-F59 Syndromes comportementaux associés à des troubles physiologiques et à des facteurs physiques
• F50 Troubles de l'alimentation (exclus: anorexie SAI, difficulté à se nourrir et à introduire des aliments, trouble de l'alimentation chez les nourrissons et les enfants, polyphagie).

Le syndrome de suralimentation est une dépendance alimentaire ou une dépendance alimentaire. La pathologie découle d'une variété de facteurs et de causes. L'épisode peut durer de quelques heures à une journée entière. L'homme continue à manger malgré la saturation complète.

Une telle gourmandise entraîne des problèmes psychologiques. Tout d'abord, il y a un sentiment de regret et d'amertume à cause de la dépendance. Ce faible caractère entraîne des états dépressifs et asthéniques. Les patients incapables de contrôler le processus de suralimentation ont besoin de soins médicaux.

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Causes

L'absorption excessive de nourriture est due à la multitude de causes diverses qui divisent certains groupes, considérez-les:

Physiologique:

• Insensibilité de l'estomac aux modifications de la quantité de nourriture reçue. En raison de sa capacité à s'étirer, la sensation de satiété n'apparaît que 15 à 25 minutes après avoir mangé.
• Fausse sensation de faim. Cette raison peut indiquer une carence en vitamines et en nutriments dans le corps ou une déshydratation. Il suffit de boire un verre d'eau tiède et la sensation de faim passera.
• Dysfonctionnement des glandes de la sécrétion interne. Les perturbations dans le travail de l'hypothalamus, responsable de l'appétit et du sentiment de saturation, conduisent une personne qui ne ressent pas les freins à manger en l'absorbant sans arrêt.
• La dépendance alimentaire - les aliments synthétiques et génétiquement modifiés, les sucreries avec des édulcorants artificiels, le salé et le gras créent une dépendance, ce qui est similaire à la toxicomanie.

Socio-culturel:

• Attitude sélective envers les produits. Lors du choix d'un repas, de nombreuses personnes prennent en compte non pas son utilité et sa valeur nutritionnelle pour le corps, mais l'arôme, l'apparence, la facilité de préparation et, bien sûr, le prix bas.
• Habitudes nuisibles et attitudes internes - la gourmandise peut être imposée par la famille et agir comme une sorte de tradition, par exemple le zazhory festif. Dans ce cas, la nourriture est considérée comme une valeur vitale. Ceci est observé lors de la visite d'un invité, quand une personne mange, afin de ne pas offenser la propriétaire ou guidé par leur propre cupidité.
• Restrictions en matière de nutrition - Une alimentation excessive ou la malnutrition peuvent être à l’origine d’une alimentation excessive, faute de moyens financiers pour acheter de la nourriture.
• Mode de vie - un rythme de vie rapide et un emploi constant entraînent une nutrition sur le pouce ou à jeun pendant la journée. En conséquence, les gens mangent la nuit, provoquant des troubles métaboliques et une suralimentation régulière.

Psychologique:

• Faible estime de soi et manque de confiance en soi.
• La solitude.
• État dépressif
• Les émotions négatives - le stress, l'anxiété et la peur peuvent être saisis par diverses spécialités.
• Encouragement - dans ce cas, la gourmandise provient du fait qu'une personne se récompense avec de la nourriture pour les tâches accomplies ou les bonnes actions.

En plus des raisons ci-dessus, il existe un problème tel que la suralimentation chez les enfants. Cela découle de la mauvaise attitude des parents envers la nourriture. Les tentatives pour nourrir l'enfant par la force, lorsqu'il est plein, entraînent le fait que le bébé s'étire l'estomac. De ce fait, le corps des enfants peut stocker plus de nourriture que nécessaire, ce qui entraîne des troubles de l’échange et l’obésité.

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Pathogénèse

Le mécanisme de développement d'un trouble de l'alimentation n'a pas fait l'objet d'études approfondies. De nombreux médecins et scientifiques croient que la pathogénie de la suralimentation est directement liée à de tels facteurs:

1. Génétique - certains gènes augmentent la tendance aux troubles métaboliques. C'est-à-dire que les personnes qui ont des parents souffrant de troubles de l'alimentation peuvent aussi avoir ce problème dans une certaine mesure.

Plusieurs gènes sont connus de la science, dont des mutations conduisent à la gourmandise et à la polyphagie:

• GAD2 - ce gène active la production d'acide gamma-aminobutyrique dans le cerveau, qui se lie aux neuropeptides en stimulant l'appétit.
• Taq1A1 - responsable de la quantité de dopamine dans le corps. Des changements dans son niveau conduisent une personne à prendre des décisions plus lentement et à subir plus tard une saturation avec de la nourriture.
• FTO est un gène insidieux responsable de la tendance à la surcharge pondérale et à la dépendance à l’alimentation.

2. Santé psychologique - le plus souvent, le trouble est une réaction hypertrophiée au stress. La condition pathologique se développe chez les personnes ayant une faible estime de soi, un comportement obsessionnel et impulsif. Et aussi à cause des peurs, de l’anxiété, de l’anxiété.
3. Le comportement cérébral - alimentaire est affecté par la sérotonine. C'est une substance chimique dans le cerveau qui régule l'humeur, le sommeil, la mémoire, la capacité d'absorber de nouvelles informations.
4. Socium - le succès dans la société est associé à l'harmonie et à la beauté physique. Le désir de bien paraître conduit à des écarts de comportement alimentaire. Souvent, la pathologie se produit chez les personnes ayant une faible estime de soi et incertaines.

L'étiologie de la suralimentation dépend du mécanisme de son développement, de la symptomatologie concomitante et des options de correction.

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Effet de trop manger sur le corps

Une grande quantité de nourriture consommée affecte négativement la santé globale. Considérons l'effet de la suralimentation sur le corps:

• Tout d'abord, le tube digestif tombe sous la vue, qui s'étire, change de forme et de taille. Dans une certaine mesure, cela provoque une voracité supplémentaire pour remplir tout le volume du corps et avoir une impression de satiété.
• Des perturbations de la part du tractus gastro-intestinal entraînent une diminution du tonus des parois intestinales, ce qui ralentit l'évacuation du contenu intestinal. La nourriture est retardée dans l'intestin, les substances qui doivent être excrétées par le corps avec les selles commencent à être absorbées dans le sang. L'intoxication du corps avec des produits de pourriture des composants nutritifs affecte négativement l'activité intellectuelle et physique.
• L'accumulation progressive de dépôts graisseux déclenche des mécanismes pathologiques qui perturbent le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et respiratoire. Les poumons ne peuvent pas fonctionner normalement à cause de la diminution de la saturation en oxygène des tissus et du développement des conditions anémiques.
• Les dépôts graisseux du cœur se fatiguent à cause de l'augmentation du volume sanguin. Cela conduit à son affaiblissement et à son usure. Il y a une congestion veineuse, le risque de développer des maladies cardiovasculaires augmente. Des niveaux élevés de cholestérol sont dangereux pour le blocage des vaisseaux et le développement de l'athérosclérose, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
• Une quantité accrue de nourriture provoque des perturbations dans le pancréas. Des charges excessives entraînent la dégénérescence du tissu parenchymateux dans le tissu conjonctif. Risque accru de pancréatite et de diabète. De plus, des troubles hormonaux sont possibles.
• L'excès de poids affecte non seulement les organes, mais aussi la colonne vertébrale, les articulations. Un excès de poids entraîne une usure rapide du squelette. L'obésité altère de manière significative la mobilité et les processus métaboliques.

En plus des violations ci-dessus, les troubles de l'alimentation sapent le système immunitaire. Une personne commence à souffrir plus souvent de maladies catarrhales et virales, les pathologies chroniques deviennent plus aiguës.

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Influence de la suralimentation du foie sur le foie

Le foie est un organe multifonctionnel qui effectue simultanément de nombreuses tâches. L'abus de nourriture et de boissons alcoolisées affecte négativement le foie et le corps entier.

• La violation de la sécrétion de la bile et du suc gastrique entraîne des problèmes de digestion. Le foie ne neutralise pas les toxines, les scories, les graisses, les virus et autres substances nocives qui entrent maintenant dans le sang. De ce fait, des ulcères d'estomac et une dyskinésie des voies biliaires peuvent se développer. Il aggrave l'état de la peau, des cheveux et des ongles.
• Dans le foie, les cellules accumulent une quantité excessive de triglycérides. En raison de la quantité accrue de graisse et de scories, l’intoxication par les toxines se développe. Pour cette raison, de nombreux organes, y compris le foie, ne font pas face à leur travail.

Les premiers signes d’atteinte du foie sont difficiles à remarquer, même si leur taille augmente. L'organe continue à fonctionner normalement et la symptomatologie douloureuse est plutôt non spécifique. Tout d'abord, la fatigue chronique et la somnolence, une sensation de lourdeur dans l'abdomen supérieur droit se développe.

Une alimentation excessive pendant une longue période dans 20% des cas entraîne le développement d'une hépatose graisseuse. La maladie s'accompagne de la destruction des cellules de l'organe due à des processus inflammatoires. Selon les symptômes, il ressemble aux signes de grippe avec des douleurs de tir sous les côtes du côté droit. Peu à peu, les problèmes de digestion entraînent le remplacement des tissus mourants par des tissus conjonctifs, cicatriciels.

Aux premiers signes d’échec du foie, vous devez consulter un médecin et passer une série d’examens. L'état de l'organe est évalué à l'aide d'une série de tests de laboratoire: bilirubine totale et directe, alanine aminotransférase, gamma-glutamyltranspépétase. Pour le traitement, nommer des médicaments hépatoprotecteurs en combinaison avec un régime alimentaire et une alimentation saine modérée.

Effet de la suralimentation sur le pancréas

Une consommation alimentaire accrue affecte négativement le tractus gastro-intestinal, y compris le fonctionnement du pancréas. Cet organisme produit des enzymes (trypsine, amylase, lipase) qui décomposent les graisses et synthétisent également des hormones, l'insuline et les glucogans.

La suralimentation pendant une longue période entraîne de telles maladies:

1. La pancréatine est une inflammation du pancréas, présente plusieurs stades, peut se poursuivre sous forme chronique. Elle s'accompagne de sensations douloureuses prononcées, de nausées et de vomissements.
2. La formation de pierres - les pierres apparaissent en raison de troubles métaboliques. La pathologie se produit avec de sévères crises de douleur, de la fièvre, des réactions inflammatoires et des vomissements.
3. Le diabète est une violation du système endocrinien. Il se caractérise par une production insuffisante de l'hormone insuline par la glande. La carence en insuline entraîne des violations dans le traitement du glucose en glycogène.

Tous les troubles du pancréas causés par la voracité, accompagnés d'attaques de nausées et de vomissements, de fortes douleurs dans la partie supérieure de l'abdomen.

Le traitement d'une affection douloureuse consiste en une diétothérapie. Les produits suivants sont interdits:

• Boissons alcoolisées et à faible teneur en alcool
• Grasse, frite, épicée, salée et riche en épices.
• Bonbons
• Boissons gazeuses.
• Café et thé fort.

La base de l'alimentation devrait être des variétés à faible teneur en matières grasses de poisson et de la viande, les légumes cuits, cuits au four et à la coque, les céréales, les produits laitiers et les œufs, les noix, les huiles végétales, les herbes et l'eau purifiée non gazeuse. La nourriture doit être modérée, il est conseillé de respecter le régime fractionnaire. Le régime est observé pendant une longue période, et particulièrement dans les cas graves - tout au long de la vie.

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