L'albinisme (albinisme oculo-cutané) est un défaut héréditaire dans la production de mélanine, qui entraîne une hypopigmentation généralisée de la peau, des cheveux et des yeux; La carence en mélanine (et, par conséquent, la dépigmentation) peut être complète ou partielle, mais toutes les zones cutanées sont affectées.