Blessures et empoisonnements

De nombreux types de champignons ingérés provoquent un empoisonnement. La distinction des espèces sauvages est une tâche difficile, même pour un ramasseur de champignons bien informé, d'autres façons de distinguer entre les poisons et les aliments comestibles sont, en règle générale, peu fiables.

Un petit nombre de plantes communes sont toxiques. Aux plantes hautement toxiques et potentiellement mortelles, on trouve les graines de ricin communes, les acres de prière, la pruche vénéneuse, l'eau de pruche, le laurier-rose et les glycosides contenant des digitales.

L'empoisonnement au monoxyde de carbone provoque des symptômes aigus: maux de tête, nausées, faiblesse, angine d'effort, dyspnée, perte de conscience et à qui. Les symptômes neurologiques peuvent se développer après une semaine.