Langue

Le langage (lingua) participe au traitement mécanique de la nourriture, à l'acte de déglutition, à la perception gustative, à l'articulation de la parole. La langue est située dans la cavité buccale. C'est un organe musculaire aplati, allongé d'avant en arrière. La langue se rétrécit en avant, formant le sommet de la langue (apex linguae). Le sommet du dos passe dans le corps large et épais de la langue (corpus linguae), derrière lequel se trouve la racine de la langue (radix linguae). La surface supérieure convexe est appelée l'arrière de la langue (dorsum linguae). La face inférieure (faciès linguae inférieur) est seulement en avant de la langue. De chaque côté, la langue est délimitée par les marges arrondies droite et gauche (margo linguae). Une ligne médiane de la langue (sulcus medianus linguae) s'étend de la ligne médiane de l'avant vers l'arrière. Dans l'épaisseur de la langue, elle correspond à une plaque fibreuse qui divise la langue en deux moitiés droite et gauche. Le sillon médian se termine par un trou borgne (foramen caecum). Un sillon latéral (sulcus terminalis), en forme de lettre V, est dirigé latéralement sur ce trou et le sillon sépare le corps et la racine de la langue. Dans le domaine de la racine de la langue se trouve une importante amygdale immunitaire.

La muqueuse extérieure recouvre les muscles de la langue. La surface de la membrane muqueuse de la langue est veloutée à cause de la présence de nombreuses papilles (papilles linguales). Chaque papille représente une excroissance de sa propre plaque de la membrane muqueuse de la langue, recouverte d'un épithélium plat multicouche. Dans le tissu conjonctif des papilles, il y a de nombreux capillaires sanguins, dans la couverture épithéliale se trouvent les terminaisons nerveuses sensorielles sensibles.

Les papilles filiformes et coniques (papilles filiformes et papilles coniques), les plus nombreuses, sont situées de manière diffuse dans la région de tout l'arrière de la langue, ont une longueur d'environ 0,3 mm. Les papilles de champignons (papilles fungi formis) sont situées principalement sur le dessus et le long des bords de la langue. Leur base est rétrécie et l'apex est agrandi. La longueur de ces papilles est de 0,7-1,8 mm, le diamètre est de 0,4-1,0 mm. Dans l'épaisseur de l'épithélium des papilles de champignons, il y a des papilles gustatives (3-4 dans chaque papille), ayant une sensibilité au goût. Les papilles tubulaires (papillae vallatae), ou papilles entourées d'une hampe, au numéro 7-12 sont situées sur la bordure du corps et de la racine de la langue, en avant de la rainure de la bordure. La longueur des papilles des rainures est de 1-1,5 mm, le diamètre est de 1-3 mm. Les papilles tubulaires ont une base étroite et une partie libre agrandie et aplatie. Autour de la papille est une rainure annulaire (rainure) séparant la papille du coussin épaissi environnant. Dans l'épithélium des surfaces latérales de la papille en forme de cuvette et du rouleau environnant, il y a de nombreux papilles gustatives.

Papilles feuilles (papilles foliacées) sous la forme de plaques plates de 2-5 mm de longueur sont situés sur les bords de la langue; ils contiennent également des papilles gustatives.

La membrane muqueuse de la langue n'est pas uniforme dans différents départements. Dans la région de l'arrière de la langue, il est dépourvu de la sous-muqueuse de la base et fusionné de façon immobile avec la base musculaire de la langue. La membrane muqueuse de la racine a de nombreuses dépressions et élévations, en dessous se trouve l'amygdale linguale. Une base sous-muqueuse bien développée de la surface inférieure de la langue contribue à la formation de plis. Au bout de la langue, deux plis de franges (pliae fimbriatae) sont formés. En passant de la surface inférieure de la langue au fond de la cavité buccale le long de la ligne médiane, la muqueuse forme un pli orienté sagittalement - le frenulum linguae (frenulum linguae). Sur les côtés de la bride sur l'élévation est une paire de papille hyoïde (caruncula sublingualis). Sur la papille sublinguale, les canaux excréteurs des glandes salivaires immergées-non-maxillaires et sublinguales du côté correspondant sont ouverts. Derrière la papille hyoïde est un pli sublingual longitudinal (plica sublingualis), sous lequel se trouve l'épithélium du même nom.