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Cavité buccale (cavitas oris)
Dernière revue: 07.07.2025
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La cavité buccale (cavitas oris) est située dans la partie inférieure du visage et constitue le point de départ du système digestif. Elle est limitée en partie basse par les muscles mylohyoïdiens, qui forment la base musculaire de la paroi inférieure de la cavité buccale – le diaphragme buccal (diaphragma oris). La paroi supérieure de la cavité buccale est formée par le cervelet (dur et mou), sur les côtés par les joues et en avant par les lèvres. À l'arrière, la cavité buccale communique avec le pharynx par une large ouverture – le pharynx (bouche). La cavité buccale est subdivisée en une section antérieure plus petite – le vestibule buccal – et la cavité buccale proprement dite. Le vestibule buccal (vestibulum oris) est limité en avant par les lèvres, sur les côtés par la face interne des joues, en arrière et sur la face médiale par les dents et les gencives. La cavité buccale proprement dite (cavitas oris propria) est située entre les gencives et les dents.
Les gencives sont les processus alvéolaires des mâchoires supérieures et la partie alvéolaire de la mâchoire inférieure, recouvertes d'une muqueuse. Le vestibule et la cavité buccale elle-même communiquent par un étroit espace entre les dents supérieures et inférieures.
La fente buccale (rima oris) est délimitée par les lèvres supérieure et inférieure (labium superius et labium inferius), reliées latéralement de chaque côté par la commissure labiale (labia commissure). La base des lèvres est le muscle orbiculaire des lèvres. La muqueuse des lèvres, située dans le vestibule de la bouche, rejoint les processus alvéolaires et la partie alvéolaire de la mâchoire, formant ainsi le frein de la lèvre supérieure et le frein de la lèvre inférieure (frenulum labii superioris et frenulum labii inferioris).
Les joues (buccae) possèdent un muscle buccal à leur base. Entre ce muscle et la peau se trouve un amas de tissu adipeux: le corps adipeux de la joue (buccae adiposum buccae), ou amas graisseux de Bish, surtout développé chez les nourrissons. À cet âge, cet amas graisseux épaissit la paroi de la cavité buccale et contribue à réduire l'effet de la pression atmosphérique sur la cavité buccale, et donc l'aspiration des nuages.
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