Brûlures d'estomac avec gastrite

De nombreuses personnes connaissent la sensation désagréable d'irritation et de brûlure le long de l'œsophage: on parle de brûlures d'estomac. Ce problème peut survenir en cas de consommation d'aliments épicés ou frits, de restauration rapide, après un repas trop copieux et même après une activité physique excessive. Cependant, les brûlures d'estomac surviennent le plus souvent en cas de gastrite, une maladie associée à certains troubles digestifs.

Qu'est-ce que la gastrite et pourquoi s'accompagne-t-elle de brûlures d'estomac?

Avant d’essayer de comprendre le mécanisme des brûlures d’estomac dans la gastrite, il est important de se renseigner sur ce qu’est la gastrite.

La gastrite est une réaction inflammatoire affectant la muqueuse gastrique. Cette inflammation est causée par plusieurs facteurs, tels que:

• infection parasitaire, virale ou microbienne, y compris la bactérie Helicobacter pylori;
• traitement avec des médicaments ayant un effet ulcérogène (anti-inflammatoires non stéroïdiens, stéroïdes, etc.);
• stress fréquent, intoxication chimique, abus d'alcool.

Les brûlures d'estomac associées à une gastrite ne sont pas toujours inquiétantes: leur apparition accompagne le plus souvent une gastrite avec une acidité élevée, mais elles peuvent également survenir en cas d'acidité faible. Elles surviennent lorsque l'équilibre acido-basique du système digestif est perturbé. Une partie des aliments ou du suc gastrique remonte dans l'œsophage, provoquant des sensations désagréables.

Causes brûlures d'estomac avec gastrite

Les brûlures d'estomac associées à la gastrite sont principalement dues à une altération de l'acidité du suc gastrique. Plus rarement, leur apparition est due à une sensibilité excessive des muqueuses du tube digestif. Dans le contexte d'une gastrite, les brûlures d'estomac peuvent être liées à des erreurs alimentaires ou à un stress.

Les médecins affirment que les causes les plus courantes de brûlures d’estomac sont les troubles alimentaires et un mode de vie malsain.

• De mauvaises habitudes bien connues telles que fumer, boire de l’alcool et inclure fréquemment des aliments gras et épicés, des sodas, du thé fort ou du café dans l’alimentation peuvent entraîner une augmentation de l’acidité dans l’estomac, ainsi qu’une perturbation de la valve gastrique.
• Des brûlures d’estomac accompagnées de gastrite peuvent survenir si une personne mange plusieurs tomates, des produits de boulangerie frais, des chips ou des aliments frits à jeun.
• La suralimentation est la principale cause des brûlures d'estomac: l'excès de nourriture dans l'estomac entraîne un étirement excessif de ses parois et une hypersécrétion d'acide.
• La prise de certains médicaments, comme l'acide acétylsalicylique, le diclofénac et l'ibuprofène, augmente la production d'acide dans l'estomac. Lorsque l'acide pénètre dans l'œsophage (même en petite quantité), des brûlures d'estomac apparaissent.
• Des vêtements trop serrés au niveau de l'abdomen et de la poitrine, la grossesse, l'obésité - tous ces facteurs peuvent augmenter la pression dans la cavité abdominale, ce qui provoque également l'apparition de brûlures d'estomac.
• En cas de gastrite, des brûlures d'estomac peuvent être provoquées si une personne prend une position horizontale immédiatement après avoir mangé (par exemple, en se couchant).
• Le stress à long terme ou l’anxiété à court terme mais grave peuvent également déclencher des brûlures d’estomac.

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Les aliments qui provoquent des brûlures d'estomac en cas de gastrite

Les brûlures d'estomac avec gastrite peuvent apparaître après n'importe quel repas, si le patient mange régulièrement trop, ou ajoute des épices piquantes aux plats, ou mange « sur le pouce », « chaque fois que nécessaire », sans suivre de régime.

Selon les statistiques médicales, les brûlures d’estomac associées à la gastrite commencent le plus souvent à gêner après avoir consommé les aliments et boissons suivants:

• boissons alcoolisées et gazeuses;
• café (surtout instantané), thé fort;
• bonbons, produits de boulangerie frais;
• aliments épicés, aliments gras;
• aliments frits;
• tomates avec peau;
• sauces (grasses, aux épices, au vinaigre, à l'ail, à la mayonnaise, etc.).

Nous vous en dirons plus ci-dessous sur les principes d’une bonne nutrition pour les brûlures d’estomac et la gastrite.

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Facteurs de risque

Qu'est-ce qui accélère l'apparition des brûlures d'estomac dans la gastrite?

• Manger une grande quantité de nourriture en peu de temps.
• Consommation fréquente d’aliments gras, non-respect des principes d’une bonne nutrition.
• Surpoids, obésité.
• L'habitude de faire une sieste après avoir mangé.
• Fumer, boire de l'alcool.
• Consommation régulière de boissons gazeuses.
• Boire du café fort et du thé.
• Ajouter des épices piquantes, de l’ail, des piments, du raifort et de la moutarde aux aliments.
• Prise d'anti-inflammatoires non stéroïdiens, d'hypotenseurs, ainsi que de médicaments dont l'action vise à détendre les fibres musculaires lisses.
• Grossesse.

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Pathogénèse

La base pathogénique de l'apparition des brûlures d'estomac dans la gastrite est le reflux gastro-œsophagien, caractérisé par une augmentation pathologique de la fréquence ou de la durée des épisodes de remontée du contenu acide de la cavité gastrique vers l'œsophage. En règle générale, le reflux est dû à une défaillance du mécanisme de sécurité cardiaque (par exemple, en cas de faible pression du sphincter œsophagien inférieur et de hernie de l'orifice œsophagien du diaphragme).

L'effet sur les tissus muqueux de l'œsophage est déterminé par les facteurs suivants:

• composition du plâtre (enzymes, acides, etc.);
• durée d'exposition;
• les propres capacités protectrices du tissu muqueux.

Le reflux peut survenir en raison d'une augmentation de la pression dans la cavité abdominale (en cas d'excès de poids, de difficulté à déféquer, pendant la grossesse) ou dans la cavité gastrique (en cas de duodénostase, de stase gastrique).

Les brûlures d'estomac peuvent survenir en raison d'une perturbation de la fonction motrice de l'estomac: un mélange insuffisant des aliments entraîne la formation d'une accumulation d'acide près du cardia. La « poche » formée provoque reflux et brûlures d'estomac.

En règle générale, les brûlures d’estomac sont considérées comme l’un des symptômes les plus caractéristiques de la gastrite à forte acidité.

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Brûlures d'estomac avec gastrite et degré d'acidité

L'indicateur fondamental du bon fonctionnement de l'estomac est son degré d'acidité, ou concentration d'acide, mesuré par le pH. L'acidité maximale est définie à 1 pH, la neutralité à 7 pH et l'alcalinité maximale à 14 pH. Pour évaluer l'état du système digestif dans son ensemble, le degré d'acidité est déterminé simultanément dans plusieurs de ses sections.

Le nombre de cellules pariétales chez l'homme est environ 1,5 fois plus élevé que chez la femme. Par conséquent, les hommes sont plus susceptibles de développer une gastrite avec une acidité accrue.

L'acide gastrique agit principalement en décomposant des structures moléculaires complexes pour faciliter leur absorption dans l'intestin grêle. De plus, il crée des conditions optimales pour l'activité enzymatique, le traitement antimicrobien des aliments et la régulation de l'équilibre acido-basique de l'organisme.

Un changement d'acidité dans un sens ou dans l'autre entraîne l'apparition de symptômes douloureux et le développement de maladies telles que le reflux gastro-œsophagien, la gastrite, etc.

En cas d'excès de sécrétion acide ou d'insuffisance de sa neutralisation, une acidité accrue se produit. Les brûlures d'estomac associées à une gastrite avec acidité accrue sont considérées comme l'un des principaux symptômes. Elles sont causées par le passage du suc gastrique dans l'œsophage, soit immédiatement après un repas, soit après une position allongée. L'acide irrite alors les muqueuses, provoquant une sensation de brûlure derrière le sternum.

Un pH alcalin peut également être caractérisé par des signes similaires, bien que les brûlures d'estomac associées à une gastrite à faible acidité ne soient pas un symptôme obligatoire et typique. Dans un contexte de faible acidité, l'activité enzymatique diminue et les aliments riches en protéines complexes deviennent difficiles à digérer. En conséquence, des processus de fermentation se déclenchent dans les intestins, des ballonnements et des éructations « pourries » apparaissent, et le contenu de l'estomac est partiellement rejeté dans l'œsophage, provoquant une sensation de brûlure d'estomac.

Une sensation désagréable derrière le sternum peut être détectée non seulement en cas de gastrite aiguë. Des brûlures d'estomac sévères et prolongées peuvent survenir en cas de gastrite chronique, de lésions ulcéreuses-érosives ou de gastroduodénite. Par conséquent, si un tel symptôme s'accompagne d'éructations acides ou amères, de douleurs à l'estomac, d'une sensation de lourdeur, de flatulences ou d'une perte d'appétit, il est urgent de consulter un médecin: un gastro-entérologue ou un thérapeute peut alors vous aider.

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Traitement brûlures d'estomac avec gastrite

Pour donner des recommandations claires et précises sur le traitement des brûlures d'estomac, il est essentiel de comprendre leur cause. Dans les rares cas, provoqués par un changement de régime alimentaire, une intervention médicale particulière n'est pas nécessaire: il suffit d'adapter son mode de vie et d'améliorer son alimentation, et le problème disparaîtra spontanément.

C'est une toute autre histoire si les brûlures d'estomac vous gênent fréquemment et qu'elles sont dues à une gastrite. Dans ce cas, un traitement complexe est mis en place, dont l'objectif est non seulement de soulager l'inconfort, mais aussi d'agir sur la pathologie sous-jacente (en l'occurrence, la gastrite).

Le médecin sélectionne les médicaments: en règle générale, le schéma thérapeutique est composé de médicaments représentant plusieurs catégories à la fois (par exemple, les antiacides sont prescrits simultanément avec des agents enveloppants et antimicrobiens).

Nous ne pouvons parler d’une guérison complète des brûlures d’estomac qu’après avoir traité avec succès la pathologie sous-jacente – la gastrite.

Cependant, les médicaments ne constituent qu'une partie du traitement. Les changements alimentaires et de mode de vie jouent également un rôle tout aussi important.

Il est absolument nécessaire d'arrêter de fumer et de boire de l'alcool, et de choisir un régime alimentaire adapté. Les médicaments ne seront qu'un complément et un élément du schéma thérapeutique de base.

Remèdes contre les brûlures d'estomac et la gastrite

Les médicaments ne sont prescrits par un médecin que s'ils sont indiqués, sur la base des résultats du diagnostic. Avant de prendre un médicament, il est nécessaire de lire attentivement la notice, d'évaluer toutes les contre-indications possibles et d'évaluer la probabilité d'effets secondaires.

Les brûlures d’estomac associées à la gastrite sont traitées avec des médicaments de différentes catégories pharmaceutiques.

• Pour les crises légères et rares de brûlures d’estomac, utilisez des agents qui réduisent les manifestations du reflux et protègent les muqueuses des effets de l’acide:

1. Les antiacides sont principalement destinés à neutraliser l'acidité gastrique. Leur effet est rapide mais de courte durée. Cette catégorie est généralement représentée par des composés d'aluminium, de magnésium et de calcium. Un traitement à long terme aux antiacides peut provoquer des selles irrégulières (diarrhée, constipation) et provoquer des signes d'intoxication à l'aluminium.
2. Les alginates sont des polysaccharides de haut poids moléculaire capables de former un film protecteur sur les parois de l'estomac et de l'œsophage. Les alginates les plus connus sont le Gaviscon, le Laminal, l'alginate de calcium, etc. Ces médicaments sont pratiquement sans effets secondaires: ils sont obtenus à partir d'algues brunes. Leur principal objectif est de soulager les symptômes des brûlures d'estomac liées à la gastrite.
3. Préparations protégeant les parois de l'estomac (gastroprotecteurs): elles protègent la muqueuse contre un environnement acide agressif. Leur particularité réside dans leur capacité à se fixer exclusivement sur les tissus endommagés. Le principal principe actif des gastroprotecteurs est le dicitrate de bismuth tripotassique.

• En cas de gastrite sévère et d'épisodes fréquents de brûlures d'estomac, le traitement doit être non seulement complexe, mais aussi à long terme. En association avec des antiacides et des gastroprotecteurs, des médicaments d'autres catégories sont inclus dans le schéma thérapeutique.

1. Agents antisécrétoires (inhibiteurs des récepteurs h2-histaminiques et inhibiteurs de la pompe à protons): ils réduisent la production de pepsine et de mucus, renforcent la muqueuse et inhibent la sécrétion d'acide chlorhydrique. Les principaux représentants du premier groupe de médicaments sont la ranitidine et la cimétidine. L'inhibiteur de la pompe à protons le plus courant est l'oméprazole (Omez). En règle générale, ces médicaments sont bien tolérés par l'organisme et les effets secondaires n'apparaissent qu'après un traitement prolongé (plus de 3 mois).
2. Les agents prokinétiques sont des médicaments qui améliorent la fonction motrice du tube digestif. En cas de brûlures d'estomac, leur principal objectif est d'augmenter le tonus du sphincter œsophagien et d'empêcher le rejet d'aliments et d'acide hors de la cavité gastrique.

Comprimés contre les brûlures d'estomac et la gastrite

Nous présenterons ici à votre attention une petite liste des comprimés les plus courants qui peuvent aider si les brûlures d'estomac dues à la gastrite commencent à vous déranger.

Rennie	Un médicament antiacide et gastroprotecteur, à base de carbonate de calcium et de magnésium. Les comprimés sont à croquer ou à garder en bouche jusqu'à dissolution complète, 1 à 2 comprimés en cas de brûlures d'estomac. La dose quotidienne maximale est de 16 comprimés. Rarement, une allergie au Rennie peut survenir.
Gastal	Il s'agit d'une préparation à base d'hydroxyde d'aluminium, de carbonate et d'oxyde de magnésium. La dose standard est de 1 à 2 comprimés de Gastal jusqu'à 6 fois par jour (idéalement 60 minutes après les repas). L'utilisation de doses élevées peut entraîner une hypophosphatémie et une hypercalciurie.
Comprimés de Pechaevskie	Les comprimés sont classés comme compléments alimentaires et leur action repose sur les propriétés du magnésium et du carbonate de calcium. En cas de brûlures d'estomac, prendre 1 comprimé trois fois par jour, 30 minutes après un repas, avec un grand verre d'eau.
Gaviscon	Les comprimés à croquer et la suspension ont un effet enveloppant, apaisent les brûlures d'estomac et préviennent le reflux. Les comprimés sont à croquer avec un peu d'eau. La dose standard est de 2 à 4 comprimés, 4 fois par jour, et la durée du traitement ne doit pas dépasser sept jours. Les effets secondaires sont rares; des allergies sont possibles.
Maalox	Comprimés ou suspension à base d'hydroxyde d'aluminium et de magnésium. Les comprimés sont pris en cas de brûlures d'estomac dans la gastrite chronique, entre les repas, 1 à 2 comprimés (à dissoudre dans la bouche). Une utilisation prolongée du médicament peut entraîner une carence en phosphore.
Contrôle du texte	Le pantoprazole (sesquihydrate de sodium) se prend à jeun, à raison d'un comprimé par jour, pendant un mois maximum. Le traitement peut s'accompagner d'effets secondaires tels que nausées, fatigue accrue, allergies et gonflements.

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Remèdes populaires contre les brûlures d'estomac

Les recettes de médecine populaire que nous avons décrites sont utilisées pour « calmer » les brûlures d’estomac lors de gastrite, ou pour le traitement combiné de la maladie inflammatoire elle-même.

Il est important de rappeler que tout traitement, traditionnel ou traditionnel, ne sera efficace que si le patient adhère à certains principes nutritionnels. Sans régime alimentaire adapté, le traitement sera inefficace. Nous aborderons le régime alimentaire un peu plus tard, et parlons maintenant des méthodes thérapeutiques traditionnelles.

Vous pouvez vous débarrasser des brûlures d’estomac dues à la gastrite des manières suivantes:

• Versez 1 cuillère à café de graines de lin dans 100 ml d'eau bouillante et laissez reposer toute la nuit. Le matin, ajoutez de l'eau bouillante pour porter le volume à 200 ml. Prenez ce remède à jeun tous les jours pendant deux semaines. En cas de brûlures d'estomac, vous pouvez moudre des graines de lin, prendre 1 cuillère à café de la poudre obtenue, verser 200 ml d'eau tiède et boire par petites gorgées.
• Prenez 1 cuillère à café de graines d'anis, de fenouil et d'aneth, versez 200 ml d'eau bouillante dessus et laissez refroidir. Prenez le remède par petites gorgées jusqu'à ce que les brûlures d'estomac s'apaisent. L'utilisation systématique de ce remède ne doit pas dépasser deux semaines consécutives.
• Le matin, avant de manger, râpez une pomme de terre pelée et pressez-la à travers une étamine. Buvez environ 100 ml de jus à jeun, par petites gorgées. Reposez-vous ensuite une demi-heure, puis prenez votre petit-déjeuner. Ce traitement peut durer 10 jours. Après quelques jours de pause, vous pouvez répéter le traitement.
• Broyez l'avoine lavée et séchée, avec la peau, dans un moulin à café. Pour les brûlures d'estomac, prenez 1 cuillère à soupe de cette poudre, versez-la dans un thermos et ajoutez 300 ml d'eau bouillante. Laissez infuser pendant cinq heures, filtrez et buvez ¼ de tasse (environ 50 ml) 15 à 20 minutes avant chaque repas et avant de vous coucher.

Si vous avez besoin d'éliminer rapidement les brûlures d'estomac et que vous n'avez pas le temps de préparer des jus et des infusions, vous pouvez emprunter une voie plus simple, par exemple:

Prenez une amande et mâchez-la dans votre bouche;

Mâchez une pincée de grains d'avoine ou d'orge, en les humidifiant bien avec de la salive et en les avalant petit à petit.

Le miel peut également être un remède rapide contre les brûlures d'estomac et la gastrite. Cependant, pour un effet positif, il est essentiel que le miel soit authentique et non acheté en magasin. Une cuillère à café de ce produit naturel se dissout lentement dans la bouche, puis est avalée avec de l'eau tiède. Il est déconseillé de consommer trop de miel, car cela ne ferait qu'aggraver la situation. Il est conseillé d'en consommer une cuillère à café 3 à 4 fois par jour, avec de l'eau ou une infusion chaude.

Le soda ne doit pas être utilisé comme remède miracle contre les brûlures d'estomac: immédiatement après la prise, les symptômes s'atténuent, mais ensuite, la situation ne fait qu'empirer. Dans l'estomac, la sécrétion acide devient encore plus intense, ce qui peut entraîner un ulcère à l'estomac.

Le lait est également déconseillé en cas de brûlures d'estomac et de gastrite. Malgré son effet positif apparemment rapide, le lait entier stimule ensuite la production d'acide et contribue à aggraver les brûlures d'estomac. De plus, son inclusion dans l'alimentation des patients souffrant de gastrite est déconseillée.

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Plantes médicinales contre les brûlures d'estomac et la gastrite

• Prenez 3 cuillères à soupe de fleurs de camomille, versez 250 ml d'eau bouillante et laissez reposer 15 minutes sous le couvercle. Filtrez ensuite l'infusion et buvez-la par petites gorgées. Il est conseillé de boire au moins 3 à 4 verres d'infusion par jour.
• Prenez 1 cuillère à café de rhizome, de feuilles et de graines d'angélique moulus, réduisez le tout en poudre. Diluez ensuite ¼ de cuillère à café de poudre dans 200 ml d'eau bouillante, laissez reposer 15 minutes et prenez une demi-heure avant les repas, trois fois par jour.
• Pressez le jus d'une feuille d'aloès et conservez-le au réfrigérateur. Pour les brûlures d'estomac, prenez 1 cuillère à café de jus, diluez-la dans 50 ml d'eau et buvez par petites gorgées.
• Les feuilles de mélisse sont infusées à raison d'une cuillère à café dans un verre d'eau bouillante. Je les bois à la place du thé pendant la journée, entre les repas. À la place de la mélisse, vous pouvez infuser des fleurs d'acacia ou de tilleul.

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Homéopathie: effets complémentaires

Si un patient décide d'utiliser des remèdes homéopathiques pour soulager ses brûlures d'estomac ou traiter une gastrite, il doit d'abord consulter un homéopathe. Seul un spécialiste est habilité à prescrire un médicament particulier, ainsi qu'à en déterminer la posologie et la fréquence d'administration.

Il n'est pas recommandé de combiner les remèdes homéopathiques avec de l'alcool, du café ou du thé, une infusion de menthe ou du vinaigre, car ces produits peuvent neutraliser l'effet des médicaments.

Si le médecin vous a prescrit des granulés ou des comprimés homéopathiques, ceux-ci doivent être dissous progressivement dans la bouche, et les gouttes doivent être maintenues quelques secondes en bouche avant d'être avalées. Ces remèdes se prennent entre les repas.

Pour éliminer les brûlures d’estomac dues à la gastrite, les médicaments homéopathiques suivants sont utilisés:

• Duodenoheel: prendre 1 comprimé trois fois par jour entre les repas. En période aiguë, il est possible de prendre 1 comprimé toutes les 15 minutes, mais pas plus de 2 heures.
• Gastricumel - pris par voie sublinguale, 1 heure après les repas, trois fois par jour.
• La quinine est prescrite en différentes dilutions, individuellement.
• Nux vomica-Homaccord – prendre 30 gouttes/jour, réparties en trois prises, dans 100 ml d’eau.
• Conium - utiliser des doses moyennes, de la troisième à la douzième dilution.
• Le pétrole est pris à une dose choisie individuellement, sous la langue, en se dissolvant progressivement.
• Robinier - utiliser des dilutions de 3x, 3, 6 et plus.

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Régime alimentaire pour les brûlures d'estomac et la gastrite

Si les brûlures d'estomac associées à une gastrite vous ont déjà incommodé, mais qu'elles apparaissent régulièrement, un changement radical de votre alimentation est indispensable. Les principes les plus importants de ces changements sont les suivants:

• éviter de trop manger;
• éliminer les aliments qui peuvent irriter l’estomac (aliments fumés, gras et épicés).

Un régime alimentaire correctement formulé pour les brûlures d'estomac et la gastrite doit être à la fois doux et complet, avec une teneur suffisante en vitamines, minéraux et autres composants utiles.

Lorsque vous suivez un régime, il est important de suivre ces recommandations:

• en cas de brûlures d'estomac et de gastrite, mangez petit à petit, à intervalles à peu près égaux - idéalement jusqu'à six fois par jour;
• Il ne faut pas s'allonger immédiatement après un repas, il est donc préférable de prévoir le dîner 2h30 avant d'aller se coucher;
• Il est préférable de remplacer toutes les boissons par de l'eau chaude propre ordinaire - cela atténuera les symptômes des brûlures d'estomac et améliorera la motilité du tube digestif;
• Immédiatement après avoir mangé, vous devez vous reposer - par exemple, lire un livre ou écouter de la musique, mais ne commencez pas immédiatement un travail physique.

Pour prévenir les brûlures d’estomac pendant la gastrite, les aliments suivants doivent être inclus dans le régime alimentaire:

• fromage cottage faible en gras, kéfir faible en gras et non acide, lait fermenté cuit au four;
• morceaux de viande maigre (filet de poulet, veau);
• riz, bouillie d'avoine;
• pain sec, craquelins;
• légumes bouillis, cuits au four ou mijotés (pommes de terre, chou-fleur, brocoli, carottes);
• fruits non acides (bananes mûres, pommes);
• thé léger, tisane, gelée.

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Menu pour les brûlures d'estomac et la gastrite

L'essentiel face aux brûlures d'estomac est d'adapter son alimentation. Il ne faut pas croire que la personne malade devra désormais se contenter d'aliments monotones et fades: c'est faux. De nombreux plats savoureux et sains peuvent être intégrés avec succès à un régime contre les brûlures d'estomac et la gastrite. Voici un exemple simple de régime de trois jours que vous pouvez suivre et suivre, en modifiant et en remplaçant les aliments à votre guise.

• Jour un.

1. Petit déjeuner: bouillie de riz, thé à la camomille.
2. Deuxième petit-déjeuner: babka à base de fromage blanc allégé ou fruits cuits au four avec du fromage blanc.
3. Déjeuner: soupe de légumes en purée, viande mijotée avec des légumes, gelée.
4. Collation de l'après-midi: gelée de fruits, biscotte.
5. Dîner: poisson mijoté au sarrasin, thé.

• Jour deux.

1. Petit déjeuner: cheesecakes cuits à la vapeur, thé à la rose musquée.
2. Deuxième petit déjeuner: biscuits secs, compote.
3. Déjeuner: nouilles maison au poulet, légumes, thé à la camomille;
4. Collation de l'après-midi: une tasse de yaourt au miel.
5. Dîner: escalopes de pommes de terre vapeur ou rouleaux de chou, thé.

• Jour trois.

1. Nous prenons le petit déjeuner: quelques œufs à la coque, une biscotte, du thé.
2. Deuxième petit déjeuner: banane, poire ou pomme.
3. Déjeuner: soupe au poulet avec flocons d'avoine, pommes de terre au four, compote.
4. Collation de l'après-midi: pudding aux fruits.
5. Dîner: boulettes de pâte au fromage blanc, pudding à la manne, un verre de yaourt.

Les repas doivent être fréquents, sans excès, et en petites portions: pour plus de commodité, vous pouvez acheter une assiette plus petite que d'habitude. Cela vous permettra de contrôler facilement la quantité de nourriture ingérée.

Pour faciliter le suivi du régime, il est recommandé d'établir un menu approximatif pour une semaine ou plusieurs jours à l'avance. Il ne faut pas se limiter à des restrictions excessives: on peut parfois s'autoriser, par exemple, des sucreries non strictement interdites par les médecins, comme des guimauves, de la marmelade ou un peu de jus dilué dans de l'eau.

Que ne faut-il pas manger si vous souffrez de brûlures d’estomac et de gastrite?

Une liste complète des aliments et boissons interdits en cas de brûlures d'estomac fréquentes associées à une gastrite peut être obtenue auprès d'un médecin lors d'une consultation individuelle. En général, les experts recommandent d'éviter particulièrement les produits suivants:

• Cultures maraîchères telles que radis, navets, oignons, choux blancs, concombres, épinards ou oseille.
• Champignons.
• Fruits acides et fibreux grossiers.
• Canneberges, groseilles à maquereau.
• Cacahuètes, amandes.
• Bouillie de maïs et d'orge, orge perlé.
• Pâtes, cornes, spirales (grands produits de pâtes).
• Lait entier, produits laitiers gras, kéfir ou yaourt acide, fromage gras et salé, pâte à tartiner, margarine.
• Saucisse, saindoux, viande fumée, viande et poisson frits ou gras, abats.
• Oeufs brouillés, omelette frite.
• Confiseries (bonbons, gâteaux, pâtisseries).
• Viennoiseries, feuilletés, pain frais.
• Glace, tous les aliments froids du réfrigérateur, boissons avec de la glace.
• Produits en conserve (viandes mijotées, conserves, cornichons, produits salés, légumes marinés).
• Toutes les épices, sauces (comme la mayonnaise, le ketchup, la sauce moutarde), vinaigre, etc.
• Boissons gazeuses, kvas, jus conditionnés, boissons alcoolisées, café fort ou thé.

Il est nécessaire de limiter la consommation d'aliments susceptibles de stimuler l'appétit, car ils augmentent la sécrétion d'acide gastrique. Ces aliments comprennent les assaisonnements et les bouillons. La possibilité de consommer du sel et sa quantité quotidienne doivent être discutées avec votre médecin traitant lors d'un entretien individuel.

Eau minérale contre les brûlures d'estomac et la gastrite

Il existe plusieurs types d’eaux minérales connues, notamment:

• hydrocarbonate;
• chlorure;
• sulfate.

De plus, chacune de ces options diffère par le nombre d’ions individuels – par exemple, le sodium, le magnésium, le calcium.

Les brûlures d'estomac liées à la gastrite ne sont soulagées par aucune eau minérale. Par exemple, les eaux chlorées et sulfatées ne conviennent pas. En revanche, les eaux hydrocarbonées ou alcalines sont idéales. Elles normalisent la production d'acide chlorhydrique, éliminent l'agressivité du suc gastrique et soulagent non seulement les brûlures d'estomac, mais aussi les éructations acides, les flatulences et la sensation de lourdeur épigastrique.

Cependant, vous ne pouvez pas simplement acheter de l'eau minérale alcaline et la boire. Il est important de suivre quelques règles importantes:

• L'eau doit être débarrassée des bulles de gaz (vous pouvez la laisser sans couvercle pendant un moment, ou la réchauffer un peu).
• Il ne faut pas non plus trop chauffer l'eau, car les sels qu'elle contient se déposeront et le produit perdra ses bienfaits.
• Pour soulager les brûlures d’estomac, buvez de l’eau entre les repas (environ une heure et demie avant le repas suivant).
• Quelles eaux sont le plus souvent utilisées pour les brûlures d'estomac et les gastrites à forte acidité:
• Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, Nabeglavi, Polyana Kupel, Svalyava;
• Archan, Bagiati, etc.

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Est-il possible de boire du kéfir si vous avez des brûlures d'estomac et une gastrite?

L'intérêt du kéfir pour soulager les brûlures d'estomac en cas de gastrite est controversé. Après tout, tout patient souffrant de gastrite sait que l'amélioration de l'état de l'estomac repose sur l'alimentation, et que tous les produits laitiers fermentés ne sont pas adaptés à la consommation, surtout en cas d'exacerbation de la maladie.

Si le kéfir est frais, vieux d'un ou deux jours, faible en gras et non acide, et à température ambiante, le boire contre les brûlures d'estomac peut vraiment aider.

Il n'est pas recommandé de boire des produits acides, du kéfir du réfrigérateur ou ceux qui ont plus de trois jours, lorsque vous avez des brûlures d'estomac, afin de ne pas aggraver votre mauvaise santé.

Si la gastrite s'aggrave au cours des trois premiers jours, il est préférable d'éviter complètement le kéfir: ce produit peut temporairement « supprimer » les brûlures d'estomac, mais au bout d'un certain temps, elles deviendront encore plus douloureuses. Au lieu de produits laitiers fermentés, il est préférable d'utiliser d'autres méthodes inoffensives et éprouvées.

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La prévention

Pour prévenir les brûlures d'estomac liées à la gastrite, il est essentiel d'adopter un régime alimentaire équilibré. Une alimentation équilibrée doit être fractionnée, en limitant la consommation d'aliments riches en glucides et d'aliments initialement malsains (produits semi-finis, restauration rapide, chips et snacks, etc.).

Il est conseillé d'exclure du régime les aliments qui favorisent la relaxation du sphincter musculaire lisse - nous parlons de menthe, de menthol, de boissons gazeuses, de chocolat et de café.

Le dîner doit être planifié au plus tôt deux heures avant le coucher. Le sommeil doit être confortable: la pièce doit être aérée et la tête du lit doit être légèrement surélevée (environ 15 cm). Cela évitera tout reflux accidentel du contenu de l'estomac dans l'œsophage.

L’activité physique ne doit pas être exclue, mais les surcharges et la surfatigue ne doivent pas être autorisées.

Si vous avez tendance à souffrir de brûlures d'estomac en cas de gastrite, il est strictement interdit de trop manger; c'est l'un des facteurs les plus courants pouvant aggraver le pronostic de la maladie. Il est tout aussi important d'acquérir l'habitude de bien mastiquer les aliments.

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Prévoir

Si les brûlures d'estomac associées à une gastrite vous gênent, le pronostic vital est favorable. Chez les patients atteints de gastrite atrophique et présentant des zones de métaplasie dans les muqueuses, ainsi que des polypes, le pronostic s'aggrave, car le risque de malignité augmente.

En cas de pathologie chronique, les patients doivent être inscrits auprès d'un dispensaire. Une attention particulière est portée aux patients souffrant de gastrite polypoïde, érosive ou rigide: un diagnostic est alors recommandé tous les six mois.

En général, les brûlures d'estomac associées à une gastrite ne sont pas un symptôme inoffensif, contrairement à ce que beaucoup pensent. Si le problème survient régulièrement, il est nécessaire de consulter un médecin pour diagnostiquer et traiter la cause sous-jacente.

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