Consommation excessive de sucreries, de farine, de chocolat et de sucreries

Les adultes comme les enfants adorent les sucreries; le problème de l'abus de ces produits concerne donc tous les âges. Une consommation régulière de sucre en petite quantité est bénéfique pour l'organisme, car elle maintient une activité cérébrale élevée. La gourmandise peut entraîner une grave intoxication.

Par exemple, une petite barre chocolatée contient l'apport quotidien en glucose, mais une surconsommation de chocolat entraîne une augmentation significative de la glycémie. Cela a un effet négatif sur le fonctionnement du système endocrinien. Une fois absorbé par l'organisme, le sucre est lentement absorbé par les muqueuses du tube digestif, ce qui perturbe le fonctionnement normal du système digestif. Dans ce contexte, une stagnation du liquide dans le rectum, appelée constipation, se produit.

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La surconsommation de sucreries, ainsi que d’autres types de gourmandises, peut entraîner les complications suivantes:

• Réactions allergiques. Des éruptions cutanées apparaissent, ainsi qu'un gonflement du palais dur et mou, de l'œsophage et du larynx. Dans ce contexte, la respiration devient difficile, des nausées et des vomissements surviennent. Si l'urticaire persiste longtemps, consultez un médecin.
• Le choc anaphylactique est une réaction allergique grave qui se développe dans les 40 à 60 minutes suivant une consommation excessive du produit. Cette affection douloureuse peut se manifester par une pâleur ou une hyperémie cutanée, des troubles cardiovasculaires, une toux asthmatique, des crampes, des douleurs abdominales, des nausées et des saignements gastro-intestinaux.
• L'œdème de Quincke est une autre réaction allergique qui provoque un gonflement de la peau et de la graisse sous-cutanée. Cette pathologie se manifeste par un gonflement des organes internes et la formation de zones cutanées denses et bien définies. Le plus souvent, le gonflement se forme sur le visage, le palais mou, le larynx et les organes génitaux. Il s'accompagne de vives douleurs abdominales, d'une voix rauque, d'une toux et d'une pâleur.
• Hypoglycémie fonctionnelle – l'intoxication au sucre perturbe le fonctionnement normal du système circulatoire. La glycémie chute brutalement, provoquant une hypoxie, c'est-à-dire un manque d'oxygène. Dans ce contexte, la libération d'hormone de croissance ralentit et il existe un risque de diabète.

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De nombreux fabricants ajoutent à leurs confiseries divers exhausteurs de goût, arômes et autres composants artificiels, dont la teneur dans le produit fini dépasse souvent les normes autorisées. Une consommation excessive de ces produits entraîne une intoxication par des substances nocives.

L'excès de glucose dû à une consommation excessive de sucreries a des conséquences néfastes sur l'apparence. Tout d'abord, le poids corporel change, des amas graisseux et de la cellulite apparaissent. L'excès de sucre dans les intestins favorise la reproduction active de la microflore pathogène, ce qui provoque l'apparition d'acné sur le visage et le corps, ainsi que de candidoses des muqueuses.

Manger trop de miel

Le miel est un produit apicole utile au goût sucré et à l'arôme inhabituel, utilisé dans le traitement de nombreuses maladies. Ses propriétés dépendent des plantes dont les abeilles butinent le miel. Il est donc essentiel de bien choisir son miel afin de minimiser les risques d'intoxication. Une consommation excessive de sucreries naturelles est tout aussi dangereuse.

Symptômes d’abus de miel:

• Température corporelle élevée.
• Éruptions cutanées allergiques.
• Nausées et vomissements.
• Douleurs musculaires et articulaires.
• Migraine avec douleurs lancinantes dans les tempes.
• Faiblesse générale et évanouissement.
• Pupilles dilatées.
• Troubles digestifs.
• Confusion de conscience.
• Troubles de la coordination.

Des signes de suralimentation apparaissent si une personne consomme plus de 150 g de produits à base de miel en une seule fois. Le risque d'intoxication augmente considérablement en cas de consommation de miel toxique ou « bu ». Dans ce cas, il suffit d'ingérer 20 g de miel pour provoquer une surdose. Le miel récolté dans des zones où poussent des plantes toxiques est dangereux. Ce produit contient de l'andromédotoxine, qui ne se dissout pas dans la masse de miel et provoque des symptômes potentiellement mortels.

Dès l'apparition des premiers signes de surdosage, il est nécessaire de prendre des adsorbants (charbon actif), de boire de l'eau salée et du soda. Il est également conseillé de faire un lavement purgatif ou de boire un laxatif. Les antihistaminiques sont recommandés pour minimiser les réactions allergiques.

Une intoxication est également possible en consommant du miel de qualité, en cas de réaction allergique. Dans ce cas, cette délicatesse provoque une grave intoxication. Chauffer le miel et le consommer ultérieurement est également dangereux. Dans les cas les plus graves, l'intoxication peut entraîner la mort.

Manger trop de farine

Le pain, les brioches, les tartes et autres pâtisseries parfumées sont des produits auxquels il est difficile de résister. Ils contiennent de nombreux ingrédients, dont le principal est la farine. Une consommation excessive de produits à base de farine a un impact négatif sur la silhouette et entraîne une prise de poids. La suralimentation est également dangereuse, car elle empoisonne l'organisme, ce qui se traduit par les symptômes suivants:

• Douleur aiguë dans l'abdomen.
• Nausées et vomissements.
• Augmentation de la température corporelle.
• Constipation.
• Maux d'estomac.

Bien sûr, personne n'est décédé de tels symptômes, mais une consommation excessive de produits à base de farine de mauvaise qualité peut entraîner des problèmes plus graves. Manger trop de produits de boulangerie trop chauds peut entraîner des lésions ulcéreuses de l'estomac et un volvulus intestinal.

La consommation de produits de boulangerie et de pain moisis peut déclencher des réactions allergiques et une intoxication. Les moisissures toxiques peuvent provoquer des cancers. La consommation régulière de produits à base de farine avariée entraîne des troubles rénaux et hépatiques.