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Santé

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Manger trop de fruits

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 08.07.2025
 
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Les fruits sont des sources saines et savoureuses de vitamines et de minéraux. Ils contiennent des nutriments qui, consommés en excès, sont nocifs pour l'organisme. Une surconsommation de fruits peut entraîner les réactions suivantes:

  • Une augmentation du volume de l’estomac, qui conduit à une surconsommation régulière d’autres aliments.
  • Réactions allergiques dues à une sursaturation du corps en vitamines et autres substances contenues dans les fruits.
  • Augmentation des niveaux de triglycérides et de graisses dans le sang.
  • Exacerbation des maladies cardiovasculaires.
  • Augmentation du taux de sucre dans le sang.

Pour que les fruits soient pleinement bénéfiques, il est conseillé de les consommer en début de journée, à raison de 300 à 500 g maximum par jour. Le volume quotidien ne doit pas dépasser 1 kg. Il est déconseillé de consommer des fruits avec de l'alcool, ni avec des sucreries ou d'autres aliments riches en glucides.

Manger trop de pommes

Les pommes sont non seulement savoureuses, mais aussi très saines et bénéfiques pour l'organisme. Composées à 80 % d'eau, elles contiennent des vitamines B, A, E et P. Elles contiennent également du carotène, du calcium, du potassium, du sodium, environ 0,6 % de fibres, de la pectine, de l'amidon, des acides organiques et d'autres micro et macroéléments.

Malgré toutes ses propriétés bénéfiques, l'abus de pommes est dangereux pour l'organisme. Une consommation excessive de fruits entraîne les problèmes suivants:

  • Indigestion.
  • Exacerbation de maladies gastro-intestinales chroniques, colite, gastrite
  • Les variétés rouges ont un impact négatif sur le système cardiovasculaire.
  • Nausées et vomissements.
  • Diarrhée.
  • Réactions allergiques.

Il faut également tenir compte du fait que les pommes sont souvent traitées avec des produits chimiques qui favorisent leur croissance rapide et leur conservation à long terme. De ce fait, le produit perd certaines de ses propriétés bénéfiques et, en cas de surconsommation, peut provoquer une intoxication.

Manger trop d'agrumes

L'une des causes fréquentes d'éruptions cutanées allergiques, notamment pendant les vacances d'hiver, est la consommation excessive d'agrumes. Une consommation excessive de fruits aromatiques provoque une réaction du système immunitaire qui se manifeste par les symptômes suivants:

  • Éruption cutanée rouge sur les bras, le visage, le ventre et le dos.
  • Inflammation et démangeaisons de l'éruption cutanée.
  • Gonflement des extrémités.
  • Rhinite allergique et éternuements.
  • Gonflement de la muqueuse de la langue, des lèvres et du nez.
  • Augmentation du larmoiement des yeux.
  • Crises de nausées et de vomissements.
  • Douleur à l'estomac.
  • Vertiges.
  • Abaisser la pression artérielle.

Des symptômes désagréables peuvent être causés aussi bien par le fruit lui-même que par les produits chimiques utilisés. Pour une croissance active, une conservation longue durée et la prévention de la pourriture des agrumes, j'utilise plusieurs produits chimiques.

Par exemple, si les fruits sont traités au diphényle, un film huileux apparaît lorsqu'ils sont lavés à l'eau chaude. Ceux qui aiment mâcher la peau d'une orange ou d'une mandarine peuvent être intoxiqués par cette substance. Pour lutter contre les parasites, on utilise un fongicide qui pénètre la pulpe du fruit et s'accumule dans l'organisme. La consommation excessive de ces agrumes est dangereuse pour l'organisme.

Dès l'apparition des premiers symptômes d'une réaction allergique, il est nécessaire de prendre des antihistaminiques et des entérosorbants. Cette association de médicaments soulagera les symptômes douloureux et éliminera les substances nocives de l'organisme.

Manger trop de citron

Le citron est l'un des agrumes les plus riches en vitamines et les plus sains. Il contient une grande quantité d'acide ascorbique, qui renforce les propriétés protectrices du système immunitaire et accélère la guérison après un rhume. Il contient également de l'acide folique, des vitamines B, A et E, de la pectine et d'autres micro-éléments.

Ce sont précisément les tentatives de renforcement du système immunitaire avec cet agrume qui conduisent très souvent à une surconsommation. Examinons les dangers d'une consommation excessive de citron et les effets secondaires possibles:

  • L'acide citrique irrite les muqueuses de l'estomac et des intestins. Ce fruit est déconseillé aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales.
  • Le goût acide augmente l'acidité du suc gastrique et améliore sa sécrétion, ce qui affecte négativement l'état du pancréas.
  • Peut provoquer des brûlures d’estomac, des crampes et des douleurs abdominales.
  • Le jus de citron a un effet négatif sur l’état de l’émail des dents, l’endommageant.
  • Il irrite les plaies et augmente l’inflammation, ce qui ralentit le processus de guérison.
  • Le fruit stimule le nettoyage du foie, les personnes souffrant d'exacerbation de pancréatite et d'autres lésions inflammatoires du foie doivent donc le consommer avec une prudence particulière.
  • Le citron est un allergène puissant qui peut provoquer des éruptions cutanées et des réactions anaphylactiques graves.
  • Manger trop de citrons peut augmenter la pression artérielle, ce qui est dangereux pour les personnes souffrant d’hypertension.

De plus, lors de l'utilisation de cet agrume, il faut tenir compte du fait qu'il est contre-indiqué même à dose normale pour les enfants de moins de trois ans, les femmes enceintes et allaitantes.

Manger trop de mandarines

La mandarine est un autre agrume aromatique et riche en vitamines. Ce fruit est riche en substances biologiquement actives aux effets bénéfiques sur l'organisme. Cependant, une consommation excessive de mandarines, c'est-à-dire incontrôlée, est dangereuse et peut provoquer des réactions allergiques. Lors du choix d'un fruit, il faut tenir compte du fait que plus sa couleur est intense, plus il est allergène.

La surconsommation de mandarines s'accompagne des symptômes suivants:

  • Réactions allergiques: éruption cutanée, démangeaisons, brûlures.
  • Brûlures d'estomac.
  • Augmentation de la formation de gaz.
  • Altération de la fonction rénale et formation de calculs.
  • Irritabilité accrue.
  • Troubles du sommeil.

Le principal composant des mandarines est la vitamine C. Environ 100 g de ce fruit contiennent 44 mg d'acide ascorbique. Or, les besoins quotidiens de l'organisme en ce microélément sont de 60 mg. Autrement dit, pour saturer l'organisme en vitamines, il ne faut pas consommer plus de 140 g de mandarines. En consommant trop de fruits, l'organisme est sursaturé en vitamines, ce qui nuit au bien-être.

Manger trop de pomelo

Le pomelo est un fruit atypique mais aromatique, riche en acide ascorbique. Il contient des vitamines A, B, C et PP, ainsi que des micro et macroéléments et des huiles essentielles. Ce fruit exotique normalise la tension artérielle et le système cardiovasculaire, renforce les os et favorise la cicatrisation des plaies.

Mais malgré toutes les propriétés bénéfiques, une consommation excessive de pomelo peut provoquer le développement des symptômes suivants:

  • Réactions allergiques graves.
  • Augmentation de l'acidité dans l'estomac.
  • Exacerbation des maladies ulcéreuses du tractus gastro-intestinal.
  • Exacerbation de néphrite, colite.
  • Brûlures d'estomac sévères.
  • Diarrhée.

Lors de la consommation du fruit, il faut tenir compte du fait qu'il est strictement contre-indiqué aux personnes allergiques aux agrumes, souffrant de maladies aiguës de l'estomac et des intestins, d'hépatite, ainsi que pendant la grossesse et l'allaitement.

Manger trop de bananes

Les bananes font désormais partie intégrante de notre alimentation, bien qu'elles soient considérées comme des fruits exotiques. Leur goût sucré et leur arôme délicat en font un véritable substitut de dessert. Ce fruit contient du potassium, du fer, du calcium, du magnésium et du sodium. Il contient également des vitamines A, E, B et PP.

Manger trop de bananes est nocif pour l’organisme et peut provoquer les réactions suivantes:

  • Indigestion.
  • Réactions allergiques.
  • Irritabilité et excitabilité accrues.
  • État anémique.
  • La jaunisse chez l'enfant.
  • Prise de poids.

Ce fruit est contre-indiqué en cas de maladie coronarienne et de thrombophlébite. Les bananes contiennent du saccharose naturel, dont une consommation excessive peut entraîner des pics de glycémie. L'association bananes-lait est dangereuse en raison des troubles intestinaux, des flatulences et de la diarrhée. Consommé régulièrement, ce fruit a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et soulage la constipation. Il améliore l'humeur, normalise la tension artérielle et favorise le sommeil.

Manger trop de kakis

Le kaki est une baie orange au goût unique, aux multiples variétés et aux bienfaits pour la santé. Malgré sa composition unique, son arôme agréable et son goût sucré, il doit être consommé avec prudence. Une consommation excessive de kaki peut entraîner les effets secondaires suivants:

  • Augmentation du taux de sucre dans le sang.
  • Perturbation des processus métaboliques.
  • Prise de poids.
  • Constipation.
  • Éruptions cutanées allergiques.

Une intoxication par ce produit est possible en cas de consommation de grandes quantités de fruits verts. Dans ce cas, il existe un risque de formation de calculs dans l'estomac et l'œsophage, ainsi que d'occlusion intestinale. Le kaki est contre-indiqué chez les personnes ayant récemment subi une opération de l'estomac, souffrant de diabète et d'occlusion gastrique ou intestinale.

Des symptômes douloureux apparaissent lors de la consommation de kakis en association avec du poisson, des fruits de mer, des produits laitiers et de la viande. Le fruit contient des tanins qui lient les protéines, ce qui complique considérablement la digestion et provoque des troubles gastro-intestinaux. Vous ne pouvez pas consommer plus de deux kakis par jour. Dans ce cas, pour en améliorer le goût, vous pouvez les congeler pendant 2 à 3 jours.

Manger trop de grenade

La grenade est une baie dont les fruits contiennent de nombreux micro et macroéléments bénéfiques. Elle contient des fibres, des tanins, des acides organiques, ainsi que de nombreuses vitamines et microéléments. Elle possède des propriétés désinfectantes et antiseptiques et régule le système digestif.

Une consommation excessive de grenade peut entraîner le développement des symptômes suivants:

  • Exacerbation des ulcères gastriques et intestinaux.
  • Augmentation de l'acidité du suc gastrique.
  • Réactions allergiques.
  • Coloration et destruction de l'émail des dents.

Les personnes souffrant d'hémorroïdes et de constipation chronique doivent utiliser ce produit avec une prudence particulière, car ses tanins ont un effet astringent et peuvent entraîner des problèmes de défécation. La baie est déconseillée aux enfants de moins d'un an.

Manger trop d'abricots secs

Les abricots secs sont aussi bénéfiques pour l'organisme que les abricots frais. Ils contiennent des vitamines B, A, C et E, des antioxydants et d'autres substances nécessaires au bon fonctionnement du métabolisme.

La consommation excessive d’abricots secs peut provoquer les réactions suivantes:

  • Exacerbation des lésions ulcéreuses de l'estomac et des intestins.
  • Troubles digestifs.
  • Mal au ventre.
  • Augmentation de la formation de gaz.
  • Hypoglycémie.
  • Réactions allergiques.
  • Abaisser la pression artérielle.
  • Exacerbation d'une maladie rénale.

Une consommation excessive de fruits secs est déconseillée aux personnes souhaitant perdre du poids. Les abricots secs contiennent une grande quantité de glucides, ce qui favorise la prise de poids. De plus, la gourmandise entraîne des troubles intestinaux, entraînant une perturbation de la microflore.

Manger trop de dattes

Les dattes sont des fruits secs sains et savoureux, appréciés des petits comme des grands. Elles contiennent des lipides, des protéines et une grande quantité de glucides. Leur pulpe contient 15 sels minéraux, des acides aminés et des fibres. Les fruits secs sont très caloriques et nourrissants.

La consommation quotidienne de fruits est de 3 à 5 fruits pour un adulte et de 1 à 2 fruits pour un enfant. Cette quantité suffit à combler les carences en vitamines et minéraux de l'organisme. Avant de consommer ce délice, assurez-vous de l'absence de contre-indications, car l'abus de dattes peut entraîner les effets indésirables suivants:

  • Augmentation du taux de glucose dans le sang.
  • En raison de l'indice glycémique élevé, le produit n'est pas recommandé aux personnes obèses ou en surpoids.
  • Le sucre a un effet agressif sur l'émail des dents. Si les dents sont endommagées par des caries, une pulpite peut se développer.
  • Exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux.
  • Exacerbation de la maladie rénale et de la lithiase urinaire.

Les dattes sont déconseillées aux personnes intolérantes au fructose. Il faut également tenir compte du fait que les fruits secs sont souvent recouverts de poussière et de saleté, difficiles à éliminer. De ce fait, des micro-organismes pathogènes peuvent pénétrer dans l'organisme. Ce mets délicat ne doit pas être consommé en même temps que des agrumes, car la combinaison d'aliments acides et riches en glucides peut provoquer des troubles gastro-intestinaux.

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