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Régime en cas d'allergies alimentaires
Dernière revue: 04.07.2025
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L'allergie alimentaire est une réaction négative de l'organisme à un produit, dont les propriétés augmentent la sensibilité. La principale caractéristique de l'allergie alimentaire est qu'elle peut être provoquée par n'importe quel produit, sans exception.
Face à l'augmentation récente du nombre de personnes souffrant d'allergies alimentaires, médecins et allergologues prescrivent de plus en plus de régimes à leurs patients. De plus, le régime alimentaire adapté aux allergies alimentaires est individuel.
Régime alimentaire pour les allergies alimentaires chez l'adulte
Un régime alimentaire pour les allergies alimentaires chez l'adulte est suivi pendant environ 2 à 3 semaines. Cette durée est maintenue si l'allergie se manifeste pour la première fois ou est légère. Dès l'apparition des premiers symptômes, les aliments qui pourraient théoriquement provoquer ce phénomène sont exclus. Si une amélioration est constatée pendant le régime alimentaire (2 à 3 semaines), les aliments exclus doivent être réintroduits dans l'alimentation. Cette réintroduction doit se faire en alternance et en petites quantités. L'intervalle entre les introductions doit être de 3 jours. Pendant cette période, il est nécessaire d'observer la réaction de l'organisme.
Lire aussi: Les allergies alimentaires chez l'adulte
De cette façon, vous pourrez déterminer quel produit a exactement provoqué l’allergie.
Lorsque vous suivez un régime hypoallergénique, il y a deux règles importantes à suivre:
- ne pas trop manger;
- diversifiez votre alimentation dans les limites autorisées.
La principale chose à retenir est qu’un régime alimentaire adapté aux allergies alimentaires aidera le corps à récupérer plus rapidement.
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Régime alimentaire pour les allergies alimentaires chez les enfants
Comment prescrit-on un régime alimentaire pour les allergies alimentaires chez les enfants?
Bien que l'allergie alimentaire chez un enfant ne soit pas un diagnostic très agréable, le point positif est qu'il existe actuellement en magasin un large choix de produits recommandés pour les allergies alimentaires. Par exemple, de nombreux mélanges sont à base de lait hydrolysé ou de protéines de soja, tandis que les purées et les céréales contiennent des ingrédients hypoallergéniques.
L'un des plus difficiles est le régime alimentaire des nourrissons nourris au biberon pour les allergies alimentaires. En règle générale, tous leurs mélanges sont à base de lait de vache, et des symptômes de rejet peuvent apparaître dès les premiers mois de vie. Dans ce cas, on utilise des substituts du lait maternel. Ces mélanges peuvent être remplacés par des liquides à base de lait fermenté, des aliments à base de lait de soja ou de lait d'origine animale.
Aujourd’hui, si un enfant est allergique aux protéines du lait de vache, l’aliment le plus efficace est considéré comme un mélange thérapeutique à base d’hydrolysat de caséine.
Si un enfant de plus de 2 ans souffre d'une allergie alimentaire, il est préférable d'exclure les œufs de poule et le poisson de son alimentation. Les fruits de mer sont particulièrement déconseillés aux plus jeunes. Il est également préférable de ne pas donner de noix, d'arachides ni de légumineuses.
Le plus important est qu’un enfant qui suit un régime alimentaire soit régulièrement examiné par un médecin.
Après tout, un régime alimentaire pour les allergies alimentaires nécessite une attention particulière, et le non-respect d’un régime individuel peut nuire à votre corps ou à celui de votre enfant.