Dérivé de la pyridine, un composé azoté, la nicotine, alcaloïde du tabac, est une puissante neurotoxine et cardiotoxine. Outre les méfaits du tabagisme, qui entraîne une dépendance physique et psychologique, une intoxication directe à la nicotine peut survenir chez les adultes comme chez les enfants.