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Allergie aux tomates

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 25.06.2018
 
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De nos jours, l'allergie alimentaire est considérée comme la maladie la plus répandue dans le monde. Il y a une pensée qu'une allergie aux tomates est due au fait qu'ils contiennent un pigment rouge, qui est la raison pour le développement d'une telle réaction chez les humains.

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Causes allergies aux tomates

Ce type d'allergie est appelée nutritionnelle. Il se produit en raison d'une réaction allergique d'une personne à l'une des substances dans les tomates - anthocyane ou lycopène. Mais il faut aussi comprendre que les cas sont parfois observées intolérance divers additifs chimiques et d'autres ingrédients nocifs qui tombent dans les tomates en raison du processus de la culture dans la production - ce complète des nitrates, des différents colorants et des conservateurs. Il est à noter que si les tomates elles-mêmes peuvent être transférées parfaitement normalement.

Symptômes allergies aux tomates

Les symptômes d'hypersensibilité aux tomates sont très similaires à ceux de toute autre intolérance alimentaire. Ils peuvent apparaître après 1-1,5 heures après avoir mangé un allergène, et seulement après quelques jours.

Les symptômes les plus communs de l'allergie aux tomates sont les suivants:

  • Douleur dans l'estomac, diarrhée et vomissements avec nausée;
  • Les spasmes des bronches, l'apparition de la conjonctivite, les crises sévères de l'asthme bronchique, ainsi que la rhinite intacte;
  • Diminution de la pression artérielle
  • Mucus (en particulier la gorge et les lèvres), ainsi que la peau commence à gonfler, il y a de grandes cloques, de l'urticaire, ainsi que de fortes démangeaisons. La peau devient sèche au toucher et rugueuse;
  • De temps en temps, une allergie peut provoquer une condition d'anaphylaxie;
  • Un test sanguin révèle une concentration accrue d'immunoglobuline E dans le sérum - ce facteur indique que l'allergie est devenue sévère. Lorsque cet indicateur a un niveau moyen, cela signifie que l'allergie est sous une forme latente.

Allergie aux tomates jaunes

Habituellement, les tomates oranges ou jaunes ne causent pas d'intolérance, car elles ne contiennent presque pas d'allergène qui contient beaucoup de fruits, de légumes et de baies de couleur rouge - l'anthocyanine.

Allergie à la tomate de pollen

Une allergie à une tomate pollinique se produit parfois pendant le travail dans une serre ou à la suite de la plantation de semis dans un appartement de la ville. Dans ce cas, il y a une forte saturation de l'allergène dans l'air d'une petite pièce rarement aérée.

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Allergie aux petites tomates

L'allergie aux tomates chez un enfant peut se manifester immédiatement après la première utilisation de ce légume. Parce que les enfants, contrairement aux adultes, peuvent avoir diverses complications, avant de donner leurs tomates pour la première fois à leur enfant, les parents devraient discuter de cette question avec le pédiatre.

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Complications et conséquences

Si vous ne commencez pas à traiter les allergies à temps, au fil du temps, il peut d'abord être transformé en asthme bronchique sous forme chronique ou dermatite allergique. Et plus tard, après 3 ans, en plus de l'intolérance aux tomates, il y aura aussi une intolérance à la laine, au pollen, aux cosmétiques, à la poussière ordinaire et autres irritants.

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Diagnostics allergies aux tomates

Test d'application pour la détection de l'intolérance allergique, à travers lequel vous pouvez déterminer si une personne a une sensibilité accrue aux tomates. Pour effectuer le test, vous devez lubrifier l'applicateur avec un échantillon du produit (tomate), puis le fixer sur le dos du patient pendant 1-2 jours. Si sur les zones ouvertes de la peau il y avait une irritation, cela indique l'existence d'une intolérance.

Une piqûre d'essai dans laquelle l'allergie est détectée de la façon suivante: un aliment contenant l'allergène est placé sous la peau à l'aide d'une aiguille stérile. Si plus tard une personne a de l'eczéma, de l'irritation ou des cloques, cela confirmera la présence d'allergies.

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Analyses

L'allergie aux tomates est plus précisément détectée par un test sanguin. Le corps humain après l'exposition à l'allergène commence à produire IgE - les soi-disant anticorps de l'immunoglobuline E, et l'analyse vous permet de vérifier la présence de ces substances dans le sang. Avec un résultat de test positif, il est sûr de dire qu'une personne souffre d'une allergie aux tomates.

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Quels tests sont nécessaires?

Diagnostic différentiel

L' allergie alimentaire doit être différenciée de l' intoxication, les troubles mentaux, les troubles métaboliques, des maladies et des anomalies des infections des voies gastro - intestinales. En outre , il doit être effectué le diagnostic différentiel de l'état de l' immunodéficience, des troubles endocriniens, IBS, une surdose de médicaments, l' insuffisance disaccharidases, l' activité endocrine du pancréas, ainsi que entéropathie au gluten et ainsi de suite.

Qui contacter?

Traitement allergies aux tomates

Éliminer l'allergie aux tomates peut être fait avec un régime spécial. Comme toute autre intolérance alimentaire, elle doit être traitée en éliminant l'allergène de la ration alimentaire. Pour ce faire, arrêtez de manger des tomates et l'un de ses dérivés - le ketchup, les sauces rouges et les jus de tomates. En outre, vous devez toujours et avec soin étudier la composition de tous les plats que vous allez utiliser. De plus, comme il est connu que les antigènes, qui sont les facteurs étiologiques d'une allergie, peuvent être éliminés par traitement thermique, vous devriez essayer d'utiliser des légumes cuits au lieu de légumes frais.

Médicaments

Dans le processus de la pharmacothérapie, les médicaments suivants peuvent être utilisés:

Antihistaminiques qui aident à améliorer la condition, réduisant la force des symptômes. En général, les médecins prescrivent de tels médicaments: Dimebon et Dimethinen, ainsi que Difigidramine et Doxylamine; outre cela, Kestin et Clemastin, Mebrogrolin, Loratadin et Meklosin. Prometazine, Sephifenadine et Telfast peuvent également être prescrits, aussi bien que Fexofenadine; Cétirizine, Hifénadine et Cyproheptadine.

Vous ne pouvez consommer des médicaments qu'avec le rendez-vous d'un médecin. Le cours de traitement dure environ 2-3 semaines.

Glucocorticoïdes, qui éliminent l'inflammation. Parmi ces préparations, citons l'hydrocortisone, la bétaméthasone, la triamcinolone et la fluticasone. En outre, la prednisolone, la dexaméthasone et l'acétonide fluocinolone peuvent être prescrits.

L'épinéphrine, qui est administrée par voie intramusculaire. Avec l'aide de ce médicament, détendez les muscles des voies respiratoires, facilitant ainsi la respiration perturbée. Il est utilisé s'il existe un risque d'anaphylaxie.

Le bronchodilatateur, qui aide à éliminer les symptômes de l'asthme bronchique.

Les médicaments qui éliminent la diarrhée: Attapulgite, ainsi que la lignine hydrolysée.

Le médicament contre le vomissement Meklosin.

Les corticostéroïdes, qui sont prescrits uniquement pour les allergies sous forme grave. Ils doivent être consommés exclusivement par des cours de courte durée, car l'utilisation à long terme peut entraîner de graves complications.

Médicament sérotoninergique Cyproheptadine.

Les sorbants, parmi eux: Attapulgite, Carbonate de Calcium, Lignine Hydrolytique, Lactofiltrum, et aussi Filtrum. En outre, nommer Enterosgel et Eubikor.

Le processus de désensibilisation est effectuée, à laquelle Zaditen (Ketotifen) est pris pendant 1,5-3 mois - 1 mg 2 r./jour.

Traitement alternatif et traitement à base de plantes

Méthodes de traitement alternatif des allergies:

  • Numéro de recette 1. Décoction d'herbes. Parmi les ingrédients de 1,5 cuillères à soupe. Racine de valériane et de la corde, ainsi que 1 cuillère à soupe. Le thym, l'origan, les feuilles de violette, l'ortie et la camomille, la racine de réglisse et l'herbe de prêle.

Préparer la teinture comme suit: prendre 2 cuillères à soupe. Herbes hachées et versez-y 0,5 litre d'eau bouillante. Faire bouillir ce bouillon pendant 5 minutes, puis égoutter. Utilisez la teinture dont vous avez besoin pour 0,5 pile. Quatre fois par jour.

  • Recette numéro 2. Teinture qui aide à éliminer les allergènes. Parmi les ingrédients de 1 cuillère à soupe. Croûte de nerprun, racine de réglisse, racine de bardane et pissenlit, ainsi que des fruits de fenouil.

Préparation de la teinture: couper les ingrédients et mélanger, puis couvrir 5 cuillères à soupe. Mélange dans une bouteille thermos. Ensuite, le bouillon doit être infusé pendant 12 heures, puis filtré à travers un tamis. Vous devez utiliser une décoction de 0,5 tasse. Avant les repas (pour 30 minutes). Répéter la réception est nécessaire jusqu'au moment où tous les symptômes de la maladie disparaissent.

  • Recette numéro 3. Tisane du tour. Parmi les composants: 1,5 pile. L'eau bouillante et 1 cuillère à soupe. Succession.

Préparation: verser la coupe dans l'eau bouillante et laisser infuser 20 minutes, puis filtrer à travers un tamis. Vous devez boire un verre tout au long de la journée, en les remplaçant par du thé ou du café. Rappelez-vous que pour chaque nouvelle fois, vous devez préparer une nouvelle portion d'herbes.

  • Numéro de recette 4. Une collection qui aide à éliminer l'allergie alimentaire. Parmi les ingrédients: 5 parties d'herbes, de feuilles de sauge et de racine d'agropyre, 10 parties de la couleur du calice, 3 parties de la racine d'aunée et 2 parties de la racine de réglisse.

Préparer la teinture de cette façon: broyer à travers le broyeur les composants de la teinture, 1 c. Le mélange résultant est versé dans un thermos, puis versez-le avec de l'eau bouillante (250 g). Ensuite, laissez le bouillon pendant 8 heures, puis passez au tamis. Buvez la teinture dont vous avez besoin quatre fois par jour, avant de manger.

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Plus d'informations sur le traitement

La prévention

Pour prévenir l'apparition d'allergies, il est nécessaire de boire un complexe d'éléments micro et macro, ainsi que des vitamines, qui a un effet réparateur. Au cœur du complexe sont des médicaments contenant du calcium. Parfois, enterosgel peut être utilisé pour purifier le corps. Ces procédures doivent être effectuées uniquement sous la supervision du médecin traitant.

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Prévoir

L'allergie aux tomates, comme d'autres addictions allergiques, reste pour la vie. Mais quelles seront ses manifestations et leur fréquence, dépend de l'alimentation, l'état de l'immunité, ainsi que le mode de vie.

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