Les stades dysonifiques du diabète sucré 1 ne présentent pas de symptômes cliniques spécifiques. La manifestation clinique se développe après la mort de 80 à 90% des cellules bêta et se caractérise par l'apparition de symptômes dits «importants» - soif, polyurie et perte de poids. Et au début de la maladie, on note une perte de poids, malgré l'augmentation de l'appétit et l'augmentation de la nutrition.