Les stades pré-manifestes du diabète sucré de type 1 ne présentent aucun symptôme clinique spécifique. Les manifestations cliniques se développent après la mort de 80 à 90 % des cellules bêta et se caractérisent par l'apparition de symptômes dits « majeurs »: soif, polyurie et perte de poids. De plus, au début de la maladie, une perte de poids est observée, malgré une augmentation de l'appétit et une meilleure alimentation.
