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Santé

Symptômes de la salmonellose chez l'adulte

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Salmonella a une période d'incubation qui dure de 6 heures à 3 jours (plus souvent de 12 à 24 heures); avec les épidémies nosocomiales est prolongée à 3-8 jours. Après cette période, les symptômes typiques de la salmonellose apparaissent.

Les symptômes de la salmonellose permettent de classer cette maladie

  • Forme gastro-intestinale (localisée):
    • variante de gastrite:
    • variante gastro-entérique;
    • variante de gastro-entérocolite.
  • Forme généralisée
    • variante typhoïde;
    • variante septique.
  • Bactérioveineux:
    • pointu;
    • chronique;
    • transitoire.

Les symptômes de la salmonellose dans la variante de la gastrite sont caractérisés par un début aigu, des vomissements répétés et une douleur épigastrique. Le syndrome d'intoxication est mal exprimé. Courte durée de la maladie.

La variante gastro-entérique de la salmonellose est la plus fréquente. La maladie de la salmonellose commence de façon aiguë, les symptômes typiques de la salmonellose apparaissent: fièvre, maux de tête, frissons, bosses dans les muscles, crampes dans l'abdomen. Nausées, vomissements, diarrhée se rejoignent. Les selles ont d'abord un caractère fécal, mais deviennent rapidement fétides, mousseuses, parfois avec une teinte verdâtre et ont l'apparence de «boue de marais». Notez la pâleur de la peau, dans les cas plus graves - cyanose. La langue est sèche, enrobée. L'abdomen est enflé, la palpation est douloureuse dans toutes les parties, plus dans l'épigastre et dans la région iléale droite, grognant à la main. Les tons du coeur sont étouffés, la tachycardie, la pression artérielle est réduite. Diminution de la production d'urine. Les crampes sont possibles.

Dans le cas d'une variante de la gastro-entérocolite, les symptômes de la salmonellose sont les mêmes, mais au deuxième ou troisième jour de la maladie, le volume des fèces diminue. Ils contiennent un mélange de mucus, parfois de sang. Lors de la palpation de l'abdomen, les spasmes et les douleurs du côlon sigmoïde sont notés. Le ténesme est possible.

La forme généralisée de la maladie de salmonellose, en règle générale, est précédée de troubles gastro-intestinaux. Avec une variante typhoïde, la courbe de température acquiert un caractère constant ou ondulé. Maux de tête, faiblesse, augmentation de l'insomnie. La peau est pâle, au 7ème-7ème jour de la maladie, une éruption cutanée rose apparaît sur la peau du ventre. Observez une petite bradycardie. Des hochets secs sont entendus au-dessus des poumons. L'abdomen est enflé. À la fin de la première semaine de maladie, il y a une augmentation du foie et de la rate. La durée de la fièvre est de 1-3 semaines. Les rechutes se produisent rarement. Dans les premiers jours de la maladie, les symptômes des variantes septiques et pseudo-typhoïdes sont similaires. À l'avenir, l'état des patients s'aggrave. Les fluctuations de la température corporelle deviennent irrégulières, avec de grandes fluctuations quotidiennes, des frissons répétés et une transpiration abondante, de la tachycardie, de la myalgie. Ils notent la formation de foyers purulents dans les poumons, le cœur, les reins, le foie et d'autres organes. La maladie dure longtemps et peut être mortelle.

Après la maladie transférée, certains patients deviennent des porteurs bactériens. En cas d'excrétion bactérienne aiguë, l'évacuation des salmonelles se termine dans les 3 mois; si cela dure plus de 3 mois. Il est considéré comme chronique. Avec l'isolement bactérien transitoire, le simple ou double semis de Salmonella dans les fèces, les symptômes de la salmonellose sont absents.

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Complications de la salmonellose

Déshydratation et choc infectieux-toxique, troubles circulatoires des vaisseaux coronaires, mésentériques et cérébraux, insuffisance rénale aiguë, complications septiques.

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Mortalité et causes de décès

La létalité est de 0,2-0,6%. La cause du décès peut être l'une des complications de la salmonellose mentionnées ci-dessus.

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