Malnutrisyon

Dans la société moderne, outre les nombreux problèmes liés au manque de nutriments dans l'alimentation, le déséquilibre alimentaire est particulièrement marqué. La malnutrition est observée non seulement dans les pays du tiers monde, mais aussi dans les pays développés. Cette tendance a un impact négatif non seulement sur la santé de la population, mais aussi sur l'avenir des générations futures.

Épidémiologie

Selon les statistiques, une personne sur trois souffre de malnutrition chronique. De plus, personne sur Terre ne suivrait une alimentation équilibrée et équilibrée toute sa vie, bénéficiant de tous les éléments essentiels. Le plus souvent, l'alimentation est carencée en vitamines. De ce fait, l'hypovitaminose et l'avitaminose se développent, entraînant de nombreux troubles fonctionnels, des maladies et des troubles immunitaires. Environ 78 % de la population mondiale souffre d'une carence en vitamines.

Le deuxième facteur de fréquence est le manque de protéines dans les aliments. Ainsi, les protéines sont détruites lors de la cuisson des aliments (suite à un traitement thermique) et d'un stockage prolongé. Un trouble du métabolisme des protéines entraîne une perte de poids, des troubles structurels et une diminution de l'immunité (car tous les anticorps et enzymes qui assurent les propriétés protectrices de l'organisme sont des protéines). Cette forme de malnutrition survient dans 35 % des cas.

Les carences en glucides alimentaires sont extrêmement rares (moins de 6 %).

La malnutrition est fréquente chez les végétariens (67 % des cas) et les jeûneurs (92 % des cas). Chez les autres personnes, cette forme de malnutrition est diagnostiquée dans environ 29 % des cas.

Causes ng malnutrisyon

Classiquement, toutes les causes peuvent être classées en trois groupes: la malnutrition, caractérisée par un manque de nutriments et de vitamines, malgré une consommation suffisante et variée. Il peut s'agir de méthodes de cuisson inappropriées, qui détruisent les vitamines et les minéraux, d'un stockage inadéquat, voire d'une transformation, d'une culture et d'une récolte inappropriées, ou encore de technologies de production non réglementées.

Le deuxième groupe est celui de la faim, de la pauvreté et du manque d'argent pour acheter le minimum de produits nécessaires à une alimentation équilibrée. Ce phénomène est généralement observé dans les pays pauvres, en proie à des guerres et à des conflits locaux.

Le troisième groupe est la malnutrition nerveuse associée à des troubles neuropsychiatriques, où une personne se prive volontairement de nourriture. Cela inclut diverses affections neuropsychiatriques, comme la boulimie, l'anorexie, la dysmorphophobie, etc.

Actuellement, on a tendance à distinguer un autre type de malnutrition: la malnutrition liée au mode de vie, qui pousse les gens à adopter le végétarisme, l'alimentation crue et le véganisme. En général, ces tendances sont attribuées à un mode de vie sain. Cependant, à condition qu'elles soient appliquées correctement, elles ne peuvent que nuire à la santé. Ainsi, il est possible, voire nécessaire, d'être végétarien dans les pays chauds. En effet, dans ces pays, on trouve un grand nombre de plantes et de fruits qui remplacent efficacement la viande. Ils contiennent l'ensemble des acides aminés essentiels et des protéines nécessaires à l'organisme. Aux latitudes moyennes, il n'existe aucune végétation capable de remplacer les acides aminés essentiels. Carences en composants essentiels, malnutrition et épuisement de l'organisme se développent. La deuxième raison pour laquelle le végétarisme est nécessaire dans des pays comme l'Inde et les pays africains est la température élevée, qui aggrave rapidement la détérioration des produits. La viande favorise la prolifération de vers et de parasites. Le poisson est également contaminé. Les conditions sont également propices à la propagation d'infections bactériennes et d'intoxications alimentaires. Ceci peut être évité en éliminant la viande et le poisson de l'alimentation.

Les habitants de la zone centrale ont besoin de viande en hiver, car les hivers sont froids et les produits carnés sont essentiels pour fournir l'énergie nécessaire, conserver la chaleur et maintenir un échange thermique optimal. De plus, la viande contient tous les acides aminés essentiels, non synthétisés par l'organisme humain. Dans le Nord, où le gel est fréquent, le végétarisme est strictement contre-indiqué. L'alimentation doit contenir une grande quantité de graisses animales, ce qui favorisera un bon échange thermique.

Sous nos latitudes, le végétarisme n'est autorisé que dans ce cas, à condition d'intégrer à son alimentation des minéraux, des compléments alimentaires biologiquement actifs contenant l'ensemble des acides aminés, protéines, lipides et autres éléments essentiels au fonctionnement normal de l'organisme.

Le débat est encore vif, et la question de savoir à quel groupe classer ces types de malnutrition reste ouverte. Un chercheur suggère de classer ce type de malnutrition dans le premier groupe, où l'alimentation est simplement considérée comme dénutrie et déséquilibrée. D'autres chercheurs suggèrent d'attribuer ce type de malnutrition à une origine neuropsychiatrique, car les individus adhèrent à une certaine idéologie, ont une vision particulière de la vie et se privent délibérément de tous les éléments nutritifs nécessaires. Cependant, de solides arguments s'opposent à l'attribution de ce type de malnutrition au troisième groupe. Par exemple, de nombreux auteurs affirment que les personnes enclines à ce mode de vie sont souvent victimes de la propagande d'un « mode de vie sain » et d'une mauvaise compréhension du sens de ce terme. L'analphabétisme, l'ignorance des bases de la biochimie et de la biologie, la crédulité excessive et l'orientation vers la « sagesse orientale » sont autant de causes. L'Orient regorge de véritables sagesses, mais il est essentiel de bien comprendre et interpréter tout ce qui y est présenté. Tous les enseignements orientaux sont adaptés à la population de la région concernée, et non aux Européens typiques. Il est nécessaire de les adapter à la situation territoriale, aux particularités physiologiques, au mode de vie et au relief.

Facteurs de risque

Le groupe à risque comprend les personnes de statut social inférieur, souvent malades et dont l'organisme ne parvient pas à assimiler pleinement les nutriments nécessaires. Le végétarisme, l'alimentation crue et le véganisme sont considérés comme des facteurs de risque. Une surveillance particulière doit être assurée aux personnes dont la profession exige le respect de certaines normes. Par exemple, les mannequins doivent respecter certaines exigences. À la recherche de l'apparence souhaitée, elles souffrent souvent de malnutrition, ce qui entraîne des troubles nerveux et mentaux.

Les facteurs de risque incluent diverses maladies telles que la boulimie, l'anorexie et la dysmorphophobie. Certaines personnes présentent simplement une perte d'appétit due à diverses maladies, troubles métaboliques, immunité affaiblie ou troubles hormonaux. Un groupe à risque distinct doit également inclure les populations vivant dans des territoires en guerre, où les attentats terroristes sont fréquents, ainsi que les catastrophes naturelles et les accidents d'origine humaine.

Pathogénèse

Les caractéristiques de la pathogénèse dépendent de la cause à l'origine de la malnutrition. Ainsi, s'il s'agit d'un trouble mental, la plupart du temps, la personne commet consciemment des actes qui entraînent une carence nutritionnelle. Par exemple, en raison de divers troubles, une personne peut consciemment refuser de manger ou exclure certains aliments de son alimentation, pour une raison précise. Parfois, les personnes ont simplement l'impression de trop manger et se restreignent consciemment. Par exemple, dans l'anorexie, la personne est motivée par le désir de perdre du poids. Sans se rendre compte de son problème, de son insuffisance pondérale, elle continue de suivre des régimes amaigrissants et refuse de manger. Dans la boulimie, la personne a une aversion pour la nourriture et ne peut rien manger. Elle vomit ou, après avoir mangé, provoque consciemment un réflexe nauséeux pour éliminer les aliments ingérés du tube digestif.

Si l'on ne tient pas compte de ces cas, on constate un nombre assez important de cas où les aliments ne sont tout simplement pas digérés par l'organisme. La pathogenèse repose généralement sur une altération des processus métaboliques, une digestion altérée ou une digestion (absorption) des aliments. Il peut s'agir d'une altération de l'assimilation des nutriments par l'organisme, ou d'une excrétion excessive, d'une neutralisation ou d'une destruction.

Symptômes ng malnutrisyon

Les principaux symptômes de la malnutrition sont l'épuisement, la perte de poids et une forte détérioration du bien-être. Il convient de noter qu'un malaise général et une faiblesse apparaissent tout d'abord. La personne peut ressentir des étourdissements, des nausées, parfois des vomissements, et la digestion est perturbée. La peau pâlit, les cheveux et les ongles se détériorent. Les cheveux se dédoublent, les ongles commencent à se casser, la peau perd son éclat naturel, devient sèche et pâle. La paroi vasculaire est clairement visible. La peau prend une teinte livide. La concentration diminue fortement, le sommeil se dégrade. Les performances chutent brutalement, la personne se fatigue rapidement et la pensée ralentit.

Des symptômes tels que des troubles circulatoires et une baisse de la tension artérielle apparaissent progressivement. Une légère baisse de température, des troubles du rythme cardiaque et une arythmie cardiaque peuvent survenir. La maladie se caractérise par une dégradation progressive du bien-être, une perte progressive d'efficacité et une perte de poids progressive.

Les premiers signes de malnutrition se manifestent par une forte détérioration du bien-être, caractérisée par un manque de force, une fatigue rapide et une faiblesse. La performance et la productivité au travail diminuent considérablement. La personne se sent déprimée, manque d'envie et d'initiative, et a constamment envie de dormir. Des maux de tête, des troubles digestifs et des nausées apparaissent ensuite.

La malnutrition vous donne des vertiges

Les étourdissements sont l'un des symptômes de la malnutrition. Si vous ressentez des vertiges, il est important d'examiner attentivement votre alimentation. Il est important de vous assurer que votre corps reçoit tous les nutriments nécessaires en quantité suffisante. La malnutrition est généralement diagnostiquée à l'aide de diverses méthodes, notamment des analyses sanguines qui peuvent révéler un trouble métabolique.

Faiblesse due à la malnutrition

L'un des principaux symptômes de la malnutrition est la faiblesse, qui s'aggrave constamment. Le matin, il est difficile de se lever, l'après-midi, on ressent de la somnolence, une activité réduite et, le soir, on tombe tout simplement sur ses pieds. Parallèlement, presque toutes les personnes déclarent non seulement être fatiguées, mais aussi ne pas avoir de temps pour quoi que ce soit. Même si elles n'ont rien fait de la journée, elles se sentent constamment fatiguées et insatisfaites.

Nausées dues à la malnutrition

Il n'est pas rare de développer des nausées dues à la malnutrition, aussi bien après les repas que pendant la journée. Ces nausées sont principalement dues à des troubles digestifs. On observe une altération du processus de digestion, d'absorption et d'assimilation des aliments. On observe également des troubles métaboliques et des pathologies biochimiques et endocriniennes.

Les méfaits de la malnutrition

Personne ne doute que la malnutrition nuit au corps humain. Tout d'abord, l'organisme est épuisé et ne reçoit pas les vitamines et minéraux nécessaires. Cela perturbe les processus métaboliques, puis modifie radicalement le contexte hormonal et le cycle biochimique. Parallèlement, l'immunité diminue, rendant l'organisme plus vulnérable à diverses maladies virales et infectieuses. La réactivité et la sensibilisation de l'organisme augmentent considérablement. Les processus métaboliques sont perturbés, ce qui entraîne le développement de divers déséquilibres, dysfonctionnements, maladies chroniques et exacerbations.

Malnutrition constante

Si une personne manque constamment de nutriments, un trouble persistant du métabolisme, des hormones et du système immunitaire se développe. Une malnutrition chronique affaiblit l'organisme et le rend plus vulnérable aux infections et aux parasites.

Malnutrition prolongée

En cas de malnutrition prolongée, l'organisme se vide brutalement de ses nutriments, développe une hypovitaminose et une avitaminose, et perturbe les processus métaboliques. Le danger réside dans la destruction des graisses, puis, une fois complètement détruites, dans celle des glucides, puis des protéines. Ce phénomène est dangereux, car les protéines sont les éléments constitutifs du corps humain, notamment des muscles et des tissus. Il est important de noter que les protéines commencent à se dégrader en dernier lieu, car c'est d'elles que dépend le fonctionnement fondamental de l'organisme. Elles forment la structure de l'organisme, font partie des tissus et des composants cellulaires, et sont responsables des principaux processus qui se déroulent dans l'organisme.

Malnutrition chronique

En cas de malnutrition chronique, l'organisme s'appauvrit et les glucides, les lipides et les protéines sont détruits. Il est important de noter que la destruction des protéines perturbe les fonctions vitales de l'organisme. Cela affecte tous les principaux systèmes organiques et les muqueuses, et affaiblit considérablement les mécanismes de défense de l'organisme. La malnutrition chronique se manifeste d'abord par une altération des processus digestifs, puis par des troubles du fonctionnement et de la structure des reins, du foie et des organes urinaires. La maladie se caractérise par une progression constante, avec une carence croissante en nutriments et en éléments structurels. Le système musculaire s'affaiblit et le squelette se fragilise (ostéoporose).

Malnutrition chez l'adulte

Chez l'adulte, la malnutrition se manifeste à la fois par des symptômes généraux, tels que faiblesse, diminution de l'appétit, troubles de la coordination des mouvements et des performances, et par des symptômes spécifiques, qui se traduisent par des troubles fonctionnels de certains organes et systèmes. Il est important de noter que tout trouble commence par des modifications fonctionnelles et n'entraîne qu'ensuite une altération de la structure des organes ou des systèmes.

La malnutrition se manifeste souvent par une déficience visuelle, auditive et d'autres fonctions cognitives, ainsi que par une diminution de la sensibilité. Chez l'adulte, la malnutrition chronique entraîne des lésions sévères des organes de la vision. Des processus dystrophiques se développent au niveau de la rétine, entraînant une cécité, des lésions du nerf optique, une sécheresse conjonctivale et la formation de plaques transparentes. La peau est également sujette à la sécheresse et à la desquamation. Une pâleur, une atrophie des glandes sudoripares et sébacées apparaissent. Une tendance aux maladies bactériennes, fongiques et pustuleuses apparaît. Des lésions infectieuses des voies respiratoires, digestives et urinaires sont possibles. La malnutrition est souvent associée à un diabète sucré, une thyrotoxicose et des états fébriles.

Symptômes de malnutrition chez l'adulte

Les principaux symptômes de la malnutrition sont la faiblesse, le dysfonctionnement des organes somatiques, du système nerveux autonome et des nerfs périphériques. Les maladies respiratoires, cardiovasculaires et digestives sont fréquentes. Chez l'adulte, les symptômes de malnutrition se manifestent souvent par une fatigue rapide, un essoufflement, des troubles du rythme cardiaque et de la fréquence cardiaque. Des paresthésies apparaissent fréquemment, avec une sensation de peau qui « fourmille ». Une diminution de la sensibilité cutanée et tactile est également observée. La sensibilité des mains, des pieds, puis de tout le corps diminue d'abord. On observe une faiblesse, une lourdeur dans les jambes, une boiterie et des gonflements. Le pouls s'accélère fortement. La fréquence cardiaque s'accélère et la tension artérielle diminue. Des troubles psychiatriques et des névroses ne sont pas exclus.

Malnutrition pendant la grossesse

Les principaux symptômes de malnutrition pendant la grossesse sont une forte baisse du taux d'hémoglobine, une diminution du nombre de globules rouges et un déséquilibre du rapport globules rouges/hémoglobine. Parallèlement, l'appétit diminue et le poids corporel chute. Au lieu de prendre du poids, la femme maigrit, des cernes apparaissent et la peau devient livide. Une faiblesse, des maux de tête et une vision crépusculaire s'installent. Des processus dystrophiques se développent sur la peau et les muqueuses. Une sensation de brûlure, des douleurs et des picotements apparaissent au niveau des yeux et des muqueuses. Des fissures et des croûtes apparaissent sur les lèvres. Au niveau de la cavité buccale, des stomatites, des glossites, des ulcères et des cloques apparaissent, tant sur la peau que sur les muqueuses de la cavité buccale et des organes génitaux externes. Une séborrhée, une dermatite et une chute de cheveux apparaissent. Les ongles commencent à se casser et des fissures apparaissent sur les mains et les pieds. Une anémie et des troubles du système nerveux se développent progressivement.

Malnutrition infantile

Normalement, un enfant devrait toujours être actif, joyeux et enjoué. Si l'enfant ne veut pas jouer, manque d'appétit, se fatigue rapidement, veut s'asseoir et se reposer, c'est qu'il a un problème. Une activité réduite est généralement le premier signe de malnutrition. L'apparence de l'enfant change: il devient léthargique, ses ongles se cassent, sa peau pèle, ses cheveux deviennent secs et cassants. Des troubles structurels et fonctionnels de certains organes et systèmes se développent. Cela concerne principalement le système digestif, les fonctions rénales et hépatiques, ainsi que le fonctionnement des systèmes endocrinien et immunitaire. La croissance et le développement d'un enfant malnutri sont également significativement retardés, tout comme son développement mental et intellectuel.

Signes de malnutrition infantile

La malnutrition infantile se manifeste principalement par une prise de poids insuffisante, voire nulle. L'enfant s'allonge. Parallèlement, on observe une perte de poids et une inégalité des proportions corporelles. L'enfant devient nerveux, irritable et capricieux. Son sommeil est considérablement perturbé, notamment la nuit. L'enfant se réveille souvent, dort de manière agitée, par intermittence et de façon irritable.

Signes de malnutrition chez un nourrisson allaité

Même allaité, l'enfant peut manquer de nutriments et présenter des signes de malnutrition. Ces symptômes se manifestent d'abord par des troubles du sommeil. Il dort peu, se réveille rapidement, ne parvient pas à s'endormir pendant longtemps et pleure. Il porte constamment ses mains à sa bouche pour téter sa tétine, puis se met à pleurer (un enfant bien nourri qui tète une petite tétine s'endort immédiatement). En cas de malnutrition, l'enfant mange longtemps et sa tétée peut être retardée d'une heure, voire plus. Si l'enfant est nourri à la demande, il se réveille souvent en réclamant à manger.

La malnutrition dans le monde

Le problème de la malnutrition est particulièrement aigu dans le monde. Il est particulièrement aigu dans les pays du tiers monde, dans les territoires en guerre. Selon les statistiques, la malnutrition ne diminue pas, malgré l'abondance de nourriture et de matières premières dans le monde. Il convient de noter que la malnutrition est moins prononcée dans les pays développés, comme les États-Unis, la Chine et l'Union européenne. En Fédération de Russie, la malnutrition se situe à un niveau moyen. Malgré une alimentation suffisante, elle n'est pas toujours complète et équilibrée. Dans notre pays, les personnes souffrent le plus souvent d'une carence en vitamines, notamment en vitamines A, C et B.

Maladies dues à la malnutrition

La malnutrition peut entraîner des maladies métaboliques. Hypovitaminoses, avitaminoses et déminéralisation sévères. Un manque de nutriments dans l'alimentation peut entraîner des maladies endocriniennes et immunitaires. Le manque de vitamines entraîne des rhumes fréquents, des maladies bactériennes et virales, des stomatites, des érosions et des processus inflammatoires. Une diminution de la vision, de l'ouïe, du toucher, de l'odorat et de la sensibilité cutanée est également observée. Des dermatites et des allergies apparaissent. Le manque de glucides et de protéines entraîne des maladies du système endocrinien, des pathologies des systèmes nerveux et musculaire, ainsi que des troubles hormonaux. Une malnutrition chronique et systématique entraîne une diminution du taux d'hémoglobine dans le sang, des maladies des organes hématopoïétiques, de l'anémie, de l'arthrite et une augmentation de la propension aux saignements. L'organisme devient plus vulnérable aux maladies infectieuses et aux maladies parasitaires.

Étapes

La malnutrition se caractérise par trois stades. Au premier stade, des signes précurseurs apparaissent, indiquant que l'organisme est susceptible de manquer de certaines substances. On observe souvent à ce stade une pâleur, une fatigue accrue, une diminution de l'appétit et des performances, une sensibilité cutanée fortement accrue et une sécheresse cutanée. Il convient également de noter une possible sensibilité à la douleur (bien que rare).

Au deuxième stade, les symptômes typiques de la pathologie apparaissent: la personne devient irritable, nerveuse, des troubles mentaux apparaissent, la concentration et l'efficacité diminuent. Les cheveux se dédoublent, les ongles commencent à se casser rapidement et facilement, leur couleur, leur texture et leurs caractéristiques structurelles changent. La peau jaunit et des cernes bleus apparaissent sous les yeux.

Au troisième stade, tout dépend des actions du patient. Si le diagnostic et le traitement sont réussis, l'issue sera favorable et le patient se rétablira complètement. En l'absence de traitement, la pathologie peut s'aggraver, entraînant d'abord des troubles fonctionnels des principaux organes et systèmes, puis des pathologies structurelles.

Formes

Il existe cinq principaux types de malnutrition. Lorsqu'une personne manque de glucides, les premiers signes qui apparaissent sont une faiblesse, une baisse d'endurance, une diminution de la résistance corporelle et une diminution de l'appétit. Cela est dû au fait que les glucides sont la principale source d'énergie de l'organisme.

En cas de manque de composants protéiques dans le corps, tout d'abord, la digestion est perturbée, une faiblesse musculaire, une atonie se développe, l'état des os est perturbé.

En cas de manque de graisses, les sens sont affectés: la vue, l’ouïe, la peau, les cheveux et les ongles sont altérés.

La carence en vitamines s'accompagne de multiples pathologies. Tout d'abord, la résistance de l'organisme est altérée, son endurance réduite et l'immunité diminuée.

En cas de manque de minéraux, l’état des systèmes nerveux, musculaire et osseux est perturbé.

Complications et conséquences

La malnutrition entraîne de nombreuses complications et conséquences néfastes. Il convient tout d'abord de noter que le risque d'inflammation et d'infection augmente considérablement. Elle altère l'apparence: la peau devient sèche, dure, pèle, les ongles et les cheveux se cassent. Le danger réside dans l'aggravation de la maladie sous-jacente. Par exemple, si la cause est une hypovitaminose (carence en certaines vitamines), une avitaminose peut se développer ultérieurement, une carence totale en ces vitamines, beaucoup plus difficile à traiter. L'organisme s'épuise progressivement, les symptômes les plus dangereux étant une diminution de la résistance, l'anémie, l'hémophilie, l'anorexie, les troubles nerveux et mentaux, l'épuisement complet de l'organisme, voire la mort.

Quels sont les dangers de la malnutrition?

Pour répondre à la question des dangers de la malnutrition, il est nécessaire de comprendre quelles substances manquent à l'organisme. Seul un médecin peut le confirmer après avoir reçu les résultats préliminaires des analyses. Il effectue généralement une analyse sanguine biochimique et des examens cliniques. Le plus grand danger réside dans l'épuisement et les troubles métaboliques liés à la malnutrition. Tout cela entraîne une diminution de la résistance et de l'endurance, ainsi qu'un dysfonctionnement du système immunitaire et des hormones. Par conséquent, la personne est souvent malade et développe une immunodéficience. Les performances et l'endurance diminuent fortement. La maladie peut évoluer vers l'anorexie, l'épuisement et la mort.

Arrêt cardiaque avec malnutrition

La malnutrition est dangereuse car l'organisme manque de nutriments pour assurer ses fonctions normales. Dans ce cas, son état fonctionnel normal est fortement limité. Il est important de noter que la malnutrition peut entraîner un arrêt cardiaque, car les muscles sont d'abord affectés par des troubles métaboliques. Comme vous le savez, le cœur est le muscle principal du corps, qui agit comme une pompe pour pomper le sang dans tout le corps. Son activité contractile diminue fortement en cas de malnutrition.

La malnutrition est souvent à l'origine d'épuisement et de troubles métaboliques. Elle entraîne une diminution de la résistance et de l'endurance, un dysfonctionnement du système immunitaire et hormonal, des maladies fréquentes, un manque de vitalité et une altération de l'état fonctionnel de l'organisme.

Elle peut survenir pour diverses raisons: carence en substances essentielles, apport insuffisant par l'organisme, assimilation inadéquate avec un apport suffisant. La malnutrition s'accompagne souvent d'anorexie mentale. L'anorexie mentale se manifeste par un manque d'appétit, tout en répondant aux besoins naturels de l'organisme en nutriments. L'anorexie mentale se développe souvent dans un contexte de fortes émotions, de troubles mentaux et est associée à des troubles de l'activité du centre alimentaire cérébral. Des troubles similaires peuvent survenir en cas d'intoxication aiguë ou chronique affectant le centre alimentaire.

Diagnostics ng malnutrisyon

Le diagnostic de malnutrition repose sur des analyses de laboratoire permettant d'évaluer l'état des processus métaboliques. Pour établir un diagnostic, il est conseillé de consulter un médecin généraliste. Il établira un programme d'examens et prescrira tous les examens nécessaires, notamment des analyses de sang, d'urine et de selles.

Analyses

La malnutrition est diagnostiquée sur la base d'indicateurs biochimiques. Une prise de sang (veine, capillaire, doigt) est effectuée pour analyse. Les résultats obtenus permettent d'évaluer les processus qui se déroulent dans l'organisme. Un signe évident de malnutrition est un faible taux de protéines dans le sang, détecté lors d'une analyse biochimique. Les protéines sont le principal composant structurel du sang et du corps humain. En cas de malnutrition, les glucides sont d'abord dégradés, puis les lipides. Et ce n'est qu'en dernier lieu que les protéines sont dégradées.

L'examen des selles est la méthode diagnostique la plus instructive. On utilise des examens coprogrammés, microscopiques et biochimiques. Les selles reflètent les principaux processus de l'organisme et représentent le contenu de l'intestin. Elles contiennent un mélange de résidus alimentaires non digérés, de sucs digestifs et de microflore. Ces indicateurs peuvent en dire long sur la nature du régime alimentaire d'une personne. De plus, la quantité et la couleur des selles peuvent être une source d'informations diagnostiques importantes.

La formule sanguine change également significativement en cas de malnutrition. À des fins de diagnostic, un hémogramme (analyse quantitative et qualitative de la composition sanguine) est réalisé. Il est important de déterminer le taux d'érythrocytes, de leucocytes, de plaquettes et d'hématocrite (rapport entre le nombre d'érythrocytes et l'hémoglobine). Ces indicateurs reflètent le plus clairement la malnutrition et la surnutrition. Le taux d'hémoglobine diminue également fortement en cas de malnutrition.

Diagnostic instrumental

Différentes méthodes d'examen instrumental peuvent être utilisées, mais tout dépend de la pathologie suspectée par le médecin (ou du moins de la direction approximative des investigations complémentaires). Par exemple, en cas de suspicion de maladies gastro-intestinales, on aura recours à une radiographie, une échographie abdominale et pelvienne, une coloscopie, un sondage, une gastroscopie et une gastroduodénoscopie. Des études radio-isotopiques, une radiographie et une radiométrie peuvent également être nécessaires, l'objectif étant d'étudier les caractéristiques d'accumulation et de redistribution des radio-isotopes dans le sang et les tissus de l'organisme, ce qui permet d'évaluer la nature et l'intensité des processus métaboliques.

Les scanners, la scintigraphie, le scanner et l'IRM permettent de diagnostiquer de nombreuses pathologies. Ils peuvent également être utiles pour le diagnostic des tumeurs. Une émaciation sévère peut être une conséquence du développement tumoral. Par conséquent, une ponction, une biopsie et d'autres examens similaires peuvent être nécessaires, au cours desquels des tissus sont prélevés pour un examen plus approfondi.

En cas de suspicion de pathologies rénales et urinaires, on utilise la rhéographie, la radiographie, la tomographie, les examens endoscopiques et laparoscopiques, l'échographie et le Doppler. En cas de suspicion de pathologies gynécologiques chez la femme, on utilise l'échographie pelvienne, la tomographie et l'échographie.

La thermographie est une méthode quasi universelle, dont l'objectif principal est l'enregistrement du rayonnement infrarouge émis par le corps humain. À partir des données obtenues, un graphique d'étalonnage est établi, permettant d'évaluer la nature du processus pathologique, sa gravité et son orientation, et de formuler des prévisions.

La résonance magnétique nucléaire est également utilisée, basée sur la sélectivité de l'absorption tissulaire de diverses substances. Cette méthode permet d'évaluer les caractéristiques structurelles et fonctionnelles de l'organisme, d'analyser les processus statiques et dynamiques, et de prédire leur vitesse de développement. Elle permet d'obtenir des images volumétriques d'organes et de tissus, visualisées en différentes coupes transversales. Elle se caractérise par une haute résolution, de l'ordre du millimètre.

Diagnostic différentiel

Le diagnostic différentiel repose sur la nécessité de différencier les signes d'une maladie de ceux d'une autre maladie aux manifestations similaires. Par exemple, il est important de déterminer si la pathologie est un signe de simple malnutrition ou un symptôme d'anorexie. Il est également nécessaire d'en déterminer précisément la cause. Cela permettra de choisir un traitement efficace.

Traitement ng malnutrisyon

Parmi les nombreux moyens et méthodes, le traitement étiologique est reconnu comme le plus efficace, visant à éliminer la cause de la malnutrition. En cas de carence en certaines substances dans l'organisme, il est nécessaire de compenser cette carence. En cas de dysfonctionnement de certains organes et systèmes, il est nécessaire de normaliser l'état fonctionnel.

Si la cause est un trouble hormonal, il est nécessaire de le normaliser. Si la cause est un trouble immunitaire, des immunomodulateurs sont utilisés. En cas de pathologies nerveuses et mentales, une consultation avec un psychiatre ou un psychothérapeute peut être nécessaire. De plus, une consultation avec un nutritionniste est presque toujours nécessaire, qui établira un régime alimentaire adapté et prescrira les vitamines et compléments alimentaires nécessaires. Il peut être nécessaire de consulter un généticien ou un biochimiste, qui normalisera le métabolisme.

Médicaments

En cas de malnutrition, le traitement est principalement symptomatique, car elle peut s'accompagner de nombreux symptômes très variés. Des médicaments appartenant à différentes classes sont utilisés.

La malnutrition s'accompagne souvent de troubles gastriques, intestinaux et de divers troubles dystoniques. Dans ce cas, Motilium est prescrit: un comprimé trois fois par jour. La durée moyenne du traitement est d'environ un mois. Il est important de respecter les précautions d'emploi: ne boire que selon la prescription du médecin et après le diagnostic. En effet, ce médicament est non seulement contre-indiqué pour certaines maladies, mais peut même être dangereux. Par conséquent, si le diagnostic n'est pas confirmé, il est préférable de reporter le traitement.

La malnutrition s'accompagne souvent de douleurs abdominales aiguës et de ballonnements intestinaux. Pour les douleurs abdominales, il est recommandé de prendre un comprimé de ranitidine 1 à 2 fois par jour. Ce médicament, un antagoniste des récepteurs de l'histamine, aide à réduire la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Avec peu d'effets secondaires, il est considéré comme un médicament efficace et efficace, pouvant produire un effet thérapeutique rapide. Sans danger pour une utilisation à court et à long terme.

La cimétidine soulage la douleur en relativement peu de temps et contribue également à réduire la synthèse d'acide chlorhydrique, à renforcer la protection des muqueuses et à atténuer la douleur. Un comprimé par jour est pris. La durée du traitement est de 7 à 28 jours. Effets secondaires: diminution de la capacité du foie à détruire les produits métaboliques. Une intoxication peut alors survenir. Sa prise avec de l'alcool est strictement interdite, car son effet toxique sur l'organisme est accru. Elle contribue également à une diminution de la fonction rénale. Par conséquent, la prudence est de mise chez les patients souffrant d'insuffisance rénale, notamment. Si ce médicament est nécessaire chez les personnes atteintes d'une pathologie rénale, il est nécessaire de réduire la posologie et de le prendre sous stricte surveillance médicale. Il convient également de noter que l'un des effets secondaires est une augmentation des glandes mammaires chez l'homme.

La malnutrition s'accompagne souvent d'une altération de la microflore. En effet, les représentants de la microflore normale meurent souvent, faute de recevoir tous les nutriments nécessaires. À leur place, une microflore pathogène se développe. On observe notamment une prolifération active de bactéries appelées Helicobacter pylori. Ce sont des micro-organismes qui vivent dans l'estomac et sont souvent à l'origine de gastrites et d'ulcères. Par conséquent, des antibiotiques sont parfois prescrits à des fins thérapeutiques et préventives. Par exemple, tous les antibiotiques à large spectre sont efficaces. Vous pouvez prendre de l'amoxiclav: un comprimé une fois par jour pendant 3 jours. La ciprofloxacine a également fait ses preuves. Elle est également prise à raison d'un comprimé par jour (500 mg). La durée du traitement est de 3 à 7 jours.

Vitamines

L’un des principaux signes de malnutrition est le manque de vitamines, leur déséquilibre doit donc nécessairement être comblé artificiellement (en les introduisant dans le corps de l’extérieur).

Il est recommandé de prendre les vitamines dans les concentrations quotidiennes suivantes:

• Vitamine B 2-3 mg
• Vitamine D - 1000 mg
• Vitamine PP - 60 mg
• Vitamine A - 240 mg
• Vitamine E - 45 mg
• Vitamine C - 1000 mg.

Traitement de physiothérapie

En principe, la physiothérapie est inefficace. Le seul traitement efficace consiste à compenser les carences en vitamines, minéraux et nutriments de l'organisme. Cependant, la physiothérapie est parfois prescrite lorsque des pathologies se développent dans un contexte de malnutrition. Le choix de la méthode dépend alors de la pathologie détectée et du système organique concerné.

Les méthodes les plus universelles, utilisées dans presque tous les domaines, sont les inhalations, les procédures thermiques, certaines électroprocédures et le chauffage aux ultraviolets (CUF). L'électrophorèse permet d'apporter aux tissus divers médicaments, nutriments et vitamines. La malnutrition s'accompagne souvent d'une diminution du tonus, de troubles circulatoires, entraînant hypoxie et hypercapnie. Un cocktail d'oxygène compense efficacement les carences en vitamines, minéraux et oxygène dans les poumons.

Si la cause est une surtension nerveuse ou un traumatisme mental, divers moyens de rééducation physique sont prescrits: thérapie manuelle, massage, réflexologie, acupuncture, apithérapie. La gymnastique thérapeutique, la gymnastique, le yoga, la yogathérapie, le qigong et les pratiques de santé orientales sont largement utilisés. Des exercices de respiration, du pranayama, de la méditation et de la relaxation sont nécessaires. La chromothérapie et la musicothérapie ont un effet positif. Parfois, pour corriger cet état, on a recours à la thérapie par les contes de fées, à l'art-thérapie et à diverses formations psychologiques.

Traitement populaire

Pour renforcer l'organisme et combler les carences en vitamines et oligo-éléments, il est recommandé de prendre des baumes aux propriétés réparatrices et immunostimulantes. Les remèdes traditionnels se déclinent en une variété de recettes. Découvrons les plus efficaces.

Recette n°1.

Pour la préparation, prenez une cuillère à soupe de décoction de spiculus, de mère et de belle-mère, de fleurs de tilleul, d'hydraste du Canada et de feuilles de scolopendre, puis versez environ 500 ml de vin rouge (par exemple, du Cahors). Chauffez le tout sans porter à ébullition et buvez 50 ml par jour. La durée du traitement est d'au moins 28 jours (cycle biochimique complet).

Recette n°2.

Prenez des parts égales de nard de Véronique, de camomille, d'achillée millefeuille et de chénopode. Prenez environ 50 ml de chaque composant, ajoutez environ 5 gouttes de jus de chélidoine et 500 ml d'alcool. Laissez reposer au moins 5 jours, à boire en petites quantités deux fois par jour, pendant 28 jours.

Recette n°3.

Prenez de la vodka ou de l'alcool pur comme base. Ajoutez ensuite environ une cuillère à soupe des ingrédients suivants: fleurs de sureau, herbes de hernie, fruits d'anis, herbe de violette tricolore. Remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis laissez reposer au moins une journée.

Recette n°4.

Dans 500 ml d'alcool ordinaire, ajoutez une cuillère à soupe de racine de stalnick, d'écorce, de racine de réglisse, de fleurs de calendula et d'hamamélis. Ajoutez ensuite 2 à 3 gouttes d'huile essentielle de lavande. Buvez une cuillère à soupe deux fois par jour.

Traitement à base de plantes

La ruta parfumée s'utilise non seulement en décoction et en infusion, mais aussi en bouillie. Dans ce cas, on utilise un mélange de feuilles et de tiges broyées. Il est recommandé de consommer la bouillie le soir avant d'aller se coucher.

La camomille peut également être utilisée en décoction. Pour sa préparation, il suffit d'écraser les racines et les fleurs, puis de prendre environ deux cuillères à café par verre d'eau bouillante. Laisser infuser au moins une heure. Laisser ensuite refroidir et filtrer. Prendre par voie orale un tiers de verre trois fois par jour. Effet anti-inflammatoire et immunostimulant.

Les fleurs et les fruits d'aubépine s'utilisent en décoction ou en infusion. Riche en vitamines et minéraux, ils stimulent le système immunitaire, normalisent le métabolisme et améliorent l'appétit. Pour préparer 4 à 5 cuillères à soupe de matière première, versez de l'eau bouillante ou de l'alcool, laissez infuser et buvez un verre trois fois par jour.

Traitement chirurgical

Les traitements chirurgicaux ne sont pas utilisés en cas de malnutrition. Ils ne peuvent être utilisés qu'en cas de pathologies concomitantes nécessitant une intervention chirurgicale.

La prévention

La prévention repose principalement sur un diagnostic précoce. Il est important d'identifier la pathologie à un stade précoce et de prendre les mesures nécessaires. Si l'organisme manque de certaines substances, il convient de compenser cette carence par la prise de médicaments et de compléments alimentaires. Plus tôt ce traitement est réalisé, plus il sera efficace.

Il est également essentiel de maintenir un système immunitaire performant, notamment pour maintenir l'endurance et la forme physique, et de surveiller la flore intestinale, notamment au niveau du tube digestif. Il est important de faire de l'exercice, de bien manger et de suivre un régime alimentaire quotidien. Il est essentiel de consommer suffisamment de vitamines, de minéraux, de protéines, de lipides et de glucides. Il est également essentiel de boire beaucoup d'eau.

Prévoir

Si la cause est identifiée à temps et que le traitement nécessaire est mis en œuvre, le pronostic sera favorable. La malnutrition dans les conditions modernes peut être totalement éliminée. Si le diagnostic et le traitement sont tardifs, le pronostic peut être imprévisible, pouvant aller jusqu'à l'épuisement complet et au décès.