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Santé

Fruits d'aronia Rowan

, Rédacteur médical
Dernière revue: 14.06.2024
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Les fruits de l'aronia, ou aronia, sont le fruit de la plante Aronia melanocarpa. Ils sont de couleur violet foncé ou presque noirs et ont un diamètre d'environ 6 à 10 mm. L'aronia pousse dans les zones climatiques tempérées et est largement utilisée dans l'industrie alimentaire et comme plante médicinale.

Les fruits de l'aronia sont riches en antioxydants tels que les anthocyanes, les flavonoïdes, la vitamine C et d'autres substances biologiquement actives. Ils contiennent également des vitamines B, de la vitamine K, du potassium, du magnésium, du fer et d'autres éléments bénéfiques.

Les jus, confitures, compotes, gelées et autres produits sont fabriqués à partir des fruits de l'aronia. Ils sont également utilisés en médecine et en phytothérapie pour leurs propriétés bénéfiques, telles que le renforcement du système immunitaire, la réduction du cholestérol, le maintien de la santé cardiovasculaire et l'amélioration de la digestion.

Les indications Fruits d'aronia

  1. Renforceur d'immunité : les fruits de l'aronia sont riches en antioxydants, notamment en vitamine C et en anthocyanes, qui aident à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres.
  2. Maintenir la santé cardiovasculaire : les aronia peuvent aider à réduire le taux de cholestérol sanguin et à favoriser la santé cardiaque grâce à leurs propriétés antioxydantes.
  3. Abaisser la tension artérielle : certaines études suggèrent que la consommation d'aronia peut aider à abaisser la tension artérielle.
  4. Améliore la digestion : les aronia contiennent des fibres et d'autres nutriments qui peuvent aider à améliorer la digestion et à favoriser la santé gastro-intestinale.
  5. Prévention du cancer : certaines études démontrent les propriétés anticancéreuses potentielles de l'aronia en raison de sa composition en antioxydants.

Formulaire de décharge

Les fruits de l'aronia sont généralement disponibles sous forme de baies séchées ou de jus.

  1. Baies séchées : les myrtilles peuvent être achetées sous forme de fruits secs, qui peuvent ensuite être consommés comme additif à divers plats ou thés.
  2. Jus : les aronia produisent également des jus qui peuvent être consommés sous forme de boisson ou utilisés pour les ajouter à des smoothies ou des shakes.

Pharmacodynamique

  1. Propriétés antioxydantes : les fruits de l'aronia contiennent de fortes concentrations d'anthocyanes, de flavonoïdes et de composés phénoliques, qui possèdent de fortes propriétés antioxydantes. Ces substances aident à protéger les cellules du stress oxydatif en prévenant les dommages à l'ADN et aux membranes cellulaires.
  2. Propriétés anti-inflammatoires : les substances biologiquement actives contenues dans l'aronia peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps. Cela peut être utile pour réduire l'inflammation des tissus et réduire le risque de développer des maladies chroniques telles que l'arthrite et l'athérosclérose.
  3. Propriétés antihypertensives : des recherches montrent que la consommation d'aronia peut contribuer à abaisser la tension artérielle grâce à sa teneur en flavonoïdes et autres substances bioactives.
  4. Propriétés cardioprotectrices : la consommation régulière d'aronia peut contribuer à améliorer l'état du système cardiovasculaire en abaissant le taux de cholestérol sanguin, en améliorant l'élasticité vasculaire et en réduisant le risque de développer des maladies cardiovasculaires.
  5. Propriétés anti-cancérigènes : certaines études montrent des propriétés anti-cancérigènes potentielles de l'aronia, qui peuvent aider à prévenir et à traiter certains types de cancer, notamment le cancer de l'intestin et de la vessie.

Pharmacocinétique

  1. Absorption : après avoir mangé des fruits d'aronia, leurs composants actifs peuvent être absorbés dans les intestins et pénétrer dans la circulation sanguine.
  2. Distribution : les composants actifs peuvent être distribués aux tissus et aux organes du corps par le sang.
  3. Métabolisme : des processus métaboliques peuvent se produire dans le corps, à la suite desquels les substances actives peuvent être métabolisées.
  4. Excrétion : les métabolites ou les composants actifs inchangés peuvent être excrétés par l'organisme par les reins ou le foie.

Dosage et administration

  1. Fruits frais : les fruits de l'aronia peuvent être consommés frais en les ajoutant aux salades, aux yaourts ou aux céréales. La dose quotidienne recommandée est généralement de 50 à 100 grammes, en fonction des besoins individuels.
  2. Fruits secs : les fruits séchés de l'aronia peuvent être consommés comme collation ou ajoutés aux pâtisseries, aux porridges et aux smoothies. La dose recommandée est généralement de 1 à 2 cuillères à soupe par jour.
  3. Thé : vous pouvez préparer du thé, une infusion ou une décoction à partir des fruits de l'aronia. Pour préparer du thé, vous utilisez généralement 1 à 2 cuillères à café de fruits secs par tasse d'eau bouillante. Le thé peut être consommé plusieurs fois par jour.
  4. Jus : les fruits de l'aronia peuvent être utilisés pour faire du jus. La dose de jus recommandée est généralement de 100 à 200 ml par jour.

Utiliser Fruits d'aronia pendant la grossesse

L'aronia, également connue sous le nom d'aronia, est un fruit courant qui est généralement considéré comme sûr à consommer avec modération pendant la grossesse. Ces fruits sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, qui peuvent être bénéfiques pour la santé d'une femme enceinte.

Cependant, comme pour tout nouveau produit, il est important de consommer l'aronia en quantité raisonnable et de demander l'avis d'un médecin ou d'un médecin. Certaines femmes peuvent avoir une réaction allergique à ce produit, il est donc important d'être attentif à votre corps et de surveiller toute réaction négative après avoir consommé de l'aronia.

Contre-indications

  1. Allergies : certaines personnes peuvent être allergiques aux aronia. Si vous remarquez des réactions allergiques après avoir mangé des baies ou des produits à base de baies, telles que des éruptions cutanées, des démangeaisons ou un gonflement, vous devez éviter de les consommer.
  2. Hypotension : en raison de ses effets hypotenseurs, l'aronia peut être contre-indiquée chez les personnes souffrant d'hypotension. Sa consommation en grande quantité peut entraîner une diminution supplémentaire de la tension artérielle et provoquer des étourdissements ou une faiblesse.
  3. Hypertension : bien que l'aronia puisse être bénéfique pour la plupart des personnes souffrant d'hypertension artérielle en raison de ses propriétés hypotenseurs, elle peut parfois interagir avec les médicaments antihypertenseurs. Par conséquent, il est important de consulter un médecin avant de manger des baies si vous prenez des médicaments pour abaisser la tension artérielle.
  4. Diabète : bien que les aronia aient un faible indice glycémique, elles contiennent du sucre. Les personnes atteintes de diabète doivent donc les consommer avec prudence et surveiller leur glycémie.
  5. Grossesse et allaitement : il n'existe pas suffisamment de données sur la sécurité de la consommation d'aronia pendant la grossesse et l'allaitement. Il est donc également utile de consulter un médecin pendant cette période.
  6. Calculs rénaux : évitez l'aronia si vous avez des antécédents de calculs rénaux, car sa teneur potentiellement élevée en oxalate peut augmenter le risque de nouveaux calculs.

Effets secondaires Fruits d'aronia

Le fruit de l'aronia est généralement considéré comme sûr à manger et présente un faible risque d'effets secondaires. Cependant, dans de rares cas, certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques à l'aronia. Il convient également de noter qu'une consommation excessive peut provoquer des troubles gastriques ou intestinaux en raison de la teneur en certains acides.

Comme pour tout nouveau produit, si vous ressentez des réactions allergiques ou un inconfort après avoir mangé des fruits d'aronia, vous devez arrêter de les manger et consulter un médecin.

Surdosage

  1. Troubles d'estomac : la consommation de grandes quantités de baies d'aronia peut provoquer de la diarrhée, des nausées, des vomissements et d'autres maux d'estomac chez certaines personnes.
  2. Réactions allergiques potentielles : certaines personnes peuvent être allergiques aux baies d'aronia, ce qui peut entraîner de l'urticaire, des démangeaisons, un gonflement du visage ou des voies respiratoires et, dans de rares cas, un choc anaphylactique.
  3. Interactions médicamenteuses : il est possible que les baies d'aronia interagissent avec certains médicaments, en particulier ceux qui peuvent affecter les saignements ou la glycémie. Dans ce cas, la consommation de grandes quantités de fruits peut renforcer ou affaiblir l'effet du médicament.
  4. Autres effets secondaires : la consommation de grandes quantités d'aronia peut également provoquer d'autres effets secondaires tels que des étourdissements, de la fatigue, une hypertension artérielle, une diminution de la glycémie, etc.

Interactions avec d'autres médicaments

  1. Anticoagulants : l'aronia peut renforcer les effets des anticoagulants (médicaments qui réduisent la coagulation sanguine) tels que la warfarine. Cela est dû à leur teneur en vitamine K, qui affecte la coagulation sanguine.
  2. Médicaments pour abaisser le taux de sucre dans le sang : l'aronia peut interagir avec les médicaments utilisés pour traiter le diabète, tels que la metformine, augmentant ainsi leur effet hypoglycémiant.
  3. Médicaments hypocholestérolémiants : interactions possibles avec des médicaments hypocholestérolémiants tels que les statines. L'aronia peut renforcer l'effet de ces médicaments.
  4. Médicaments pour contrôler la tension artérielle : l'aronia peut renforcer les effets des médicaments antihypertenseurs tels que les inhibiteurs de l'ECA ou les bêtabloquants.
  5. Médicaments pour traiter l'anxiété ou la dépression : des interactions avec certains antidépresseurs ou anxiolytiques sont également possibles.

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