La peau (cutis), qui forme la couverture générale du corps humain (integumentum commune), directement au contact de l'environnement extérieur, remplit un certain nombre de fonctions. Il protège le corps contre les influences extérieures, y compris mécanique, est impliqué dans les processus de thermorégulation et métaboliques de l'organisme, excréter la sueur, le sébum, effectuer la fonction respiratoire, contient des réserves énergétiques (graisse sous-cutanée).