Le phosphore présent dans l'organisme est présent sous forme de composés inorganiques (phosphates de calcium, de magnésium, de potassium et de sodium) et organiques (glucides, lipides, acides nucléiques, etc.). Il est nécessaire à la formation osseuse et au métabolisme énergétique cellulaire. Environ 85 % du phosphore total se trouve dans les os, le reste se trouve principalement à l'intérieur des cellules et seulement 1 % dans le liquide extracellulaire.