Allergie au soja
Dernière revue: 23.04.2024
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L'allergie au soja est fréquente et se produit chez les adultes et les enfants. Considérons les caractéristiques de l'apparition et du cours d'une réaction allergique, ainsi que les moyens de traitement et de prévention.
L'allergie au soja est due à l'intolérance du corps aux légumineuses. Certaines personnes sont allergiques à certains types de légumineuses et ne le soupçonnent pas. Ainsi, une allergie peut apparaître sur la sauce soja et tous les produits contenant du soja. La plupart des bébés sont allergiques au soja. L'allergie se produit chez les tout-petits à l'âge de trois mois et dure jusqu'à deux à quatre ans. Chez les adultes, une allergie au soja est moins fréquente, et si c'est le cas, elle a une symptomatologie prononcée.
Diagnostiquer l'allergie au soja très rapidement. En règle générale, un ensemble de tests de laboratoire et de symptômes (gonflement, suffocation, écoulement nasal, éruptions cutanées, etc.) sont nécessaires pour un diagnostic précis. La sévérité des symptômes dépend des caractéristiques individuelles du corps. Pour effectuer des tests de laboratoire, des tests sanguins utilisant ELISA sont utilisés. Cette technologie vous permet de connaître le taux de concentration d'anticorps dans le sérum et de diagnostiquer la sensibilité de l'organisme à certains allergènes.
Les causes de l'allergie au soja
Les principales causes d'allergie au soja sont associées à l'intolérance individuelle au corps des légumineuses. L'allergie au soja se réfère aux allergies alimentaires et résulte des effets des protéines sur le système immunitaire et le corps. Ainsi, chez certaines personnes, les symptômes de l'allergie se manifestent nettement, tandis que d'autres sont insignifiants. Le plus souvent, une allergie au soja est trouvée chez les enfants et peut déclencher des réactions allergiques à d'autres aliments.
Afin de déterminer la cause exacte de l'allergie au soja, il est nécessaire de subir un diagnostic dans le centre allergique. Le médecin effectuera des tests cutanés avec des extraits d'allergènes et prélèvera du sang pour analyse. Après avoir déterminé la cause de l'allergie commencer le traitement, ce qui implique un rejet complet des produits à base de soja et de haricots.
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Les symptômes de l'allergie au soja
Les symptômes d'allergie au soja dépendent des caractéristiques du corps. Ainsi, chez certaines personnes, les symptômes de l'allergie ont un caractère prononcé, alors que chez d'autres, il est insignifiant. Regardons les symptômes les plus communs d'allergie pour le soja.
- Problèmes de peau (éruption cutanée, rougeur, gonflement, eczéma, urticaire, démangeaisons).
- Attaques asthmatiques, essoufflement, anaphylaxie, écoulement nasal, conjonctivite.
- Maladies du tractus gastro-intestinal, nausées, diarrhée.
- Hypotension, faiblesse et fatigue.
Ce sont les principaux symptômes de l'allergie au soja, qui se produisent chez les adultes et les enfants. Mais très souvent en l'absence d'un diagnostic correct, les symptômes de l'allergie au soja sont confondus avec d'autres réactions allergiques et maladies et prescrivent le mauvais traitement, ce qui ne fait qu'aggraver l'état du corps.
Allergie au soja chez les enfants
L'allergie au soja chez les enfants se retrouve chez tous les trois bébés. Typiquement, une réaction allergique survient à l'âge de trois mois et peut durer jusqu'à trois à quatre ans. Les allergies surviennent à cause de la nourriture pour bébé, qui comprend des protéines de soja nutritives, ce qui provoque des réactions indésirables du corps.
Symptomatique de l'allergie au soja chez les enfants se manifeste sous la forme d'une dermatite cutanée, de l'urticaire, des démangeaisons. Il n'est pas rare pour un enfant d'avoir le nez qui coule, la rhinite, l'essoufflement et les crises d'asthme. L'allergie au soja chez l'enfant provoque l'apparition de problèmes gastro-intestinaux (colite, diarrhée, flatulence, nausées). Dans les cas très graves, l'allergie provoque un choc anaphylactique, un gonflement et une baisse de la tension artérielle.
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Diagnostic de l'allergie au soja
Le diagnostic de l'allergie au soja est la première étape vers la guérison et le rétablissement. Le diagnostic est effectué dans le centre d'allergie par un médecin allergologue ou un immunologiste. Le patient est testé pour l'intolérance alimentaire et des tests cutanés avec des extraits d'allergènes. La symptomatologie de l'allergie au soja est d'une grande importance lors du diagnostic. De plus, le patient prélève du sang pour l'analyse et le grattage de la peau.
Le diagnostic de l'allergie au soja doit être effectué immédiatement après l'apparition des premiers symptômes. Depuis, cela nous permet de prescrire le traitement juste et efficace qui permettra d'éliminer les symptômes et de guérir l'allergie au soja.
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Traitement de l'allergie au soja
Le traitement de l'allergie au soja est prescrit après un diagnostic complet de la maladie. Le traitement commence par un rejet complet des produits qui comprennent le soja et les haricots. Cela aide à protéger le corps contre les allergènes. Il n'est pas superflu d'adhérer à un régime spécial, qui vise à restaurer le système immunitaire. Si les symptômes sont plutôt graves, le patient reçoit un médicament. Les patients ont prescrit des antihistaminiques et des bloqueurs.
Le traitement de l'allergie au soja dépend de l'âge du patient. Si l'allergie est diagnostiquée chez les enfants, alors en tant que traitement appliquer le rejet des produits de soja et l'apport de vitamines pour restaurer le système immunitaire. Notez que les enfants qui ont eu une allergie au soja dans l'enfance ont une immunité à la maladie à l'âge adulte.
Prévention de l'allergie au soja
La prévention de l'allergie au soja commence par un rejet total du soja et des produits dans lesquels il est inclus. Refuse besoin de lait de soja, les aliments pour bébés, qui comprend le soja de tofu, la sauce de soja, certains types de céréales, le tofu, les germes de soja, la cuisson de la farine de soja, les produits à base de viande (saucisses, pâtés) et un certain nombre d'autres produits. Éviter l'utilisation du soja et des produits avec son contenu est difficile, il est donc très important de lire l'emballage et de surveiller l'état du corps lors de l'utilisation des haricots.
L'allergie au soja est une allergie alimentaire commune, dont personne n'est immunisé. La seule façon de vous protéger contre les symptômes douloureux est d'exclure le soja et les produits contenant du soja de l'alimentation.