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L'alcool contre le rhume: poison ou remède?
Dernière revue: 08.07.2025
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Une blague sur l'alcool en cas de rhume: « Comment protéger son mari des microbes nocifs? Essayez la vodka! 50 grammes avant les repas le protégeront de tous les microbes connus. Et 100 grammes de tous les microbes inconnus. »
Blague à part: le C2H5OH est un poison à action lente qui détruit la santé humaine. Selon l'éminent psychiatre et neurologue Vladimir Bekhterev, « l'alcool est un poison pour tous les êtres vivants, plantes et animaux… Même de faibles doses d'alcool ont, comme l'ont montré les recherches, un effet néfaste sur les capacités mentales humaines. » Et pas seulement sur les capacités mentales.
Les avantages et les inconvénients de l'alcool en cas de rhume: « les deux sont déterminés par la dose »
En pénétrant dans le sang, le foie, le liquide céphalo-rachidien et le cerveau, l’alcool entraîne une perturbation de nombreuses fonctions corporelles et le développement de processus atrophiques dans presque tous les organes.
Même les personnes qui consomment des boissons fortes en « quantités modérées » et seulement « occasionnellement » subissent des processus destructeurs irréversibles au niveau du cortex cérébral: la production d’insuline par le pancréas diminue, la synthèse des protéines structurelles et enzymatiques ralentit et les processus de régénération tissulaire sont inhibés au niveau cellulaire. Et ceci est loin d’être un bilan complet des conséquences négatives de l’alcool éthylique, où nous n’avons pas mentionné les problèmes psychologiques et sociaux liés à la consommation excessive d’alcool et à l’alcoolisme pur et simple…
Mais, selon le dicton du célèbre médecin et alchimiste suisse Paracelse, « tout est poison, tout est médicament, et la dose détermine les deux ».
Des Américains avides d'expériences en tous genres – du centre de recherche de l'Université Carnegie Mellon, en Pennsylvanie – ont mené en 1993 une expérience visant à déterminer les bienfaits et les méfaits de l'alcool en cas de rhume, ainsi que son effet sur la résistance de l'organisme aux infections respiratoires aiguës et aux infections virales respiratoires aiguës. Cette expérience, menée sur deux groupes de volontaires (390 personnes au total), a révélé qu'une portion régulière de whisky (57 ml) ou une pinte de bière (473 ml) n'était d'aucun secours pour les personnes déjà malades. En revanche, les cobayes en bonne santé n'ont pas été touchés par le virus.
Les chercheurs n'ont pas expliqué pourquoi la « dose thérapeutique » d'alcool avait un effet positif. Mais vraiment, pourquoi?
Traiter un rhume avec de l'alcool, ou quel est le secret de la « thérapie par l'alcool »
L'idée principale réside probablement dans le fait que l'alcool est un désinfectant, et qu'un verre de vodka neutralise les microbes et les virus qui ont pénétré la muqueuse de la gorge. Dans ce cas, quelques gorgées d'alcool fort constituent une mesure préventive contre une éventuelle maladie. Mais cela ne signifie en aucun cas qu'il soit possible de traiter un rhume avec de l'alcool.
Non, c'est impossible! Les médecins affirment que l'effet de l'alcool sur la muqueuse de la gorge, déjà enflammée, augmente son gonflement, ce qui, au contraire, aggrave l'inflammation. De plus, l'alcool agit comme un diurétique et déshydrate l'organisme, rendant les muqueuses trop sèches beaucoup plus sensibles aux infections. À température élevée, l'alcool est strictement contre-indiqué, car en cas d'infection, la plupart des organes sont contaminés par les toxines produites par les microbes qui pénètrent dans le sang.
Mais pourquoi un verre de vodka peut-il prévenir un éventuel rhume? Nous insistons sur le fait qu'il ne guérit pas, mais prévient plutôt l'apparition de la maladie.
Peut-être qu'un autre mécanisme biochimique du corps humain est à l'œuvre? Par exemple, la capacité de l'alcool à modifier l'équilibre acido-basique du sang vers l'acidité…
À l'état normal, l'acidité (pH) du plasma sanguin humain est comprise entre 7,37 et 7,43. En cas de maladie, de surcharge physique ou d'exposition à de nombreux autres facteurs défavorables, l'acidité sanguine évolue vers une acidification, notamment en réaction à une inflammation, quelle qu'en soit l'étiologie, y compris le rhume. Cela se produit car la production d'interféron par l'organisme, capable de neutraliser les virus, ne s'accélère qu'en milieu acide.
De plus, l'augmentation du pH sanguin favorise la perméabilité des petits capillaires et des membranes cellulaires, ce qui stimule l'absorption d'oxygène par l'organisme et active le métabolisme. Autrement dit, l'organisme commence à lutter vigoureusement contre la maladie. Une fois ce combat terminé, l'acidité sanguine revient à la normale.
Il s'avère donc qu'en acidifiant le sang, un verre de vodka, lorsqu'il existe une menace évidente d'attraper un rhume, peut vraiment être utile pour prévenir cette maladie.
Alcool contre le rhume: boissons préventives
Souvenons-nous de l'alchimiste Paracelse mentionné plus haut et rejetons immédiatement les « doses de cheval ». En cas de léger frisson après une hypothermie, dès les premiers signes d'un rhume, il suffit de boire une tasse de thé chaud avant d'aller se coucher, en y ajoutant 50 à 75 ml de vin rouge sec et une cuillère à café de miel.
Au lieu du thé et du vin, vous pouvez utiliser du vermouth chaud avec le même miel. Pour les rhumes, les hommes préféreront évidemment la vodka. Voici une recette: ajoutez du poivre rouge moulu (sur la pointe d'un couteau) à 100 ml de vodka, remuez, réchauffez et buvez; allez vous coucher immédiatement sous la couverture.
Le grog au miel est très facile à préparer: ajoutez 50 ml de cognac, 1 à 2 cuillères à café de miel et une rondelle de citron à un demi-verre de thé noir fort. En Grande-Bretagne, dans ce cas, on boit du punch chaud (le punch froid est consommé lors des fêtes). Pour le préparer, il vous faudra: 200 ml de thé noir fort, 2 cuillères à soupe de sucre, 50 à 100 ml de cognac (ou de rhum), 200 ml de vin rouge, le jus d’une orange et d’un citron. Mélangez le tout et portez à ébullition.
Le « vin chaud » allemand est considéré comme l'alcool le plus efficace contre le rhume et un excellent réchauffant par temps froid. La recette la plus simple est la suivante: une bouteille de vin rouge sec (ou demi-sec), 300 ml d'eau, un demi-verre de sucre, 2 cuillères à soupe de miel et des épices: cannelle, clous de girofle, zeste de citron, anis étoilé, gingembre, muscade (un peu de tout). Le mélange est chauffé dans un bol en émail à +70-80 °C et laissé infuser 15 à 20 minutes sous couvercle.
Le ministère de la Santé de l'Ukraine met en garde: la consommation d'alcool est nocive pour la santé.
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