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Santé

L'alcool contre la goutte

, Rédacteur médical
Dernière revue: 06.07.2025
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Avant de répondre à la question de savoir s'il est possible de boire de l'alcool avec la goutte, essayons de comprendre comment les boissons alcoolisées affectent le corps humain en général, ce qui lui arrive sous l'influence de ce liquide.

L'alcool réduit l'efficacité des reins. Ceux-ci excrètent l'acide urique avec l'urine, ce qui entraîne son dépôt et sa cristallisation. Initialement, ce produit commence à se déposer dans les articulations. Progressivement, les conglomérats de sel provoquent le développement d'un processus inflammatoire, avec toutes les conséquences qui en découlent: gonflement, douleurs articulaires intenses et, à terme, limitation de la mobilité articulaire.

Par conséquent, si une personne a déjà des antécédents de goutte, la consommation d'alcool, même en petite quantité, ne fera qu'aggraver la situation déjà précaire des articulations. Le risque de complications et le pronostic imprévisible sont particulièrement élevés chez les personnes souffrant d'alcoolisme chronique.

La consommation de boissons alcoolisées est strictement interdite en cas d'antécédents de goutte. Même une consommation excessive, même brève, peut provoquer une crise grave, qui devra être stoppée par un traitement médicamenteux intensif.

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Quel alcool pouvez-vous boire si vous souffrez de la goutte?

La plupart des scientifiques et des professionnels de la santé qui s'intéressent à ce problème sont catégoriques: l'alcool, sous toutes ses formes, est non seulement nocif, mais aussi dangereux pour l'organisme des patients souffrant de goutte. Cependant, même dans les milieux médicaux, les avis sont partagés. Certains médecins continuent de penser qu'une boisson alcoolisée naturelle, sans conservateurs ni arômes ajoutés, à faible dose, est au contraire bénéfique pour l'organisme.

Préparée à partir de produits naturels, une telle boisson peut augmenter le statut immunitaire et avoir un effet fortifiant sur le système musculo-squelettique, qui comprend les articulations.

Alors, quel type d'alcool peut-on boire en cas de goutte? Comment trouver le juste milieu qui permette d'obtenir des bienfaits notables sans nuire à la santé?

Un ou deux verres de vin de qualité sont tout ce qu’une personne souffrant de goutte peut se permettre.

Vodka contre la goutte

Tout alcool ralentit l'excrétion rénale déjà faible de l'acide urique. Par conséquent, la vodka est déconseillée en cas de goutte. Les scientifiques ont mené une expérience: un groupe expérimental n'a pas bu d'alcool du tout, devenant ainsi le groupe témoin; le deuxième groupe a bu cinq doses du produit par jour (150 ml d'une boisson à 40 %); le troisième groupe a bu sept doses du produit par jour (210 ml d'une boisson à 40 %).

Comme l’a montré un examen plus approfondi, le premier groupe de personnes présentait des crises moins fréquentes et des symptômes légers.

Dans le deuxième groupe de patients, la fréquence des crises d’exacerbation de la maladie était deux fois plus élevée que dans le groupe témoin.

Le troisième groupe de patients a été le plus touché, avec un taux de rechute 2,5 fois supérieur à celui du groupe témoin.

Par conséquent, afin de ne pas vous exposer à des risques, il est conseillé de renoncer complètement à la vodka. Si cette exigence ne peut être pleinement satisfaite, suivez les recommandations ci-dessus.

La seule chose que l’alcool peut faire contre la goutte est de servir de compresse chauffante pour la zone affectée.

Vin contre la goutte

En cas de goutte, le vin, en petite quantité (un ou deux verres), s'il est fait maison ou issu d'entreprises à la réputation solide et irréprochable, ne fera pas de mal. C'est ce que pensent certains experts. Privilégiez les vins secs, blancs ou rouges selon votre goût.

Mais tout cela est strictement individuel: si pour certains patients un tel dosage est inoffensif, alors pour d’autres une telle quantité peut devenir un catalyseur d’exacerbation de la maladie.

Des scientifiques de Boston ont fait une observation intéressante: la consommation de vin provoque plus de crises de goutte chez les hommes que chez les femmes.

Bière contre la goutte

Si les antécédents médicaux d'une personne sont aggravés par la maladie évoquée dans cet article, il lui est strictement interdit de boire de la bière. Cette interdiction s'applique non seulement à la version alcoolisée, mais aussi à la version sans alcool de cette boisson.

La plupart des hommes considèrent la bière comme un « diurétique qui nettoie les reins ». Mais c'est une idée fausse.

La bière contient une forte teneur en purines. Toute consommation, même minime, peut donc provoquer une aggravation de la maladie. Et la crise ne tardera pas à se manifester.

Parallèlement, l'alcool augmente la densité sanguine, ce qui altère l'apport de nutriments à divers organes et systèmes, notamment aux articulations, ce qui ne fait qu'aggraver la situation.

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Quelle est la bonne façon de boire de l’alcool lorsque vous souffrez de la goutte?

Si vous ne pouvez pas vous forcer à renoncer à l'alcool ou à éviter d'en boire, vous devez connaître quelques règles sur la façon de boire correctement de l'alcool avec la goutte afin d'éviter une exacerbation de la maladie.

Le plus important est de préparer votre corps pour la fête à venir.

  1. Certains conseillent de préparer son corps à boire quelques heures avant l'événement principal en prenant une petite dose de boisson alcoolisée. Cela augmentera le taux d'alcool déshydrogénase, une enzyme présente dans le sang, ce qui facilitera le métabolisme et l'élimination de l'alcool. Cependant, si le patient a des antécédents de goutte, les médecins déconseillent cette pratique.
  2. Il est conseillé de prendre un produit réduisant l'absorption d'alcool par la muqueuse digestive peu avant le repas. Il peut s'agir d'une petite portion de beurre ou d'huile végétale (une cuillère à soupe suffira). L'huile enveloppera la muqueuse d'une fine pellicule protectrice.
  3. Vous ne devez pas boire de boissons alcoolisées à jeun.
  4. Il est conseillé de commencer un repas par un plat chaud. Associés à une boisson, ces plats empêchent l'alcool d'agir aussi fortement sur la muqueuse digestive et d'en compromettre l'absorption.
  5. Une demi-heure à une heure avant le banquet, vous pouvez prendre un adsorbant. Par exemple, du charbon actif peut absorber une partie de l'alcool, réduisant ainsi la dose. La dose de charbon actif est adaptée au poids du patient: un comprimé pour dix kilogrammes, à avaler avec la quantité d'eau nécessaire.
  6. Il faut faire attention à ce que l'on boit. Pas d'alcool de contrefaçon ni de contrefaçon de mauvaise qualité. Les boissons doivent être de qualité supérieure et naturelles.
  7. Ne mélangez pas différentes boissons alcoolisées.
  8. Après avoir bu une boisson alcoolisée, il est conseillé de l'accompagner d'eau minérale alcaline (Borjomi, Essentuki 4 ou Essentuki 17).
  9. Vous ne devez pas abuser de la quantité de nourriture que vous consommez.
  10. Ne consommez jamais d'alcool pendant un traitement médicamenteux. Cette association peut entraîner diverses complications, notamment des hémorragies internes.

Des études récentes ont montré que de petites doses d'alcool de qualité ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et soulagent efficacement le stress. Mais cela ne s'applique pas à la goutte.

Si l'on prend 30 g d'une boisson forte (au moins 40 %) comme unité d'alcool (portion), de nombreux scientifiques et professionnels de la santé estiment que la dose quotidienne sans danger pour les hommes est d'une à deux unités, et pas plus d'une pour les femmes. Cette même portion correspond à 100 ml de vin sec ou 300 ml d'une boisson comme la bière. D'autres affirment que même cette quantité augmente le taux d'acide urique dans l'organisme et le risque de développer la goutte ou son aggravation.

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