Malnutrition

Dans la société moderne, outre de nombreux problèmes, le manque de nutriments dans les aliments, son déséquilibre est assez aigu. La malnutrition est observée non seulement dans les pays du tiers monde, mais aussi dans les pays hautement développés. Cette tendance a un impact négatif non seulement sur la santé de la population, mais aussi sur la condition des générations futures.

Épidémiologie

Selon les statistiques, une personne sur trois sur la planète souffre systématiquement de malnutrition. De plus, il n'y a pas une seule personne sur la planète qui aurait une alimentation complète et rationnelle toute sa vie, et il en avait assez de tous les composants nécessaires. Le plus souvent, les aliments manquent de vitamines. Il en résulte une hypovitaminose et une avitaminose, qui entraînent le développement de nombreux troubles de l'état fonctionnel normal, provoquant des maladies et des troubles de l'immunité. Environ 78 % des habitants de la planète manquent de vitamines.

En deuxième lieu, en termes de fréquence d'apparition, se trouve le manque de composants protéiques dans les aliments. Ainsi, les protéines sont détruites du fait de la cuisson des produits (du fait d'un traitement thermique), lors d'un stockage prolongé. La violation du métabolisme des protéines entraîne une diminution du poids corporel, des troubles structurels du corps, une diminution de l'immunité (puisque tous les anticorps et enzymes qui confèrent des propriétés protectrices au corps sont des protéines). Cette forme de malnutrition survient dans 35 % des cas.

Les carences alimentaires en glucides sont extrêmement rares (moins de 6 %).

La malnutrition graisseuse est assez fréquente chez les personnes végétariennes (67% des cas), à jeun (92% des cas). Chez d’autres personnes, cette forme de malnutrition est diagnostiquée dans environ 29 % des cas.

Causes malnutrition

Classiquement, toutes les causes peuvent être divisées en trois groupes : la malnutrition, dans laquelle l'alimentation manque de nutriments, de vitamines, malgré la quantité et la variété suffisantes d'aliments consommés. Il peut s'agir de méthodes de cuisson inappropriées, dans lesquelles les vitamines et les minéraux sont détruits, d'un stockage inapproprié et même d'une transformation, d'une culture, d'une récolte inappropriées, de technologies de production de produits non réglementées.

Le deuxième groupe est la faim, la pauvreté, le manque d'argent pour acheter un minimum de produits pour une alimentation équilibrée. Ceci est généralement observé dans les pays pauvres, dans les endroits où se déroulent des guerres et des conflits locaux.

Le troisième groupe est la malnutrition nerveuse associée à des troubles neuropsychiatriques dans lesquels une personne se prive délibérément de nourriture. Cela inclut diverses affections neuropsychiatriques, par exemple la boulimie, l'anorexie, la dysmorphophobie, etc.

Actuellement, il existe une tendance à distinguer un autre type - la malnutrition associée au mode de vie, dans lequel les gens se livrent au végétarisme, à l'alimentation crue et deviennent végétaliens. En général, ces tendances sont attribuées à un mode de vie sain. Mais à condition qu’ils soient appliqués correctement. Si vous ne les appliquez pas correctement, vous ne pouvez que nuire à votre santé. Il est donc possible, voire nécessaire, d’être végétarien dans les pays chauds. Cela est dû au fait que dans les pays aux climats chauds, il existe un grand nombre de plantes et de fruits qui remplacent avec succès la viande. Ils contiennent tout le complexe d'acides aminés essentiels, protéines nécessaires au corps humain. Aux latitudes moyennes, il n’existe pas de végétation susceptible de remplacer les acides aminés essentiels. Une carence en composants nécessaires, une malnutrition, un épuisement de l'organisme se développent. La deuxième raison pour laquelle le végétarisme est nécessaire dans des pays comme l'Inde et les pays africains est la température élevée, à laquelle les produits se gâtent rapidement. La viande engendre des vers, des parasites. Le poisson est également contaminé. Des conditions optimales sont également créées pour la propagation des infections bactériennes et des intoxications alimentaires. Cela peut être évité en éliminant les produits à base de viande et de poisson de l’alimentation.

Quant aux habitants de la zone médiane, ils ont besoin de viande en hiver, car les hivers sont froids et les produits carnés doivent fournir le niveau d'énergie nécessaire, conserver la chaleur, maintenir un échange thermique optimal. De plus, la viande contient l'ensemble des acides aminés essentiels qui ne sont pas synthétisés dans le corps humain. Dans le Nord, où règnent les gelées, le végétarisme est strictement contre-indiqué. Les aliments doivent contenir une grande quantité de graisses animales, ce qui contribuera à maintenir un bon échange thermique.

Le végétarisme sous nos latitudes n’est autorisé que dans ce cas. Si vous incluez en outre dans votre alimentation des minéraux, des suppléments biologiquement actifs contenant l'ensemble nécessaire d'acides aminés, de protéines, de graisses et d'autres produits nécessaires au fonctionnement normal du corps.

Il y a encore beaucoup de débats et la question de savoir dans quel groupe classer ces types de malnutrition reste ouverte. Un chercheur suggère que ce type de malnutrition soit classé dans le premier groupe, dans lequel l'alimentation est simplement considérée comme sous-alimentée et déséquilibrée. D'autres chercheurs suggèrent d'attribuer ce type de malnutrition d'origine neuropsychiatrique, car les gens adhèrent à une certaine idéologie, ont une vision particulière de la vie et, en fait, se privent délibérément de tous les composants nutritionnels nécessaires. Mais il existe de solides arguments qui ne permettent pas d'attribuer ce type de malnutrition au troisième groupe. Par exemple, de nombreux auteurs soutiennent que les personnes enclines à ce mode de vie sont souvent victimes de la propagande d'un « mode de vie sain » avec une mauvaise compréhension du sens de ce mot. L'analphabétisme, l'ignorance des bases de la biochimie, de la biologie, la crédulité excessive des gens, l'orientation vers la « sagesse orientale » sont tous à blâmer. Il y a beaucoup de choses en Orient qui portent une vraie sagesse, mais vous devez bien comprendre et interpréter tout ce qui y est présenté. Tous les enseignements orientaux sont orientés vers la population de la région concernée, et non vers les Européens typiques. Il est nécessaire de procéder à des ajustements en fonction de la situation territoriale, des particularités physiologiques, du mode de vie et du terrain.

Facteurs de risque

Le groupe à risque comprend les personnes de faible statut social, les personnes souvent malades, chez qui tous les nutriments nécessaires ne sont pas entièrement assimilés par l'organisme. Le végétarisme, le crudivorisme et le véganisme sont considérés comme des facteurs de risque. Sous un contrôle spécial devraient être placées les personnes dont les professions exigent le respect de certaines normes. Par exemple, certaines exigences concernant les paramètres sont imposées aux modèles. À la recherche de l’apparence souhaitée, ils souffrent souvent de malnutrition et développent par la suite des troubles nerveux et mentaux.

Les facteurs de risque comprennent diverses maladies telles queboulimie, anorexie, dysmorphophobie. Certaines personnes ont simplement un appétit réduit en raison de diverses maladies, de troubles métaboliques, dans un contexte d'immunité réduite et de troubles hormonaux. Un groupe à risque distinct devrait également inclure la population des territoires où se déroulent des guerres, des attaques terroristes, des catastrophes naturelles, des accidents d'origine humaine et des catastrophes naturelles.

Pathogénèse

Les caractéristiques de la pathogenèse dépendent de la cause qui conduit au développement de la malnutrition. Ainsi, s'il s'agit d'un trouble mental, dans la plupart des cas, une personne commet consciemment de telles actions qui aboutissent à un manque de nutriments. Par exemple, en raison de divers troubles, une personne peut consciemment refuser de manger ou exclure certains aliments de son alimentation, motivée d'une manière spécifique. Parfois, les gens ont simplement l’impression de trop manger et se limitent consciemment à manger. Par exemple, dans l’anorexie, une personne est motivée par le désir de perdre du poids. Il ne se rend pas compte de son problème, de ses carences pondérales, et continue de suivre des régimes amaigrissants et refuse de manger. Dans la boulimie, une personne a une aversion pour la nourriture et ne peut rien manger. Puisqu'il développe des vomissements, ou consciemment après avoir mangé, il provoque un réflexe nauséeux pour éliminer la nourriture ingérée du tube digestif.

Si l'on ne considère pas ces cas, on peut noter un assez grand nombre de cas dans lesquels les aliments ne sont tout simplement pas digérés par le corps humain. En règle générale, la base de la pathogenèse dans ce cas est une violation des processus métaboliques, une digestion altérée ou une digestion (absorption) des aliments. Il peut y avoir une violation du processus d'assimilation des nutriments par l'organisme, ou une excrétion excessive du corps, une neutralisation, une destruction.

Symptômes malnutrition

Les principaux symptômes de la malnutrition sont l'épuisement, la perte de poids et une forte détérioration du bien-être. Il convient de noter que tout d'abord, un malaise général et une faiblesse se développent. Une personne peut avoir des vertiges, des nausées apparaissent, parfois des vomissements, la digestion est perturbée. La peau pâlit, l'apparence des cheveux et des ongles se dégrade. Les cheveux se dédoublent, les ongles commencent à se casser, la peau perd son éclat naturel, sa teinte, devient sèche, pâle. La paroi vasculaire est clairement visible. Une teinte livide apparaît sur la peau. La concentration de l'attention est fortement réduite, le sommeil se détériore. Les performances chutent fortement, une personne se fatigue rapidement, les processus de pensée ralentissent.

Peu à peu, des manifestations telles que des troubles circulatoires et une diminution de la pression artérielle apparaissent. Il peut y avoir une légère diminution de la température, la fréquence cardiaque est perturbée, une arythmie cardiaque se développe. Le trait caractéristique est que progressivement le sentiment de bien-être s'aggrave de plus en plus, la personne perd progressivement son efficacité et le poids corporel diminue progressivement.

Les premiers signes de malnutrition sont une forte détérioration du bien-être, dans laquelle une personne manque de force, de fatigue rapide et de faiblesse. Forte baisse des performances, de la productivité du travail. Une personne se sent déprimée, il n'y a pas de désirs, d'initiatives, il y a un désir constant de dormir. Plus tard, des maux de tête, des troubles digestifs, des nausées apparaissent.

La malnutrition donne le vertige

L'un des symptômes de la malnutrition est le vertige. Si vous vous sentez étourdi, vous devriez examiner de plus près votre alimentation. Il est important de s’assurer que votre corps reçoit toutes les substances dont il a besoin en quantité suffisante. La malnutrition est généralement bien diagnostiquée à l’aide de diverses méthodes. En particulier. Des analyses de sang peuvent indiquer une violation des processus métaboliques.

Faiblesse due à la malnutrition

L’un des principaux symptômes de la malnutrition est la faiblesse, qui ne cesse de croître. Le matin, il est difficile de se lever, l'après-midi il y a de la somnolence, une activité réduite et le soir, une personne « tombe simplement de ses pieds ». Dans le même temps, presque tous les gens disent qu'ils ne sont pas seulement fatigués, mais qu'ils n'ont pas non plus le temps de faire quoi que ce soit. Même s’ils n’ont rien fait de la journée, ils se sentent tout le temps fatigués et insatisfaits.

Nausées dues à la malnutrition

Il n’est pas rare de développer des nausées dues à la malnutrition. Nausées après avoir mangé et pendant la journée. Cela est dû essentiellement à des troubles digestifs. Il y a une violation du processus de digestion, d'absorption, d'assimilation des aliments. Il existe également des troubles métaboliques, des pathologies biochimiques et endocriniennes sont notées.

Les méfaits de la malnutrition

Personne ne doute que la malnutrition nuit au corps humain. Tout d'abord, le corps est épuisé, il ne reçoit pas l'ensemble nécessaire de vitamines et de composants minéraux. Cela contribue au fait que les processus métaboliques du corps sont perturbés, puis modifie complètement le fond hormonal et le cycle biochimique. Dans le même temps, l'immunité diminue, ce qui rend le corps plus sensible à diverses maladies virales et infectieuses. Augmente considérablement la réactivité de l'organisme, la sensibilisation. Les processus métaboliques sont perturbés, ce qui entraîne le développement de divers déséquilibres, dysfonctionnements, maladies chroniques, exacerbations.

Malnutrition constante

Si une personne manque constamment de nutriments dans son alimentation, un trouble persistant du métabolisme, des hormones et du statut immunitaire se développe. Une malnutrition constante conduit au fait que le corps devient plus faible, plus sensible aux infections et aux parasites.

Malnutrition prolongée

Avec une malnutrition prolongée, le corps est fortement appauvri en nutriments, une hypovitaminose et une avitaminose se développent, les processus métaboliques sont perturbés. Le danger est qu'il y a une destruction des graisses, et après leur destruction complète, commence la destruction des glucides, puis des protéines. Et cela est dangereux, car les protéines sont le matériau de construction du corps humain, en particulier de ses structures musculaires et tissulaires. Il convient de noter que les protéines commencent à se détériorer au dernier tour, car c'est d'elles que dépend le fonctionnement de base de l'organisme. Ils forment la structure structurelle du corps, font partie des tissus, des composants cellulaires et sont responsables des principaux processus se produisant dans le corps.

Malnutrition chronique

Avec la malnutrition chronique, le corps s'épuise, les glucides, les graisses, puis les composants protéiques sont détruits. Il convient de noter que la destruction des protéines entraîne une perturbation des fonctions de base de l'organisme. Cela affecte tous les principaux systèmes organiques, les muqueuses, et mine considérablement les mécanismes de défense de l'organisme. Tout d'abord, la malnutrition chronique se manifeste par une violation des processus digestifs, puis des troubles de la fonction et de la structure des reins, du foie et des organes urinaires commencent à se développer. Un trait caractéristique est la progression constante de la maladie, le manque croissant de composants nutritionnels et d'éléments structurels. Le système musculaire s'affaiblit, le squelette devient fragile (l'ostéoporose se développe).

Malnutrition des adultes

Chez l'adulte, la malnutrition se manifeste à la fois par des symptômes généraux, représentés par une faiblesse, une diminution de l'appétit, une altération de la coordination des mouvements et des performances, et par des symptômes spécifiques, qui se manifestent par des violations de l'état fonctionnel de certains organes et systèmes. Il convient de noter que tous les troubles commencent par des changements fonctionnels et entraînent alors seulement une violation de la structure des organes ou des systèmes.

Très souvent, la malnutrition est indiquée par une vision altérée, une audition et d'autres analyseurs, une diminution de la sensibilité du corps. Avec une malnutrition systématique chez les adultes, les organes de la vision sont assez gravement endommagés. Des processus dystrophiques se développent dans la rétine, la cécité se développe, les nerfs optiques sont endommagés, une sécheresse de la conjonctive se développe et des plaques transparentes se forment dessus. La sécheresse et la desquamation affectent la peau. Une pâleur de la peau apparaît, une atrophie des glandes sudoripares et sébacées se développe. Une tendance aux maladies bactériennes, fongiques et pustuleuses apparaît. Lésions infectieuses possibles du système respiratoire, de la digestion, des voies urinaires. Souvent, dans le contexte de la malnutrition, un diabète sucré, une thyréotoxicose et des états fébriles se développent.

Symptômes de malnutrition chez les adultes

Les principaux symptômes de la malnutrition sont des signes tels qu'une faiblesse, une perturbation du fonctionnement normal des organes somatiques, des systèmes autonomes et des nerfs périphériques. Il existe des maladies fréquentes des systèmes respiratoire, cardiovasculaire et digestif. Les symptômes de malnutrition chez les adultes sont souvent des plaintes de fatigue rapide, d'essoufflement, de troubles du rythme cardiaque et de la fréquence cardiaque. Développent souvent des paresthésies, dans lesquelles une personne a l'impression que la peau « rampe ». Caractérisé également par une diminution de la sensibilité cutanée et tactile. Dans un premier temps, la sensibilité des mains, des pieds, puis de tout le corps diminue. Il y a une faiblesse, une lourdeur dans les jambes, une boiterie, un gonflement. Le pouls d'une personne augmente fortement. La fréquence cardiaque augmente, la pression artérielle diminue. Les troubles psychiatriques et les névroses ne sont pas exclus.

Malnutrition pendant la grossesse

Les principaux symptômes de la malnutrition pendant la grossesse sont une forte diminution du taux d'hémoglobine, une diminution du taux de globules rouges et une violation du rapport normal entre les globules rouges et l'hémoglobine. Dans le même temps, l'appétit diminue et le poids corporel diminue. Au lieu de prendre du poids, la femme maigrit, il y a des cernes sous les yeux, une lividité de la peau. Il apparaît une faiblesse, des maux de tête, une vision crépusculaire altérée. Dans la peau et les muqueuses se développent des processus dystrophiques. Il y a une sensation de brûlure, de douleur, de gravure dans les yeux, sur les muqueuses. Des fissures et des croûtes apparaissent sur les lèvres. Dans la cavité buccale, se développent des stomatites, des glossites, des ulcères, des cloques, tant sur la peau que sur les muqueuses de la cavité buccale, les organes génitaux externes. Apparaissent séborrhée, dermatite, chute de cheveux. Les ongles commencent à se casser, des fissures apparaissent sur les mains et les pieds. Développer progressivement une anémie, des troubles du système nerveux.

Malnutrition infantile

Normalement, un enfant doit toujours être actif, joyeux et joyeux. Si l'enfant ne veut pas jouer, s'il a peu d'appétit, se fatigue rapidement, veut s'asseoir, se reposer - alors quelque chose ne va pas chez lui. Activité généralement réduite chez l'enfant - le premier signe de malnutrition. Changements et apparence de l'enfant : il devient léthargique, ses ongles se cassent, la peau pèle, les cheveux deviennent secs et cassants. Développe une déficience structurelle et fonctionnelle de certains organes et systèmes. Cela s'applique tout d'abord au système digestif, aux fonctions rénales et hépatiques, ainsi qu'au fonctionnement des systèmes endocrinien et immunitaire. La croissance et le développement d’un enfant malnutri sont également considérablement retardés, tout comme son développement mental et intellectuel.

Signes de malnutrition infantile

La malnutrition infantile est principalement indiquée par une prise de poids insuffisante ou par une absence de prise de poids. L'enfant devient plus allongé. Et en même temps, il y a une perte de poids, un écart dans les proportions corporelles. L'enfant devient nerveux, irritable, capricieux. Le sommeil est considérablement perturbé. Sommeil nocturne particulièrement perturbé. L'enfant se réveille souvent, dort de manière agitée, par intermittence, de mauvaise humeur.

Signes de malnutrition chez un nourrisson allaité

Même si l’enfant est allaité, il peut manquer de nutriments et présenter des signes de malnutrition. Ils se manifestent tout d'abord par des troubles du sommeil de l'enfant. Il dort un peu, se réveille vite, ne peut pas s'endormir longtemps en pleurant. Tout le temps, il met ses mains dans sa bouche, essayant de sucer une tétine, puis se met à pleurer (un enfant bien nourri qui suce une petite tétine s'endort immédiatement). En cas de malnutrition, l'enfant mange longtemps, son alimentation peut être retardée jusqu'à une heure ou plus. Si l’enfant est nourri à la demande, il se réveillera souvent en demandant de la nourriture.

La malnutrition dans le monde

Le problème de la malnutrition est assez aigu dans le monde. La malnutrition est plus aiguë dans les pays du tiers monde, dans les territoires où la guerre fait rage. Selon les statistiques, la malnutrition ne diminue pas, même s'il y a suffisamment de nourriture et de matières premières dans le monde. Il convient de noter que la malnutrition est la moins prononcée dans les pays développés, comme les États-Unis, la Chine et l’Union européenne. En Fédération de Russie, la malnutrition se situe à un niveau moyen. Malgré la quantité suffisante de nourriture, elle n'est pas toujours pleine et équilibrée. Dans notre pays, les gens souffrent le plus souvent d'un manque de vitamines dans l'alimentation. Dans le même temps, il y a un manque de vitamines A, C et B.

Maladies dues à la malnutrition

De la malnutrition naissent des maladies liées au métabolisme. Hypovitaminose, avitaminose, déminéralisation très prononcées. Dans le contexte d'un manque de nutriments dans les aliments, des maladies endocriniennes et immunitaires se développent. Le manque de vitamines dans les aliments entraîne des rhumes fréquents, des maladies bactériennes et virales, des stomatites, des érosions et des processus inflammatoires. Vision réduite, audition. Toucher, processus olfactifs, sensibilité cutanée. Développer des dermatites, des maladies allergiques. Le manque de glucides et de protéines dans l'alimentation entraîne des maladies du système endocrinien, des pathologies des systèmes nerveux et musculaire, des dysfonctionnements hormonaux. Avec une malnutrition systématique et chronique, le taux d'hémoglobine dans le sang diminue, des maladies des organes hématopoïétiques, de l'anémie, de l'arthrite se développent et la propension aux saignements augmente. Le corps devient plus sensible aux maladies infectieuses et des maladies parasitaires se développent.

Étapes

Il existe trois stades de malnutrition. Dans la première étape, il y a le développement de précurseurs qui indiquent que le corps est susceptible de manquer de certaines substances. Souvent, à ce stade, on observe une pâleur, une fatigue accrue, une diminution de l'appétit, des performances, une sensibilité cutanée fortement accrue et une sécheresse. Il convient également de noter une éventuelle sensibilité à la douleur (bien que cela soit rare).

Au deuxième stade, des symptômes typiques de la pathologie apparaissent : une personne devient irritable, nerveuse, des pathologies mentales apparaissent, la concentration de l'attention et l'efficacité diminuent. Les cheveux se défont, les ongles commencent à se casser, se cassent rapidement et facilement, leur couleur, leur texture et leurs caractéristiques structurelles changent. La peau devient jaune, des cernes bleus apparaissent sous les yeux.

Au troisième stade, tout dépend des propres actions du patient. S'il réussit le diagnostic, le traitement, l'issue sera favorable, il y aura un rétablissement complet. Si le traitement n'a pas été effectué, la pathologie peut s'intensifier, puis développer d'abord des troubles fonctionnels des principaux organes et systèmes, puis des pathologies structurelles.

Formes

Il existe cinq principaux types de malnutrition. Lorsqu'une personne souffre d'une carence en glucides, les premiers signes qui apparaissent sont une faiblesse, une diminution de l'endurance, une diminution de la résistance corporelle et une diminution de l'appétit. Cela est dû au fait que les glucides constituent la principale source d’énergie du corps.

Avec un manque de composants protéiques dans le corps, tout d'abord, la digestion est perturbée, une faiblesse musculaire, une atonie se développe, l'état des os est perturbé.

Avec un manque de graisses, les sens sont affectés : la vision, l'ouïe, la peau, les cheveux et les ongles sont altérés.

La carence en vitamines s'accompagne de multiples pathologies. Tout d'abord, la résistance du corps est altérée, son endurance diminue et l'immunité diminue.

Avec un manque de minéraux, l'état des systèmes nerveux, musculaire et osseux est perturbé.

Complications et conséquences

La malnutrition entraîne de nombreuses complications et conséquences défavorables. Tout d’abord, il convient de noter que le risque d’inflammation et d’infection augmente fortement dans l’organisme. Gâche l'apparence d'une personne : la peau devient sèche, dure, commence à peler, les ongles cassés, les cheveux. Le danger réside dans le fait que cela peut aggraver l'état sous-jacent à l'origine du problème. Par exemple, si la cause était une hypovitaminose (manque de certaines vitamines dans le corps), une carence en vitamines peut ensuite se développer - l'absence totale de ces vitamines dans le corps. , qui sera beaucoup plus difficile à guérir. Peu à peu, le corps s'épuise, la condition la plus dangereuse est une diminution de la résistance, l'anémie, l'hémophilie, l'anorexie, les troubles nerveux, mentaux, l'épuisement complet du corps et même la mort.

Quels sont les dangers de la malnutrition ?

Pour répondre à la question de savoir quel est le danger de la malnutrition, il est nécessaire de comprendre quelles substances manquent dans le corps. Cela ne peut être dit par un médecin qu'après avoir reçu les résultats préliminaires des tests. Faites généralement un test sanguin biochimique, des tests cliniques. Le plus grand danger est que, dans le contexte de la malnutrition, un épuisement du corps et une violation des processus métaboliques se développent. Tout cela entraîne une diminution de la résistance, de l'endurance du corps, une violation du système immunitaire et des niveaux hormonaux. En conséquence, une personne tombe souvent malade et développe une immunodéficience. Forte diminution des performances, de l'endurance du corps. La maladie peut évoluer vers l’anorexie complète, l’épuisement, voire la mort.

Arrêt cardiaque avec malnutrition

La malnutrition est dangereuse car le corps manque de suffisamment de nutriments pour assurer ses fonctions corporelles normales. Dans ce cas, son état fonctionnel normal est fortement limité. Il convient de noter que la malnutrition peut conduire à un arrêt cardiaque, car les muscles sont avant tout touchés par des troubles métaboliques. Comme vous le savez, le cœur est le principal muscle du corps, qui agit comme une pompe qui pompe le sang dans tout le corps. Son activité contractile diminue fortement si une personne est mal nourri.

Malnutrition est souvent la cause d’épuisement et de troubles métaboliques. Entraîne une diminution de la résistance, de l'endurance du corps, une violation du système immunitaire et du fond hormonal, des maladies fréquentes, un manque de vitalité et de vitalité du corps, une violation de l'état fonctionnel du corps.

Peut survenir pour diverses raisons : il s'agit du manque de substances essentielles, d'un apport insuffisant dans l'organisme, d'une assimilation inadéquate avec un apport adéquat dans l'organisme. La malnutrition s'accompagne souvent d'anorexie mentale. Il y a un manque d'appétit tout en maintenant les besoins naturels du corps en produits biologiques et en nutriments. Il existe souvent une anorexie mentale, qui se développe dans le contexte de sentiments forts, de troubles mentaux et est associée à des violations de l'activité du centre alimentaire du cerveau. Des troubles similaires peuvent se développer en cas d'intoxication aiguë ou chronique, affectant le centre alimentaire.

Diagnostics malnutrition

Le diagnostic de malnutrition repose sur des tests de laboratoire qui permettent d'évaluer l'état des processus métaboliques dans le corps. Pour poser un diagnostic, vous devez contacter un médecin généraliste. Il sélectionnera un schéma d'examen, prescrira tous les tests nécessaires, y compris des analyses sanguines, urinaires et fécales.

Analyses

La malnutrition est diagnostiquée sur la base d'indicateurs d'examen biochimique. Le sang est prélevé pour analyse (dans la veine ou le capillaire du doigt). Sur la base des résultats obtenus, les processus qui se produisent dans le corps sont jugés. Un signe clair de malnutrition est un faible taux de protéines dans le sang, détecté lors de l'analyse biochimique. Les protéines sont le principal composant structurel du sang et du corps humain. En cas de malnutrition, les glucides sont d’abord dégradés, puis les graisses. Et enfin, les protéines sont décomposées.

Les méthodes de diagnostic les plus informatives sont l'examen des selles. Un coprogramme, un examen microscopique et biochimique est utilisé. Les matières fécales reflètent les principaux processus se produisant dans le corps, elles représentent le contenu de l'intestin. Il contient un mélange constitué de résidus alimentaires non digérés, de sucs digestifs et de microflore. Ces indicateurs peuvent en dire long sur la nature du régime alimentaire d'une personne. En outre, la quantité et la couleur des selles peuvent être une source d'informations diagnostiques importantes.

La formule sanguine change également de manière significative en cas de malnutrition. Aux fins du diagnostic, un hémogramme est effectué - une analyse quantitative et qualitative de l'état du sang, une étude de la composition sanguine. Il est important de déterminer le contenu en érythrocytes, leucocytes, plaquettes, hématocrite (le rapport entre le nombre d'érythrocytes et l'hémoglobine). Ces indicateurs reflètent le plus clairement à la fois la malnutrition et la surnutrition. Le taux d'hémoglobine diminue également fortement en cas de malnutrition.

Diagnostic instrumental

Différentes méthodes d'examen instrumental peuvent être utilisées, mais tout dépend de la pathologie suspectée par le médecin (ou du moins d'une orientation approximative pour une enquête plus approfondie). Par exemple, si des maladies gastro-intestinales sont suspectées, un examen aux rayons X, une échographie de la cavité abdominale, du petit bassin, une coloscopie, un sondage, une gastroscopie, une gastroduodénoscopie sont utilisés. Peut nécessiter une étude des radio-isotopes, une radiographie, une radiométrie, dont l'essence est d'étudier les caractéristiques de l'accumulation et de la redistribution de la substance radio-isotopique dans le sang et les tissus du corps, ce qui vous permet d'évaluer la nature et l'intensité des processus métaboliques.

Le scanner, la scintigraphie, la tomodensitométrie et l'IRM permettent de diagnostiquer de nombreuses pathologies. Ils peuvent également être utiles dans le diagnostic des tumeurs. Si une émaciation sévère est observée, cela peut être une conséquence du développement d'une tumeur. En conséquence, une ponction, une biopsie et d'autres études similaires peuvent être nécessaires, au cours desquelles des tissus sont prélevés pour un examen plus approfondi.

Si des pathologies des reins et des voies urinaires sont suspectées, la rhéographie, les radiographies, la tomographie, les méthodes d'investigation endoscopiques et laparoscopiques, l'échographie, la Dopplerographie sont utilisées. En cas de suspicion de maladies gynécologiques chez la femme, une échographie des organes pelviens est utilisée, ainsi qu'une tomographie et une étude ECHO.

Une méthode pratiquement universelle est la thermographie, dont l'essence consiste à enregistrer le rayonnement infrarouge émanant du corps humain. sur la base des données obtenues, construisez un graphique d'étalonnage, selon lequel et jugez la nature du processus pathologique, sa gravité et sa direction, faites certaines prédictions.

La résonance magnétique nucléaire est également utilisée, basée sur la sélectivité de l'absorption tissulaire de diverses substances. Avec l'aide de cette méthode, il est possible d'évaluer les caractéristiques structurelles et fonctionnelles de l'organisme, d'évaluer les processus statiques et dynamiques et de prédire la vitesse de leur développement. Il est possible d'obtenir des images volumétriques d'organes et de tissus, de les visualiser selon différentes coupes transversales. Il se caractérise par une haute résolution, jusqu'au millimètre.

Diagnostic différentiel

La base du diagnostic différentiel est la nécessité de différencier les signes d’une maladie de ceux d’une autre maladie présentant des manifestations similaires. Par exemple, il est important de déterminer si la pathologie est le signe d’une simple malnutrition ou s’il s’agit d’un symptôme d’anorexie. Il est également nécessaire de déterminer avec précision la cause de la pathologie. Cela permettra de sélectionner un traitement efficace.

Traitement malnutrition

Parmi les nombreux moyens et méthodes, le plus efficace est reconnu comme le traitement étiologique, visant à éliminer la cause de la malnutrition. S’il s’agit d’une carence de certaines substances dans l’organisme, il faut compenser leur carence. Si la cause est une violation des fonctions physiologiques de certains organes et systèmes, il est nécessaire de normaliser l'état fonctionnel.

Si la cause est un trouble hormonal, il est nécessaire de le normaliser. Si la cause est une violation du statut immunitaire. Des immunomodulateurs sont utilisés. En cas de pathologies nerveuses et mentales, une consultation avec un psychiatre, un psychothérapeute peut être nécessaire. Il faut également presque toujours consulter un nutritionniste, qui élaborera un régime alimentaire approprié, prescrira les vitamines et les suppléments nécessaires. Il peut être nécessaire de consulter un généticien, biochimiste, qui normalisera le métabolisme de l'organisme.

Médicaments

En cas de malnutrition, le traitement est principalement symptomatique, car la malnutrition peut s'accompagner de nombreux symptômes très variés. Des médicaments appartenant à différents groupes sont utilisés.

La malnutrition s'accompagne souvent de troubles de l'estomac, des intestins et de divers troubles dystoniques. Dans ce cas, Motilium est prescrit - un comprimé trois fois par jour. La durée du traitement est en moyenne d'environ un mois. Il est important de respecter les précautions - de boire uniquement selon les prescriptions d'un médecin et une fois le diagnostic posé. Cela est dû au fait qu'il existe un certain nombre de maladies dans lesquelles ce médicament est non seulement contre-indiqué, mais peut également être dangereux. Ainsi, si le diagnostic n’est pas confirmé, il vaut mieux retarder le traitement.

La malnutrition s'accompagne souvent du développement de douleurs aiguës à l'estomac et de ballonnements intestinaux. Pour les douleurs à l'estomac, il est recommandé de prendre de la ranitidine - un comprimé 1 à 2 fois par jour. Fait référence aux antagonistes des récepteurs de l'histamine, aide à réduire la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Peu d’effets secondaires, il est considéré comme un outil efficace pouvant avoir un effet thérapeutique rapidement. Sans danger pour une utilisation à long et à court terme.

La cimétidine réduit la douleur dans un laps de temps relativement court, contribue également à réduire la synthèse d'acide chlorhydrique, augmente la protection des muqueuses et réduit la douleur. Il se prend un comprimé par jour. Durée du traitement - de 7 à 28 jours. Effets secondaires - réduit la capacité du foie à détruire les produits métaboliques. En conséquence, une intoxication peut se développer. Il est strictement interdit de prendre avec de l'alcool, car l'effet toxique sur l'organisme est augmenté. Contribue également à une diminution de la fonction rénale, il doit donc être pris avec prudence par les patients souffrant d'une maladie rénale, en particulier d'insuffisance rénale. S'il est nécessaire de prendre ce médicament chez les personnes souffrant d'une pathologie rénale, il est nécessaire de réduire la posologie et de le prendre sous la stricte surveillance d'un médecin. Il convient également de garder à l’esprit que l’un des effets secondaires est une augmentation du nombre de glandes mammaires chez l’homme.

La malnutrition s'accompagne souvent d'une violation de la microflore, car les représentants de la microflore normale meurent souvent sans recevoir toutes les substances nécessaires. A leur place se développe une microflore pathogène. On y observe notamment une croissance active de bactéries appelées Helicobacter pylori. Ce sont des micro-organismes qui vivent dans l’estomac. Ils deviennent souvent la cause du développement de gastrite et d'ulcères. Ainsi, à des fins thérapeutiques et préventives, des antibiotiques sont parfois prescrits. Par exemple, tous les antibiotiques à large spectre sont efficaces. Vous pouvez prendre de l'amoxiclav - un comprimé une fois par jour, pendant 3 jours. La ciprofloxacine a également fait ses preuves. Il se prend également à raison d'un comprimé par jour (500 mg). La durée du traitement est de 3 à 7 jours.

Vitamines

L'un des principaux signes de malnutrition est le manque de vitamines, leur déséquilibre doit donc nécessairement être reconstitué artificiellement (en les introduisant dans l'organisme de l'extérieur).

Il est recommandé de prendre des vitamines aux concentrations quotidiennes suivantes :

• Vitamine B 2-3 mg
• Vitamine D - 1000 mg
• Vitamine PP - 60 mg
• Vitamine A - 240 mg
• Vitamine E - 45 mg
• Vitamine C - 1000 mg.

Traitement de physiothérapie

Fondamentalement, les traitements de physiothérapie ne sont pas efficaces. Le seul moyen de traitement efficace est de combler le manque de vitamines, de minéraux et de composants nutritionnels dans le corps. Mais la physiothérapie est parfois prescrite dans le cas où, sur fond de malnutrition, certaines pathologies se sont développées. Ensuite, le choix de la méthode dépend de la pathologie détectée dans le corps, du système organique perturbé.

Les méthodes les plus universelles, utilisées dans presque tous les domaines, sont les inhalations, les procédures thermiques, certaines électroprocédures, le CUF - chauffage à la lumière ultraviolette. L'utilisation de l'électrophorèse permet d'apporter aux tissus divers médicaments et nutriments, vitamines. Souvent, la malnutrition s'accompagne d'une diminution du tonus, de troubles circulatoires, entraînant une hypoxie, une hypercapnie. Comble bien la carence en vitamines, minéraux et oxygène dans le cocktail d'oxygène des poumons.

Si la cause est un surmenage nerveux, un traumatisme mental, divers moyens de rééducation physique sont prescrits - thérapie manuelle, massage, réflexologie, acupuncture, acupuncture, acupuncture, apithérapie. Exercice thérapeutique largement utilisé, gymnastique, yoga, thérapie par le yoga, qigong, pratiques de santé orientales. Exercices de respiration obligatoires, pranayama, méditation, relaxation. La chromothérapie, la musicothérapie ont un effet positif. Parfois, pour corriger l'état, on utilise la thérapie par les contes de fées, l'art-thérapie et diverses formations psychologiques.

Traitement populaire

Pour renforcer l'organisme, combler le déficit en vitamines et oligo-éléments, il est recommandé de prendre des baumes à action réparatrice et immunostimulante. Le traitement populaire est représenté par une variété de recettes. Considérons les plus efficaces.

Recette n°1.

Pour préparer, prenez une cuillère à soupe de décoction de spiculus commun, de mère et de belle-mère, de fleurs de tilleul, d'hydraste, de feuillet de scolopendra, versez environ 500 ml de vin rouge (par exemple Cahors). Tout cela est chauffé, sans porter à ébullition complète, boire 50 ml par jour. La durée du traitement - au moins 28 jours (cycle biochimique complet).

Recette n°2.

Prenez des parts égales de nard Veronica. Pharmacie de camomille, millefeuille, chénopode. Prendre environ 50 ml de chaque composant, ajouter environ 5 gouttes de jus de chélidoine, 500 ml d'alcool, insister au moins 5 jours, boire en petites quantités deux fois par jour, 28 jours.

Recette n°3.

Comme base, prenez de la vodka ou de l'alcool pur. Ajoutez ensuite environ une cuillère à soupe des composants suivants : fleurs de sureau, herbes de hernie, anis, herbe violette tricolore. Remuer jusqu'à formation d'une consistance homogène, puis laisser insister pendant au moins une journée.

Recette n°4.

Dans l'alcool ordinaire (500 ml), ajoutez une cuillère à soupe de racine de stalnick, d'écorce, de racine de réglisse, de fleurs de calendula, de fleurs d'hamamélis. Apportez ensuite 2-3 gouttes d'huile essentielle de lavande. Boire une cuillère à soupe deux fois par jour.

Traitement à base de plantes

La ruta parfumée est utilisée non seulement sous forme de décoction et d'infusion, mais également sous forme de bouillie. Dans ce cas, un mélange broyé de feuilles et de tiges est utilisé. Il est recommandé d'utiliser la bouillie le soir avant de se coucher.

La camomille peut également être utilisée sous forme de décoction. Pour sa préparation, il faut écraser les racines et les fleurs, et prendre environ 2 cuillères à café par verre d'eau bouillante. Infuser au moins une heure. Après quoi, il doit être refroidi, filtré. Prendre par voie orale un tiers de verre trois fois par jour. a un effet anti-inflammatoire et immunostimulant.

Les fleurs et les fruits d'aubépine s'utilisent sous forme de décoction ou d'infusion. Une riche source de vitamines, de minéraux. Stimule le système immunitaire, normalise les processus métaboliques, améliore l'appétit. Pour préparer 4 à 5 cuillères à soupe de matières premières, versez de l'eau (eau bouillante) ou de l'alcool, insistez, buvez un verre trois fois par jour.

Traitement chirurgical

Les méthodes chirurgicales de traitement ne sont pas utilisées en cas de malnutrition. Ils ne peuvent être utilisés qu'en présence de pathologies concomitantes nécessitant une intervention chirurgicale.

La prévention

La prévention repose principalement sur un diagnostic rapide. Il est important d'identifier la pathologie dès le début de sa formation et de prendre les mesures nécessaires. Si le corps manque de certaines substances, leur carence doit être comblée en prenant des médicaments spéciaux, des suppléments. Plus cela sera fait tôt, plus le traitement sera efficace.

Il est également nécessaire de maintenir le système immunitaire en bon état, notamment pour maintenir l'endurance et la bonne forme, pour surveiller l'état normal de la microflore, notamment dans le tractus gastro-intestinal. Il est important de faire de l'exercice, de bien manger et de suivre le régime quotidien. Il est nécessaire de consommer une quantité suffisante de vitamines, minéraux, protéines, graisses, glucides. Il faut boire beaucoup d'eau.

Prévoir

Si la cause est identifiée à temps et que le traitement nécessaire est effectué, le pronostic sera favorable. Malnutritiondans les conditions modernes, peut être complètement éliminé. Si le diagnostic et le traitement sont retardés, le pronostic peut être imprévisible. Jusqu'à l'épuisement complet et la mort.