Traitement de l'obésité chez les enfants
Dernière revue: 19.11.2021
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Le traitement de l'obésité chez les enfants devrait poursuivre un tel objectif - la réalisation d'un équilibre énergétique entre la consommation d'énergie et sa consommation. Le critère de l'efficacité du traitement de l'obésité chez les enfants est une diminution du poids corporel. Une condition préalable pour la thérapie diététique dans tous les groupes d'âge est le calcul de la nutrition pour les protéines, les graisses, les hydrates de carbone, et aussi pour les calories, en comparant l'apport réel et recommandé.
Les enfants prédisposés à l'obésité, nés avec un poids corporel élevé ou ayant un gain pondéral important, sont introduits comme première purée de légumes complémentaire avec restriction de la pomme de terre. Avec l'introduction des deuxième et troisième aliments complémentaires, la bouillie (principalement le sarrasin ou la farine d'avoine) est donnée pas plus d'une fois par jour. Pour améliorer le goût des céréales solubles (sans sel ni sucre), il est recommandé d'ajouter des pommes, de la citrouille, des carottes (en l'absence de réactions allergiques) et des fruits secs. Jus de fruits prêts et pommes de terre en purée doivent être achetés sans sucre. Les jus de légumes moins sucrés sont préférables aux jus de fruits.
Le traitement de l' obésité chez les enfants de la première année de vie consiste exclusivement en une diète. Conformité stricte recommandée aux normes d'âge de la nutrition, l'exclusion de sucré, "snacks" et boissons sucrées.
Nutrition des enfants obèses
Le régime alimentaire d'un enfant de plus d'un an doit contenir de la viande faible en gras (bœuf, veau, lapin, poulets, poulets), de la morue et des œufs. Les bébés qui sont en surpoids doivent recevoir du lait et des produits laitiers par jour (de préférence sous forme de boisson de lait fermenté, par exemple, du yaourt, un meilleur yogourt faible en gras), fromage cottage à faible teneur en matières grasses, du fromage. Il est nécessaire de limiter la consommation de lait et de produits laitiers à haute teneur en matière grasse (lait 6% de matière grasse, crème, crème sure, certaines variétés de fromage gras). Il est conseillé de manger des légumes avec un régime à faible teneur en glucides (choux, concombres, radis, laitue, tomate), jus de fruits non sucrés, des fruits, du pain de grains entiers et des produits de boulangerie de la farine de blé. Il est nécessaire de limiter l'utilisation du sucre, du miel, de la confiture, de la cuisson, des produits fumés, des graisses réfractaires.
Dans le régime alimentaire des enfants en surpoids après 3 ans, certaines restrictions sont possibles qui n'affectent pas les besoins quotidiens de l'organisme en croissance dans les protéines, les graisses, les glucides et les vitamines. La restriction de la quantité de graisse dans l'alimentation dépend du degré de surpoids de l'enfant (entre 15 et 30%). Pour réduire l'appétit et le sentiment de faim terne, les saveurs gustatives, les épices, les produits d'extraction, les collations salées, fumées et salées sont exclues. Limite maximale l'utilisation de la restauration rapide et des boissons gazeuses sucrées.
Le principe de nutrition des écoliers souffrant d'un poids corporel excessif est le même que chez les enfants d'âge préscolaire. Les observations des régimes d'élimination ne sont pas recommandées, car l'enfant est privé des nutriments nécessaires à une croissance et un développement optimal. Les enfants doivent pratiquer un certain type de sport associé à des mouvements actifs: natation, ski, etc. Avec un haut degré d'obésité, des exercices physiques sont nécessaires.
La diète chez les adolescents est basée sur la réalisation de sa nécessité et sur les changements de style de vie tout en observant l'apport adéquat en nutriments essentiels dans le corps. N'utilisez pas de méthodes d'exposition agressives et rigoureuses associées à un exercice intense ou à un régime strict, et les changements de style de vie exigent la participation active des parents.
La formation aux compétences d'autogestion encourage les enfants à se fixer des objectifs alimentaires (contrôle de la quantité et de la composition de l'apport alimentaire, ainsi que de ceux qui partagent les repas avec eux), du poids et de l'exercice.
À l'adolescence, vous pouvez offrir un plan de nutrition pour 1500 kcal (c'est-à-dire, 12 unités de glucides - UE), qui varie selon les caractéristiques individuelles du patient et les objectifs de traitement.