Pastilles contre la toux au miel et au gingembre

Il existe de nombreuses recettes de sucettes au miel, non seulement savoureuses, mais aussi saines. Les sucettes au miel enrichies en « coffret » ont fait leurs preuves. Pour la préparation, utilisez un bouquet de plantes médicinales appelé « coffret ». Ce bouquet a fait ses preuves en tant que réparateur expectorant. Versez le bouquet dans de l'eau bouillante, laissez infuser 20 minutes, puis filtrez. Ajoutez du miel au bouillon obtenu (1/2) et faites bouillir jusqu'à épaississement. Dès que le mélange épaissit, versez-le dans des moules et laissez-le durcir. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le dessus avec du sucre cristallisé ou en poudre, ou ajouter du jus de citron ou du zeste râpé.

Vous pouvez également réaliser des sucettes selon une autre recette: avec du jus de citron et du zeste râpé. Pour les préparer, vous aurez besoin de 300 grammes de miel, d'environ 2 cuillères à café de beurre et d'une dizaine de gouttes d'huile essentielle. Il est important de noter que les huiles doivent être de qualité alimentaire. Elles aident à soulager l'inflammation et à prévenir les infections. De plus, elles adoucissent les muqueuses, stimulent le système immunitaire et apportent des vitamines à l'organisme. Leurs propriétés curatives dureront encore plus longtemps si elles sont conservées au réfrigérateur.

Pastilles contre la toux au miel et au gingembre

La médecine traditionnelle propose de nombreux remèdes contre la toux. Il existe même des remèdes que les enfants prennent pour se faire plaisir, qu'ils mangent avec plaisir et qui sont traités simultanément. Il s'avère que lorsqu'un rhume et une toux apparaissent, il n'est pas nécessaire d'aller immédiatement à la pharmacie pour acheter des médicaments. Du moins, pas besoin d'acheter des pastilles ou des pastilles contre la toux. Vous pouvez préparer vos propres pastilles à la maison.

Ces sucettes présentent de nombreux avantages. Elles se conservent beaucoup plus longtemps. Elles sont préparées maison à partir d'ingrédients naturels et ne contiennent ni additifs ni colorants. Vous pouvez donc être tranquille et ne pas craindre d'effets secondaires. De plus, les enfants les dégustent avec plaisir, car elles sont associées à un mets délicat, et non à un médicament. L'enfant peut même faire preuve d'imagination et participer à leur fabrication.

Traditionnellement, on prépare des sucettes au gingembre et au miel. Le gingembre possède des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, tue la microflore pathogène, normalise le métabolisme et restaure une microbiocénose normale. Le miel a un effet adoucissant et soulage l'inflammation. Riche en vitamines et micro-éléments, il nourrit et restaure les muqueuses. Il normalise le système immunitaire, possède des propriétés antioxydantes, élimine les toxines et les produits métaboliques de l'organisme et a un effet calmant sur le système nerveux.

Les sucettes sont faciles à préparer. Les enfants peuvent les manger sans restriction, car elles ont d'excellentes propriétés préventives. Elles sont particulièrement recommandées en période d'épidémie de grippe et d'autres maladies infectieuses, si une personne a été en contact avec des patients infectés. Les sucettes peuvent être consommées aussi bien par les enfants que par les adultes.

Les pastilles contre la toux sont préparées exactement de la même manière que les bonbons classiques: seuls les ingrédients nécessaires sont ajoutés. On commence par préparer le caramel. Pour le préparer, il faut du sucre et de l'eau. Contrairement aux bonbons classiques, on peut en consommer en grande quantité, car les effets négatifs du sucre sont neutralisés par les bienfaits du miel et du gingembre. Elles allient deux propriétés: elles sont à la fois savoureuses et saines.

Une fois la pâte caramélisée obtenue, on y ajoute du miel et du gingembre râpé. Les sucettes sont ensuite coulées dans des moules en silicone ou autres. Le tout est soigneusement mélangé à l'aide de bâtonnets en bois. Les moules ou ustensiles de cuisine peuvent être préalablement humidifiés avec de l'huile végétale pour éviter que la pâte ne colle aux parois et ne brûle.

Une fois le moule rempli, placez-le sur le feu. Portez-le à feu doux jusqu'à ce que le mélange se transforme en une masse épaisse et fondue. Surveillez constamment l'ébullition du miel, sans le faire couler. Laissez bouillir pendant une heure et demie. Ensuite, il devrait épaissir. Dès qu'il commence à former de fins filaments, versez-le dans de petits moules pour le faire durcir. Les sucettes seront alors prêtes à être utilisées.

Lors de la préparation de sucettes à base de gingembre moulu, il est important de veiller à ce qu'il soit réparti uniformément dans le mélange et qu'il ne s'agglutine pas. S'il s'agglutine, ses propriétés bénéfiques risquent non seulement de diminuer, mais même de disparaître complètement. Il est important de surveiller la quantité de gingembre. Il ne doit pas y en avoir trop. Une trop grande quantité de gingembre rendra les bonbons amers. Voici les proportions: 1 cuillère à café de gingembre pour 300 grammes de miel.

Il existe de nombreuses recettes de sucettes. Par exemple, de nombreux enfants apprécient les pastilles contre la toux épicées. Elles ont un effet immunostimulant, augmentent significativement la résistance de l'organisme et soulagent la toux. Pour les préparer, prenez un verre et demi d'eau et un verre de sucre. Hachez finement le gingembre et les clous de girofle. Pressez le jus d'un citron à part. Mélangez tous ces ingrédients et laissez mijoter à feu doux en remuant constamment. Une fois le sucre complètement dissous, ajoutez le miel au mélange obtenu et portez à feu moyen. Remuez et chauffez jusqu'à obtenir une masse caramélisée. Dès que l'émulsion épaissit et cesse de s'étaler, les sucettes sont prêtes. Une fois le mélange durci, retirez délicatement le gingembre et les clous de girofle, puis versez la masse dans des moules ou sur du papier.

Les enfants adorent aussi les bonbons à la menthe, au gingembre et au miel. Pour les préparer, il vous faut des feuilles de menthe et de camomille séchées. Prenez environ 2 cuillères à soupe du mélange obtenu. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez bouillir environ 10 minutes. Au bout de 30 minutes, filtrez le bouillon obtenu et ajoutez-y un demi-verre de miel. Ajoutez également une demi-cuillère à café de cannelle et de gingembre moulu. Laissez bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe. Versez ensuite les bonbons dans des moules et laissez-les durcir. Vous pouvez saupoudrer de flocons de noix de coco et de sucre glace.