Prune dans le diabète de type 1 et 2
Dernière revue: 23.04.2024
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La prune est connue pour toutes ses savoureuses baies charnues et juteuses. Cet arbre fruitier est commun dans nos jardins. Il pousse facilement à partir de la graine et atteint rapidement l'âge fécond. En saison, la baie est très abordable. De nombreuses hôtesses en font des préparatifs pour l'hiver: mariner, préparer des confitures, des confitures et des compotes. Quelle est son utilité et est-il possible de manger des prunes pour le diabète?
Quels fruits sont possibles avec le diabète de type 1 et de type 2?
Les fruits de notre vie ne sont pas seulement des mets délicieux, mais également des aliments sains, un arsenal de nombreux nutriments nécessaires au fonctionnement normal de notre corps. Leur type séparé ne peut pas contenir tous les nutriments significatifs, nous essayons donc de diversifier notre menu avec leurs différents types, en particulier pendant la période estivale.[1]
Les fruits doivent leur excellent goût à la présence de sucres et de glucides. Comment être dans ce cas pour les diabétiques, quel type de fruit est possible avec les diabètes de type 1 et 2? En raison de quoi nourrir votre corps sans lui causer du mal?
Dans le menu de régime pour le diabète devrait être dominé par les fruits à faible teneur en sucre. Les fruits sans danger pour cette maladie incluent:
- les abricots (17 kkal et 4 g de glucides);
- Kiwi (56kkal et 13g, respectivement);
- oranges (62kkal et 15g);
- pamplemousses (39kkal et 9g);
- poires (58kkk et 14g);
- pommes (40-50kkal et 14g, selon la variété).
Est-il possible de prune avec le diabète?
Pour répondre à cette question, vous devez comprendre la composition chimique des baies. Dans 100 g de son poids le plus en eau (86%), environ 10% de glucides, 1,5% de fibres alimentaires, sa valeur énergétique est en moyenne de 50kkal.
Cette information ne donne pas une réponse définitive, car d'une part, la prune est faible en calories, d'autre part - elle contient beaucoup de sucre. Un bon GI-22ED résoudra le conflit, ce qui signifie que l'absorption des glucides est lente. Les prunes peuvent être consommées en présence de diabète, mais uniquement de produits frais, car la concentration de sucres dans les confitures, la purée de pommes de terre, séchées, sèches augmente considérablement. Une autre condition importante - connaître la mesure: savourer et non pas se gaver. De plus, des études ont prouvé l’effet antihyperglycémique des prunes sur l’obésité et le diabète de type 2.[2]
Prunes à haute teneur en sucre
Dans quelle rangée se trouvent les prunes et peuvent-elles être atteintes de diabète de types 1 et 2? Cette baie est hypocalorique (46kkal). Les glucides qu’elle contient représentent 11 g pour 100 g de poids et son faible indice glycémique (seulement 22 unités), ce qui est très important pour le diabète.
Le drainage augmente-t-il la glycémie? En raison de sa teneur élevée en fibres, il ralentit l'absorption du glucose, ce qui réduit la charge sur les mécanismes physiologiques régulant la glycémie. En adhérant à une dose raisonnable dans les 200 g de prunes consommés quotidiennement avant le repas principal, vous pouvez obtenir un effet maximal sans risque de vous blesser.
Prum pour le diabète gestationnel
Ce type de diabète est détecté chez les femmes enceintes. La grossesse est sous la surveillance constante des médecins, divers indicateurs de tests de laboratoire, y compris le niveau de glucose dans le sang, sont contrôlés périodiquement. Avec une valeur de 5,1 mmol / l et plus, un diagnostic de diabète gestationnel est posé.
La réduction de la sensibilité des tissus à l'insuline est associée à des changements hormonaux dans l'organisme et impose certaines restrictions à la nutrition. À un moment où le matériau de construction est nécessaire pour le fœtus, les bases de la santé du bébé sont posées: vous devez vous limiter aux produits utiles mais contenant du sucre.
Plum n'a pas un tabou strict, les baies fraîches peuvent être consommées par les femmes enceintes, mais en quantités raisonnables. [3]
Jus de prune de diabète
Tous les jus sont divisés en produits fraîchement préparés et en conserve, dans lesquels le sucre est utilisé comme agent de conservation. Ces derniers sont interdits dans le diabète. Le jus de prune frais avec une pulpe dans un volume correspondant à la dose journalière recommandée recommandée diluée avec de l'eau bouillie à 1: 1 est acceptable. Il est également efficace pour réduire les troubles cognitifs, [4] réduit le taux de cholestérol dans le cerveau et l’expression de protéines associées aux processus neurodégénératifs.[5]
Avantages
A quoi servent ces baies juteuses, charnues et agréables? Les propriétés bénéfiques des prunes sont dues à la présence de nombreux oligo-éléments: potassium, calcium, sodium, iode, zinc, manganèse, magnésium. Ils contiennent des vitamines A, C, E, du bêta-carotène, une grande liste de vitamines du groupe B, des mono- et disarides, du glucose, du saccharose, du fructose, des oméga-6 et des acides gras saturés. Ils sont à l'origine de la choline, du bêta-carotène, de la riboflavine, de la vitamine E, du PP, de la niacine et de la pyridoxine, mais la plupart d'entre eux sont de l'acide ascorbique. Parmi les minéraux, le potassium prédomine, à petites doses: calcium, phosphore, sodium, magnésium, silicium et autres.
Berry est capable d'améliorer l'immunité, possède des propriétés laxatives et diurétiques, renforce les vaisseaux sanguins, normalise la circulation sanguine, élimine les toxines et a un effet bénéfique sur la vision. Il nettoie en douceur les intestins, contribuant à sa motilité. Il a des propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes, anti-allergiques, améliore la mémoire.
Comment ce composé affecte-t-il la santé du diabétique? Les prunes ont un effet positif sur le renforcement des forces de protection, accélèrent les processus de régénération, améliorent le système circulatoire, les organes de la vision, préviennent le développement de l'ostéoporose et de l'arthrite, éliminent les toxines et les toxines, elles ont un excellent effet diurétique et laxatif.
Prune jaune - une des variétés de ses nombreuses variétés. Il est également saturé de pectines, de vitamines et de minéraux, d'antioxydants et aide à stabiliser la pression artérielle, à réduire le cholestérol et à prévenir la formation de plaques à l'intérieur des vaisseaux. Son goût n’est pas inférieur aux variétés bleues et son contenu calorique est même légèrement inférieur. En cas de diabète, les baies jaunes ont le droit d'entrer modérément dans le menu du patient (jusqu'à 200 g).[6]
Harm prune peut causer avec les rhumatismes, la goutte, la présence de calculs dans la vésicule biliaire, ainsi que les diabétiques avec incontrôlée le manger. Ces diagnostics sont une contre-indication à l'utilisation du fœtus.
Contre-indications
Les prunes ne sont pas recommandées aux personnes très acides, avec exacerbations des pathologies des organes de l'appareil digestif. Il est également contre-indiqué en cas d’intolérance individuelle, de mères allaitantes perturbées par une microbalance intestinale, car elles relâchent les selles du bébé.
Que remplacer la prune par le diabète?
La nourriture est un carburant pour notre corps et les fruits qui la composent se voient attribuer le rôle important de saturation en nutriments nécessaires à la santé. Si, pour une raison ou une autre, une prune est inacceptable (flatulences, ballonnements, diarrhée, etc.), elle peut être remplacée par d'autres fruits de la liste ci-dessus. Une attention particulière devrait être accordée à la poire dans le diabète.
La poire est riche en fibres, tanins, pectines, sucres, acide folique et autres vitamines, ainsi que de nombreux minéraux. Les poires sont également une source de composés phytochimiques, en particulier d'antioxydants. La teneur en vitamine C des poires est d'environ 7 mg, ce qui en fait une bonne source de vitamine C. Les poires de taille moyenne se concentrent également dans les fibres (6 g) et sont considérées comme une excellente source de fibres alimentaires. Comme tous les fruits, les poires sont une source importante de potassium (180 mg). Et bien que l’indice glycémique du fœtus soit 2 fois supérieur à celui de la prune, sa fibre normalise bien les processus métaboliques, inhibe l’augmentation du taux de glucose et empêche ainsi ses sauts brutaux.[7]
Une autre alternative aux prunes est les pruneaux ou les prunes hongroises séchées. Le séchage ne réduit pas la valeur du fœtus, il contient de la riboflavine, de l'acide folique, du phosphore, du bore, du magnésium, etc. Les antioxydants qui y sont contenus fournissent les propriétés immunitaires du fœtus. Les pruneaux sont une mesure préventive contre de nombreuses maladies, notamment l'ostéoporose.[8]
Il est recommandé de manger 3-4 morceaux par jour, il peut également être utilisé dans le cadre d'autres plats, compotes.
Les avis
Selon les critiques de nombreux diabétiques, le diagnostic ne les conduit pas dans un coin gastronomique. Ceci s'applique également aux fruits, y compris les prunes. Leur consommation modérée, le contrôle des unités de pain, devient un mode de vie habituel, qui ne limite en rien leur liberté de choix.