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Santé

Œufs d'ascarides

, Rédacteur médical
Dernière revue: 04.07.2025
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Les œufs d'ascaris sont à la fois un facteur d'infection et un élément diagnostique. Leur apparence et leur résistance aux conditions environnementales présentent des caractéristiques particulières, ce qui permet d'en tenir compte lors du diagnostic et de la prévention de l'ascaridiase.

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Quelques caractéristiques de l'apparence des œufs d'ascaris

Les œufs sont le facteur même de contamination. La transmission des œufs d'ascaris à l'homme se limite principalement à la voie fécale-orale. Cela est dû au fait que l'ascaris est un géohelminthe et que, dans l'environnement extérieur, les œufs sont conservés dans le sol. Par conséquent, l'infection se produit par des mains non lavées, des aliments mal transformés, ainsi que des légumes et des fruits non lavés. L'eau contenant des œufs, consommée crue, peut également constituer un facteur de risque de transmission de l'infection. En pénétrant dans l'intestin, l'œuf est activé et le cycle de développement de l'ascaris commence.

  • À quoi ressemblent les œufs d’ascaris?

Ils sont de petite taille – environ cinq à sept micromètres. Ces œufs sont bien protégés des agressions extérieures par cinq membranes. Extérieurement, ils sont ovales, tandis que les œufs non fécondés peuvent être sphériques ou ronds.

La couleur de la coquille de l'œuf est brune ou jaune foncé, ce qui correspond à la couleur des excréments. La coquille extérieure, constituée de protéines, n'est pas toujours transparente dans des conditions normales, mais ne prend cette couleur que dans les excréments. Vient ensuite l'épaisse coquille à trois couches qui, avec les protéines, assure une fonction protectrice, car les œufs restent longtemps dans le milieu extérieur. La troisième couche de la paroi de l'œuf d'ascaris est une couche lipidique, la plus fine, qui assure les échanges nutritifs dans l'embryon. Enfin, au centre se trouve l'embryon: le blastomère.

Si l'œuf n'est pas fécondé, il n'y a pas d'embryon, seulement des membranes. Cette structure assure la stabilité des œufs dans le milieu extérieur. Cependant, pour leur développement normal, des conditions optimales sont nécessaires: température et humidité du sol où ils sont stockés. Les conditions optimales sont une humidité du sol d'environ dix ppm et une température du milieu extérieur comprise entre dix et trente-cinq degrés Celsius. À cette température, les œufs se développent activement et les larves se forment déjà dans le corps humain. De plus, pour que les œufs soient suffisamment invasifs, il est nécessaire de disposer d'une quantité suffisante d'air et d'oxygène, car le parasite est très friand d'oxygène. Par conséquent, les œufs sont stockés sur les couches supérieures du sol et se retrouvent donc facilement sur les aliments.

  • À quelle température les œufs d'ascaris meurent-ils?

En parlant de basses températures, les œufs meurent en journée à des températures inférieures à -30 °C. Autrement dit, sous la neige et par un léger gel, les œufs d'ascaris peuvent facilement survivre des mois. Les œufs d'ascaris sont plus sensibles aux températures élevées: à 100 °C d'ébullition, ils meurent instantanément. Il est donc important non seulement de chauffer l'eau à feu vif, mais aussi de la faire bouillir pendant au moins quelques secondes pour prévenir l'ascaridiase.

Il est également important de savoir qu'une femelle peut pondre jusqu'à deux cent mille œufs à la fois, mais tous ne sont pas viables, il est donc important de détecter la pathologie à temps et de ne pas la laisser se propager rapidement.

Caractéristiques du diagnostic et du traitement des œufs d'ascaris

La détection des œufs d'ascaris est très difficile. Cela est dû à la faible quantité de particules détectables dans les selles, car certaines d'entre elles circulent dans l'intestin sans être excrétées. Par conséquent, pour établir un diagnostic, il est parfois nécessaire de répéter les tests plusieurs fois pour obtenir un résultat positif.

Les œufs d'ascaris observés dans les selles au microscope présentent un aspect caractéristique: forme ovale, coquille épaisse et couleur jaune foncé ou brune. Ce diagnostic est souvent difficile, car il peut contenir de nombreux œufs non fécondés, difficiles à différencier. Il est donc souvent nécessaire de recourir à des méthodes de diagnostic complémentaires. La microscopie optique consiste à colorer les selles avec une peinture luminescente spéciale; si des œufs sont présents, ils brillent au microscope. Il est également possible de déterminer la présence d'œufs et d'antigènes dans les selles et autres fluides biologiques (sang) par réaction en chaîne par polymérase.

Les œufs d'Ascaris sont très fréquents chez les enfants, car ils sont souvent en contact avec le sable et les mains sales. La particularité de cette pathologie chez l'enfant réside dans sa prise en charge très complexe, car la réinfection survient souvent lors de jeux actifs et de contacts avec d'autres enfants. Par conséquent, des œufs sont souvent détectés dans les selles après le traitement, ce qui ne permet pas de vérifier la qualité du traitement.

Le lévamisole (Decaris) est un médicament très courant pour le traitement des helminthes. Son spectre d'action est large, notamment sur les ascaris. Il agit en agissant sur la couche musculaire de la paroi du ver et en perturbant son activité motrice normale, entraînant la mort de l'individu.

  • Mais Decaris tue-t-il les œufs d'ascaris?

Compte tenu du mécanisme d'action du médicament, on peut affirmer qu'il n'est actif que contre les vers adultes en phase d'invasion intestinale. Par conséquent, son utilisation pour traiter les vers adultes n'entraînera pas de guérison complète. Dans ce cas, il est recommandé d'utiliser des formes actives contre toutes les formes d'ascaris, comme l'albendazole.

Les œufs d'ascaris sont libérés par une personne malade dans l'environnement et contribuent à la transmission de l'ascaridiase. Pour que ces œufs soient très invasifs, des conditions optimales de survie sont nécessaires. Compte tenu de leur sensibilité aux températures élevées, cette méthode peut être utilisée à titre préventif. Pour détruire les œufs, il est nécessaire de choisir des médicaments agissant sur toutes les formes d'ascaris, ce qui augmente les chances de guérison complète.

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