Les myrtilles contre le diabète

C'est une baie qui aime l'humidité et qui pousse dans les régions de l'hémisphère nord, dans les marais, les forêts et près des montagnes. Importée principalement d'Extrême-Orient, elle est rare en vente. Mais si vous tombez sur une baie bleu foncé à la chair verte et au goût sucré, ne vous détournez pas de ce remède naturel, activement utilisé dans le traitement complexe des affections associées à une hyperglycémie.

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Avantages

Les myrtilles sont des baies riches en vitamines. Elles contiennent de grandes quantités de vitamines C et K, et un peu moins de vitamines A, B1, B2, B3 et E. Leur composition minérale est composée de potassium (51 mg pour 100 g), de calcium, de magnésium, de sodium, de fer et de phosphore.

Les myrtilles sont considérées comme un aliment faible en calories (35-38 kcal pour 100 g), avec une teneur en glucides ne dépassant pas 8,2 g. Elles permettent non seulement de saturer votre corps en vitamines, mais aussi de lutter efficacement contre le surpoids. On pense également que la baie décompose efficacement les graisses, ce qui en fait une mesure préventive contre l'obésité.

Les myrtilles sont réputées pour leurs propriétés bénéfiques: protection contre les radiations, capacité à éliminer les toxines, les toxines et les composés de métaux lourds de l’organisme, participation à l’hématopoïèse, renforcement des parois vasculaires, diminution de la tension artérielle, amélioration du fonctionnement du système digestif, prévention des infections (action antimicrobienne et anti-inflammatoire), lutte contre les œdèmes (effet diurétique) et effet positif sur le système nerveux central (sédation). Consommer des myrtilles réduit le risque de cancer, apporte force et énergie et a un effet rajeunissant.

Malgré le fait que les myrtilles aient un goût sucré distinct, elles n'augmentent pas seulement le taux de sucre dans le sang, mais les abaissent même, de sorte que la baie n'est pas recommandée en cas d'hypoglycémie (dans ce cas, elle ne doit pas être consommée plus de 200 g par jour).

Les myrtilles peuvent être consommées:

• frais, 200-300 g par jour, sous forme de jus (½ verre avant les repas), considéré comme plus utile que le raisin ou tout autre,
• préparer des thés, décoctions et infusions à base de baies séchées et de feuilles de la plante (1 à 2 cuillères à soupe de baies, pousses ou feuilles pour 1 verre d'eau).

Toute composition à base de myrtille peut être aromatisée avec une petite quantité de miel, ce qui ne fera qu'améliorer l'effet cicatrisant de la baie, souvent utilisée dans le traitement de l'hypertension artérielle et du diabète.

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Contre-indications

Cet ingrédient étranger, comme de nombreuses baies locales, peut favoriser la coagulation sanguine. Ceci est important à prendre en compte chez les patients présentant une viscosité sanguine élevée et une tendance à la formation de caillots sanguins, souffrant de thrombophlébite, ainsi que chez tous ceux qui prennent des anticoagulants (par exemple, les patients cardiaques).

La consommation de myrtilles est également déconseillée aux personnes atteintes de dyskinésie biliaire, car elle favorise l'écoulement de la bile. En cas de gastrite et d'ulcère à l'estomac, la consommation de fruits frais en grande quantité peut provoquer une exacerbation; en période aiguë, il convient d'en abandonner complètement la consommation.

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