Bitamina U

Un dérivé de l’acide aminé essentiel méthionine, le composé organique S-méthylméthionine, est connu sous le nom de vitamine U depuis de nombreuses années.

Bref historique

Français À la fin des années 1940 et au début des années 1950, le Dr Garnett Cheney de la faculté de médecine de l'université de Stanford (Californie), qui traitait un groupe de patients souffrant d'ulcères d'estomac avec du jus de chou, est arrivé à la conclusion qu'une substance inconnue dans le jus de chou cru pouvait réduire la douleur des ulcères d'estomac et accélérer leur guérison. [ 1 ] En 1952, le médecin a donné à cette substance aux propriétés vitaminiques en relation avec les ulcères d'estomac le nom de vitamine U (du latin ulceris - ulcère). [ 2 ] De plus, des effets hypolipidémiants et inhibiteurs sur la différenciation des préadipocytes 3T3-L1 ont été rapportés. [ 3 ], [ 4 ] La S-méthylméthionine a des effets cicatrisants et photoprotecteurs sur la peau et peut donc être utilisée comme matière première cosmétique. [ 5 ] Il a été identifié plus tard par d'autres chercheurs comme étant le composé végétal supérieur acyclique aliphatique S-méthylméthionine (S-méthyl-L-méthionine ou S-méthylméthionine-sulfonium).

Quels aliments contiennent de la vitamine U

Les plus riches en vitamine U (S-méthylméthionine) se trouvent dans le chou et les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou-rave, les asperges, les betteraves, les navets, les tomates, le maïs, l'ail, le céleri et le persil, les épinards, les poireaux et les oignons verts. Mais les plantes de la famille des crucifères, qui comprend principalement tous les types de choux, viennent en tête. [ 6 ], [ 7 ]

Chez les plantes, la S-méthylméthionine est un composant actif du cycle de la méthionine (un acide aminocarboxylique contenant du soufre), qui joue un rôle important dans le métabolisme des cellules végétales, la protection des systèmes photochimiques des plantes et la résistance aux facteurs de stress abiotiques (effets environnementaux physiques ou chimiques négatifs).

À quoi sert la vitamine U dans le corps?

Le corps humain n’a pas besoin de S-méthylméthionine pour le métabolisme ou le fonctionnement des systèmes internes: elle aide à lutter contre les ulcères gastroduodénaux qui se forment sur la muqueuse gastrique, affectant ses fonctions sécrétoires et acidifiantes.

Des études plus récentes ont démontré le potentiel de la S-méthyl-L-méthionine pour la cicatrisation des plaies cutanées, grâce à sa capacité à activer les fibroblastes cutanés. La vitamine U pourrait également offrir une certaine protection contre les rayons UV. [ 8 ]

L'apport nutritionnel recommandé en vitamine F n'a pas été établi car la S-méthylméthionine n'est pas une véritable vitamine.

Les indications Bitamina U

La vitamine U pour l'estomac est utilisée pour augmenter l'acidité de l'estomac.

Le S-méthylméthionine sulfonium ou vitamine U est recommandé en cas de gastrite avec hyperacidité; d' œsophage de Barrett; de patients souffrant d'ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum et de reflux gastro-œsophagien.

La vitamine U pour l’intestin peut apporter un soulagement si vous souffrez de colite ulcéreuse non spécifique.

Selon l'ATC, le chlorure de méthylméthionine sulfonium appartient aux médicaments utilisés pour les troubles acido-dépendants et porte le code A02BX04.

Formulaire de décharge

La vitamine U est produite en capsules: complément alimentaire Revita-U avec vitamines C, P et U (Origel Technology, Serbie), compléments alimentaires Vitamine U + Probiotiques (Nu-Format, USA) et Swiss Vitamin U (Slovaquie), Chlorure de vitamine U, Doktovit (Ukraine) - avec vitamines B5 et U (en capsules et comprimés).

Préparations: Capsules Gastrarex (Grokam GBL, Pologne) - avec chlorure de S-méthylméthionine sulfonium.

Vitamine U en comprimés - Gastrazyme (Complexe de Vitamine U) fabriqué par Biotics (USA).

Il existe des crèmes à la vitamine U, telles que la crème anti-âge à la vitamine U, CU SKIN Vitamin U Cream, une crème rajeunissante coréenne pour les peaux matures.

Pharmacodynamique

Le mécanisme d'action de la vitamine U (S-méthyl-L-méthionine) est lié au fait qu'elle participe à l'inactivation de l'histamine (qui stimule la production d'acide chlorhydrique par les glandes fundiques de l'estomac) en méthylhistamine, par méthylation de son cycle imidazole. Cela conduit à la normalisation du pH (acidité) du suc gastrique.

De plus, la S-méthylméthionine possède des propriétés gastroprotectrices: elle augmente la libération de mucine, qui protège la muqueuse des parois de l'estomac de l'action de l'acide chlorhydrique du suc gastrique.

Pharmacocinétique

Le métabolisme et le mode d’excrétion des métabolites de la S-méthylméthionine sont étudiés.

Dosage et administration

Les compléments alimentaires en vitamine U se prennent une fois par jour, une capsule (pendant ou après les repas).

Demande pour les enfants

En pratique pédiatrique, son utilisation est possible dès l'âge de 14 ans.

Utiliser Bitamina U pendant la grossesse

On sait peu de choses sur la sécurité de la vitamine U sous forme de supplément pendant la grossesse et l’allaitement, elle n’est donc pas utilisée pour traiter cette catégorie de patients.

Contre-indications

Il est contre-indiqué de prendre de la vitamine U en cas d'hypersensibilité individuelle à celle-ci ou d'intolérance.

Effets secondaires Bitamina U

Les effets secondaires possibles de la S-méthylméthionine (vitamine U) n’ont pas encore été identifiés.

Surdosage

Aucun cas de surdose n’a été signalé à ce jour.

Interactions avec d'autres médicaments

Il n’existe aucune information concernant l’interaction de la vitamine U avec d’autres suppléments ou médicaments.

Conditions de stockage

Les fabricants de vitamine U recommandent de la conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Durée de conservation

La durée de conservation standard est de trois ans (la date de péremption est indiquée sur l'emballage et l'étiquette).