Macronutriments

Informations nutritionnelles sur les macro-éléments: nutriments, bienfaits, risques potentiels et conseils pratiques pour les intégrer dans les repas quotidiens.

Excès de fer dans l'organisme: symptômes chez la femme, l'homme et l'enfant, causes, examens et traitement

L'organisme a besoin de fer pour le transport de l'oxygène, le fonctionnement musculaire, la croissance, la synthèse hormonale et le développement normal du système nerveux.

Carence en calcium: symptômes chez la femme, l’homme et l’enfant, causes et traitement

Le calcium est essentiel à bien plus que la santé des os et des dents. Ce minéral intervient dans la contraction musculaire, le fonctionnement du système nerveux, la coagulation sanguine, la signalisation cellulaire et le fonctionnement normal du cœur.

Carence en magnésium: symptômes chez la femme, l’homme et l’enfant, causes et traitement

Le magnésium est l'un des minéraux essentiels au bon fonctionnement des muscles, du système nerveux, du cœur, des tissus osseux et au métabolisme énergétique.

Comment augmenter son taux de calcium sanguin: causes et correction de la carence

Le calcium est un composant structurel des os, des dents et des tissus mous. Il joue un rôle vital dans de nombreux processus métaboliques de l'organisme.

Le chlore: son rôle dans l’organisme et l’équilibre électrolytique

Le chlore nous est surtout connu comme substance utilisée pour traiter l'eau.

Phosphore: rôle dans l'organisme et sources alimentaires

Le phosphore est un minéral essentiel présent dans toutes les cellules de l'organisme et indispensable à leur fonctionnement normal. La majeure partie du phosphore corporel se trouve sous forme de phosphate (PO₄). Environ 85 % du phosphore de l'organisme est stocké dans les os. Quel est l'impact du phosphore sur la santé humaine?

Le soufre: pourquoi le corps en a-t-il besoin et où le trouve-t-on?

Le soufre, seizième élément le plus abondant de l'univers, est connu depuis l'Antiquité. Vers 1777, le Français Antoine Lavoisier, fondateur de la chimie moderne, était convaincu, contrairement au reste de la communauté scientifique, que le soufre était un élément chimique.

Sodium: Sel, pression artérielle et équilibre hydrique

Le sodium (Na) est un composant du sang et de la lymphe, c'est-à-dire un composant des fluides extracellulaires. Son rôle dans l'organisme est essentiel. Le sodium tire son nom de l'Égypte antique, où l'alcali obtenu à partir des lacs de soude était appelé nitron.

Magnésium: rôle, carence et formes de supplémentation

Peu de gens connaissent le rôle vital que joue le magnésium (Mg) dans l'organisme. Après l'eau et l'oxygène, il est considéré comme l'un des éléments les plus essentiels. Plus de 350 réactions chimiques sont impossibles sans magnésium, et ces réactions sont cruciales pour le bon fonctionnement de l'organisme.

Calcium: rôle et sources

Le calcium (Ca) joue un rôle important dans la coagulation sanguine et est également un composant des os et des dents.

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