Éléments de trace

Informations nutritionnelles sur les micro-éléments: nutriments, bienfaits, risques potentiels et moyens pratiques de les intégrer dans les repas quotidiens.

Excès de fluorure: symptômes chez les femmes, les hommes et les enfants

Le fluorure est un minéral naturel présent dans le sol, l'eau et les roches. En petites quantités, il contribue à réduire le risque de caries dentaires; c'est pourquoi on l'utilise dans l'eau potable, les dentifrices, les bains de bouche et certains traitements dentaires.

Excès de chrome: symptômes chez les femmes, les hommes et les enfants, causes, risques et mesures à prendre

Lorsqu'on aborde la question du chrome en excès, il est important de distinguer d'emblée deux situations fondamentalement différentes. Le chrome trivalent est la forme que l'on trouve couramment dans les aliments et les compléments alimentaires.

Excès de cuivre: symptômes chez la femme, l’homme et l’enfant, causes, diagnostic et traitement

Le cuivre est un micronutriment essentiel. Il est nécessaire au fonctionnement des enzymes, au métabolisme du fer, à la formation des tissus conjonctifs, des vaisseaux sanguins, du système nerveux et des défenses immunitaires.

Carences en micronutriments: symptômes, causes, diagnostic et traitement chez l’adulte et l’enfant

Les microéléments sont des minéraux dont le corps a besoin en très petites quantités, mais qui interviennent dans des processus essentiels: production d’hormones, fonction enzymatique, défense immunitaire, croissance, développement du système nerveux, hématopoïèse et réparation des tissus.

Excès de zinc: symptômes chez les femmes, les hommes et les enfants, causes, traitement et prévention

L'organisme a besoin de zinc pour le fonctionnement de centaines d'enzymes, la synthèse des protéines et de l'acide désoxyribonucléique, la défense immunitaire, la cicatrisation des tissus et la croissance normale.

Carence en chrome: symptômes chez la femme, l’homme et l’enfant, causes, diagnostic et traitement

En nutrition humaine, le chrome est généralement présenté sous sa forme trivalente, présente dans les aliments et les compléments alimentaires. Cette forme est potentiellement liée au métabolisme des glucides, des lipides et des protéines et, selon les Instituts nationaux de la santé américains, pourrait améliorer l'action de l'insuline.

Carence en sélénium: symptômes chez la femme, l’homme et l’enfant, causes, tests et correction sans danger

Le sélénium est un oligo-élément essentiel qui entre dans la composition de 25 sélénoprotéines humaines.

Carence en zinc: symptômes chez la femme, l’homme et l’enfant, causes, diagnostic et traitement

Le zinc est un oligo-élément essentiel nécessaire à presque tous les tissus de l'organisme.

Le silicium dans l'organisme: son rôle dans les os, la peau et les cheveux, sources, compléments alimentaires et sécurité

Le silicium est un élément chimique très répandu dans la nature et régulièrement consommé par l'alimentation et l'eau.

Vanadium: avantages, risques, sources et avis de la médecine moderne

Le vanadium est un oligo-élément qui attire depuis longtemps l'attention des biochimistes, des endocrinologues et des toxicologues.

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