Le pissenlit contre la bronchite et la toux

Le pissenlit (kulbaba) est une plante que nous connaissons depuis l'enfance pour ses « parachutes » et ses charmantes couronnes jaunes. Mais avons-nous déjà pensé que cette plante, dont le nom complet ressemble à « pissenlit médicinal », avait une autre utilité? Après tout, toutes les parties de la plante ont un puissant effet curatif sur le corps, ce qui lui a valu le surnom d'« élixir de vie » dans l'Antiquité.

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Pharmacodynamique

Le pissenlit est couramment utilisé pour traiter diverses maladies, notamment les maladies cardiaques et rénales, la cholécystite, le diabète, etc. Cependant, il n'a pas gagné en popularité dans le traitement de la bronchite, malgré ses bonnes propriétés mucolytiques et expectorantes. À base de pissenlit, vous pouvez préparer quelques recettes utiles et savoureuses qui soulageront certainement une toux tenace.

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Dosage et administration

La méthode la plus simple consiste à préparer une décoction de racines de pissenlit finement hachées. Pour 1 cuillère à soupe de matière végétale, prenez 2 cuillères à soupe d'eau bouillante. Placez le mélange au bain-marie pendant une demi-heure. Retirez du feu et laissez reposer 15 minutes supplémentaires. Filtrez ensuite la décoction et consommez 1 cuillère à soupe jusqu'à cinq fois par jour.

Passons maintenant des recettes saines aux recettes savoureuses et curatives.

Marmelade de pissenlit contre la toux: Au plus fort de la floraison, cueillez d'autres fleurs avec leurs tiges, hachez-les et mettez-les dans une casserole. Les matières premières de pissenlit doivent occuper les 2/3 du récipient, puis ajoutez de l'eau. Faites bouillir le mélange à feu doux pendant une demi-heure, puis laissez reposer dans un endroit chaud pendant 2 heures supplémentaires. Une fois le mélange légèrement refroidi, filtrez-le et mélangez-le à parts égales avec du sucre. Portez à ébullition jusqu'à épaississement.

Confiture de pissenlit: Pour préparer un dessert bienfaisant, prenez uniquement des pétales de fleurs jaunes, saupoudrez-les de sucre et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'une goutte de confiture ne se répande plus sur la surface de l'assiette. En cas de toux, ajoutez de la confiture à votre thé ou consommez-en une cuillère à café plusieurs fois par jour.

Miel de pissenlit: Prenez 300 g de pétales jaunes. Versez un verre d’eau sur le mélange lavé, portez à ébullition et laissez bouillir 3 minutes maximum. Retirez du feu, laissez refroidir légèrement et ajoutez le citron coupé en morceaux, après l’avoir pelé. Laissez infuser environ 7 heures.

Mélangez un kilo de sucre avec un verre d'eau et faites un sirop clair. Ajoutez ensuite le mélange de pétales de pissenlit et laissez mijoter 30 à 35 minutes supplémentaires. Versez le mélange dans un récipient propre et utilisez-le pur ou en complément d'un thé ou d'un lait pour la toux ou la prévention du rhume. Le traitement s'effectue trois fois par jour. Dose unique: 1 cuillère à café.

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Utiliser pissenlit pendant la grossesse

L'utilisation du pissenlit pendant la grossesse et l'enfance doit être discutée avec un médecin spécialiste. Pendant l'allaitement, les médicaments à base de pissenlit peuvent modifier le goût du lait.

Contre-indications

Les contre-indications absolues à l'utilisation de recettes à base de pissenlit sont l'hypersensibilité à la plante et l'obstruction des voies biliaires. En cas de lésions ulcéreuses du tractus gastro-intestinal et de gastrite avec augmentation de l'acidité du suc gastrique, la prudence est de mise lors de l'utilisation de ce traitement. Cependant, avec une faible sécrétion, le pissenlit stabilise simultanément le niveau d'acidité.

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Effets secondaires pissenlit

Les effets secondaires sont extrêmement rares, et se produisent souvent en cas de surdosage. Il s'agit de symptômes tels que nausées, vomissements, selles molles, etc., qui disparaissent après une courte interruption du traitement. Des brûlures d'estomac peuvent survenir en cas de gastrite. Les réactions allergiques sont également très rares et se manifestent par une éruption cutanée légère.

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Conditions de stockage

Cette plante populaire doit être récoltée lorsqu'elle commence à ravir les yeux avec ses fleurs jaunes duveteuses, rappelant à tous que le printemps bat son plein et que l'été approche à grands pas. Le pissenlit fleurit activement en mai-juin. C'est le meilleur moment pour cueillir les fleurs les plus jeunes et les plus utiles, en veillant à ne pas trop les secouer pour qu'elles conservent leur pollen cicatrisant. Avant le séchage, nous trions les fleurs pour éliminer les insectes, les parties d'autres plantes et autres débris.

Les racines de pissenlit doivent être récoltées en avril avant l'apparition des premières feuilles, bien qu'il soit plus facile de le faire en septembre-octobre, lorsque la plante est encore visible.

Séchez d'abord les racines au soleil jusqu'à ce qu'elles cessent de produire du jus, puis à l'ombre. Il est préférable de sécher les fleurs immédiatement à l'ombre, dans un courant d'air. Si vous utilisez un séchoir, la température ne doit pas dépasser 10 °C.

Les feuilles et les fleurs de pissenlit se conservent dans des contenants en verre, en papier, en carton ou en tissu pendant un an maximum. Les racines peuvent être conservées dans des boîtes en verre ou en bois pendant 5 ans.

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