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Santé

Nutritionniste

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Une nutritionniste n'est pas la profession la plus courante dans le domaine médical. Et pas dans chaque clinique de district, vous trouverez un médecin-nutritionniste. Néanmoins, c'est ce médecin qui peut non seulement guérir de nombreuses maladies, mais aussi prédire et prévenir leur développement à l'avance. C'est pourquoi le métier de nutritionniste est si nécessaire et si important.

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Qui est un nutritionniste?

Même les anciens disaient: nous sommes ce que nous mangeons. Ce dicton est tout à fait approprié si nous discutons de la profession d'un nutritionniste. Alors, qui est un nutritionniste et que fait-il? Le nom "diététicien" vient du mot "régime". Le mot «régime» signifie - les règles de la nutrition et la bonne sélection des aliments, leur préparation, la fréquence et la quantité de consommation pour la nourriture.

Ainsi, un nutritionniste est un médecin qui sait bien manger. De plus, il peut choisir le bon régime pour un patient atteint d'une maladie particulière. Le nutritionniste vous dira comment manger afin de ne pas aggraver l'état du corps en cas de maladie, mais au contraire pour alléger son état et favoriser une récupération rapide.

Mais ce ne sont pas toutes les possibilités de la diététique et du médecin d'un diététicien. Comme on le sait, de nombreuses maladies sont le résultat d'un mode de vie incorrect. L'un des éléments clés d'un style de vie mauvais ou nuisible est la malnutrition. Ce que nous mangeons peut facilement développer un certain nombre de maladies aiguës et chroniques dans le corps. Un régime alimentaire inadéquat peut entraîner l'obésité.

L'obésité affecte gravement le corps dans son ensemble et beaucoup de ses systèmes, par exemple, le système cardiovasculaire. L'obésité peut conduire à la formation de plaques graisseuses dans les vaisseaux, à une crise cardiaque et à de nombreux autres problèmes.

Par conséquent, un nutritionniste n'est pas seulement le médecin traitant, mais aussi un médecin dont les conseils vous aideront à éviter le traitement. Ses conseils aideront à prévenir le développement de nombreuses maladies grâce à une bonne nutrition.

Quand devrais-je aller chez un nutritionniste?

Tout d'abord, le diététicien ne s'appliquera pas lorsque les problèmes de santé auront déjà commencé. Si vous êtes jeune et en bonne santé, il est temps d'apprendre les règles d'une alimentation saine et d'économiser un cadeau inestimable - votre santé et votre beauté. Une diététiste vous aidera dans ce domaine.

En outre, il peut évaluer votre poids et votre propension à développer certaines maladies et aider à développer une alimentation saine et saine. Un tel régime peut prévenir le développement de maladies et vous garder en bonne santé pendant de nombreuses années.

Pour un nutritionniste, les gens devraient être traités à la fois avec excès et insuffisance pondérale. Une bonne alimentation associée à une activité physique adéquate aidera à gagner ou à perdre du poids et à mener une vie saine et épanouissante.

Si vous avez des anomalies du tube digestif ou du système cardiovasculaire, vous devriez également consulter un nutritionniste. Un nutritionniste vous aidera si vous avez des problèmes avec la peau, les ongles et les cheveux. Il est possible que ces problèmes cosmétiques soient causés par des "distorsions" dans le régime alimentaire et l'absence de certaines vitamines et oligo-éléments. C'est la nutritionniste qui va aider à faire le bon régime et restaurer la beauté ancienne.

Quels tests devez-vous passer à une diététiste?

Tout médecin peut vous demander de donner un test sanguin général. Cette analyse simple montrera l'état général du corps. En outre, il est préférable de faire un test sanguin biochimique, vérifier le niveau de sucre dans le sang et passer un test d'urine générale.

Une autre analyse est souvent prescrite par les diététistes. Cette analyse est abrégée en TTG. Il détermine le niveau de l'hormone de la glande thyroïde. Après tout, les violations dans la glande thyroïde peuvent entraîner une augmentation du poids et de l'obésité.

Sans ces tests, un médecin diététicien aura du mal à exclure certaines maladies chroniques possibles ou les causes d'un phénomène particulier. Ce sont les tests et leurs résultats qui aideront le médecin à faire le bon régime préventif ou curatif.

Quelles sont les méthodes de diagnostic utilisées par le nutritionniste?

L'une des principales méthodes de diagnostic, qui souvent recours à des nutritionnistes - c'est une analyse. Le médecin peut prescrire une référence pour différents tests de sang et d'urine. Ils aideront le médecin à se faire une idée correcte de l'état de votre corps.

En outre, un nutritionniste peut vous diriger vers un examen échographique des organes abdominaux. Après tout, les personnes atteintes de maladies gastro-intestinales se tournent souvent vers un diététicien. L'échographie peut aider à déterminer quels troubles ont eu lieu dans le corps et quel type de régime peut faire face à une telle condition.

Que fait un nutritionniste?

Le nutritionniste est engagé dans le bon choix de régime, à la fois pour les personnes en bonne santé et malades. Pour une personne en bonne santé, un diététicien aidera à faire le bon régime, qui fournira à son corps la quantité nécessaire de nutriments, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments.

Dans le même temps, un nutritionniste vous aidera à choisir le bon apport calorique. De nos jours, les gens mangent beaucoup de nourriture "vide". Cette nourriture est très riche en glucides, en graisses et en protéines, c'est-à-dire qu'elle est très calorique. Cependant, ces aliments peuvent être pauvres en vitamines et autres substances bénéfiques.

Avec une telle alimentation, les adultes et même les enfants peuvent facilement prendre du poids, mais leur corps est affamé et manque de substances vitales. Une telle «grève de la faim» inhibe la croissance des os, du cartilage, du tissu musculaire, des cellules nerveuses et d'autres parties et systèmes importants du corps.

Avec un manque de vitamines et d'oligo-éléments dans l'alimentation, le corps n'est pas capable de produire certaines des hormones les plus importantes. Par exemple, avec une carence en iode, la glande thyroïde ne peut pas produire son hormone.

Par conséquent, la tâche d'un diététicien est de créer un régime équilibré, dans lequel il y aura non seulement des calories "vides", mais toutes les substances nécessaires pour une vie saine. Un tel régime est appelé sain. Dans certaines régions, dans l'eau ou la nourriture, il existe un déficit prononcé de certaines substances, par exemple l'iode ou le sélénium. Ensuite, le nutritionniste met un accent particulier dans le régime sur le réapprovisionnement de ces substances ou nomme leur réception dans les préparations médicales. Un tel régime est appelé préventif. Après tout, combler le déficit est une excellente prévention du développement de diverses maladies.

Si une personne est traitée avec une maladie par un nutritionniste, la tâche d'un diététicien est de composer un régime thérapeutique. Un tel régime comprend non seulement des aliments utiles, mais il élimine les aliments nocifs ou les moyens de les préparer.

Le régime thérapeutique peut aider le malade à rétablir le processus correct du métabolisme dans le corps. En outre, il existe de nombreux aliments qui ont un effet curatif pour une maladie particulière. Leur bonne utilisation dans la nourriture peut contribuer à la récupération la plus rapide du corps et à la récupération.

Quelles maladies sont traitées par un nutritionniste?

La compétence d'une diététiste comprend un certain nombre de maladies qui peuvent être traitées avec un régime alimentaire. Encore une fois, un appel à un diététicien peut aider à prévenir le développement de diverses maladies: des rhumes et des maladies du tractus gastro-intestinal, au cancer.

Quel genre de patients peut-être utile et même besoin d'une visite chez un diététicien? Premièrement, ce sont des personnes atteintes de maladies gastro-intestinales. Ce qui est tout à fait logique, parce que, tout d'abord, toute nourriture pénètre dans le tractus gastro-intestinal, donc il est digéré, absorbé dans le sang et ensuite il se propage dans tout le corps.

Par conséquent, la malnutrition est la principale cause des maladies gastro-intestinales. Une bonne nutrition peut en soi servir de remède à diverses gastrites, colites, cholécystites, etc.

Dans le même temps, un diététicien peut exclure du régime différents aliments, par exemple, de la nourriture grasse ou épicée. En outre, il peut conseiller les meilleures façons de cuisiner. Peut exclure de la diète les aliments frits ou les fruits et légumes frais, en les remplaçant par des aliments bouillis et cuits, ou des produits cuits à la vapeur.

Un autre domaine d'activité d'une diététiste est le traitement des maladies cardiovasculaires. La malnutrition peut causer des anomalies dans le fonctionnement du cœur ou le blocage des vaisseaux sanguins. La correction de l'alimentation aidera à améliorer la fonction cardiaque et à éviter la thrombose et d'autres maladies similaires.

La perte de poids ou l'obésité est une autre maladie qui relève de la compétence d'une diététiste. Le chargement ou l'activité physique appropriée ne peut pas produire les résultats désirés à moins d'être complété avec la bonne nutrition. Les nutritionnistes étudient comment les processus métaboliques se produisent dans le corps humain. Cette connaissance peut aider à augmenter l'efficacité du métabolisme et accélérer la réduction de l'excès de poids.

Le médecin-diététicien peut donner la consultation et à telle maladie, comme l'anorexie. Malheureusement, il devient «plus populaire» chez les adolescentes et les jeunes femmes. Il est juste nécessaire de choisir un régime riche en calories et riche en diète pour aider les patients à prendre du poids et à rétablir la santé.

Un autre domaine d'activité d'une diététiste est celui des maladies virales ou infectieuses. Bien sûr, le régime lui-même ne peut pas vous guérir de la grippe ou du rhume. Mais il peut aider le corps à combattre le virus ou l'infection. Après tout, ce n'est un secret pour personne que certains produits alimentaires sont particulièrement riches en vitamines et minéraux qui renforcent l'immunité humaine. Une forte immunité elle-même est capable de faire face rapidement et efficacement à la plupart des infections et des virus.

De plus, la consultation d'un diététicien est tout simplement nécessaire pour la prévention ou le traitement du cancer. De nombreux aliments sont riches en substances qui neutralisent les carcinogènes et empêchent la prolifération des cellules cancéreuses.

Les aliments santé peuvent renforcer le corps lors du passage de la chimiothérapie et contribuer à sa récupération précoce.

Les conseils d'un diététicien

Les conseils d'un médecin diététicien peuvent être différents pour différentes catégories de patients. Mais il existe des recommandations et des règles générales utiles pour une alimentation saine, qui conviendront à presque tout le monde.

Un tel conseil concerne la fréquence de manger. Parfois, les gens mangent trop pour une raison simple: des repas irréguliers. Une personne ne peut pas manger toute la journée, mais ensuite manger à la décharge dans la soirée. Une sensation excessive de faim stimule l'absorption de l'excès de nourriture. Il est mal digéré par le corps, ce qui peut conduire à une violation dans le travail du tube digestif, à une digestion inefficace: flatulences, ballonnements, frustration ou constipation.

De plus, de longues pauses entre les repas font que le corps a peur de la faim et mange pour un usage futur. Le corps commence à stocker les nutriments et les stocke dans les tissus adipeux, ce qui conduit inévitablement à l'obésité. Par conséquent, un bon conseil de diététicien est un régime fractionné.

Il est préférable de manger plusieurs fois par jour, mais en petites portions qu'il y a en une ou deux doses et beaucoup.

Un autre principe d'une alimentation saine n'est pas de manger à sec. L'estomac nécessite une variété d'aliments: solide et liquide, et chaud. Ainsi, vous pouvez éviter le développement de la gastrite et d'autres maladies gastro-intestinales,

Un autre bon conseil d'une nutritionniste est de commencer la journée avec un petit déjeuner sain. Certaines personnes manquent ce premier et très important repas. Ils croient que ne pas manger le petit déjeuner est un bon moyen de perdre du poids. Mais ce n'est pas le cas. Si vous commencez la journée avec un repas, vous "commencez" votre métabolisme et augmentez son efficacité.

Le corps se prépare à digérer et à assimiler la nourriture dès le matin. Il n'a pas «peur» de gaspiller des calories, comme cela arrive quand une personne ne prend pas de petit-déjeuner et garde le corps sous régime de famine depuis le matin. Si vous sautez le petit déjeuner, le corps n'est pas pressé de dépenser les calories reçues au déjeuner et au dîner, et les met en réserve. Par conséquent, un petit déjeuner sain et modéré est un moyen rapide de perdre du poids et perdre du poids.

Une bonne alimentation peut augmenter considérablement l'efficacité de l'exercice et de l'exercice. Il aidera à réduire rapidement le poids sans nuire à la santé. Ou, inversement, il aide à prendre du poids, mais pas de la graisse, mais de la masse musculaire, créant un corps beau et sain.

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