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Santé

Comment augmenter l'appétit chez l'adulte?

, Rédacteur médical
Dernière revue: 04.07.2025
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Comment augmenter l'appétit chez un adulte - la réponse à cette question peut être fournie par des recommandations pratiques appropriées, dont certaines sont données ci-dessous.

Bien sûr, pour stimuler l'appétit, l'alimentation et le menu sont essentiels. Il est conseillé de manger tous les jours à la même heure, si possible en respectant au minimum les horaires habituels. Cela permet au corps de s'adapter à des rythmes réguliers et stables. Les grignotages spontanés entre les repas, les aliments secs et les repas sur le pouce nuisent à l'appétit, car ils peuvent le perturber. Il est donc préférable de les éviter. Il est également essentiel de composer le menu de manière à ce que les plats consommés tout au long de la journée soient équilibrés en nutriments essentiels et qu'ils contiennent les quantités nécessaires de protéines, de lipides et de glucides.

Il est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme, notamment à l'optimisation du mécanisme de l'appétit, de suivre une routine quotidienne bien organisée. L'alternance de périodes d'éveil et de périodes de repos nocturne doit être telle que le sommeil dure au moins 8 heures. Pour dormir suffisamment, bien se reposer et reprendre des forces, il est recommandé de se coucher au plus tard à 23 heures et d'aérer la pièce avant cette heure, ce qui devrait également assurer le calme et la tranquillité nécessaires.

Il est inutile de rappeler une fois de plus l'importance de l'activité physique. Les promenades fréquentes et longues au grand air et les activités sportives permettent de dépenser beaucoup d'énergie et de force. Le corps signale alors le besoin de se ressourcer par l'apparition de la faim et un appétit grandissant.

Arrêter de fumer peut être un excellent moyen de stimuler son appétit. Cette décision présente un double avantage. D'une part, l'impact négatif de la fumée de tabac inhalée sur l'organisme disparaît et, d'autre part, durant les premiers mois, l'ancien fumeur ressent une faim constante, ce qui entraîne une prise de poids.

Diverses situations de vie et facteurs de stress pouvant affecter négativement l'état psycho-émotionnel incitent souvent une personne à chercher à « manger » des problèmes existants en consommant de grandes quantités de nourriture. Cependant, dans la plupart des cas, c'est l'inverse qui se produit: une tension nerveuse intense entraîne une perte d'intérêt pour la nourriture et une baisse significative de l'appétit. Il est donc conseillé d'éviter autant que possible les émotions négatives.

Pour résumer tout ce que nous avons considéré, nous pouvons dire qu'une augmentation de l'appétit chez les adultes est obtenue en grande partie grâce à une bonne nutrition, un mode de vie sain avec un niveau suffisant d'activité physique, l'élimination des mauvaises habitudes et la lutte contre le stress.

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Les aliments qui augmentent l'appétit chez les adultes

Les aliments qui stimulent l'appétit chez l'adulte sont principalement ceux qui stimulent la digestion et la production de sucs gastriques et intestinaux. À cet égard, il est recommandé de consommer des cornichons et des légumes marinés, des concombres et des tomates marinés, du radis noir, du raifort, des oignons et de l'ail. Les aliments préparés avec beaucoup de sel et divers assaisonnements et épices, notamment la coriandre et la chicorée, favorisent également la digestion et stimulent l'appétit.

De nombreux fruits stimulent l'appétit. Parmi les agrumes, c'est notamment le cas de l'orange, du pamplemousse et du citron. L'abricot, la pêche acide, la pomme acide, la grenade et les olives peuvent également stimuler l'appétit.

Pour stimuler l'appétit, les baies de sorbier, les canneberges, les mûres et les épines-vinettes peuvent être utiles. Le miel de pissenlit et le miel de coriandre peuvent également y contribuer.

Mâcher du chewing-gum stimule l'appétit. Cela s'explique par le fait que, lors d'un mouvement prolongé de la mâchoire, la salive est produite en grande quantité – un phénomène directement lié au processus de consommation et qui le précède. Les bonbons au caramel ont un effet similaire sur l'appétit. Les bonbons en général, les confiseries et autres confiseries se distinguent par leur forte teneur en sucre, qui joue également un rôle non négligeable dans la stimulation de l'appétit.

Parmi les boissons pouvant stimuler l'appétit, il convient de noter les boissons gazeuses, comme le Coca-Cola, les jus de citron et de grenade, ainsi que les jus de carotte et de pomme. Une augmentation de l'appétit est observée après la consommation de thé au tournesol, de café et de boissons alcoolisées, notamment de bière et de vin.

Comme le montre tout ce qui précède, de nombreux aliments peuvent avoir un effet remarquable sur l'appétit. Les inclure dans votre alimentation, en complément de tous vos autres traitements, en cas de perte ou d'absence d'appétit, sera un facteur positif supplémentaire pour y parvenir.

Vitamines qui augmentent l'appétit chez les adultes

Les vitamines les plus efficaces pour augmenter l’appétit sont celles qui appartiennent au groupe B.

Parmi celles-ci, la première à retenir est la vitamine B1, la thiamine. En quantité suffisante, elle assure le bien-être général, régule la digestion et l'activité gastrique. Grâce à elle, il est possible de prévenir la fatigue excessive et la perte d'énergie, et elle favorise une humeur positive sur le plan psycho-émotionnel et un bon appétit.

Nous parlerons ensuite de la vitamine B3, ou acide nicotinique, essentielle au fonctionnement de l'organisme. L'acide nicotinique est synthétisé à partir du tryptophane présent dans les aliments, absorbé dans l'intestin, par des processus impliquant également les vitamines B2 et B6. L'acide nicotinique favorise la dégradation des protéines, des lipides et des glucides. Il intervient également dans la sécrétion biliaire et gastrique, contribuant ainsi à l'appétit.

Vitamine B5 – pantothénate de calcium ou acide pantothénique – est importante pour la transformation des graisses, des glucides, de l'amidon et du sucre en énergie nécessaire à l'organisme. Cette transformation se produit principalement dans les mitochondries. Formant la coenzyme A suite à sa transformation, la vitamine B5 est essentielle aux processus de synthèse du cholestérol et des acides gras.

La biotine, autre nom de la vitamine B7, est produite par la flore intestinale, mais en faible quantité; il est donc nécessaire d'assurer son apport externe. Cette vitamine régule la glycémie, contrôle la production de glucose et participe au métabolisme des glucides. Elle favorise également la combustion des graisses et l'absorption des protéines, et participe à la synthèse de la flore intestinale bénéfique. Son effet bénéfique réside également dans la formation de substances biologiquement actives et d'acides gras.

La vitamine B12, également connue sous le nom de cyanocobalamine, assure un métabolisme normal des lipides et des glucides, participe à la liaison des enzymes et est un composant important de la production de myéline et d'acides nucléiques, ainsi que de la biosynthèse et de la transformation des acides aminés. Elle contribue à augmenter le potentiel énergétique du corps humain, favorise le rétablissement de la vitalité et peut prévenir l'apparition d'états dépressifs.

La vitamine C et l'acide ascorbique jouent un rôle important, tant pour le fonctionnement normal de l'organisme que pour stimuler l'appétit. Ils participent activement aux processus d'oxydoréduction et au métabolisme des glucides. Grâce à l'acide ascorbique, des neurotransmetteurs et des hormones importants sont synthétisés, et l'acide folique est métabolisé. Grâce à la vitamine C, le fer contenu dans les aliments est mieux absorbé par l'organisme. L'acide ascorbique joue également un rôle essentiel dans la production d'acides biliaires.

Les vitamines qui augmentent l'appétit chez les adultes sont donc les plus efficaces dans ce domaine, principalement celles qui sont le plus directement impliquées dans les processus de métabolisme et de synthèse énergétique se produisant dans le corps humain.

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