Burping d'œufs pourris

Les rots désagréables au goût et à l'odeur d'œufs pourris sont dus à la formation de sulfure d'hydrogène dans le tube digestif, un gaz incolore issu de l'activité de bactéries soufrées. Bien sûr, des rots avec des œufs pourris peuvent également survenir après avoir mangé une grande quantité d'œufs, et dans ce cas, rien d'anormal.

Cependant, ce signe peut parfois devenir le symptôme de certaines maladies du tractus gastro-intestinal, dans lesquelles les aliments stagnent pendant longtemps et ne sont pas digérés correctement.

[ 1 ]

Causes rots d'œufs pourris

Le plus souvent, les éructations d'œufs pourris apparaissent lorsque le processus digestif ralentit. Cela provoque la stagnation et la fermentation des aliments, suivies de la libération d'une grande quantité de sulfure d'hydrogène, une substance gazeuse. C'est ce gaz qui est à l'origine de l'odeur d'œufs pourris.

Les causes les plus courantes d’éructations sont:

• la présence de salmonelles dans le tube digestif;
• trouble de la production d’enzymes dans l’inflammation chronique du pancréas;
• difficulté dans la sécrétion de la bile et, par conséquent, un processus de digestion incorrect avec digestion incomplète des graisses;
• processus inflammatoire des parois internes de l'estomac et des intestins;
• absence ou faiblesse de la fonction motrice de l'estomac.

Des éructations d'œufs pourris peuvent également survenir en cas d'intoxication. Par exemple, certaines bactéries peuvent favoriser la libération de sulfure d'hydrogène:

• Helicobacter pylori – micro-organismes pouvant provoquer une gastrite, des ulcères gastroduodénaux, des éructations et des flatulences;
• La giardiase intestinale, causée par des giardias, est un parasite unicellulaire qui pénètre dans notre organisme avec l'eau et les aliments contaminés. Il provoque des éructations, des flatulences et des diarrhées.
• Les micro-organismes opportunistes présents dans un intestin sain peuvent également provoquer des éructations désagréables, mais seulement lorsqu'ils sont trop nombreux. Ce syndrome est appelé syndrome de prolifération bactérienne: il survient souvent en cas d'intolérance au lactose et au fructose, ainsi que de maladie cœliaque.

Symptômes rots d'œufs pourris

Pour comprendre et décrire l'état d'une personne présentant des symptômes d'éructations d'œufs pourris, il faut imaginer le processus de formation de sulfure d'hydrogène dans le système digestif. De plus, les éructations d'œufs pourris sont très fréquentes chez les enfants.

Plusieurs cas d' éructations de selles avariées chez une femme enceinte ont été observés ultérieurement chez le nouveau-né. Ces symptômes sont associés à des troubles congénitaux du drainage biliaire.

Diagnostics rots d'œufs pourris

L'évaluation d'un patient souffrant de rots d'œufs pourris doit viser à déterminer la cause sous-jacente de l'indigestion. Les procédures diagnostiques suivantes peuvent être utilisées:

• prélèvement sanguin pour analyses générales et biochimie;
• fibrogastroscopie ou gastroduodénoscopie;
• coloscopie;
• Examen radiographique de l'estomac;
• méthode d'irrigoscopie;
• évaluation de l'acidité du suc gastrique (Ph-métrie);
• méthode de manométrie (analyse du péristaltisme du tube digestif);
• examen échographique des organes internes;
• coprogramme;
• examen des selles pour détecter la présence de sang occulte.

L'examen radiographique des intestins au baryum permet d'isoler une zone pathologique en cas d'obstacle au passage des aliments. Un examen des capacités d'évacuation de l'estomac est effectué: le patient est invité à ingérer un aliment contenant une substance spécifique. L'examen permet de déterminer la taille et le niveau de fonctionnalité de l'estomac. Une vidange gastrique longue et difficile permet d'identifier la cause du ralentissement de la digestion.

L’échographie et la tomodensitométrie peuvent aider à diagnostiquer les changements dans les contours des organes, l’accumulation de liquide et les excroissances dans la cavité abdominale.

Des études spéciales peuvent être réalisées pour évaluer la capacité à digérer le lactose, les sucres et leurs substituts.

[ 2 ]

Traitement rots d'œufs pourris

Le traitement des éructations dues aux œufs pourris n'est prescrit qu'une fois la cause du symptôme établie. Autrement dit, en cas de gastrite, un traitement est prescrit, et en cas de sténose du pylore, un autre.

Que faire si le fait de roter des œufs pourris est associé à un empoisonnement?

• Effectuez un lavage gastrique: buvez une solution diluée de bicarbonate de soude ou d'eau bouillie, puis faites vomir. Répétez l'opération plusieurs fois jusqu'à ce que les résidus alimentaires disparaissent des vomissures. Vous pouvez ensuite boire une suspension de charbon actif ou de Sorbex.
• Buvez beaucoup de liquides tout au long de la journée, y compris des tisanes ou des préparations spéciales pour reconstituer les liquides dans le corps (par exemple, Regidron).
• Il est conseillé de s'abstenir de nourriture pendant les 24 heures suivant l'intoxication. Ensuite, si le patient se sent mieux, il peut commencer à consommer des soupes en purée, des bouillies liquides et des purées de légumes sans sauce et avec un minimum de sel. Les aliments poivrés, épicés et grossiers sont à proscrire.
• Il n'est pas recommandé d'utiliser soi-même des antibiotiques. Ils doivent être prescrits uniquement par un médecin.
• En cas de diarrhée sévère, le lopéramide peut être utilisé.
• En cas d’intoxication chez une femme enceinte ou un enfant, il faut absolument consulter un médecin.
• Lorsque les signes d'intoxication disparaissent, il est nécessaire de prendre des mesures pour restaurer la microflore intestinale perturbée. À cette fin, des médicaments contre la dysbactériose sont prescrits (Yaourt, Bifidumbacterin, Lactobacterin, Bifiform, Linex, etc.).

Si vous présentez l’un des symptômes suivants, vous devez absolument consulter un médecin:

• faiblesse musculaire, signes d’insuffisance respiratoire;
• diarrhée sanglante;
• température élevée, maux de tête sévères;
• perte critique de liquide du corps.

Ce qu'il faut faire?

• En cas de diarrhée, buvez du charbon actif (5 à 8 comprimés), buvez beaucoup de liquide, des tisanes ou de l'eau minérale plate. Il est préférable de ne pas ajouter de sucre aux boissons.
• En cas de constipation, prenez un laxatif (de préférence un remède à base de plantes, par exemple une tisane laxative), ou faites un lavement.
• En cas de dysbactériose, buvez du kéfir ou du yaourt frais, ou prenez une préparation probiotique (Linex, Colibacterin, Baktisubtil).
• En cas de diarrhée sanglante et invalidante, appelez immédiatement un médecin.
• En cas de suralimentation, prenez une préparation enzymatique (Festal, Enzistal, Mezim).
• En cas d'exacerbation de gastrite ou d'ulcère gastroduodénal, prendre un agent enveloppant et astringent (Phosphalugel, Almagel).
• En cas de stase biliaire, vous pouvez prendre un agent cholérétique (Holosas, Cholenzym, Allochol) ou boire du thé au citron.

Le traitement des éructations dues aux œufs pourris par comprimés doit être discuté avec un médecin. Il ne faut pas oublier que les éructations dues aux œufs pourris ne sont qu'un symptôme parmi d'autres d'une maladie ou d'une affection, et que les comprimés doivent être utilisés pour traiter la maladie qui les provoque. Seule cette approche permet de réellement éliminer les éructations.

Régime

En période aiguë de maladie accompagnée d'éructations d'œufs pourris, il est nécessaire de privilégier une alimentation facile à digérer et douce, favorisant la production de suc gastrique. On y ajoute du fromage blanc, du kéfir, du lait fermenté cuit au four, de la crème fraîche allégée, des soupes égouttées, des céréales et des légumes mijotés. Il est conseillé de manger 5 à 6 fois par jour, mais en petites portions.

Lorsque l'exacerbation passe, il est conseillé de boire une solution de miel une demi-heure avant les repas (1 cuillère à café de miel naturel pour 1/2 tasse d'eau bouillante tiède). Lorsque l'acidité gastrique diminue, il est conseillé d'y ajouter une cuillère à soupe de jus de plantain ou de tisane de framboise.

Avant les repas, il est recommandé de boire du jus de fruits ou une infusion d'argousier ou d'églantier, de la compote d'abricots secs et d'airelles rouges.

Les raisins (environ 150 g par portion), la teinture de magnolia chinois ou les noix non mûres (lavez 15 noix, hachez-les et infusez-les dans une bonne vodka (1/2 litre), buvez une cuillère à soupe trois fois par jour avec de l'eau) aident à augmenter l'acidité.

Pour normaliser le pH de l'estomac, il est recommandé d'utiliser un mélange de miel naturel et de beurre maison (à parts égales). Le médicament se prend une cuillère à soupe une demi-heure avant les repas, jusqu'à 4 fois par jour.

Les plats à base de vinaigre, d'épices piquantes et de sauces (y compris la mayonnaise et le ketchup) doivent être exclus du menu quotidien. Les aliments frits, gras, fumés, marinés et l'alcool sont interdits.

Si les éructations sont accompagnées de diarrhée, il est recommandé de consommer les produits suivants:

• gelée naturelle ou gelée à base de baies et de fruits;
• compote de myrtilles;
• thé noir fortement infusé;
• craquelins ou pain sec de la veille (blanc);
• bouillie molle à base de riz ou de semoule;
• boulettes de poisson ou de poulet cuites à la vapeur;
• soupe en purée.

Si des éructations sont observées dans le contexte de la constipation, il est nécessaire de manger principalement les plats suivants:

• purées de fruits et de légumes;
• beaucoup d'eau minérale plate;
• compote de pruneaux et salades;
• bouillie de sarrasin et d'avoine;
• salades à l'huile non raffinée, produits laitiers fermentés (uniquement frais, 1 à 2 jours).

Et la règle numéro 1 quand on rote quelque chose de pourri, c'est de ne pas trop manger!

Si les changements alimentaires n’apportent pas d’amélioration, vous devez quand même consulter un médecin.

La prévention

Quiconque a déjà connu le plaisir de rots « pourris » ne voudra probablement pas revivre cette expérience. Quelles mesures peut-on prendre pour éviter que ce symptôme ne réapparaisse?

• Traiter toutes les maladies (y compris chroniques) du système digestif en temps opportun.
• Ne mangez pas trop, surtout avant de vous coucher.
• Les aliments doivent être bien mâchés.
• Ne mangez pas lorsque vous êtes excité, stressé ou pendant une activité physique. Ne mangez pas sur le pouce ni de nourriture sèche.
• Ne buvez pas de boissons gazeuses.
• Ne mangez pas d’aliments avariés, mais uniquement des aliments frais et de qualité.
• Déterminez le niveau d’acidité de votre estomac et prenez les mesures appropriées.
• Après un repas, évitez de vous allonger. Mieux vaut marcher ou faire une activité utile.
• Mangez un peu toutes les 2 à 3 heures. N'essayez pas de tout manger d'un coup. Si vous ne pouvez pas manger au milieu de la journée, emportez des collations légères: une pomme, des noix, un yaourt (mais pas de chips, de crackers ni de hamburger du fast-food le plus proche).

Au fait, il est également préférable d'éviter la restauration rapide et les produits semi-finis. Privilégiez une alimentation saine et équilibrée.

[ 3 ]

Prévoir

Sans aucun doute, le pronostic des rots d’œufs pourris dépend de la maladie sous-jacente qui est initialement la cause de ce symptôme.

Si les éructations sont associées à une suralimentation banale, la situation peut se stabiliser en surveillant son alimentation et en évitant les excès. Dans ce cas, le pronostic est favorable.

Si les éructations au goût pourri sont associées à des modifications ulcéreuses-cicatricielles du pylore ou à un processus malin de l'estomac, il ne sert à rien de parler d'un pronostic favorable.

Heureusement, dans la grande majorité des cas, les éructations d'œufs pourris ne présentent aucun danger pour l'organisme. Cependant, il ne faut pas ignorer ce symptôme. Il est important d'en tirer les bonnes conclusions, de surveiller son alimentation et sa santé, de choisir soigneusement ses aliments et d'éviter les produits nocifs. « Nous sommes ce que nous mangeons » est un dicton bien connu, n'est-ce pas? Pourtant, pour une raison inconnue, peu de gens pensent au lien étroit entre leur alimentation et leur santé. Pourtant, il est important d'y réfléchir, sans attendre l'apparition de maladies ou de symptômes désagréables comme les éructations d'œufs pourris.