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Éructation d'œufs pourris - comme symptôme de maladie
Dernière revue: 04.07.2025

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Pour comprendre et décrire l'état d'une personne souffrant de rots d'œufs pourris, il faut imaginer le processus de formation de sulfure d'hydrogène dans le système digestif. Pour cela, il est essentiel de connaître les éléments suivants:
- Quand se produit exactement le rot?
- Qu'est-ce que le patient lui-même associe à l'apparition d'éructations?
- Les rots vous dérangent-ils immédiatement après avoir mangé ou après un certain temps?
- Après avoir mangé quel aliment provoque-t-on des éructations?
Les éructations se produisent involontairement à la suite d'une contraction du diaphragme et s'accompagnent d'une libération de gaz dans la cavité buccale avec une odeur d'œufs pourris.
Les éructations peuvent apparaître seules ou dans le contexte d'autres symptômes d'accompagnement: ballonnements (flatulences), diarrhée ou constipation, accès de nausées et de vomissements, augmentation de la température corporelle, etc. Des signes de dyspepsie et d'intoxication du corps sont possibles.
Les éructations ressemblant à des œufs pourris ne peuvent pas être considérées comme une maladie à part entière: ce n'est qu'un symptôme parmi d'autres d'une affection du système digestif. Si les éructations se produisent une fois et que la personne se sent mieux par la suite, il n'y a probablement pas lieu de s'inquiéter. En revanche, si les éructations se répètent et que la gêne persiste, il s'agit clairement d'un trouble gastro-intestinal.
Rots d'œufs pourris et diarrhée
Éritation d'œufs pourris et diarrhée: cette combinaison de symptômes cliniques est souvent observée lors d'intoxication alimentaire, une pathologie qui se développe après la consommation de substances toxiques ou d'aliments avariés. L'intoxication peut être causée par des microbes présents dans les aliments. Il s'agit de protozoaires, ainsi que de la flore staphylococcique, d'E. coli, de souches de Clostridium, de Klebsiella, de Citrobacter et de leurs toxines. Ces microbes peuvent provenir aussi bien de l'homme (porteur malade ou sain) que des animaux.
Les bactéries et leurs déchets pénètrent dans notre tube digestif avec les aliments, dans lesquels ils peuvent vivre et se multiplier activement.
Les toxines de nombreux micro-organismes (par exemple, les infections à staphylocoques) résistent aux températures élevées; le risque d'intoxication persiste donc même après cuisson. Dans la plupart des cas, les aliments avariés se trahissent: ils sentent mauvais, leur goût, leur couleur et leur consistance changent. La fermentation, c'est-à-dire l'apparition de gaz, est un signe évident qu'un produit est impropre à la consommation.
En plus de faire roter des œufs pourris, une intoxication alimentaire peut provoquer les symptômes suivants:
- douleurs abdominales, nausées, diarrhée sévère (aqueuse, nauséabonde, avec des restes d’aliments non digérés);
- fièvre, maux de tête;
- faiblesse.
Aux premiers signes d'intoxication, il faut intervenir immédiatement. Si l'intoxication est légère, les éructations d'œufs pourris disparaissent en 1 à 3 jours et les symptômes s'estompent progressivement.
Rots et vomissements d'œufs pourris
Les causes des éructations d'œufs pourris, ainsi que les vomissements, peuvent être une intoxication, décrite ci-dessus, ou une sténose du pylore, le sphincter digestif séparant l'estomac du duodénum. Le rôle du pylore est de contrôler le flux physiologique des aliments digérés du milieu acide de la cavité gastrique vers le milieu alcalin intestinal.
Une sténose du pylore peut survenir suite à une cicatrisation de l'ulcère du canal pylorique ou de la partie antérieure du duodénum. Ce processus peut se développer après plusieurs épisodes aigus d'ulcère gastroduodénal, ainsi qu'en cas d'ulcère non traité ou incomplètement traité. La cicatrice contribue au rétrécissement de la lumière du pylore, ce qui provoque une stagnation de la masse alimentaire dans l'estomac et l'apparition des symptômes correspondants.
Si le pylore est légèrement rétréci et que les aliments continuent de passer de l'estomac vers le tube digestif, les éructations d'œufs pourris peuvent être occasionnelles. Des vomissements des aliments consommés la veille (surtout après un repas trop copieux), des brûlures d'estomac et une sensation de lourdeur peuvent survenir.
Si un tel patient n'est pas soigné, les réactions de fermentation gastrique seront rapidement remplacées par de la pourriture, le métabolisme sera perturbé et le patient perdra du poids jusqu'à l'épuisement. Une hospitalisation urgente avec intervention chirurgicale sera alors nécessaire.
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Ballonnements et rots d'œufs pourris
Des éructations au goût d'œuf pourri sur fond de ballonnements sont souvent observées avec une diminution de l'acidité de l'environnement gastrique.
L'estomac a besoin d'acide chlorhydrique pour combattre la flore bactérienne qui pénètre dans l'organisme avec les aliments sales et périmés, ainsi que pour les transformer. Lorsque l'acidité diminue, ces processus sont perturbés, ce qui provoque inévitablement le développement de microbes dans le milieu digestif, la stagnation des aliments et l'inflammation de la muqueuse gastrique.
Si la gastrite associée à une faible acidité dure longtemps, les symptômes suivants peuvent apparaître:
- roter des œufs pourris;
- goût métallique putride dans la bouche;
- lourdeur dans l'estomac après avoir mangé;
- diarrhée ou difficulté à évacuer les selles;
- douleur sourde dans l'abdomen peu de temps après avoir mangé;
- augmentation de la formation de gaz dans les intestins;
- signes généraux de carence en vitamines dans l'organisme (ongles cassants, peau sèche, chute de cheveux);
- signes d’anémie (peau pâle, taux d’hémoglobine diminué).
Les personnes souffrant d’une faible acidité ont souvent envie de manger quelque chose d’aigre ou quelque chose qui stimule la production d’acide dans l’estomac: un morceau de pain noir, des biscuits, de la choucroute, une pomme, un citron, etc.
La forme chronique du processus inflammatoire gastrique se caractérise par des périodes de rémission et d'exacerbation. Lorsque la réduction de l'acidité n'est pas très prononcée, les symptômes mentionnés ci-dessus peuvent disparaître. Avec l'apparition d'une exacerbation, ils réapparaissent avec une vigueur renouvelée.
Nausées et rots comme des œufs pourris
Des éructations désagréables d'œufs pourris sur fond de nausées peuvent être le symptôme d'une pancréatite, une réaction inflammatoire du pancréas. Cette maladie peut être la conséquence de pathologies infectieuses ou inflammatoires de la cavité abdominale: la pancréatite accompagne souvent une cholécystite ou des calculs biliaires. La pancréatite apparaît également partout en cas de mauvaise alimentation et de mauvaise hygiène de vie: elle est due à l'effet sur les muqueuses des boissons alcoolisées, aux résines de nicotine avalées avec la salive, aux surcharges alimentaires importantes (suralimentation et consommation excessive d'aliments gras et épicés), et à la prise de médicaments en grande quantité. Cette maladie touche le plus souvent les personnes âgées et celles en surpoids.
En cas de maladie pancréatique, les patients ressentent des douleurs abdominales (sous la cuillère), des nausées, une sécheresse buccale, un hoquet et des éructations. En cas d'exacerbation de la pancréatite, on observe une augmentation de la température, une accélération du rythme cardiaque, une baisse de la tension artérielle et une transpiration abondante. Les nausées peuvent évoluer vers des vomissements abondants et répétés. Cette affection nécessite une hospitalisation obligatoire.
Si vous avez des maux d'estomac et des rots comme des œufs pourris
Si les éructations comme des œufs pourris s'accompagnent de douleurs abdominales, il est important de déterminer où exactement la douleur apparaît: dans l'estomac, le pancréas, l'intestin grêle ou le gros intestin.
Si vous ressentez des douleurs à l'estomac, vous pouvez suspecter une forme chronique de gastrite avec hypoacidité. Dans ce cas, les éructations en forme d'œuf pourri sont causées par une stagnation ou une putréfaction dans l'estomac, associée à une incapacité à digérer les aliments. Cette dernière peut être observée en cas de carence totale en acide chlorhydrique (achlorhydrie) ou de carence en acide chlorhydrique (achilie). Quelle que soit la cause des douleurs à l'estomac, les éructations en forme d'œuf pourri n'apparaissent qu'en cas de stagnation des aliments.
Lorsque les éructations d'œufs pourris sont associées à des douleurs au creux de l'estomac, on peut suspecter une pancréatite aiguë - un processus inflammatoire du pancréas.
Des douleurs intestinales associées à des éructations semblables à des œufs pourris peuvent indiquer un syndrome du côlon irritable, une pathologie qui s'accompagne de troubles digestifs. Ce syndrome survient en cas de stress prolongé, de régimes alimentaires prolongés et d'ingestion d'aliments inhabituels, ainsi que de troubles du système endocrinien et de dysbactériose. La maladie est associée à une modification de la sensibilité des récepteurs intestinaux, ce qui affecte significativement la capacité fonctionnelle de l'intestin. Le syndrome du côlon irritable s'accompagne de douleurs abdominales (plus près du nombril ou en dessous), qui diminuent légèrement après la défécation ou l'émission de gaz. Les troubles des selles peuvent être de la diarrhée ou de la constipation. La production de gaz dans l'intestin augmente l'après-midi. La maladie s'accompagne d'une sensation de lourdeur et de plénitude abdominales, ainsi que d'éructations d'air ou de pourriture. Ces phénomènes sont inhérents à l'atonie intestinale, c'est-à-dire à l'absence ou à la faiblesse du péristaltisme intestinal.
Rots d'œufs pourris et fièvre
Les éructations peuvent avoir de nombreuses causes, comme des œufs pourris et de la fièvre. Il peut s'agir de troubles alimentaires ou de processus inflammatoires. Il existe des cas connus où ces symptômes sont apparus dans un contexte de névroses et d'états psycho-émotionnels extrêmes. En effet, les troubles nutritionnels et le stress sont malheureusement fréquents au quotidien. Cependant, si des éructations et de la fièvre apparaissent simultanément à des douleurs abdominales aiguës, c'est un signal d'alarme à ne pas ignorer. Consultez immédiatement un médecin, voire appelez une ambulance.
Les douleurs abdominales aiguës s'accompagnent souvent d'éructations, de vomissements et de fièvre. Cela peut indiquer une pancréatite, une gastrite ou une intoxication aiguë. Dans ce cas, il est préférable de ne prendre aucun médicament, surtout pas d'analgésiques, afin que le médecin puisse établir un diagnostic précis dès son arrivée.
Les signes suivants devraient également être une source d’inquiétude:
- éructations de nourriture avariée et fièvre sur fond de douleurs aiguës et coupantes dans l'abdomen;
- éructations au goût d'œuf pourri et fièvre sur fond de diarrhée sanglante;
- éructations d'odeur de pourriture accompagnées d'une température élevée, état fiévreux.
Si vous ressentez de tels symptômes, vous devez absolument appeler une ambulance et attendre l’arrivée du médecin, si possible, sans prendre de pilules par vous-même.
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