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Santé

Décoction de gingembre

, Rédacteur médical
Dernière revue: 06.07.2025
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Cette plante autrefois exotique est entrée dans nos vies il n'y a pas si longtemps. Certains apprécient son goût et d'autres exploitent pleinement ses vertus médicinales, bien connues des habitants de son pays d'origine, l'Inde occidentale et l'Asie du Sud-Est. La racine de gingembre est également utilisée dans de nombreux rituels magiques. Après tout, les habitants de cette région croient encore que les maladies leur sont envoyées par les esprits en guise de punition pour leurs mauvaises actions et leurs pensées impies. Mais la médecine moderne a trouvé une explication à la guérison magique de ces patients. Il s'agit en fait d'une décoction de gingembre, une racine qui contient la quasi-totalité du tableau périodique des éléments, associée à de nombreux acides aminés et à un complexe de vitamines et de minéraux.

Le gingembre est toute une pharmacie dans une seule racine.

Contre-indications à l'utilisation de la décoction de gingembre

Comme tout médicament ayant une grande influence sur le corps humain et ayant un effet systémique sur celui-ci, il existe également des contre-indications à l'utilisation de la décoction de gingembre.

L'utilisation de ce « médicament » n'est pas recommandée si une personne a des antécédents de:

  • Maladie de l'hypertension.
  • Hépatite.
  • Calculs dans les reins, la vésicule biliaire et les voies urinaires.
  • Colite.
  • Lésions ulcéreuses et érosives de la muqueuse des parois du tube digestif.
  • La tendance du corps à avoir des réactions allergiques à ces produits.
  • Pathologies d'ordre dermatologique.
  • La présence de saignements de toute origine.
  • Fièvre.
  • La température corporelle du patient est élevée.
  • Fin de grossesse.
  • Enfants de moins de deux ans.
  • Symptômes de la diarrhée.
  • La diverticulite est une inflammation des petits sacs bombés du tube digestif.
  • Reflux oesophagien.

Il convient de préciser quelques points concernant la consommation de décoction de gingembre pendant la grossesse ou l'allaitement. À ce stade, il n'existe aucune interdiction formelle de consommer de la racine de gingembre, mais il est préférable de consulter un gynécologue-obstétricien avant de consommer une telle décoction.

Il convient également de noter qu'en raison du fait que cette boisson a des propriétés toniques, vous ne devez pas la boire peu de temps avant d'aller vous coucher, car après l'avoir prise, vous pourrez difficilement vous endormir rapidement.

Après avoir créé une flore pathogène et des maladies variées pouvant nuire gravement à l'organisme, la nature a également créé un remède contre ces maladies. L'essentiel est d'apprendre à utiliser ces dons. L'un de ces « médicaments » est la décoction de gingembre, qui peut être utilisée pour traiter presque toutes les maladies (à l'exception de celles figurant sur une courte liste de contre-indications). Cette boisson est particulièrement indispensable hors saison, lorsque le temps instable du printemps et de l'automne augmente les risques de rhumes et que des souches de virus de toutes sortes commencent à s'activer. Après tout, mieux vaut prévenir une maladie que la stopper plus tard. Et en prévention, cette boisson est incomparable. Avec un peu d'imagination, en y incorporant diverses herbes médicinales, fruits ou baies, vous pouvez diversifier ses saveurs et amplifier ou renforcer son effet. Infusez, buvez, savourez et, surtout, aidez votre corps à se renforcer pour lutter contre les agressions extérieures et intérieures!

Décoction de gingembre pour perdre du poids

Le gingembre (Zingiber) est une plante herbacée vivace que l'on ne trouve pas à l'état sauvage. On le cultive à la maison ou comme produit de jardinage en plein air dans les régions subtropicales et tropicales. Sa racine est utilisée comme assaisonnement ou comme médicament. Son goût légèrement sucré et poivré, et lorsqu'il est coupé, il prend une teinte jaunâtre et une structure fibreuse grossière.

Grâce à ses multiples propriétés, la décoction de gingembre est utilisée pour perdre du poids. Ce régime, certes lent mais efficace, est particulièrement important: en suivant les recommandations, le poids se stabilise et les kilos superflus ne reviennent pas. L'avantage de ce régime est qu'il n'entraîne aucune modification du fonctionnement des filtres hépatiques et rénaux. En revanche, les médicaments utilisés aujourd'hui pour perdre du poids rapidement ou les régimes stricts peuvent entraîner des modifications pathologiques irréversibles.

L'essence de la méthode minceur à base de décoction de gingembre réside dans son effet bénéfique sur le métabolisme et la purification des vaisseaux sanguins et de la lymphe. Grâce à cette décoction, la sensation de faim est supprimée, tandis que le volume de l'estomac diminue progressivement pour revenir à la normale. L'effet positif de ce traitement est qu'après un traitement minceur à base de racine de gingembre, le patient perd l'envie de trop manger, essentielle pour éviter de reprendre son poids initial.

Décoction de racine de gingembre

Les décoctions, infusions et tisanes de cette racine exotique sont utilisées depuis longtemps pour traiter les troubles du tube digestif et des voies digestives. La racine possède d'excellentes propriétés antispasmodiques, anti-inflammatoires, carminatives et antioxydantes.

Il a été constaté qu'une décoction de racine de gingembre soulageait parfaitement les symptômes du mal de mer, en stabilisant l'appareil vestibulaire, dont le déséquilibre survient lors des promenades en carrousel, des vols en avion ou des voyages en bateau. Après la prise de la décoction, toutes les manifestations de cette affection désagréable disparaîtront: vertiges, faiblesse générale, tremblements, nausées, sueurs froides sur le front et les tempes.

Une décoction de racine de gingembre soulage efficacement les réflexes nauséeux et nauséeux, souvent source de moments désagréables chez une femme en position. Elle est également efficace dans une situation difficile comme l'hyperémèse gravidique (diagnostic d'exclusion, dont les principaux symptômes sont des nausées sévères et des vomissements intenses). Cette pathologie est très gênante pour la femme, mais ne nuit pas à l'embryon.

La médecine moderne, et bien avant elle les guérisseurs traditionnels, utilisaient la décoction de racine de gingembre pour traiter l'inflammation des articulations (arthrite), accompagnée de douleurs. Dans ce cas, cette boisson exploite ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.

Aujourd'hui, il n'existe aucune certitude absolue ni preuve documentaire, mais de nombreux guérisseurs, y compris des représentants de la médecine traditionnelle, estiment que la décoction de gingembre est efficace dans le traitement du cancer du côlon et du rectum. En suivant toutes les recommandations, ils estiment que ce processus peut non seulement être stoppé, mais aussi inversé. Il convient néanmoins de souligner l'importance de l'automédication et de la consultation auprès des herboristes. Il est conseillé de consulter un oncologue pour un examen et une consultation. Si le spécialiste donne son feu vert à un régime à base de décoction de gingembre, il est préférable de le suivre sous sa surveillance constante.

Vous n'aurez pas besoin de grandes quantités de cette racine unique. Par exemple, pour soulager une crise de nausée, il suffira d'infuser un morceau de rhizome pesant seulement 60 à 90 g, ce qui correspond à un morceau d'environ 2,5 à 5 cm. Un verre d'eau (ou 250 g) suffira pour cette opération.

Comment faire une décoction de gingembre?

Pour savourer un thé savoureux et aromatique et en tirer le maximum de bienfaits, il est essentiel de savoir préparer une décoction de gingembre. En suivant toutes les recommandations, vous apprécierez non seulement votre repas, mais vous bénéficierez également d'un soutien précieux pour votre organisme.

La recette de cette boisson est simple et ne nécessite aucune compétence particulière. Coupez un morceau de racine d'environ quatre centimètres. Pelez-la et hachez le cœur de la manière la plus pratique. Portez un litre d'eau à ébullition. Ajoutez le gingembre finement haché à l'eau bouillante, baissez le feu et, en remuant bien, portez à nouveau à ébullition. Maintenez une minute de plus, puis retirez du feu.

Versez le liquide chaud dans un thermos et laissez reposer quelques heures, puis filtrez la pulpe. La boisson est prête à boire. Il est conseillé de la boire sans sucre, mais si elle est très amère, vous pouvez ajouter un peu de miel à la décoction de gingembre. Évitez toutefois d'utiliser ce produit apicole de manière excessive. Cela peut non seulement réduire, mais aussi éliminer complètement le risque de perte de poids (en cas de surdosage en miel). Il est préférable de boire la décoction tiède. Conservez-la dans un endroit frais (par exemple, au réfrigérateur) et ne chauffez que la quantité à consommer immédiatement, sinon la décoction perdrait considérablement ses propriétés médicinales.

Pour optimiser l'efficacité de la perte de poids, il est conseillé d'adopter un régime sans protéines et de pratiquer une activité physique légère. Évitez de vous épuiser avec la faim et l'exercice: vous pourriez obtenir l'effet inverse. Un jogging léger le matin, une promenade avant de vous coucher, un aller-retour au travail sans utiliser les transports en commun, une séance à la piscine ou à la salle de sport suffiront. Le régime préconise des repas fractionnés, mais fréquents et en petites portions. Avec la bonne attitude et en suivant toutes les recommandations, une personne peut perdre un à quatre kilos par semaine grâce à la décoction de gingembre.

Il est toutefois important d'être très prudent et attentif à son corps. Si ce produit exotique présente des contre-indications, même mineures, il est déconseillé de l'utiliser dans votre alimentation, surtout si vous suivez un régime. Le non-respect de ces recommandations ne peut qu'aggraver votre état.

Il est également recommandé de ne pas boire la décoction de rhizome de gingembre à jeun (l'acide citrique présent dans la composition a un effet néfaste sur la muqueuse du tube digestif, notamment de l'estomac). Il est déconseillé de boire cette boisson juste avant le coucher, car la racine a des propriétés tonifiantes qui peuvent gêner l'endormissement.

Décoction de gingembre et de citron

La racine de gingembre se marie bien avec de nombreux aliments, qu'il s'agisse de fruits, de baies ou d'herbes. Elle est utilisée comme assaisonnement pour la viande ou les céréales (par exemple, le riz à la sauce au gingembre est excellent). Le duo racine de gingembre et citron est également très efficace. Utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle, ce mélange donne d'excellents résultats dans le traitement de nombreuses maladies. Il s'est également révélé efficace pour perdre du poids.

Autrement dit, une décoction de gingembre et de citron est un véritable concentré de vitamines et de micro-éléments. Leur influence mutuelle ne fait que renforcer leurs effets respectifs.

Le gingembre possède d'excellentes propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Il soulage efficacement les gonflements et aide à éliminer l'excès de cholestérol et les toxines. Cette racine normalise le métabolisme, augmente la vitalité et favorise une digestion plus efficace, stimulant ainsi la digestion.

Le citron est connu des habitants de notre région depuis bien plus longtemps. Il semblerait donc que nous le connaissions déjà parfaitement, mais il ne cesse de nous surprendre. Dès l'enfance, les mères donnent à leurs enfants une tisane au citron pour prévenir ou étouffer un rhume. Le citron améliore également l'activité mentale. Ses extraits sont utilisés avec succès pour soulager les douleurs (maux de tête, par exemple) et les vertiges. L'huile essentielle de citron aromatisée améliore l'humeur. Le jus de citron est utilisé pour les pathologies gastriques associées à une diminution de la sécrétion d'acide gastrique, qui participe à la digestion. Le citron élimine parfaitement les toxines du corps, le purifie et utilise parfaitement les ions de métaux lourds.

L'association de ces deux produits uniques renforce leurs propriétés bénéfiques respectives. Ce duo est largement utilisé dans les régimes amaigrissants, ainsi que pour la prévention et le traitement de diverses maladies, comme le rhume, les troubles métaboliques et bien d'autres. Une décoction de gingembre et de rhizomes de citron est également efficace contre toutes les affections, car elle stimule les défenses immunitaires de l'organisme, essentielles pour combattre la pathologie.

Depuis l'Antiquité, les habitants de la région où pousse cette plante exotique considèrent la racine de gingembre comme une source de jeunesse et de longévité. Cette estimation est peut-être un peu exagérée, mais elle est en partie vraie. Après tout, la vieillesse n'est pas effrayante en soi. On craint davantage les maladies qui l'accompagnent, mais le gingembre, surtout associé au citron, est tout à fait capable de la combattre, permettant au corps humain de rester mobile, vigoureux et plein de force, tant physique que mentale, plus longtemps.

En même temps, le patient n'a pas besoin d'avaler des pilules amères. Il boit un thé délicieux et aromatique, le savoure et se fait soigner en même temps.

Les nutritionnistes recommandent souvent de boire cette décoction le matin à jeun (ou de la remplacer par une collation) pour perdre du poids. Cette approche permettra à l'organisme de reconstituer les vitamines perdues lors des restrictions alimentaires, de calmer la faim et de tonifier. Il est important de noter qu'un tel régime ne doit être suivi qu'après consultation d'un médecin, car, quelle que soit l'utilité du produit, il a un impact important sur les organes et les systèmes de l'organisme, et son utilisation a donc ses limites.

Pour obtenir du thé au gingembre, versez simplement de l'eau bouillante sur la racine et laissez infuser un moment. Pour un retour optimal de ses nutriments, il est conseillé d'écraser le gingembre avant de verser l'eau bouillante. Sinon, la racine hésitera à se séparer de ses réserves.

La technique pour obtenir une décoction de gingembre additionnée de jus de citron est un peu plus complexe, mais reste relativement simple. Elle permet néanmoins d'obtenir une boisson plus riche et aromatique. Pour préparer cette boisson unique, il suffit de couper la racine de gingembre en fines tranches ou de la râper à l'aide d'une râpe à gros trous. Cela permettra d'en extraire un maximum de nutriments. Placez ensuite le gâteau obtenu dans un récipient et remplissez-le d'eau. Placez le récipient sur le feu et faites bouillir. Dès ébullition, baissez le feu et laissez reposer la préparation pendant dix minutes supplémentaires. Retirez ensuite le bouillon du feu et laissez-le infuser jusqu'à ce qu'il refroidisse. Lorsque le liquide est à température ambiante ou légèrement plus chaud, vous pouvez y ajouter du jus de citron, en ajustant selon votre goût. Si vous n'aimez pas le sucré et souhaitez perdre du poids, cette préparation sera plus adaptée. Si vous consommez cette boisson non pas pour maigrir, mais comme médicament, ou si vous ne pouvez pas vous passer de sucreries, vous pouvez tout à fait y ajouter une petite quantité de miel. Il n'est pas non plus ajouté à une boisson chaude - cela vous permettra de conserver le maximum de nutriments, car à des températures élevées, certains d'entre eux se décomposent simplement, perdant leur activité.

Les décoctions de gingembre et de citron peuvent être enrichies d'autres ingrédients, comme du thé noir ordinaire, des plantes médicinales et d'autres baies et fruits.

Vous pouvez boire cette boisson en cas de maux de tête, de tension due au stress ou de troubles digestifs. Elle vous revigorera, vous redonnera force et bonne humeur.

Décoction de gingembre contre la toux

La racine de gingembre est depuis longtemps reconnue comme un produit énergétique aux multiples propriétés curatives. Celles-ci sont anti-inflammatoires, antibactériennes, antispasmodiques et autres. On lui attribue également une certaine activité anticancéreuse. De ce fait, la décoction de gingembre est depuis longtemps utilisée avec efficacité contre la toux et autres symptômes du rhume. Elle est utilisée pour prévenir les rhumes et les maladies infectieuses, comme la grippe. Les médecins recommandent particulièrement d'intégrer ce produit à l'alimentation pendant la saison froide ou hors saison, lorsque le risque de contracter ces maladies est le plus élevé.

Une décoction de gingembre pour arrêter la toux est préparée selon la méthode décrite ci-dessus et prise une demi-tasse deux à trois fois par jour.

Les propriétés pharmacologiques de cette boisson, en plus de celles déjà mentionnées, présentent des propriétés antipyrétiques, désinfectantes et expectorantes. Elle normalise efficacement la tension artérielle, exerce un effet hypotonique, soulage les gonflements et réduit la dyspnée thoracique. Si l'on ajoute à cela la stimulation du tube digestif et le renforcement du système immunitaire, on peut affirmer sans équivoque que la décoction de gingembre contre la toux est un traitement véritablement efficace.

Le marché pharmaceutique actuel propose de nombreux médicaments contenant de la racine de gingembre. Cependant, les instructions d'utilisation indiquent que ce médicament est recommandé en cas de diagnostic de laryngite, de pharyngite, de bronchite et d'autres rhumes (infections) affectant les voies respiratoires supérieures et s'accompagnant de toux.

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