Allergie aux figues
Dernière revue: 23.04.2024
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L'allergie aux figues est rare, car ce fruit contient une très petite quantité d'huiles essentielles. Cependant, certaines personnes, en raison de certaines caractéristiques, après avoir mangé des figues peuvent observer l'apparition d'une réaction négative de l'organisme.
Les figues ont une excellente valeur nutritionnelle, elles comprennent un grand nombre de vitamines, d'oligo-éléments, d'acides aminés essentiels, de protéines. Mais encore ce fruit est exotique pour nous, et donc la probabilité de manifestations allergiques n'est pas exclue.
[Les causes de l'allergie aux figues
À l'heure actuelle, nous pouvons parler de plusieurs facteurs possibles qui déclenchent le développement d'allergies aux figues:
- facteur héréditaire. Si l'un ou les deux parents ont des antécédents de réactions allergiques aux figues, l'enfant a 80% plus de chances d'hériter de cette caractéristique du corps;
- système immunitaire faible, une morbidité excessive de l'enfant dans l'enfance peut créer des conditions préalables à des manifestations allergiques à un âge plus avancé;
- processus pathologiques dans certains organes internes, en particulier dans l'estomac ou l'intestin. Parfois, l'absence ou l'absence de certaines enzymes du tractus gastro-intestinal entraîne des difficultés à digérer les constituants des figues, ce qui provoque des échecs dans le travail des défenses de l'organisme.
Souvent, l'apparition chez l'enfant d'une réaction allergique aux figues est associée à l'utilisation prolongée de ce fœtus dans les aliments par sa mère pendant la grossesse. Cependant, ceci est juste une supposition, il n'y a aucune confirmation scientifiquement prouvée de ce fait.
Il arrive aussi que lorsque des baies fraîches et en conserve, une personne de figue utilise sans problème, mais sur des fruits secs ou séchés une allergie se produit. Pourquoi? Dans cette situation, la réaction se produit plutôt sur la figue elle-même, mais sur le dioxyde de soufre SO2, avec lequel les fruits sont traités avant séchage. Pour s'en débarrasser, il est recommandé de bien laver la figue avant de l'utiliser, ou simplement de la tremper dans de l'eau chaude pendant une demi-heure.
Les symptômes d'allergies aux figues
La réaction allergique aux figues se développe dans un court laps de temps à partir du moment de la consommation des baies dans la nourriture. Les réactions symptomatiques du corps peuvent être diverses: de manifestations subtiles sous forme de dermatoses démangeaisons et de l'œdème de la partie inférieure du visage à l'œdème local et choc anaphylactique.
Les symptômes, en règle générale, se développent rapidement et peuvent se manifester comme:
- rhinite allergique, œdème de la muqueuse nasopharyngienne, essoufflement;
- l'apparition d'éruptions cutanées par le type d'urticaire ou de dermatite atopique;
- Les phénomènes dyspeptiques tels que la nausée, le vomissement, la diarrhée, la douleur épigastrique;
- conjonctivite, larmoiement, brûlure et démangeaisons dans la région des yeux;
- abaissement soudain de la pression artérielle jusqu'à perte de conscience, maux de tête, convulsions.
Les manifestations cliniques peuvent être de différentes sévérités, en fonction de la sensibilité de l'organisme et de la quantité d'allergènes ayant pénétré dans le sang.
Dans les cas particulièrement graves, l'œdème de Quincke peut se développer et l'état de choc anaphylactique, caractérisé par un gonflement local multiple des tissus et des crises d'asphyxie.
Diagnostic des allergies aux figues
Les caractéristiques du diagnostic de l'allergie aux figues sont les mêmes que pour les autres maladies allergiques. Les études ont pour but la détection d'anticorps spécifiques, ou les résultats de l'interaction d'anticorps avec des antigènes, ainsi que le test de la réaction d'un organisme hypersensible à certains aliments, en particulier aux figues.
Tout d'abord, les plaintes du patient sont collectées et identifiées avec des allergies. La présence d'un facteur héréditaire est vérifiée.
Des études cliniques et de laboratoire, un test sanguin général est nécessaire, un examen cytologique de la décharge de la muqueuse nasale ou du pharynx.
Il est possible d'effectuer des tests dermatologiques avec des allergènes alimentaires spécifiques, ainsi que des échantillons provocateurs, qui sont un processus relativement long mais extrêmement instructif.
Les examens plus fréquents avec les allergies alimentaires dans les figues comprennent essai RAST (détermination des anticorps dans le sérum), un dosage par immunosorbant lié à une enzyme (méthode de dosage immunologique pour déterminer la quantité et la qualité des antigènes).
Pour soupçonné de développer des réactions allergiques à l'un des aliments devrait être exclue la participation de la symptomatologie des maladies du système digestif, les troubles métaboliques, une intoxication, une surdose de médicaments, des pathologies du système endocrinien et des maladies infectieuses.
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Traitement des allergies aux figues
Le traitement de l'allergie aux figues doit commencer par l'élimination de l'effet sur le corps du facteur allergique, c'est-à-dire cesser de prendre des figues sous quelque forme que ce soit.
Une approche intégrée du traitement visant à réduire les symptômes et à prévenir les complications est la bienvenue.
Un régime hypoallergénique particulier est prescrit en tenant compte des caractéristiques individuelles du patient, à l'exception des produits contenant un allergène.
En outre, une thérapie médicamenteuse est utilisée, principalement visant à éliminer les symptômes. Nouvelle génération (agents anti-histaminiques fexofénadine, cétirizine, ébastine, desloratadine) provoquent une quantité minimum les effets indésirables n'exercent action sédative et cardiotoxiques a été observée dans les préparations utilisées précédemment.
Les corticostéroïdes ne conviennent que pour les réactions allergiques graves. Ces médicaments sont utilisés dans les petits cours, car une utilisation à long terme n'est pas recommandée.
Thérapie symptomatique comprend la nomination de fonds pour améliorer le métabolisme, les vitamines et les complexes de micronutriments, des préparations pour améliorer la microflore intestinale.
Ces dernières années, pour le contrôle des allergies, le génie génétique a été introduit, lorsque des anticorps monoclonaux sont produits sur la base d'informations sur une réaction allergique. Mais si ces méthodes ne sont pas suffisamment maîtrisées, l'utilisation des antihistaminiques restera longtemps la principale dans le traitement des manifestations allergiques.
Prévention des allergies aux figues
Les personnes présentant des signes d'allergies alimentaires aux figues et autres aliments devraient périodiquement être examinées par un allergologue et un gastro-entérologue. Ceci est nécessaire pour le diagnostic rapide et la prévention d'autres maladies qui affectent les organes du système digestif.
Comme mesures préventives pour éliminer la probabilité de développer une réaction allergique, il est recommandé de limiter le contact avec l'allergène, si possible, ou de le minimiser. Dans ce cas, une alimentation diététique hypoallergénique est prescrite, de préférence accompagnée du journal alimentaire.
Il est également important d'augmenter les défenses immunitaires du corps - cela est fait par des complexes vitaminiques, des agents immunomodulateurs. Le mode de vie actif, le durcissement de l'organisme, le refus des boissons alcoolisées et le tabagisme sont encouragés.
Les femmes enceintes, en particulier celles qui ont des antécédents d'allergies, pour la prévention de celle de l'enfant à naître est recommandé de respecter les principes d'une alimentation équilibrée, ne pas abuser de certains produits, ne pas fumer et de prendre des médicaments non prescrits par un médecin. Ces recommandations doivent être suivies et pendant l'allaitement.
Points de restauration publique (cafés, restaurants) - pas la meilleure option pour les personnes sujettes à des réactions allergiques. Si vous êtes sûr que vous êtes allergique aux figues, essayez attentivement les aliments que vous mangez, ne mangez que des aliments qui ne contiennent pas cet allergène.