Allergie aux carottes

Souvent, en touchant leur régime avec le rougissement de la peau et l'enflure des muqueuses, on se pose la question: «Y a-t-il une allergie aux carottes? Quelle que soit l'absurdité de la réponse, mais - oui, cela arrive, et, d'ailleurs, ce genre d'allergie n'est pas du tout plus facile que le reste. Tout cela parce que le produit a un haut degré d'activité allergénique. Après cela, vous commencez à comprendre que vous ne devriez pas prendre le légume du quotidien comme quelque chose d'inoffensif.

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Causes d'allergie aux carottes

Il est à noter que l'allergie aux carottes ne s'applique pas aux aliments. Habituellement, il souffre des personnes qui souffrent d'allergies au pollen (bouleau, herbe à poux, pissenlits, etc.) Cela est dû au fait que les carottes contiennent des protéines qui sont très similaires à celles trouvées dans le pollen. L'organisme irrité n'est tout simplement pas capable de distinguer les allergènes et réagit à tout. Et cela témoigne de l'immunité affaiblie.

En outre, l'utilisation de carottes sous forme brute affecte fortement les personnes atteintes d'un foie malade et peut provoquer une maladie telle que l'hépatose (dégénérescence graisseuse du foie).

Les causes de l'allergie aux carottes peuvent également être une intolérance individuelle au légume ou à l'hérédité.

Pas besoin de se impliquer dans un produit pour les personnes diabétiques ou ceux qui ont élevé de sucre dans le sang - ces délices ne passera pas en votre faveur, et en plus de l'importance générale que vous risquez d'avoir même allergique aux carottes.

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Les symptômes de l'allergie aux carottes

En général, l'allergie survient après avoir mangé des carottes crues, mais il arrive parfois qu'une personne tombe malade après un légume qui a subi un traitement thermique.

Les principaux symptômes de l'allergie à la carotte:

• Douleur dans l'abdomen.
• Nausées et vomissements.
• Conjonctivite
• Gonflement des muqueuses, des lèvres et de la langue.
• Obstruction nasale, rhinite allergique.
• Tousser et éternuer.
• Sensation de brûlure dans la bouche.
• Démangeaisons et eczéma.
• Jaunisse caroténique.

Ne présumez pas que l'allergie aux carottes - la maladie n'est pas grave. Il peut se transformer en choc anaphylactique, ce qui conduit au coma et même à la mort. Dans le choc anaphylactique, une personne éprouve:

• Difficulté à respirer.
• Vertiges, confusion.
• Anxiété
• Pression artérielle basse.

Les symptômes d'allergies apparaissent immédiatement après avoir mangé des carottes ou contacté ce légume (en le passant sur le marché ou dans la rue).

Allergie aux carottes chez un enfant

L'organisme de l'enfant, qu'il s'agisse d'un bébé ou d'un bébé de plus d'un an, est très sensible aux produits allergènes. C'est pourquoi les médecins conseillent de donner aux enfants une extrême prudence (ou de ne pas donner du tout) de la nourriture. Ironiquement, dans cette liste, les carottes sont presque en premier lieu.

Une attention particulière est recommandée par les spécialistes pour dessiner sur le jus de carotte, favori par les mamans, qui est non seulement riche en vitamines, mais aussi lourde de problèmes inutiles pour votre enfant.

Les symptômes d'une allergie chez un enfant diffèrent peu de ceux d'un adulte. C'est la même rougeur de la peau et des éruptions cutanées, gonflement des muqueuses et douleurs abdominales, qui provoquent un bébé qui pleure et capricieux, refus de manger.

En outre, comme chez les bébés, et chez les adultes, dans le contexte d'une consommation excessive de carottes et de jus de carotte, la jaunisse karitique se développe. La maladie est accompagnée d'une pigmentation jaune-orange de la peau (le plus souvent - paumes et talons) et des muqueuses. Cet ictère est également appelé «faux», car il ne présente aucun danger pour la santé du bébé et de l'adulte. Néanmoins, il convient de considérer que la pigmentation est la première cloche du fait que la consommation de carottes devrait être réduite.

Les mères qui sont obsédés par l'alimentation de leurs enfants vitamines « du jardin » (dans ce cas - avec de la vitamine A, ce qui est bon pour les yeux), il convient de rappeler que même leur fanatisme peut conduire à une allergie aux carottes chez un enfant.

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Diagnostic des allergies aux carottes

Diagnostic d'allergie aux carottes, allergologue. Pour ce faire, il prend le sang de la veine pour l'analyse et découvre la présence de la protéine F31 dedans.

Le diagnostic de ce type d'allergie ne nécessite pas de préparation spéciale (privation de nourriture ou retrait de médicaments), et les tests donnent une réponse après les premières manifestations de la maladie.

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Traitement des allergies aux carottes

L'étape la plus importante du traitement des allergies aux carottes est l'accès rapide à un médecin. Seul un spécialiste qualifié sera en mesure d'effectuer un diagnostic complet, d'identifier les causes de la maladie, ainsi que de nommer un traitement compétent.

De plus, il faut se rappeler que les personnes allergiques qui ne tolèrent pas les carottes devraient éviter le contact avec le pollen et le légume lui-même. Après tout, votre état peut empirer, même si vous passez par le marché ou le magasin où se trouvent les carottes.

Malheureusement, si le médecin a découvert que vous êtes hypersensible au dépôt de vitamines orange, vous ne serez pas en mesure d'éviter les symptômes d'allergie désagréable. Par conséquent, pour faciliter et améliorer leur état général, les médicaments suivants sont prescrits:

• Cromogexal - un spray pour la rhinite allergique (enfants et adultes - une injection dans chaque narine 4 fois par jour).
• Kromogeksal, comme les gouttes pour les yeux (pour les enfants et les adultes - une goutte quatre fois par jour).
• Singulair - avec rhinite saisonnière et l'asthme, l'allergie dans le sol (adultes et enfants de 15 ans - 1 comprimé de 10 mg le soir, les enfants 2-5 ans - 1 comprimé à 4 mg une fois par jour pour les enfants 6-14 ans - 5 mg 1 comprimé une fois par jour).
• Telfast (adultes et enfants à partir de 12 ans - 1 comprimé 120-180 mg une fois par jour, les enfants de 6 à 11 - deux comprimés de 30 mg par jour).
• Suprastin (les adultes - 1 comprimé 0,025 2-3 fois par jour pendant les repas ou par voie intraveineuse et intramusculaire - 1-2 ml d'une solution de 2%, enfants - la moitié ou un quart d'un comprimé de 0,025 selon l'âge).

En plus du traitement médicamenteux, il existe des médicaments alternatifs qui ne sont pas une panacée, mais qui peuvent aider à lutter contre l'allergie aux carottes:

• Avec les allergies, les feuilles de fraisier (3 parties), l'absinthe (2 parties), la racine de pissenlit et la bardane, l'ortie (4 parties) sont efficaces. Herbes à broyer, 1 cuillère à soupe d'un mélange pour remplir avec un verre d'eau bouillie et d'insister sur la nuit. Un verre de bouillon filtré est pris en trois doses divisées par jour.
• Si vous souffrez d'éruptions cutanées sévères, prenez note de cette recette: 1 cuillère à soupe d'une fleur d'ortie sourde versez un verre d'eau bouillante, insistez 20 minutes, égouttez; Prendre 1 tasse de bouillon chaud 3 fois par jour avant les repas. 

S'il n'y a pas d'allergie aux produits apicoles, alors les peignes à miel peuvent être traités - mâchez-les 2-3 fois par jour pendant 10-15 minutes.

Prévenir les allergies aux carottes

Peut-être la décision la plus sensée qu'une personne allergique peut prendre est l'exclusion complète des carottes de l'alimentation. De plus, ne prenez pas de risques et il est souhaitable de vous limiter même au contact du légume lors de la cuisson.

Surveillez toujours ce que vous mangez à l'extérieur de la maison (café, restaurant ou à l'extérieur), ne laissez pas les carottes entrer dans votre assiette, même sous forme transformée (cuite ou frite)!

Rappelez-vous aussi que le jus de carotte et toutes les boissons auxquelles il est ajouté sont maintenant tabous pour vous!

Aussi triste que cela puisse paraître, mais à propos des carottes - un entrepôt de vitamines - ceux qui se sont trouvés hypersensibles au produit devront l'oublier pour toujours. Prenez soin de votre santé, respectez les règles simples, et vous ne serez jamais allergique aux carottes!