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13 règles de bonne nutrition
Dernière revue: 04.06.2019
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Pour que les aliments aillent en votre faveur et ne conduisent pas à un excès de poids et à une mauvaise santé, vous devez manger correctement. Quelles sont les règles d'une nutrition adéquate et raisonnable?
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Ne vous précipitez pas
Plus vous mâchez les aliments avec soin, mieux ils seront absorbés et moins les dépôts graisseux seront localisés sur les côtés et à la taille. Lors de la mastication, les aliments sont humidifiés avec de la salive et ainsi digérés plus rapidement. La salive contient des substances capables de tuer les germes - de cette façon, les aliments sont désinfectés. Et dans la salive, il existe des enzymes nécessaires à la digestion préalable des aliments. En outre, la nourriture bien mâchée est facile à avaler, elle ne reste pas coincée dans la gorge.
Manger en mode
Manger régulièrement en même temps discipline le corps et facilite son travail de digestion. Il est préférable de manger au moins 5 à 6 fois par jour en petites portions. Ainsi, le système digestif ne sera pas surchargé, il sera capable de digérer et d’assimiler les aliments de manière uniforme.
Ne vous remplissez pas pour la nuit
Lorsque vous faites le plein et que vous allez au lit, le système digestif, au lieu de se reposer, fonctionne intensément. L'estomac et les intestins s'usent et ne peuvent pas bien remplir leurs fonctions, en prennent soin et ne surchargent pas.
Renoncer à manger un repas sec
Lorsque vous lavez les aliments, vous aidez à mieux les assimiler. Certes, de nombreux nutritionnistes ne recommandent pas de boire de l'eau avec de la nourriture. Avant de manger de la bouillie, réchauffez votre système digestif avec une soupe légère et une salade. Le liquide favorisera le reste de la nourriture dans le tube digestif.
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Rester à l'heure
Levez-vous de la table non pas lorsque vous ne pouvez plus respirer après avoir trop mangé, mais avec une sensation de faim légère. Si vous vous levez de la table avec le sentiment d'avoir l'estomac plein, c'est le signe que vous avez commis une erreur en mangeant. Une fois que vous avez fini de manger, votre estomac ne devrait pas se sentir vide, mais il ne devrait pas être plein. Prenez l'habitude de manger lentement, il faut environ 20 minutes au cerveau pour recevoir un signal «je n'en veux plus» de l'estomac.
Ne mangez que quand vous avez faim
La culture moderne donne à penser qu'une personne peut avoir faim vers 9 heures du matin, vers 12 heures de l'après-midi et à 6 heures du soir. Cela peut être vrai, mais souvenez-vous toujours que vous ne devriez pas manger pendant le déjeuner, si vous n'avez pas faim, et le soir également. Si vous avez faim entre les repas, préparez-vous des collations santé. C'est mauvais de se laisser mourir de faim entre les repas parce que. Lorsque la file d'attente arrive enfin à la nourriture, vous sautez dessus avec un double appétit et assurez-vous de dépasser les portions. Mangez en écoutant votre corps.
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Réduire les portions
Vos portions peuvent être trop volumineuses et vous ne le remarquerez peut-être même pas. Selon les recherches, les portions ont presque doublé au cours des 50 dernières années. N'oubliez pas que votre estomac n'a pas grossi pendant ce temps. Il ne faut pas s'attendre à ce qu'un grand nombre de produits digèrent l'estomac sans conséquences négatives. Beaucoup de gens ne se rendent pas compte que votre estomac va s'étirer si vous avez l'habitude de manger beaucoup. Si vous mangez une petite quantité de nourriture à la fois, votre estomac ne s'étira pas, comme cela se produit lorsque vous mangez un grand repas. Donnez-vous 10 à 20 minutes avant de vous lever de la table. Si vous avez encore très faim après ce temps, mangez un peu plus.
Prenez le petit déjeuner tous les jours.
Votre métabolisme commence à fonctionner activement tôt le matin (il ralentit la nuit parce que vous ne mangez rien pendant un moment). Alors prenez votre petit déjeuner, le corps digère cette nourriture beaucoup plus facilement que le soir et vous ne risquez pas de vous améliorer.
Être physiquement actif
Cela accélère encore le métabolisme, sans oublier le fait qu'il brûle des calories. L'exercice augmente également l'activité digestive et accélère la digestion. Pour faire tout ce que vous pouvez, depuis l’exercice physique, essayez de combiner une salle de sport avec le travail, comme courir sur un tapis roulant, et l'haltérophilie avec plaisir, ainsi que le vélo, la randonnée ou le football. L'exercice peut également vous aider à évaluer si vous avez faim.
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Ne pas fantasmer sur la nourriture
Il est prouvé que lorsque vous regardez la télévision, vous voulez manger plus. En effet, toutes ces publicités alléchantes nous permettent de regarder de près des plats parfaitement cuisinés. Changez de chaîne si les plats sur l’écran du téléviseur sont trop caloriques. En dernier recours, mangez des fraises fraîches au lieu de courir au supermarché pour chercher du poulet frit gras. Cela permettra de sauver votre corps et vos nerfs.
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Ne prenez pas de calories de boissons
C'est une bonne idée de ne boire que de l'eau ou des boissons hypocaloriques, telles que du thé ou du café, entre les repas. Les boissons sucrées et les jus peuvent ajouter des centaines de calories à votre régime alimentaire, et même vous ne le sentirez pas. En substance, les boissons contenant des gaz et des sucres dans la composition ne vous aident pas, sauf à étancher votre soif et à ajouter des calories à votre compte tout au long de la journée.
Stocker sur une assiette supplémentaire
Placez une assiette supplémentaire sur la table et laissez dessus les aliments que vous n'avez pas mangés pour demain. Après ces manipulations, vous ne vous forcerez pas à manger ce que vous ne voulez pas et vous comprendrez que votre part du déjeuner ou du dîner est trop importante. Habituellement, vous l'ignorez, mais cette fois-ci, vous pourrez décharger votre estomac des excès de nourriture et éventuellement éviter la sensation de ballonnement.
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Ne nourrissez pas d'illusions sur votre propre silhouette
Ne vous comparez pas avec des modèles et des artistes à la télévision. La plupart des gens ne seront jamais aussi parfaits, car ils sont parfaits (si seulement vous pouviez vous permettre un entraîneur personnel et un nutritionniste pour travailler avec vous pendant plusieurs heures chaque jour). Au lieu de cela, il est préférable de se concentrer sur le mode de vie sain qui vous convient le mieux.
Il n'y a rien de fondamentalement nouveau dans ces règles, elles sont connues de tous. Pendant ce temps, beaucoup de gens les négligent, apparemment sans penser aux conséquences. Pour comprendre les implications physiologiques de ces recommandations pour une nutrition correcte, vérifiez leur fonctionnement dans la pratique.