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L'églantier dans le diabète sucré de type 1 et de type 2
Dernière revue: 04.07.2025
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Les cynorhodons sont l’un des leaders reconnus en termes de teneur en acide ascorbique, qui est le principal combattant contre diverses maladies.
Les cynorhodons ont une structure particulière: une partie charnue plutôt fine et une partie intérieure plutôt volumineuse, composée de plusieurs graines rapprochées. Leur consommation est peu pratique, et la pulpe peut être difficile à avaler en raison de la sensation de picotement sur la langue. On peut toutefois en extraire le jus, qui sera un excellent ajout aux compotes et aux gelées. Cependant, pour préserver leurs bienfaits, il est conseillé d'en ajouter aux plats préparés non épicés.
Il est encore plus facile d'utiliser les cynorhodons sous forme de tisanes, de décoctions et d'infusions. Pour cela, il faut prendre une cuillère à soupe de baies fraîches ou séchées pour un demi-litre d'eau. Pour préparer l'infusion, les baies sont versées dans de l'eau bouillante et laissées infuser une demi-journée. La décoction est conservée au bain-marie pendant un quart d'heure, puis retirée du feu et infusée pendant deux heures supplémentaires. Pour le thé, il est préférable d'utiliser des baies sèches moulues, versées dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes, puis filtrées et bues avant les repas, un demi-verre à la fois.
[ Avantages
Outre la vitamine C, cette baie contient des vitamines du groupe B, des vitamines A, E, PP et K, des flavonoïdes et des catéchines, considérés comme les antioxydants les plus puissants, ainsi que des tanins et des acides naturels. Sa composition minérale est également essentielle pour la santé des hommes et des femmes diabétiques.
On pense que le cynorhodon, en plus de renforcer le système immunitaire, améliore la fonction pancréatique, contribue à réduire la glycémie, stimule le métabolisme des tissus et des organes, a un effet bénéfique sur le cœur, renforce les parois des vaisseaux sanguins et a un effet cholérétique. Les fruits de cet arbuste, rappelant la rose, saturent le corps d'énergie et régulent le poids chez les personnes sujettes à l'obésité. Ils ont également un effet anti-inflammatoire, prévenant le développement de complications liées au diabète, favorisant la cicatrisation des plaies et nourrissant les organes de la vision.
Contre-indications
Comme beaucoup d'autres baies, le cynorhodon se caractérise par une teneur élevée en vitamine C, ce qui donne généralement aux fruits et aux baies un goût amer. L'acide ascorbique peut, à son tour, irriter les parois de l'estomac, provoquant des érosions et des ulcères. Chez les patients souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac, ainsi que chez ceux présentant une acidité gastrique élevée, la consommation de baies fraîches, ainsi que de thés et d'infusions à base de ces baies, peut être nocive, provoquant une aggravation de la maladie et diverses complications. De plus, le cynorhodon peut augmenter la production de gaz et provoquer une constipation, ce qui aggrave l'état des personnes souffrant de problèmes d'estomac.
Le cynorhodon est utilisé pour augmenter la viscosité sanguine. Il est clair que son utilisation peut avoir des conséquences néfastes chez les personnes souffrant d'une coagulation sanguine accrue et d'une tendance à la formation de caillots (thrombus). En cas de maladie cardiaque, le cynorhodon doit également être utilisé avec prudence.
En cas de diabète sucré, les patients peuvent présenter à la fois une hypertension et une hypotension artérielle. Les teintures alcoolisées de fruits sont contre-indiquées en cas d'hypertension, et les teintures aqueuses sont contre-indiquées en cas d'hypotension.
Les cynorhodons peuvent provoquer des pathologies dermatologiques complexes, donc si vous avez des problèmes de peau, vous devriez consulter un médecin au sujet de l'utilisation de formulations à base de ces fruits vitaminés.
En cas de diabète, il est important de surveiller son alimentation, en tenant compte non seulement de la quantité de baies consommées, mais aussi de la durée de leur consommation. Par exemple, les cynorhodons, aux propriétés curatives exceptionnelles, comme la plupart des médicaments, ne doivent pas être consommés régulièrement sur une longue période, car cela peut provoquer une insuffisance hépatique se traduisant par des symptômes de jaunisse. Ce phénomène n'est pas propre aux diabétiques, mais ces personnes présentent un risque accru de complications liées à la dégénérescence graisseuse du foie.