Tissu épithélial

Le tissu épithélial (textus epithelialis) recouvre la surface du corps et tapisse les muqueuses, séparant le corps du milieu extérieur (épithélium tégumentaire). Les glandes sont formées à partir de ce tissu épithélial (épithélium glandulaire). On distingue également l'épithélium sensoriel, dont les cellules sont modifiées pour percevoir des stimuli spécifiques des organes de l'audition, de l'équilibre et du goût.

Classification du tissu épithélial. Selon sa position par rapport à la membrane basale, l'épithélium tégumentaire est divisé en épithélium monocouche et épithélium multicouche. Toutes les cellules de l'épithélium monocouche reposent sur la membrane basale. Les cellules de l'épithélium multicouche forment plusieurs couches, et seules les cellules de la couche inférieure (profonde) reposent sur la membrane basale. L'épithélium monocouche, quant à lui, est divisé en épithélium monocouche, ou isomorphe (plat, cubique, prismatique), et épithélium multicouche (pseudo-multicouche). Les noyaux de toutes les cellules de l'épithélium monocouche sont situés au même niveau et ont toutes la même hauteur.

Selon la forme des cellules et leur capacité à kératiniser, on distingue l'épithélium stratifié kératinisant (plat), l'épithélium stratifié non kératinisant (plat, cubique et prismatique) et l'épithélium transitionnel.

Toutes les cellules épithéliales ont des caractéristiques structurelles communes. Les cellules épithéliales sont polaires; leur partie apicale diffère de la partie basale. Les cellules épithéliales de l'épithélium de couverture forment des couches situées sur la membrane basale et dépourvues de vaisseaux sanguins. Elles contiennent tous les organites à usage général. Leur développement et leur structure sont liés à leur fonction. Ainsi, les cellules sécrétant des protéines sont riches en éléments du réticulum endoplasmique granulaire; les cellules productrices de stéroïdes sont riches en éléments du réticulum endoplasmique non granulaire. Les cellules absorbantes possèdent de nombreuses microvillosités, et les cellules épithéliales recouvrant la muqueuse des voies respiratoires sont dotées de cils.

L'épithélium tégumentaire remplit des fonctions de barrière et de protection, la fonction d'absorption (épithélium de l'intestin grêle, péritoine, plèvre, tubules néphroniques, etc.), de sécrétion (épithélium amniotique, épithélium de la bande vasculaire du canal cochléaire), d'échange gazeux (alvéolocytes respiratoires).

Épithélium monocouche. L'épithélium monocouche comprend l'épithélium simple plan, l'épithélium simple cubique, l'épithélium simple cylindrique et l'épithélium pseudostratifié.

Un épithélium plat monocouche est une couche de fines cellules plates reposant sur une membrane basale. Au niveau des noyaux, la surface libre de la cellule présente des protubérances. Les cellules épithéliales sont polygonales. Elles forment la paroi externe de la capsule du glomérule rénal, recouvrent la cornée de l'œil par l'arrière, tapissent tous les vaisseaux sanguins et lymphatiques, les cavités cardiaques (endothélium) et les alvéoles (cellules épithéliales respiratoires), et recouvrent les surfaces des membranes séreuses en vis-à-vis (mésothélium).

Les cellules endothéliales ont une forme allongée (parfois fusiforme) et une couche très fine de cytoplasme. La partie nucléée de la cellule est épaissie et fait saillie dans la lumière du vaisseau. Les microvillosités sont situées principalement au-dessus du noyau. Le cytoplasme contient des vésicules micropinocytaires, des mitochondries uniques, des éléments du réticulum endoplasmique granulaire et l'appareil de Golgi. Les mésothéliocytes recouvrant les membranes séreuses (péritoine, plèvre, péricarde) ressemblent aux endothéliocytes. Leur surface libre est recouverte de nombreuses microvillosités; certaines cellules possèdent 2 ou 3 noyaux. Les mésothéliocytes facilitent le glissement mutuel des organes internes et empêchent la formation d'adhérences (fusions) entre eux. Les cellules épithéliales respiratoires ont une taille de 50 à 100 µm et leur cytoplasme est riche en vésicules micropinocytaires et en ribosomes. Les autres organites sont peu représentés.

L'épithélium cubique simple est formé d'une seule couche de cellules. On distingue les cellules épithéliales cubiques non ciliées (dans les canaux collecteurs du rein, les tubules droits distaux des néphrons, les voies biliaires, les plexus vasculaires cérébraux, l'épithélium pigmentaire de la rétine, etc.) et les cellules ciliées (dans les bronchioles terminales et respiratoires, dans les épendymocytes tapissant les cavités des ventricules cérébraux). L'épithélium antérieur du cristallin est également un épithélium cubique. La surface de ces cellules est lisse.

Un épithélium cylindrique simple monocouche (prismatique) recouvre la muqueuse du tube digestif, de l'entrée de l'estomac jusqu'à l'anus, les parois des canaux papillaires et des canaux collecteurs des reins, les canaux striés des glandes salivaires, l'utérus et les trompes de Fallope. Les cellules épithéliales cylindriques sont de hautes cellules prismatiques polygonales ou arrondies. Elles sont étroitement adjacentes les unes aux autres par un complexe de connexions intercellulaires situées près de la surface des cellules. Le noyau rond ou ellipsoïde est généralement situé dans le tiers inférieur (basal) de la cellule. Les cellules épithéliales prismatiques sont souvent dotées de nombreux microvillosités, stéréocils ou cils. Les cellules microvilleuses prédominent dans l'épithélium de la muqueuse intestinale et de la vésicule biliaire.

L'épithélium pseudo-multistratifié (à plusieurs rangées) est principalement constitué de cellules à noyau ovale. Les noyaux sont situés à différents niveaux. Toutes les cellules reposent sur la membrane basale, mais n'atteignent pas toutes la lumière de l'organe. Ce type d'épithélium se divise en trois types de cellules:

1. les épithélioites basales, qui forment la rangée inférieure (profonde) de cellules. Elles sont à l'origine du renouvellement épithélial (jusqu'à 2 % de la population cellulaire se renouvellent quotidiennement);
2. cellules épithéliales intercalaires, peu différenciées, dépourvues de cils ou de microvillosités et n'atteignant pas la lumière de l'organe. Elles sont situées entre les cellules superficielles;
3. Les cellules épithéliales de surface sont des cellules allongées qui atteignent la lumière de l'organe. Elles possèdent un noyau rond et des organites bien développés, notamment l'appareil de Golgi et le réticulum endoplasmique. Le cytolemme apical est recouvert de villosités sanguines et de cils.

Les cellules ciliées recouvrent la muqueuse du nez, de la trachée, des bronches, les cellules non ciliées recouvrent la muqueuse d'une partie de l'urètre masculin, les canaux excréteurs des glandes, les canaux de l'épididyme et du canal déférent.

Épithélium multicouche. Ce type d'épithélium comprend l'épithélium plat, kératinisant et non kératinisant, ainsi que l'épithélium cubique et cylindrique multicouche.

L'épithélium pavimenteux stratifié non kératinisant recouvre la muqueuse buccale et œsophagienne, la zone de transition du canal anal, les cordes vocales, le vagin, l'urètre féminin et la surface externe de la cornée. Cet épithélium est composé de trois couches:

1. la couche basale est formée de grandes cellules prismatiques qui reposent sur la membrane basale;
2. La couche épineuse (intermédiaire) est formée de grandes cellules polygonales pourvues de prolongements. La couche basale et la partie inférieure de la couche épineuse forment la couche germinative. Les cellules épithéliales se divisent par mitose et, se déplaçant vers la surface, s'aplatissent et remplacent les cellules exfoliantes de la couche superficielle.
3. La couche superficielle est formée de cellules plates.

L'épithélium kératinisant multicouche recouvre toute la surface de la peau et forme son épiderme. L'épiderme est composé de cinq couches:

1. La couche basale est la plus profonde. Elle contient des cellules prismatiques situées sur la membrane basale. Le cytoplasme, situé au-dessus du noyau, contient des granules de mélanine. Entre les cellules épithéliales basales se trouvent des cellules pigmentaires, les mélanocytes.
2. La couche épineuse est formée de plusieurs couches de grandes cellules épithéliales épineuses polygonales. La partie inférieure de la couche épineuse et la couche basale forment la couche germinale, dont les cellules se divisent par mitose et migrent vers la surface;
3. la couche granuleuse est constituée de cellules épithéliales ovales riches en granules de kératohyaline;
4. la couche brillante a une capacité prononcée de réfraction de la lumière en raison de la présence de cellules épithéliales plates et anucléaires contenant de la kératine;
5. La couche cornée est formée de plusieurs couches de cellules kératinisées - des écailles cornées contenant de la kératine et des bulles d'air.

Les squames cornées superficielles se détachent et sont remplacées par des cellules des couches plus profondes. La couche cornée présente une faible conductivité thermique.

L'épithélium cuboïde stratifié est formé de plusieurs couches (de 3 à 10) de cellules. La couche superficielle est constituée de cellules cubiques, microvillosités et riches en granules de glycogène. Plusieurs couches de cellules fusiformes allongées sont situées sous la couche superficielle. Les cellules polygonales ou cubiques reposent directement sur la membrane basale. Ce type d'épithélium est rare. Il est localisé en petites zones, à courte distance entre l'épithélium prismatique multinucléé et l'épithélium pavimenteux non kératinisant stratifié (muqueuse de la partie postérieure du vestibule nasal, épiglotte, partie de l'urètre masculin, canaux excréteurs des glandes sudoripares).

L'épithélium cylindrique stratifié est également constitué de plusieurs couches (3 à 10) de cellules. Les cellules épithéliales superficielles ont une forme prismatique et sont souvent ciliées. Les cellules épithéliales plus profondes sont cylindriques et cubiques. Ce type d'épithélium est présent dans plusieurs zones des canaux excréteurs des glandes salivaires et mammaires, ainsi que dans la muqueuse du pharynx, du larynx et de l'urètre masculin.

Épithélium transitionnel. Dans l'épithélium transitionnel recouvrant la muqueuse du bassinet, des uretères, de la vessie et du début de l'urètre, lorsque la muqueuse des organes est étirée, le nombre de couches change (diminue). Le cytolemme de la couche superficielle est plissé et asymétrique: sa couche externe est plus dense, la couche interne plus fine. Dans une vessie vide, les cellules sont hautes; jusqu'à 6 à 8 rangées de noyaux sont visibles sur la préparation. Dans une vessie pleine, les cellules sont aplaties, le nombre de rangées de noyaux ne dépasse pas 2 à 3; le cytolemme des cellules superficielles est lisse.

Épithélium glandulaire. Les cellules épithéliales glandulaires (glandulocytes) forment le parenchyme des glandes multicellulaires et unicellulaires. Les glandes se divisent en exocrines, dotées de canaux excréteurs, et endocrines, dépourvues de canaux excréteurs. Les glandes endocrines sécrètent les substances qu'elles synthétisent directement dans les espaces intercellulaires, d'où elles pénètrent dans le sang et la lymphe. Les glandes exocrines (sudorales et sébacées, gastriques et intestinales) sécrètent les substances qu'elles produisent par des canaux situés à la surface du corps. Les glandes mixtes contiennent des parties endocrines et exocrines (par exemple, le pancréas).

Au cours du développement embryonnaire, non seulement l'épithélium des organes internes tubulaires, mais aussi des glandes, unicellulaires et multicellulaires, se forment à partir de la couche endodermique primaire. Les glandes intraépithéliales unicellulaires (muqueuses) se forment à partir des cellules restantes de l'épithélium tégumentaire en formation. D'autres cellules se divisent intensément par mitose et se développent dans le tissu sous-jacent, formant des glandes exo-épithéliales (extra-épithéliales): par exemple, salivaires, gastriques, intestinales, etc. De même, les glandes sudoripares et sébacées se forment à partir de la couche ectodermique primaire, en même temps que l'épiderme. Certaines glandes maintiennent une connexion avec la surface corporelle grâce à un canal; ce sont des glandes exocrines; d'autres perdent cette connexion au cours du développement et deviennent des glandes endocrines.

Le corps humain contient de nombreuses cellules exocrines caliciformes unicellulaires. Elles sont situées parmi d'autres cellules épithéliales recouvrant la muqueuse des organes creux des systèmes digestif, respiratoire, urinaire et reproducteur. Ces cellules exocrines produisent du mucus, composé de glycoprotéines. La structure des cellules caliciformes dépend de la phase du cycle sécrétoire. Les cellules fonctionnellement actives ressemblent à un gobelet. Un noyau étroit, riche en chromatine, se trouve dans la partie basale rétrécie de la cellule, dans son pédoncule. Au-dessus du noyau se trouve un appareil de Golgi bien développé, au-dessus duquel, dans la partie élargie de la cellule, se trouvent de nombreux granules sécrétés par la cellule selon le type mérocrine. Après la sécrétion de ces granules sécrétoires, la cellule se rétrécit.

La synthèse du mucus implique les ribosomes, le réticulum endoplasmique et l'appareil de Golgi. La composante protéique du mucus est synthétisée par les polyribosomes du réticulum endoplasmique granulaire, situé à la base de la cellule. Ce composant est ensuite transféré à l'appareil de Golgi par des vésicules de transport. La composante glucidique du mucus est synthétisée par l'appareil de Golgi, où les protéines sont liées aux glucides. Des granules présécrétoires se forment dans l'appareil de Golgi, qui se séparent et se transforment en granules sécrétoires. Leur nombre augmente vers la partie apicale de la cellule sécrétoire, vers la lumière de l'organe interne creux (tubulaire). La sécrétion des granules de mucus de la cellule vers la surface de la muqueuse s'effectue généralement par exocytose.

Les cellules exocrines constituent également les sections sécrétoires initiales des glandes multicellulaires exocrines, qui produisent diverses sécrétions, ainsi que leurs canaux tubulaires par lesquels ces sécrétions sont libérées. La morphologie des cellules exocrines dépend de la nature du produit sécrété et de la phase de sécrétion. Les cellules glandulaires sont polarisées structurellement et fonctionnellement. Leurs gouttes sécrétoires, ou granules, sont concentrées dans la zone apicale (supranucléaire) et sont libérées par le cytolemme apical recouvert de microvillosités. Ces cellules sont riches en mitochondries, en éléments de l'appareil de Golgi et en réticulum endoplasmique. Le réticulum endoplasmique granuleux prédomine dans les cellules synthétisant les protéines (par exemple, les glandulocytes de la glande salivaire parotide), tandis qu'il est non granuleux dans les cellules synthétisant les lipides ou les glucides (par exemple, les endocrinocytes corticaux de la glande surrénale).

Le processus de sécrétion dans les cellules exocrines se déroule de manière cyclique et se distingue en quatre phases. La première phase correspond à l'entrée des substances nécessaires à la synthèse dans la cellule. La deuxième phase correspond à la synthèse des substances dans le réticulum endoplasmique granulaire, qui migrent vers la surface de l'appareil de Golgi grâce à des vésicules de transport et fusionnent avec lui. Les substances à sécréter s'accumulent alors dans des vacuoles. Ces vacuoles se condensent alors en granules sécrétoires, qui se déplacent vers l'apex. La troisième phase correspond à la libération des granules sécrétoires. La quatrième phase du cycle sécrétoire correspond à la restauration des cellules exocrines.

Il existe 3 types de sécrétion possibles:

1. mérocrine (eccrine), dans laquelle les produits sécrétoires sont libérés par exocytose. On l'observe dans les glandes séreuses (protéiques). Avec ce type de sécrétion, la structure des cellules n'est pas perturbée;
2. le type apocrine (par exemple, les lactocytes) s'accompagne de la destruction de la partie apicale de la cellule (type macroapocrine) ou des extrémités des microvillosités (type microapocrine);
3. type holocrine, dans lequel les glandulocytes sont complètement détruits et leur contenu devient une partie de la sécrétion (par exemple, les glandes sébacées).

Classification des glandes exocrines multicellulaires. Selon la structure de la section initiale (sécrétoire), on distingue les glandes tubulaires (ressemblant à un tube), acineuses (ressemblant à une poire ou à une grappe de raisin allongée) et alvéolaires (arrondies), ainsi que les glandes tubulo-acineuses et tubulo-alvéolaires.

Selon le nombre de canaux, les glandes sont divisées en glandes simples, à un seul canal, et glandes complexes. Dans les glandes complexes, plusieurs canaux se jettent dans le canal excréteur principal (commun), dans lequel débouchent plusieurs sections initiales (sécrétoires).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]