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Plaque brune sur la langue
Dernière revue: 04.07.2025

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Un revêtement brun sur la langue, comme toute apparition à la surface de la langue de couches qui ne sont pas typiques d'un état sain, est dans la plupart des cas cliniques un symptôme d'une pathologie ou d'une autre.
Lorsqu'un médecin demande à un patient de lui montrer sa langue, cela signifie qu'il est un bon spécialiste et qu'il sait qu'une plaque blanche au centre confirme son hypothèse de gastrite hyperacide, voire d'ulcère gastrique. Une plaque brune sur la langue indique très souvent des problèmes gastro-intestinaux.
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Causes de la couche brune sur la langue
Pourquoi, lorsque la langue est recouverte d'un enduit brun, le premier soupçon se porte-t-il sur une pathologie gastro-intestinale? Car parmi les 24 composants de notre tube digestif, la langue est le septième organe unique dont la muqueuse est recouverte d'un épithélium plat multicouche et de quatre types de papilles. Ces papilles contiennent les papilles gustatives, tandis que la couche musculaire contient de petites glandes salivaires.
Une langue chargée, c'est-à-dire un enduit brunâtre observé le matin, est une couche de cellules épithéliales mortes, de minuscules débris alimentaires, de bactéries et de microbes accumulés à sa surface. Cet enduit peut être d'épaisseur, de densité et de résistance mécanique variables, mais sa présence constante est dans tous les cas considérée comme un signe évident de maladie du tractus gastro-intestinal. Ce symptôme est dû au fait qu'avec toute pathologie sécrétoire, d'absorption ou motrice des organes du système digestif, le processus de transmission des influx nerveux réflexes au tractus gastro-intestinal est modifié. Si l'estomac, la vésicule biliaire, le pancréas et les intestins sont sains, le signal réflexe provient directement des papilles gustatives, ce qui déclenche la synthèse des enzymes nécessaires et le processus de digestion. Dans le cas contraire, les signaux vont dans la direction opposée: les organes malades signalent aux papilles gustatives les problèmes survenus. Par conséquent, l'appareil récepteur réagit à ces signaux par des « techniques d'autodéfense »: apparition d'un enduit brun sur la langue, blanc, gris, gris-jaunâtre ou brun-jaune.
Les spécialistes en gastroentérologie identifient les causes suivantes de la plaque brune sur la langue:
- gastrite corrosive (inflammation de la muqueuse gastrique due à l'entrée de solutions alcalines ou acides à forte concentration ou de substances radioactives dans sa cavité);
- gastrite fibrineuse (observée avec la rougeole, la scarlatine, la septicémie, la fièvre typhoïde);
- ulcère peptique de l'estomac dans l'alcoolisme;
- entérocolite (inflammation de l'intestin grêle et du gros intestin);
- entérite granulomateuse (maladie de Crohn);
- dysbactériose (perturbation de la microflore intestinale obligatoire), y compris après l'utilisation d'antibiotiques.
Un revêtement jaune-brun et brun foncé sur la langue peut apparaître à la suite d'une inflammation chronique du duodénum (duodénite) - avec reflux (reflux) de bile dans l'estomac et l'œsophage; avec une motilité insuffisante (dyskinésie) des voies biliaires; avec cholécystite et hépatite, ainsi qu'en cas de déshydratation (déshydratation du corps) avec vomissements prolongés ou diarrhée abondante.
Dans ce cas, un revêtement brun sur la racine de la langue est caractéristique d'une forme sévère d'entérocolite, ainsi que d'une constipation fréquente sans inflammation intestinale.
Cependant, il existe des causes d'enduit brun sur la langue qui ne sont pas liées au tube digestif. Parmi celles-ci, on peut citer:
- mycose avancée ou candidose de la muqueuse buccale. Dans ces pathologies, la langue est d'abord recouverte d'un enduit blanc, puis se transforme en un enduit blanc-brun;
- pathologies pulmonaires;
- maladies sanguines héréditaires auto-immunes - anémie hémolytique et uroporphyrie érythropoïétique, dans lesquelles se produit une destruction intracellulaire (hémolyse) des globules rouges;
- hypocorticisme ou maladie d’Addison (une maladie endocrinienne associée à une insuffisance chronique du cortex surrénalien);
- carence en niacine - vitamine B3 (ou PP) dans l'organisme;
- conséquences de l’utilisation de certains médicaments.
La langue est recouverte d'un enduit brun chez presque tous ceux qui fument beaucoup (c'est l'effet des phénols, qui contiennent du goudron provenant de la fumée de cigarette, sur l'épithélium).
Qui contacter?
Traitement de la plaque brune sur la langue
Il est important de noter qu'aucun médecin ne prend en charge le traitement de la plaque brune sur la langue. Pourquoi? Parce qu'il n'existe aucun médicament ni procédure spécifique pour ce traitement.
Les maladies provoquant l'apparition d'un dépôt brun sur la langue nécessitent un traitement. Il s'agit notamment des infections fongiques de la cavité buccale, de l'estomac, de la vésicule biliaire, du duodénum, du foie et des intestins. L'élimination de ces pathologies entraînera la disparition du dépôt brun sur la langue.
Les bains de bouche populaires et assez efficaces avec des décoctions de plantes médicinales (écorce de chêne, sauge, camomille, calendula, millepertuis) n'aideront que partiellement en cas d'infections fongiques de la muqueuse buccale, mais uniquement avec l'utilisation parallèle de médicaments antifongiques appropriés (qui seront prescrits par un médecin).
Dans tous les autres cas - en cas d'ulcère à l'estomac, de dyskinésie biliaire ou d'entérocolite - vous devez consulter un gastro-entérologue.
Quant à la question de savoir s'il existe un moyen de prévenir la plaque brune sur la langue, il faut convaincre les gens de ne pas abuser de l'alcool et de ne pas fumer. Quoi d'autre? Évitez la constipation (en consommant davantage de fibres végétales) et ne prenez pas d'antibiotiques inutilement.
Pour reconstituer l'apport en vitamine B3 (PP) mentionné ci-dessus, dont chaque adulte a besoin d'au moins 15 mg par jour, il est recommandé de consommer des aliments qui en contiennent suffisamment: viande, foie, jaune d'œuf, lait, légumineuses, sarrasin, blé complet, levure, champignons, betteraves, arachides. Grâce à des bactéries bénéfiques, l'intestin humain est capable de produire lui-même cette vitamine, à partir du tryptophane, un acide aminé protéinogène, présent dans le fromage, les pois, les haricots, le poisson de mer, le lapin et le poulet, le sarrasin, les flocons d'avoine et le fromage blanc. Pour cela, des vitamines auxiliaires sont nécessaires: les vitamines B2 (riboflavine) et B6 (pyridoxine).
C'est pourquoi les médecins conseillent à tous ceux qui ont des problèmes d'estomac et d'intestins et se plaignent d'une couche brune sur la langue de prendre régulièrement des vitamines B.