Myxosporidies

Les myxosporidies sont des parasites typiques des poissons. Ils ne sont pas toujours nocifs pour leurs hôtes, mais leur présence en grande quantité peut provoquer le développement de maladies graves chez les poissons.

Les myxosporidies ne présentent aucun danger pour le corps humain.

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Type de myxosporidium

Les myxosporidies se présentent sous de nombreuses formes qui affectent les poissons selon leur espèce. Les poissons s'infectent avec des protozoaires en ingérant leurs kystes.

Les poissons de la famille des plies sont les plus sensibles à l’infection, et plus bas dans la liste, les myxosporées sont trouvées moins fréquemment:

• famille de plies;
• famille de cerfs;
• famille de la morue;
• famille de jeunes pousses vertes;
• famille Chanterelle;
• famille de harengs;
• famille des rascasses;
• famille des mulets;
• famille du saumon;
• famille de carpes;
• famille de lycodes, etc.

Certaines variétés de myxosporées se trouvent dans le cartilage, d'autres dans l'enveloppe externe ou dans la couche de tissu conjonctif. On peut observer des parasites dans le tissu musculaire des poissons: ils ressemblent à de petits kystes. Chez les poissons congelés, les spores peuvent rester viables pendant plusieurs mois, sans que leur nombre ne change. Après la mort du poisson hôte, les muscles infectés subissent une phase d'histolyse, après quoi ils se ramollissent, deviennent gélatineux et prennent l'aspect d'une substance visqueuse et homogène. Par conséquent, les indicateurs de qualité de ces poissons se dégradent constamment.

Cycle de vie des myxosporées

Comment se déroule le cycle de développement du myxosporéen? Comment le parasite se retrouve-t-il dans l'organisme du poisson?

Les myxosporidies se propagent par les spores, qui constituent le principal maillon représentant le cycle de vie des myxosporidies.

La formation des spores se produit dans l'endoplasme des parasites. Selon la taille des plasmodes, ils peuvent former de deux à plusieurs milliers de spores.

La structure des myxosporées est à la fois très complexe et unique. Extérieurement, la spore est recouverte d'une enveloppe bifoliée dense. Les valves présentent une jonction visible: une couture. À cet endroit, les valves se touchent, ressemblant à deux verres de montre fermés sur les bords. Les valves peuvent avoir différentes formes et, dans de nombreux cas, leurs prolongements sont de configurations et de longueurs variées.

Au milieu des valves, sur la face postérieure de la spore, se trouve un petit embryon amibien, généralement doté de deux noyaux. Dans la partie antérieure (ou le long de la couture) se trouve une paire (ou deux paires) de capsules urticantes. Une telle capsule est représentée par une bulle particulière au contenu liquide, recouverte de sa propre couche de coquille. À l'intérieur se trouve un filament fin, oblong et enroulé en spirale. Sa longueur peut être plusieurs fois supérieure à celle de la spore. Ce filament est essentiel pour vaincre les myxosporidies chez les poissons.

Le cycle de développement d'une spore est complexe. Six noyaux interviennent dans la formation de chaque structure: deux forment des amiboïdes, deux des valves et les deux autres contribuent à la formation de vésicules urticantes.

Les spores matures peuvent pénétrer dans le plan d’eau de diverses manières:

• les myxosporées des cavités sont excrétées par les intestins et les reins;
• myxospores tissulaires – avec rupture de l’intégrité du kyste et formation de surfaces ulcéreuses.

Certains types de myxosporées libèrent des spores seulement après la mort de l'hôte, comme les parasites qui vivent dans le cartilage et les fibres nerveuses.

Lorsqu'un poisson avale une spore, les filaments urticants sont libérés par les enzymes digestives et pénètrent la paroi intestinale. La spore se fixe alors dans le corps de l'hôte, puis les valves s'ouvrent le long de la suture. L'embryon amibien quitte la spore et pénètre librement dans les tissus. Il atteint ensuite l'organe le plus adapté à ce type de myxosporéen, d'un tissu à l'autre.

Le cycle biologique décrit des myxosporées est très particulier et ne reproduit pas les cycles de développement des autres sporozoaires. La structure des structures est également très caractéristique.

Myxosporidies chez l'homme

Lorsque les poissons morts pourrissent, les spores sont libérées et finissent dans l'eau, où elles sont ingérées par les poissons sains. Les myxosporidies sont une cause fréquente de maladies et de mortalité massive de poissons. La présence de parasites dans les poissons comestibles est fréquente, ce qui explique le rejet de ces produits. Cependant, les spores (capsules) sont faciles à extraire de la carcasse, qui peut ensuite être parfaitement comestible. L'examen de la composition des capsules au microscope permet d'observer les spores inhérentes aux myxosporidies. Ces protozoaires ne peuvent parasiter sous aucune forme le corps humain, ni celui des mammifères et des oiseaux. De ce fait, les myxosporidies ne présentent aucun danger pour l'homme.

Traitement des myxosporidies

Bien que les myxosporées soient considérées comme responsables de maladies graves chez les poissons, leur infection ne se prête actuellement pas à certains traitements. Il est recommandé de lutter contre la myxosporéiose uniquement par des mesures préventives dans les piscicultures, les étangs ou les usines de transformation du poisson. Bien sûr, les myxosporées causent de graves dommages à l'industrie de la pêche, nuisant à l'aspect commercial et au goût du poisson. Cependant, il n'existe toujours pas de traitement spécifique contre les myxosporées.

Prévention des myxosporidies

La prévention de la myxosporidie en pisciculture vise à retirer les poissons infectés du réservoir, à les nettoyer et à les estiver. L'eau est entièrement drainée et le fond du réservoir est nettoyé (en saison chaude) de la flore, des racines, etc., les ouvrages hydrauliques sont remis en état et les affluents et les canaux sont désinfectés. Sous l'effet du rayonnement solaire, des désinfectants et du séchage, les myxosporidies meurent ou perdent leur viabilité. De plus, lors du nettoyage, le fond du réservoir est saturé en oxygène, la matière organique se minéralise et la productivité piscicole naturelle du réservoir augmente.

En raison de la sécurité des bactéries myxosporéennes pour l’homme, aucune mesure préventive n’a été établie concernant la consommation de poisson contaminé.