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Intoxication aux vapeurs de vinaigre
Dernière revue: 07.06.2024

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Le vinaigre est utilisé dans les industries pharmaceutiques et alimentaires ainsi que dans les applications des ménages. L'acide acétique a un goût brûlant et une odeur désagréable. À ce jour, il existe deux types d'acide:
- Essence du vinaigre.
- TABLE VINEGAR, c'est-à-dire le vinaigre alimentaire (produit à partir de matières premières naturelles).
Le vinaigre de table est utilisé dans les ménages. Dans ce document, la concentration de l'ingrédient actif ne dépasse pas 9%. L'intoxication avec la vapeur de vinaigre fait référence aux brûlures chimiques. Dans ce cas, la façon de mettre une substance dangereuse dans le corps n'a pas d'importance. Le plus souvent, le vinaigre entre dans le corps par la bouche, provoquant des brûlures de la muqueuse des voies respiratoires supérieures et de l'œsophage.
Symptômes empoisonnement au vinaigre
L'image clinique de l'empoisonnement a plusieurs périodes, la durée de 5 à 10 jours aiguës.
Symptômes:
- Douleur sévère dans la bouche et la gorge.
- Sensations douloureuses derrière le sternum et le long du cours de l'œsophage.
- Augmentation de la salivation.
- Vomissements réflexes.
- Avaler une déglutition.
- Enrouement de la voix.
- Inflammation et gonflement des voies respiratoires.
- Insuffisance respiratoire.
Si l'essence a été prise en interne, la victime est dans un état particulièrement grave:
- Une forte baisse de la pression artérielle.
- Palpitations du cœur.
- Peau pâle.
- Essoufflement.
- Échec rénal et hépatique.
- Psychoses.
À ce stade, plus de 50% des patients meurent. Chez ceux qui survivent, la condition s'améliore. Les sensations douloureuses sont réduites et la perméabilité œsophagienne est restaurée. La période de bien-être imaginaire dure environ 30 jours. Peu à peu, le tissu mort commence à rejeter, car il existe un risque de perforation de l'œsophage et des saignements. Il y a aussi la possibilité de décès par pneumonie. Pour les deux cas, le pronostic est douteux.
Si le patient survit, la formation de sténose œsophagienne (rétrécissement) se produit 2 à 4 mois après la brûlure et dure environ 2-3 ans. Le tissu de granulation est remplacé par le tissu conjonctif, ce qui altère la contractilité de l'œsophage. Les changements de cicatrices provoquent une dysphagie, c'est-à-dire des troubles de la déglutition. La condition douloureuse s'accompagne d'une sensation de lourdeur et de douleur derrière le sternum. La nourriture stagne dans l'œsophage, il y a des éructations, des vomissements, une œsophagite. Le tissu œsophagien inélastique peut se déchirer en tout endroit et l'inflammation chronique provoque des processus malins.
Traitement empoisonnement au vinaigre
Le traitement de l'empoisonnement à l'essence acétique commence par l'élimination des résidus de la substance du corps. Dans ce cas, fushing l'estomac est recommandé à l'aide d'une sonde spéciale. Les tentatives d'induire des vomissements sont contre-indiquées, car le passage répété de l'acide traumatise davantage les tissus de l'œsophage. Il est recommandé de boire autant d'eau que possible afin qu'il rince l'essence résiduelle dans l'estomac (l'estomac est plus résistant à l'environnement acide). En outre, vous ne pouvez pas rincer l'estomac avec une solution de bicarbonate de soude, car la réaction de neutralisation s'accompagnera d'une grande libération de dioxyde de carbone et d'eau, ce qui peut rompre l'organe. Il est obligatoire d'appeler une ambulance.