Intoxication aux vapeurs de vinaigre

Le vinaigre est utilisé dans les industries pharmaceutique et alimentaire ainsi que dans les applications domestiques. L'acide acétique a un goût brûlant et une odeur désagréable. A ce jour, il existe deux types d'acide :

• Essence de vinaigre.
• Vinaigre de table, c'est-à-dire vinaigre alimentaire (produit à partir de matières premières naturelles).

Le vinaigre de table est utilisé dans les ménages. Dans celui-ci, la concentration de l'ingrédient actif ne dépasse pas 9%. L'intoxication aux vapeurs de vinaigre fait référence à des brûlures chimiques. Dans ce cas, la manière dont une substance dangereuse pénètre dans le corps n'a pas d'importance. Le plus souvent, le vinaigre pénètre dans l'organisme par la bouche, provoquant des brûlures de la muqueuse des voies respiratoires supérieures et de l'œsophage.

Symptômes empoisonnement au vinaigre

Le tableau clinique de l'intoxication comporte plusieurs périodes, d'une durée aiguë de 5 à 10 jours.

Symptômes:

• Douleur intense dans la bouche et la gorge.
• Sensations douloureuses derrière le sternum et le long de l'œsophage.
• Augmentation de la salivation.
• Vomissements réflexes.
• Troubles de la déglutition.
• Enrouement de la voix.
• Inflammation et gonflement des voies respiratoires.
• Arrêt respiratoire.

Si l'essence a été prélevée en interne, la victime se trouve dans un état particulièrement grave :

• Une forte baisse de la tension artérielle.
• Palpitations cardiaques.
• Peau pâle.
• Essoufflement.
• Insuffisance rénale et hépatique.
• Psychoses.

A ce stade, plus de 50 % des patients décèdent. Chez ceux qui survivent, la condition s’améliore. Les sensations douloureuses sont réduites et la perméabilité de l'œsophage est restaurée. La période de bien-être imaginaire dure environ 30 jours. Peu à peu, les tissus morts commencent à être rejetés, ce qui entraîne un risque de perforation de l'œsophage et de saignement. Il existe également un risque de décès par pneumonie. Dans les deux cas, le pronostic est douteux.

Si le patient survit, la formation d'un rétrécissement de l'œsophage (rétrécissement) survient 2 à 4 mois après la brûlure et dure environ 2 à 3 ans. Le tissu de granulation est remplacé par du tissu conjonctif, ce qui altère la contractilité de l'œsophage. Les changements cicatriciels provoquent une dysphagie, c'est-à-dire des troubles de la déglutition. L'état douloureux s'accompagne d'une sensation de lourdeur et de douleur derrière le sternum. La nourriture stagne dans l'œsophage, il y a des éructations, des vomissements, une œsophagite. Le tissu œsophagien inélastique peut se déchirer n'importe où et une inflammation chronique provoque des processus malins.

Traitement empoisonnement au vinaigre

Le traitement de l’intoxication par les vapeurs d’essence acétique commence par l’élimination des résidus de la substance du corps. Dans ce casrincer l'estomac est recommandé d'utiliser une sonde spéciale. Les tentatives de vomissement sont contre-indiquées, car le passage répété d'acide traumatise davantage les tissus de l'œsophage. Il est recommandé de boire autant d'eau que possible afin qu'elle évacue l'essence résiduelle dans l'estomac (l'estomac est plus résistant à l'environnement acide). De plus, vous ne pouvez pas rincer l'estomac avec une solution de bicarbonate de soude, car la réaction de neutralisation s'accompagnera d'une libération importante de dioxyde de carbone et d'eau, ce qui peut rompre l'organe. Il est obligatoire d'appeler une ambulance.