Citron avec goutte: avec de l'eau, ail, thé

Le traitement réduisant l’urate (ULT): allopurinol, fébuxostat, probénécide ou peglotricase est la clé du succès du traitement à long terme de la goutte. Les recommandations de l’American College of Rheumatology (ACR) et de la Ligue européenne contre le rhumatisme (EULAR) concernant le traitement de la goutte préconisent l’utilisation d’un régime alimentaire ainsi que d’interventions pharmacologiques [1], [2]. Ainsi, le traitement optimal de la goutte peut nécessiter une combinaison d’interventions pharmacologiques, de modifications du régime alimentaire et éventuellement d’utilisation de suppléments nutritionnels. [3]

La goutte est le type le plus courant d'arthrite inflammatoire chronique chez l'adulte, une maladie accompagnée d'une altération du métabolisme de la purine. [4]Lorsque cela se produit, un excès d'acide urique, qui ne peut pas être complètement filtré par les reins et ses sels, se dépose dans les articulations.

Dans le domaine du traitement de la goutte, il existe de nombreuses lacunes en termes de traitement et de connaissances. Les principales lacunes en matière de traitement incluent de faibles taux de traitement par ULT et une faible observance [5], ainsi qu'un manque de contrôle et d'obtention de taux sériques d'urate <6 mg / dL, ce qui constitue un objectif thérapeutique important. Une récente enquête en ligne de la goutte a révélé que 50% des patients souffrant de goutte, a rapporté l'utilisation de suppléments alimentaires ou des remèdes naturels, le plus souvent extrait de cerise ou de jus, ainsi que les vitamines, les graines de céleri, le curcuma, le jus de citron et ainsi de suite. Etc.. [6]. 

Dans le traitement de la goutte, l'un des points les plus importants est le régime alimentaire. Les modifications diététiques recommandées pour traiter la goutte incluent une augmentation des produits laitiers à faible teneur en matières grasses et en vitamine C, ainsi qu'une diminution des protéines totales, de l'alcool et des boissons riches en fructose [7], [8].  

Puis-je avoir un citron pour la goutte?

Le régime de goutte a un caractère végétal avec quelques particularités. [9]Réduire la quantité de purines dans les aliments est limité aux protéines et aux graisses. Pendant la période de rémission, la viande maigre et le poisson peuvent être consommés jusqu'à trois fois par semaine et, lors de l'exacerbation de la goutte, ils sont exclus du régime alimentaire. Vous ne pouvez pas non plus manger de viande fumée, de nourriture en conserve, de légumes marinés marinés, d’abats, de légumineuses. Ces produits sont riches en bases puriques, qui favorisent la goutte et causent de graves dommages aux articulations. [10],  [11]Il est interdit de boire de l' alcool. [12]Le processus de cuisson revêt une grande importance. La viande et le poisson en quantité limitée pendant la rémission ne peuvent être bouillis. Vous ne pouvez pas manger de bouillon de viande et de poisson, car les purines y restent après la cuisson. Il est nécessaire de réduire la consommation de sel. [13]. [14]

Les aliments que vous devez manger avec la goutte sont le pain de seigle et les céréales, les soupes de pommes de terre et de légumes, le lait, la crème sure et le fromage cottage. Les légumes et les fruits doivent être consommés en grande quantité. Il est recommandé de boire beaucoup de liquide. La préférence est donnée au thé au citron, à la mousse, à la décoction d'églantier.

Les produits d'origine végétale devraient constituer la source de protéines préférée des patients atteints de goutte,  [15]étant donné que les produits végétaux (en particulier les noix et les légumineuses) sont d'excellentes sources de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux, et des études ont montré qu'ils étaient utiles contre le risque de gain de poids, de [16]maladie coronarienne coeur [17] , [18] mort subite cardiaque [19]et le diabète de type 2.[20]

Très souvent, il est maintenant possible de rencontrer dans les recommandations des patients atteints de goutte un tel traitement alternatif, comme le citron bien connu.

Plusieurs études ont identifié le citron comme un fruit important pour la santé, riche en composés phénoliques, ainsi qu'en vitamines, minéraux, fibres alimentaires, huiles essentielles et caroténoïdes. [21] Le jus de citron peut constituer une alternative dans le traitement de la lithiase urinaire chez les patients atteints d’hypocyturie. [22] Le jus de citron contient beaucoup d'éricositrine et d'hespéridine. Des études chez l'animal ont montré que l'éricositrine et l'hespéridine ont des propriétés antioxydantes et peuvent réduire le stress oxydatif. [23] Les flavonoïdes, les coumarines et les huiles essentielles d'agrumes présentent un effet anti-inflammatoire, qui peut être utilisé comme additif pour protéger ou affaiblir les maladies inflammatoires chroniques. [24] Citrus avec de hauts métabolites secondaires, y compris les flavonoïdes, coumarines limonoids et de réduire le risque de cancer, y compris le cancer gastrique, le cancer du sein, carcinogenèse du poumon, du côlon tumorigenèse gepatokartsinogenez et les tumeurs malignes du sang et ainsi de suite. G.  [25],  [26], 

La question s'est alors posée de savoir s'il est possible de manger du citron avec la goutte, car c'est un acide sous sa forme pure, et l'acide urique, au contraire, est neutralisé par un alcali. Après des recherches sur cette question, plusieurs explications sont apparues pour l’utilisation du citron dans la goutte. L'un d'eux - l'acide citrique réduit le pH, ce qui empêche le dépôt d'acide urique. [27], [28], [29]En outre, le jus de citron affecte le foie en améliorant le flux de bile, ce qui réduit le niveau global de purines.

Par conséquent, la question "est-il possible de manger un citron contre la goutte", la réponse est affirmative. 

Les avantages ou les inconvénients du citron pour la goutte

La goutte est une maladie qui nécessite un certain régime alimentaire obligatoire. Et toute erreur peut être un facteur provoquant l'exacerbation de la maladie. Par conséquent, vous devez surveiller de près le régime alimentaire.

Aujourd'hui, les avantages ou les inconvénients du citron pour la goutte sont largement discutés. Personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal - gastrite, ulcère peptique, pancréatite aiguë - l’acide citrique est nocif et les citrons sont contre-indiqués car l’acidité de l’estomac augmente. La question se pose, quels avantages peut être un citron pour la goutte. On en parle beaucoup, mais le principal fait qui confirme l'intérêt du citron pour la goutte est l'effet neutralisant du jus de citron sur l'acide urique. Le citron contient également une énorme quantité de vitamines, de bioflavonoïdes, de pectine et de fibres qui contribuent à la digestion normale et à l'élimination des toxines présentes dans la goutte. Le potassium, contenu dans le citron, améliore la fonction rénale et élimine les sels d'acide urique. Par conséquent, il est possible de confirmer le bénéfice évident du citron pour la goutte.

Les flavonoïdes d'agrumes (l'hespéridine, la naringine, la négespéridine et la nobilétine) inhibent de manière significative la dégradation de l'amidon catalysé par l'amylase. En outre, la naringine et la néohespéridine inhibent principalement la digestion de l'amylose, tandis que l'hespéridine et la nobilétine inhibent la dégradation de l'amylose et de l'amylopectine. Ces résultats ont montré que les flavonoïdes d'agrumes jouent un rôle important dans la prévention de la progression de l'hyperglycémie, notamment en se liant à l'amidon, en augmentant la glycolyse dans le foie et la concentration en glycogène, ainsi qu'en réduisant la gluconéogenèse dans le foie. [30]L'hespéridine, la naringine et la nobilétine ont également montré une activité antidiabétique, en partie en réduisant la gluconéogenèse hépatique ou en améliorant la sensibilité à l'insuline. [31]

La naringénine et l'hespérétine peuvent avoir un effet anti-athérogène en partie en raison de l'activation du récepteur activé par le peroxysome prolifératif et d'une augmentation de l'expression de l'adiponectine dans les adipocytes. [32]

Il a été prouvé que la consommation d’ail et de jus de citron entraînait une amélioration des taux de lipides, du fibrinogène et de la pression artérielle chez les patients présentant une hyperlipidémie. [33] Il existe une recette pour prendre le jus de citron d'un citron à l'état pur, une ou deux cuillerées à thé deux fois par jour. Selon une autre recette, ajoutez une gousse d’ail râpée au jus de citron et prenez-la matin et soir. Quelle est la meilleure recette pour choisir vous-même.

Le citron avec la goutte est l'un des remèdes avec un mécanisme d'action raisonnable. Les dérivés alcalins, qui se forment lors du processus de clivage de l'acide citrique, neutralisent l'acide urique. La propriété d'élimination du citron est également exprimée vis-à-vis non seulement des sels d'acide urique, mais également d'autres toxines.

Par conséquent, même si le traitement au citron ne vous semble pas une bonne méthode, mangez-le simplement et cela améliorera votre état.

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