Allergie aux moisissures

L'allergie à la moisissure est une menace cachée pour la santé humaine. Le champignon de moule est un grand groupe d'organismes vivants trouvés dans n'importe quel environnement climatique, dans n'importe quelle saison. Il est presque impossible d'exclure le contact avec eux. Fungus se multiplie dans des conditions humides et chaudes, à la fois dans les maisons et à l'extérieur des quartiers d'habitation. Moule - mal étudié, mais un allergène terrible.

L'allergie à la moisissure, ou plutôt à ses spores, se manifeste soit par une réaction conjointe à une tique de poussière de maison, de pollen, de nourriture. Les spores du champignon ne dépassent pas dix microns, sont facilement transportées par les masses d'air et exercent leurs effets pathogènes à travers le système respiratoire humain. Les champignons peuvent vivre dans n'importe quel endroit humide de la pièce: dans des pots de plantes d'intérieur, sur des murs, sous un rebord de fenêtre, dans un grenier, dans une salle de bain, dans une serre, etc. La nourriture, l'alcool peuvent devenir un refuge de moisissure. L'industrie moderne utilise divers additifs, des enzymes à base de moisissures pour fabriquer du savon, des produits chimiques ménagers, des dentifrices, des cosmétiques.

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Les symptômes de l'allergie à la moisissure

L'allergie aux moisissures est un danger qui nous guette partout. Il apparaît avec différents degrés de gravité chez chaque individu, et la symptomatologie est similaire à d'autres types de réactions allergiques. Une allergie à la moisissure, les symptômes de sa manifestation commencent par les voies respiratoires supérieures et rappellent beaucoup le rhume. Mais contrairement à la grippe ordinaire et le SRAS, pour faire face à un écoulement nasal, les éternuements, les crachats, le mucus ruissellement de la paroi arrière de la gorge causée par les allergies, sans traiter les causes de l'état de la maladie est impossible. Le processus peut s'aggraver et se développer en une toux sévère, une sinusite. Les allergies à la moisissure provoquent également des yeux larmoyants, des yeux qui piquent, des chatouillements dans le nez et le son de la gorge. Lorsque l'allergène pénètre sur la peau, il y a un gonflement, une rougeur, des démangeaisons. Les cas particulièrement graves entraînent diverses éruptions cutanées.

L'allergie la plus dangereuse à la moisissure pour les personnes souffrant d'asthme bronchique. Le contact avec les spores microscopiques peut amener à l'exacerbation de la maladie, provoquer une crise d'asthme avec une toux, une respiration sifflante, un essoufflement.

Ne pas passer pendant deux semaines, les symptômes de l'allergie à la moisissure devraient devenir une alarme, suivie d'un appel obligatoire au médecin.

Allergie au fromage moulé

Fromage avec de la moisissure est un mets délicat ou une menace cachée? Pour éviter les allergies au fromage avec des moisissures, vous devez savoir comment choisir correctement le fromage, le conserver et l'utiliser.

Le moule de fromage est divisé en types: 

• la plaque blanche est formée par le vieillissement dans des caves spéciales, où les parois sont couvertes de champignons correspondant au genre penicillum (variétés de brie et de camembert); 
• rouge - mûrit grâce à des bactéries spéciales (fromages Livaro et Munster); 
• bleu verdâtre - est situé à l'intérieur du fromage, est introduit lors de la préparation dans la masse du fromage à l'aide de tubes spéciaux (fromage roquefort).

Même les vrais gourmets recommandent de commencer à consommer des fromages dans une telle séquence: d'abord avec la moisissure blanche, puis aller aux grades bleus bleus, seulement ensuite évaluer le goût du roquefort et du camembert. Ne mangez pas de fromage moisi tous les jours, encore moins donner aux enfants. Les femmes enceintes ce produit est strictement interdite.

Le taux admissible de ce fromage est d'environ 50 grammes à la fois, ce qui est bon à accompagner d'un verre de vin rouge et de fruits. Lors du choix d'un fromage avec moule, toujours faire attention à la période de fabrication et la durée de conservation. Les variétés à moisissure blanche ont l'odeur de la pénicilline. Les fromages avec moisissure bleue sont inspectés pour la coupe. Il contient des veines de moisissure, mais les canaux par lesquels le moule est entré ne sont pas clairement prononcés.

Les fromages avec des moisissures ne sont pas destinés au stockage dans un réfrigérateur, il est donc plus opportun de les acheter "à temps". Si vous avez toujours laissé un morceau du produit désiré, enveloppez-le dans votre propre emballage, n'utilisez pas de cellophane et placez-le dans le réfrigérateur.

L'utilisation de fromage avec de la moisissure en quantités raisonnables ne fera que profiter. Il est riche en calcium, en protéines, en sels de phosphore et également en acides aminés, qui influencent favorablement la formation et le renforcement des muscles. Cependant, les champignons moisis peuvent causer une détresse intestinale et une dysbiose.

Une allergie au fromage avec de la moisissure comme le brie et le camembert est inhérente aux personnes souffrant d'intolérance à la pénicilline. Chez les enfants, le fromage avec moisissure est capable de provoquer la listériose - une maladie du foie avec des troubles du système lymphatique et nerveux. Il est important pour les personnes allergiques de suivre un régime spécial, dans lequel il n'y a pas de place pour le fromage avec de la moisissure. Ne sois pas tenté, ne fais pas l'expérience de ta santé.

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Allergie à la moisissure noire

La moisissure noire a une odeur désagréable et affecte les murs des maisons. L'allergie à la moisissure noire se produit chez les adultes et les enfants. Bien sûr, si les parents souffrent de réactions allergiques ou d'asthme, la possibilité d'allergie à la moisissure chez l'enfant est augmentée.

La moisissure peut attacher et transporter des bactéries, des virus, des symptômes allergiques aggravants. Il y a donc des migraines, des écoulements nasaux, des problèmes cardiaques, des mycoses et autres. Déterminer le type de champignon ne peut que des spécialistes de l'expertise environnementale, qui à cet effet prennent un grattage. La moisissure noire est considérée comme la plus dangereuse. Si vous trouvez un noir sinistre, poilu, avec une teinte argentée sur les bords de la tache, vous pouvez le traiter avec la blancheur, encore mieux avec un agent antifongique. Ne vous précipitez pas pour le sécher avec un sèche-cheveux ou du quartz. Si vous n'avez pas réussi à détruire l'ennemi jusqu'à la fin, les spores de moisissure en séchant avec un sèche-cheveux peuvent voler autour de l'appartement et même visiter vos voisins.

Après la découverte de la moisissure noire, il est nécessaire de découvrir et d'éliminer les causes de son apparition. Le plus souvent, les auteurs sont: une perméabilité élevée à la vapeur des structures extérieures, une humidité élevée et une mauvaise ventilation des locaux.

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L'allergie à la moisissure chez les enfants

L'allergie aux moisissures chez les enfants est la cause la plus fréquente de morbidité de mars à novembre. Les endroits préférés pour répandre la moisissure sont: les granges, les sous-sols, les hangars, la congestion du feuillage et du foin. Si aucune controverse pathologique n'a été décelée chez vous, votre enfant doit faire très attention dans la rue pour éviter tout contact avec les moisissures.

Les enfants réagissent particulièrement aux champignons moisis, ce qui s'exprime par la conjonctivite, la dermatite, l'eczéma. Selon les statistiques, les enfants atteints d'asthme bronchique sont particulièrement sensibles aux réactions allergiques aux spores de moisissures. Si vous commencez à remarquer les sifflements de votre enfant en respirant, en toussant, en essoufflement soudain, alors ils peuvent devenir des symptômes d'asthme.

L'allergie à la moisissure chez les enfants est déterminée par les signes suivants: 

• écoulement liquide transparent du nez; 
• lacrimation; 
• "renifler" fréquemment; 
• éternuements continus; 
• saignements de nez; 
• l'apparition d'une dépression sur la pointe du nez d'une friction infinie; 
• des cernes autour des yeux; 
• Augmentation des maladies des voies respiratoires supérieures, otite; 
• toux nocturne, congestion nasale le matin; 
• respiration bruyante pendant le sommeil; 
• toux accompagnant l'activité physique; 
• une toux non traitable accompagnée d'un «cliquetis», une respiration sifflante.

"Catarrhal maladie ou une réaction allergique?" Est la question la plus importante pour les parents. L'allergie aux moisissures chez les enfants peut entraîner des maladies graves: mycose, aspergillose, troubles cardiovasculaires et même en oncologie. Par conséquent, au premier soupçon d'allergie, il est préférable de consulter un médecin.

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Traitement des allergies aux moisissures

Le traitement de l'allergie aux moisissures consiste à nettoyer la pièce des spores fongiques et à prévenir son apparition à l'avenir. Déterminer la présence de moisissures dans votre maison ne peut être que par un examen approfondi des pièces particulièrement humides - cuisine, salle de bains, sous-sol ou grenier, étagères, etc. La qualité de l'installation de fenêtres en plastique peut également affecter la santé de tous les membres de la famille.

Le traitement de l'allergie aux moisissures par les médicaments est effectué selon les schémas généraux suivants: 

• avec la congestion nasale, il est recommandé de laver les sinus avec une solution saline; 
• dans les cas plus graves, un traitement par antihistaminique ou par des médicaments hormonaux est prescrit; 
• pour le développement de l'immunité allergène à petites doses est administré au patient (immunothérapie spécifique de l'allergène, en abrégé ASIT).

Une tâche importante pour les professionnels de la santé est l'exactitude du diagnostic, qui peut être difficile à faire en raison de la similitude des symptômes d'allergie à la moisissure et au rhume.

Le traitement de l'allergie aux moisissures est l'élimination du contact avec un champignon pathogène, ce qui est assuré par les règles suivantes: 

• nettoyage continu des pièces humides dans votre maison (essuyez la salle de bain à sec) avec l'utilisation d'équipement de protection; 
• application d'extraits de vapeur dans la baignoire, dans la cuisine; 
• l'utilisation de sacs jetables, essuyant la sécheuse pour la vaisselle; 
• éviter l'humidité dans les zones mal ventilées; 
• abandonner les plantes d'intérieur, en particulier dans la chambre à coucher; 
• ne travaillez pas dans le jardin quand il y a du vieux feuillage, de l'herbe (printemps, automne); 
• Ne restez pas près de la paille moisie, des feuilles et pendant leur brûlure; 
• refuser de visiter les magasins de légumes, les entrepôts avec des produits contenant des moisissures; 
• les stocks de légumes, les fruits conservés au réfrigérateur ou à l'extérieur de la zone résidentielle; 
• surveiller le niveau d'humidité (pas plus de 60-65%) et la poussière dans l'appartement; 
• avant d'aller au lit, vous pouvez utiliser une lampe à quartz (pendant 15-30 minutes) et un purificateur d'air; 
• Les trous de ventilation sont de préférence recouverts de filtres HEPA; 
• si nécessaire, utiliser des déshumidificateurs; 
• utiliser des mélanges spéciaux pour protéger contre les moisissures pendant les travaux de réparation; 
• Le nettoyage dans le logement doit être effectué avec un aspirateur d'une nouvelle génération, et les organes respiratoires doivent être couverts d'un masque avec filtre HEPA.

Les gens qui sont allergiques à la moisissure ne doivent pas utiliser des produits en contenant: le fromage, les produits laitiers, kvas, bière, xylitol, le sucre, la pâte à la levure, la choucroute, ainsi que d'autres, ont été soumis à un processus de fermentation dans la fabrication de produits.

L'allergie aux moisissures est une maladie grave nécessitant un traitement rapide sous la supervision d'un spécialiste. N'attendez pas une vague de nouvelles attaques - contactez un allergologue.