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Allergie aux arachides
Dernière revue: 23.04.2024
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L'allergie aux arachides est l'une des variantes les plus sérieuses de la manifestation de la réaction de l'étiologie alimentaire. Une telle hypersensibilité est difficile à traiter, ne va pas avec les années et peut créer des problèmes de santé considérables. Cette réaction est particulièrement fréquente dans l'enfance et peut entraîner des complications graves.
[Causes de l'allergie aux arachides
Une réaction allergique peut se développer lors de l'ingestion de protéines d'arachide - une sorte d'allergènes que les défenses immunitaires reconnaissent comme nocives et inutiles pour le corps.
Environ un quart des gens réagissent fortement à toute nourriture. La réaction la plus fréquente est la réaction de l'organisme aux arachides et aux produits qui en contiennent. Une telle allergie n'est généralement pas guérie et persiste toute la vie, et est plus souvent détectée chez les personnes qui ont des antécédents de manifestations allergiques à d'autres aliments ou médicaments.
L'essence de l'allergie se pose dans le développement de la sensibilisation du corps et l'obtention de l'action de réponse des forces protectrices sur l'introduction répétée de la protéine-allergène.
Les principales raisons de l'apparition chez l'homme d'une réaction aux arachides n'ont pas encore été étudiées. Cependant, il existe un fait scientifiquement prouvé de la possibilité de transférer certains types d'allergies par héritage. Plus précisément, non pas l'allergie elle-même, mais une prédisposition à celle-ci. Lorsque le père ou la mère a tendance à avoir des manifestations allergiques, le risque que l'enfant adopte cette inclinaison est de 50%.
La réaction ne se manifeste pas lorsque l'allergène entre d'abord dans la circulation sanguine. Habituellement, une administration répétée ou même répétée de celui-ci dans le corps est nécessaire jusqu'à ce qu'un nombre suffisant d'immunoglobulines soit formé, ce qui augmente la sensibilité de l'organisme et provoque le développement de manifestations allergiques.
Les symptômes de l'allergie aux arachides
Une véritable allergie aux cacahuètes se manifeste sous la forme d'éruptions cutanées, angioedème angioedème.
Les dermatoses accompagnent divers degrés de démangeaisons, brûlures de la peau, il y a des problèmes d'appétit et des troubles du sommeil.
L'écoulement nasal significatif et non-stop compliquant la respiration normale, parle du développement d'une rhinite allergique. Les symptômes peuvent inclure des signes d'asthme bronchique: toux, essoufflement, œdème pulmonaire.
Moins fréquents sont les douleurs épigastriques allant jusqu'à la colique et la sensibilité accrue des articulations. La diarrhée, la flatulence, le vertige peuvent se produire.
Malheureusement, la manifestation du tableau clinique de l'allergie aux arachides se termine souvent par le développement d'un choc anaphylactique - un type de réaction immédiate qui peut survenir quelques secondes après que l'allergène a pénétré dans le sang. La personne devient brusquement pâle, la respiration devient difficile, il y a un œdème local soudain du corps, une douleur pressante dans la poitrine, un trouble de la conscience. Dans cet état, des soins médicaux d'urgence sont nécessaires, car la probabilité d'un décès avec le développement d'un choc anaphylactique peut aller jusqu'à 70%.
Diagnostic de l'allergie aux arachides
Avant que le diagnostic ne commence, le médecin étudie soigneusement l'histoire et l'histoire de la maladie, clarifie la présence d'un facteur héréditaire, identifie le tableau clinique.
Parmi les examens nécessaires, des tests cutanés et un test de radio-allergologie sont effectués, à l'aide desquels une cause spécifique de l'allergie est déterminée.
Le test cutané est un test pour la détection d'un allergène, lorsque les types d'allergènes les plus probables sont introduits dans la peau et attendent une réaction possible. S'il y a des signes de dermatite allergique, alors le test cutané peut être considéré comme positif.
Test d'allergosorbant radio - a un degré d'information légèrement inférieur et est effectué s'il est impossible d'appliquer la variante de test cutané pour une raison quelconque.
La méthode est de laboratoire, le patient prend un test sanguin et détermine la teneur en anticorps-immunoglobulines dans celui-ci. L'allergène suspecté à l'aide d'un sorbant est transféré dans le sang prélevé sur le patient. Si des anticorps sont formés spécifiquement pour cet allergène, ils interagissent et se fixent au sorbant. Cette étude prend un certain temps, le résultat n'est connu qu'après 1-2 semaines. L'informativité de cette analyse est d'environ 60-80%.
Ce sont les méthodes les plus couramment utilisées, beaucoup moins souvent elles utilisent la définition du type de précipitation, le test d'agglutination et le test d'hémagglutination passive.
Qui contacter?
Traitement d'allergie aux arachides
La thérapie antiallergique suppose tout d'abord l'exclusion de l'ingestion de cet allergène dans l'organisme par quelque moyen que ce soit.
Dans des réactions allergiques graves et un choc anaphylactique par injection d'adrénaline (adrénaline), qui a des propriétés de bronchodilatateurs prononcées, prévient la maladie cardiaque et le développement effondrement. L'état de l'anaphylaxie nécessite une hospitalisation obligatoire pour contrôler la réversibilité des fonctions corporelles altérées. Dans les cas particulièrement graves, des soins médicaux d'urgence sont fournis.
L'évolution non compliquée de la réaction allergique implique la nomination d'antihistaminiques, qui inhibent l'activité des anticorps et facilitent les symptômes cliniques. Ce sont des médicaments tels que la cétrine, le fénistil, la klaritine, le kvamatel, le parasitol, la loratadine, le kétotifène.
L'utilisation des hormones stéroïdes vous permet de neutraliser rapidement l'activité des neurotransmetteurs, soulage le gonflement des tissus et réduit la gravité des autres manifestations d'allergies. Les pommades contenant des hormones corticostéroïdes sont utilisées dans le traitement des dermatoses allergiques.
En outre, le traitement est complété par la réception de fonds qui renforcent l'immunité, les vitamines, les microéléments, les probiotiques.
Prévention de l'allergie aux arachides
Le principal point de prévention et un autre pronostic favorable de la sensibilité allergique du corps est l'exclusion de l'ingestion d'arachides, de beurre d'arachide et d'autres produits contenant cet allergène. Afin de vous protéger de la consommation de produits dangereux, vous devez constamment vérifier attentivement les aliments que vous mangez, vous intéresser à leur composition, lire les étiquettes dans les magasins. Des précautions particulières doivent être prises dans les lieux de restauration, n'hésitez pas à demander au cuisinier ou au serveur de la présence parmi les ingrédients de cacahuètes. Si vous n'êtes pas sûr de la sécurité de certains produits, ne les prenez pas pour la nourriture. En particulier, il s'agit de divers produits de boulangerie, de crème glacée, de chocolat et de confiserie, de sauces, de vinaigrettes.
Il est toujours nécessaire de se préparer à toute situation imprévue associée à l'apparition de symptômes d'allergie alimentaire. Dans l'armoire à pharmacie de toute personne souffrant de toute manifestation d'hypersensibilité du corps, il devrait y avoir des antihistaminiques appropriés, ainsi que des médicaments d'urgence pour prévenir le développement du choc anaphylactique. Et sinon - un mode de vie sain, une nutrition rationnelle avec une abondance de fruits et de légumes, tempérant le corps sont les meilleurs moyens de prévention contre les allergies et de stimuler les forces immunitaires du corps.
La présence d'hypersensibilité à certaines protéines dans les aliments ne signifie pas l'incapacité à vivre une vie pleine.
Vous ne pouvez pas influencer un tel diagnostic comme une allergie aux arachides, mais il est tout à fait possible d'empêcher le développement de la réaction alimentaire.