Vitamine K2

Les substances organiques impliquées dans divers processus biologiques et essentielles pour le corps humain comprennent la ménaquinone ou vitamine K2 liposoluble, qui est une variante structurelle de la vitamine K.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de vitamine K2 ?

Commevitamine K (phylloquinone), la vitamine K2 (produite par la bactérie probiotique intestinale ménaquinone) fait partie d'un groupe de composés organiques phénoliques largement distribués dans la nature - les quinones, agissant comme cofacteurs (coenzymes) dans les processus de respiration des cellules de divers tissus de notre corps et d'accumulation de énergie dans leurs mitochondries sous forme d’acide adénosine triphosphorique (ATP), nécessaire à tous les processus biochimiques intracellulaires.

Bien entendu, le rôle de la vitamine K2 dans la synthèse des facteurs de coagulation (prothrombine, proconvertine, facteurs de Noël et Stuart-Prower) est très important, mais cette vitamine contribue également à une densité minérale osseuse normale. Il est impliqué dans la production de carboxylase, une enzyme nécessaire à la synthèse par les ostéoblastes (jeunes cellules du tissu osseux) de la protéine de la matrice osseuse gamma-carboxylée, l'ostéocalcine, qui retient le calcium dans les os en synthétisant le principal composant minéral osseux, l'hydroxyapatite.

Certains experts estiment que le principal effet de la vitamine K2 sur la qualité des os est d’améliorer le transport du calcium de la circulation sanguine vers les os. Bien qu’il soit connu que l’hormone parathyroïdienne (PTH), la calcitonine libérée par les cellules C de la thyroïde et la vitamine D3 (cholécalciférol), qui intervient dans l’absorption du calcium par le système de transport actif du duodénum, ​​jouent un rôle majeur dans l’homéostasie du calcium. [1], [2]

La ménaquinone peut également réduire l'ostéolyse (destruction osseuse) en bloquant la production accrue d'ostéoclastes, des cellules qui non seulement initient le remodelage osseux normal, mais détruisent également les os et assurent la perte de masse osseuse dans des conditions pathologiques. [3]

Cependant, ce n’est pas la seule raison pour laquelle notre corps a besoin de vitamine K2. Il est impliqué dans la biosynthèse des pyrimidines (qui font partie des nucléotides et des acides nucléiques) et des porphyrines (présentes dans les molécules d'hémoglobine).

De plus, la vitamine K2 est nécessaire à la synthèse des sphingolipides, composants des membranes cellulaires qui assurent leur intégrité structurelle et leur signalisation transmembranaire dans les cellules, et participent à la régulation de la prolifération cellulaire, de la sénescence (vieillissement) et de l'apoptose.

Les bienfaits cardiovasculaires de la vitamine K-2 ont également été établis. La ménaquinone active la protéine matricielle GLA (MGP), qui est un inhibiteur de la calcification des plaques athéroscléreuses oucalcinose des vaisseaux sanguins, c'est-à-dire qu'il empêche le dépôt de calcium sur les parois vasculaires. [4]

La vitamine K2 pour les femmes est principalement nécessaire pour augmenter la solidité des os et réduire le risque de fracture osseuse.ostéoporose postménopausique.

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À propos, neuf isoformes de la vitamine K2 sont connues ; les plus importants d'entre eux sont les MK-4 et MK-7. [5]La ménatétrénone ou MK-4 est produite dans l'organisme par transformation de la vitamine K1 (phytoménadione), qui a la même structure moléculaire et est distribuée dans tous les tissus et organes avec une teneur relativement plus élevée dans le foie, le cœur et le pancréas. . Et le K-2 se trouve en concentrations élevées dans le cerveau et les reins. Des études ont montré que la vitamine K2 sous forme MK-4 réduit la prolifération des cellules synoviales rhumatoïdes dans la polyarthrite rhumatoïde.

A ce jour, la norme en vitamine K2 n'a pas été établie ; la Food Supplement Administration des National Institutes of Health (États-Unis) recommande uniquement la norme d'apport quotidien en vitamine K (pour les hommes - 120 mcg, pour les femmes - 90 mcg). Dans les suppléments de vitamine K2, sa dose unique est d'environ 100 mcg. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments, ils ne sont pas légalement enregistrés, et la composition et la quantité d'un ingrédient donné ne nécessitent pas de documents d'autorisation de la FDA (Food and Drug Administration) des États-Unis.

Les indications vitamine K2

Le médecin traitant peut recommander la prise de compléments alimentaires (BAA) contenant de la vitamine K2 lorsque :

• l'ostéoporose et ostéopénie (diminution de la densité minérale osseuse) avec une susceptibilité accrue aux fractures ;
• perte de masse osseuse dans diverses conditions pathologiques ;
• violation du métabolisme calcium-phosphore dans le corps en raison d'une augmentation des taux d'hormone parathyroïdienne (hyperparathyroïdie);
• Ostéochondropathies;
• sphingolipidose;
• syndrome de malabsorption -syndrome d'échec de l'absorption intestinale.

Pharmacodynamique

Le mécanisme d'action biologiquement actif de la vitamine K2 est dû à sa participation aux processus biochimiques mentionnés précédemment.

La combinaison de la ménaquinone et du cholécalciférol (vitamine D3) est due à leurs effets synergiques (articulaires), qui contribuent au maintien de la solidité des os et de la santé cardiovasculaire.

Pharmacocinétique

La transformation de la ménaquinone exogène ingérée par des compléments alimentaires contenant de la ménaquinone est en cours d'investigation et leur pharmacocinétique clinique n'est pas fournie dans la notice d'accompagnement.

Utiliser vitamine K2 pendant la grossesse

Les suppléments de ménaquinone ne sont pas destinés aux femmes enceintes et allaitantes.

Contre-indications

Les compléments alimentaires biologiquement actifs contenant de la vitamine K2 sont contre-indiqués en cas de thrombophilie (augmentation de la coagulation sanguine) et de prédisposition à la thrombose.

Effets secondaires vitamine K2

Les effets secondaires possibles de la vitamine K2 comprennent les brûlures d'estomac, les nausées et les vomissements, les douleurs à l'estomac et la diarrhée.

Surdosage

Une consommation excessive et prolongée de gélules ou de comprimés de vitamine peut entraîner une augmentation de la coagulation sanguine, une thrombose vasculaire et des troubles cardiovasculaires.

Interactions avec d'autres médicaments

La vitamine K2 ne doit pas être associée à la prise d'anticoagulants indirects (Warfirin, etc.) et d'antibiotiques du groupe des céphalosporines, qui diminuent l'absorption de la ménaquinone.

Conditions de stockage

La vitamine sous quelque forme que ce soit doit être conservée à l’abri de la lumière directe du soleil à des températures allant jusqu’à +25°C.

Durée de conservation

Les informations concernant la date de péremption sont placées par le fabricant sur l'emballage.

Quels aliments contiennent de la vitamine K2

Bien que la microflore intestinale (Bacteroides fragilis, Escherichia coli) produise une certaine quantité de ménaquinone, sa biodisponibilité est limitée et les aliments consommés constituent une source importante de vitamine K2 fonctionnellement disponible. [6]

La vitamine K2 contient des aliments tels que la viande grasse (bœuf et porc), le foie et autres abats, les produits laitiers (principalement le fromage à pâte dure), les jaunes d'œufs, les poissons gras (sardines, maquereau, saumon). [7]

Étant donné que le MK-4 (l'une des variantes les plus actives de la ménaquinone) peut être produit dans l'organisme à partir de la vitamine K1, gardez à l'esprit que les légumes à feuilles vert foncé (y compris les épinards et la laitue), le brocoli, les raisins, les myrtilles et les huiles végétales sont pris en compte. de bonnes sources.