Diet Pegano avec le psoriasis

Comme vous le savez, le psoriasis est classé comme une maladie auto-immune qui ne peut être guérie. Cependant, en réduisant l'intensité de la manifestation de ses symptômes - une éruption caractéristique sur la peau - la nutrition peut aider selon les principes sur lesquels le régime de Pégano est basé sur le psoriasis.

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Informations générales les régimes de Pegano

Pour expliquer l'essence de l'alimentation, ce qui est presque quarante ans plus tôt, il a mis au point et appliqué avec succès le médecin américain John Pagano (John O. Pagano), devrait brièvement éclairer son point de vue sur la pathogénie de la maladie, qui est toujours considéré comme un « mystère dermatologique. »

Dans son célèbre livre «Le psoriasis guérison: l'alternative naturelle» ( «Le traitement du psoriasis: une alternative naturelle") Pagano a écrit que le psoriasis est simplement une manifestation extérieure du corps en essayant de se débarrasser des toxines internes, et mis sa version du relief naturel des patients.

Selon Pagano, si vous regardez le psoriasis du « intérieur », la maladie peut être considérée comme le résultat d'une surcharge du mécanisme de protection du corps, qui ne peut pas faire face à l'excrétion des déchets toxiques dans les intestins, le foie et les reins. L'accumulation de substances nocives pour les tissus et les organes entraîne une augmentation de la perméabilité intestinale et des toxines qui pénètrent dans la lymphe et le sang. Et puis, selon Pegano, notre peau essaie d'éliminer les toxines du corps. C'est-à-dire que les téguments agissent comme un système de réserve d'excrétion, mais, pour eux, c'est une tâche impossible, le psoriasis devient une réaction.

L'objectif à atteindre par psoriasis Pagano alimentation - purification intérieure, la libération des toxines endogènes accumulées dans le corps (y compris dans l'intestin), ainsi que la restauration de l'équilibre des aliments alcalins et acidifiants, provenant de la nourriture. Les légumes et les fruits (produits alcalinisants) devraient représenter les deux tiers de l'alimentation, et pour la viande et les céréales (produits acidogènes), un tiers.

La meilleure façon de commencer un régime est avec un nettoyage de trois jours, qui consiste à manger des pommes (trois jours, vous devez manger uniquement des pommes - sans la restriction de la quantité). Vous devez également boire beaucoup d'eau: 6-8 verres par jour. Et puis il faut passer à l'utilisation des seuls produits autorisés, et éviter ce qui devrait être exclu de l'alimentation.

Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

Alors, que pouvez-vous manger avec le régime alimentaire de Pegano? Vous pouvez manger une quantité illimitée d'aliments alcalins, tels que les légumes, les salades et les légumes verts, divers fruits. Il est préférable de les manger crus ou après un traitement culinaire minimal.

Autorisé à utiliser le mouton à faible teneur en matières grasses, le poulet (seulement la viande blanche) et la dinde, les poissons de la mer, les champignons, les légumineuses, les céréales (avec modération), le sarrasin et le riz brun, pain (blé entier, le son, sans levain), les pâtes de blé dur , agrumes.

Vous pouvez et devriez boire des jus de fruits frais (pasteurisés ou stérilisés), du jus de carotte et du jus de céleri.

L'huile végétale (pour vinaigrette des salades) peut être n'importe quel, mais le meilleur de tous, bien sûr, l'olive. Les noix, les graines et les amandes peuvent être consommés deux ou trois fois par semaine pendant 50-60 g.

La consommation est limitée: produits laitiers (fromage cottage, fromage, beurre, yaourt, etc.), œufs (pas plus de deux œufs durs par semaine), céréales, boissons caféinées.

Soit dit en passant, la liste des produits qui contribuent à une diminution des plaques psoriasiques, compilées par la FDA, apparaissent le saumon, le brocoli, les carottes, l'ail, la patate douce, le curcuma, la chicorée (feuilles), des navets, et l'huile de graines de lin.

Et dans la liste de ce qui ne peut pas être mangé avec le régime de Pegano, toutes sortes de viande rouge, sous-produits, saucisses, jambon, porc cuit à froid, saindoux, etc. Mollusques et crustacés; aliments frits et frits; lait entier; riz blanc; pommes de terre, tomates (y compris le jus de tomate et le ketchup), l'aubergine, le poivre (toutes les cultures de légumes de la morelle); pain blanc, biscuits, biscuits, gâteaux, gâteaux, etc .; agrumes et fraises; sucre, bonbons, chocolat, miel. Et, bien sûr, la nourriture en boîte, la restauration rapide, les céréales de petit-déjeuner (collations) et les boissons alcoolisées.

Recettes de l'alimentation de Pegano avec le psoriasis

Toutes les recettes de l'alimentation de Pegano avec le psoriasis sont recueillies dans le livre "Dr. Livre de cuisine de psoriasis de guérison de John. " Voici quelques recettes pour les plats simples recommandés pour les patients qui adhèrent à ce régime.

Oignon et soupe aux pommes

Dans une casserole avec un fond épais à feu moyen, chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale; ajouter un oignon finement haché et une petite tige de poireaux et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Verser 1,5 tasse de bouillon de légumes et porter à ébullition. Ajouter épluché et couper en petits cubes deux pommes; Réduire le feu et laisser cuire 10 à 15 minutes jusqu'à cuisson complète. À la fin de la cuisson, mettez un peu de romarin et de thym frais (ou séché) dans la soupe.

Salade de carottes et betteraves au gingembre

Râper une betterave et des carottes crues sur une râpe moyenne (dans un rapport de 1: 2). Mélanger les légumes et assaisonner avec un mélange de deux cuillères à soupe de jus de pomme, une cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé et sel (au goût).

Soupe au poulet avec riz et brocoli

Faire bouillir 500 g de viande de poulet enlevé et le bouillon de poulet à nouveau porté à ébullition et mettre dans une casserole 100 g de pré-trempés dans de l'eau froide et le riz brun lavé, le céleri coupé en dés (100 g), de carottes râpées (100 g), le brocoli ( 200 g) et un petit oignon (moulu).

Réduire le feu, couvrir la casserole et cuire à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le riz devienne mou. Ajouter le poulet bouilli haché et cuire environ cinq minutes.

Menu pour la semaine du régime Pegaso avec psoriasis

Exemple de menu pour la semaine de l'alimentation de Pegano avec psoriasis (1. - petit déjeuner, 2. - déjeuner, 3. - thé de l'après-midi, 4. - dîner) ressemble à ceci:

Lundi:

1. Bouillie d'avoine sur l'eau, fruits secs, thé.
2. Soupe aux légumes, poulet bouilli.
3. Fruits frais
4. Poisson cuit au four avec une salade de légumes.

Mardi:

1. Œuf à la coque, yaourt.
2. Bouillon de poulet, bouillie de sarrasin, jus de pomme.
3. Fruits frais
4. Ragoût de légumes, thé.

Mercredi:

1. Porridge, pain grillé avec de la confiture, café.
2. Soupe, un peu de dinde avec de la salade, de la compote.
3. Fruits frais, noix.
4. Salade de légumes au poulet bouilli, compote.

Jeudi:

1. Casserole de fromage cottage aux pommes, thé.
2. Soupe de légumes, poisson vapeur avec des pâtes.
3. Fruits frais
4. Escalope de poulet avec légumes cuits, thé.

Vendredi:

1. Œuf à la coque, yaourt, thé.
2. Soupe de légumes, fricassée de veau aux vermicelles, jus.
3. Fruits frais
4. Escalope de poisson avec salade.

Samedi:

1. Bouillie de sarrasin, pain grillé avec du fromage, thé.
2. Soupe, escalope de poisson avec garniture de céréales, jus.
3. Fruits frais, noix.
4. Purée de pois au poulet bouilli, compote.

Dimanche

1. Crêpes aux fruits, café ou thé.
2. Carême bortsch, côtelette de poulet avec garniture, jus.
3. Salade de fruits, noix.
4. Ragoût de légumes, compote.

Avis sur l'alimentation de Pegano avec le psoriasis

Il convient de garder à l'esprit que l'accomplissement des prescriptions de ce régime n'est pas garanti un résultat positif. Cependant, les revues du régime alimentaire de Pegano dans le psoriasis indiquent que chez la plupart des patients qui ont été capables de faire preuve de persévérance et de patience, l'état de la peau s'est amélioré. Certains ont eu une rémission, d'autres ont presque tous les points, et la peau a cessé de s'écailler.

Comme on dit, vous ne risquez rien si vous essayez de suivre un tel régime. Les chances que le régime de Pegaso avec le psoriasis vous aidera, assez haut.